Mikrodalga yumuşak ve taze kurutulmuş eski ekmek nasıl yapılır

Birçok insan görünüşte en basit yemeği seviyor - çıtır kabuğuyla taze ekmek. Kokusu akıllıca, heyecan verici iştahla davranıyor. Çocuklukta, bir topuza giren herkes, çalınmış bir kabukla bir somun getirdi. Kokulu tuğla güvenli bir şekilde aktarmak mümkün değildi. Şaşırtıcı bir şekilde, birkaç saat sonra, ekmek en vasat ürünü haline geldi ve büyüleyici, iştah açıcı özellikleri kaybetti. Bir günden sonra, zaten pürüzsüz diyoruz. Momentler, mikrodalgadaki pürüzsüz ekmeği veya başka bir şekilde yenilemenin gerektiğinde anlar olur. Mağazaya gitmek için zaman yok ya da kalıntıları attığım için özür dilerim.

Ekmeği yenilmenin yolları

Fırın ürünlerinin ilk niteliklerinin hızlı kaybının nedeni nemin buharlaştırılmasıdır. Özellikle hızlı bir şekilde sıcak bir kuru odada meydana gelir. Kurutulmuş ekmek yapmanın birçok yolu vardır. Ana asistan ekmek - mikrodalga fırınlarını geri yükleyebilir.

Bayat ekmek

Bayat ekmek

Önceden, mikrodalga teknolojisi nadir olduğunda, fırın ve hatta tavada kullanılmıştır. Bunun için, kırılgan ekmeği, suyla püskürtüldü ve ısıtılmış bir fırın içine 2-3 dakika koydu. Farklı bir şekilde, filmler folyo sarıldı. Sonra 10 dakika için gerekliydi. Resüsitasyondan sonra, ekmeğin soğumasını beklemek gerekliydi ve ardından sadece gıda folyosundan çıkarın.

Fırında Yumuşatma Ekmeği

Fırında Yumuşatma Ekmeği

Mikrodalga kullanıyoruz

İnsanlar, mikrodalgada soyadı ekmeğini yumuşatarak birkaç fırsatla ortaya çıkmıştır. Modern ev aletleri zaman ve gücü önemli ölçüde tasarruf sağlar. Önceden ön ısıtma, ön pişirme gerektirmez.

Kalıp ile ekmek

Kalıp ile ekmek

Önemli! Siroz ekmeği yumuşatmak, iyi durumda gereklidir. Kalıp belirtileri varsa yemek yiyemezsiniz! Unutmayın - Kalıp mantarları, görünmüyorlar bile, zehirin sağlığı için tamamen ve tehlikelidir.

Ev hanımlarının konseylerini dikkatlice incelemek, en iyisini seçin:

  • Seçenek Bir - pürüzsüz bir ekmek veya parça alın ve az miktarda su serpin. Mikrodalgaya bir dakika boyunca yerleştirin. Bir tank ılık suyla yerleştirmek fena değil. Bir cam veya daire olabilir. Resusitation tarafından ilk kez, her 20 saniyede bir görünmek daha iyidir. Gerçek şu ki, mikrodalgada yumuşak bir şekilde yumuşak bir ekmek yapmak yerine, bir kraker alacaksınız. Daha küçük buharlaşma için özel bir plastik kapak kullanabilirsiniz. Sadece unutmayın, bulaşıklar mikrodalga fırında kullanım için tasarlanmalıdır.
Mikrodalgada su kapları ile kapasite

Mikrodalgada su kapları ile kapasite

  • Seçenek ikinci - Bir kağıt havluya ihtiyacınız olacak. Suda hoş geldiniz ve dikkatlice sıkın. Seviyelendirilmiş ürünü izleyin ve 15-20 saniye boyunca mikrodalga fırınını yerleştirin. Bundan sonra, kokulu ekmekleri çıkarın, havluyu çıkarın ve tabloya yapabilirsiniz.
Kağıt havlu

Kağıt havlu

Herhangi bir fırın ürününü kurtarmanın böyle bir yolu - ekmek, simit, çörekler vb. Olun. Ürünün mükemmel durumu kuruluk derecesine bağlıdır. Suyu kullanarak, ürünün durumuna odaklanmanız gerekir. Ellerinize aşık olursanız, daha fazla neme ihtiyacınız olacak, ancak onları tamamen yeni bir ürüne dönüştüreceksiniz.

Tek kural, yemekten önce onu yenilemektir. Birkaç saat sonra, pürüzsüz hale gelecektir. İkinci kez, yumuşatıcı ekmekler çalışmayacak. Bu nedenle, fazlalık olmadan resüsitasyon için kullanın. Katılıyorum, pürüzsüz bir ekmek mikrodalgada taze hale getirin, aynı zamanda tasarruf etmek için iyi bir yoldur.

Bu ilginç:

Bazen evler evde olur. Ve neden olduğu önemli değil - eğer çok satın alıyorsa ya da daha az normalden daha az yedik. Ya da belki çalışmak için koştular ve bagajı ekmek için iade etmeyi unuttum. Şimdi acilen pürüzsüz bir ekmek tasarruf etmeniz gerekiyor, atmamak için! Sugari kemiren, elbette, en ilginç seçeneği değil, ancak taze ve yumuşak bir somun yapmayı ve görülen topuz kokusunu ve hassasiyetini iade etmeye çalışabilirsiniz.

Bir mikrodalga fırın ile yumuşatma ekmeği

Mikrodalgayı yalnızca ürün hemen yenerse kullanmak gerekir. Ekmeği saklarsanız, daha sonra küçük bir süre boyunca tekrar taş olur.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Eylemlerin algoritması:

  1. Sörf ekmeği parçalar halinde kesilmelidir, en fazla 2 cm kalınlığındadır ve biraz serpin.
  2. Mikrodalga fırınında, su kapasitesini yerleştirin ve orada ürünün parçalarını gönderir ve bir dakika sıcak.
  3. İşlem ilk kez yapılırsa, kazıyıcı her 20 saniyede bir daha iyi olup olmadığını kontrol edin.

Nem için, tutmak daha iyidir, ürünü mikrodalga fırın için tasarlanmış özel bir plastik kapakla kaplayabilirsiniz.

Asıl şey, ürünü kullanmak değil, çünkü yumuşak, gevrek bir ekmek yerine ısınması uzun zamandır ısınırsa, çıtırır.

Mikrodalgadaki ekmeği başka bir şekilde yumuşatabilirsiniz. Büyüleyici ürünü mümkün olduğunca çok sıkmak ve bunları devirmek için su mutfak kağıt havlusunda nemlendirilmesi gerekir. Daha sonra ekmek, bir mikrodalga fırında 15 veya 20 saniye koymalısınız. Ham havlu daha fazla nem verecek ve somun içindeki buharı daha iyi tutmaya yardımcı olacaktır.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

İkinci yöntem - kağıt havlular

Bu yöntem belki de öncekinden daha kolaydır.

Prosedür:

  1. Kağıt veya ince tekstil havluları alın ve kaynatılmış su ile nemlendirin. Kağıt havlu seçtiyse, kırılmamaları için izlemeniz gerekir.
  2. Maksimize etmek.
  3. Ekmek sarın.
  4. Mikrodalga koyun ve 20 saniye boyunca fırını açın.

Islak bir havlu, ısıtma gücü altında ekmekten ekmek verecek, parçalar feribotta olacak ve birkaç saat boyunca tutacaktır.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Kuru ekmek yumuşatma yöntemleri

Fırın ürünleri bozulabilir ürünlere aittir. Çoğu durumda görünüm, nem kaybı nedeniyle oluşur. Bununla birlikte, somunları atmak için acele edilmemelidir. Sonuçta, onu yenilemeye yardımcı olacak birkaç faydalı teknik ve yöntem vardır ve ayrıca daha yumuşak hale getirir.

Önemli!

Ekmek ürünleri zaten kalıplamaya şaşırdıysa ya da çok istenmeyen bir şekilde yumuşatılmasının sığ bir kokusu olsaydı, çünkü mantarla şiddetli zehirlenme elde etmek mümkündür.

Mikrodalga fırında

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Bu yöntem en verimli ve hızlıdır. Ancak, ürünü yumuşattıktan sonra hemen kullanılması gerektiğinin, çünkü birkaç saat sonra daha önce olduğundan daha da zorlaşacağını unutmayın. Herhangi bir ekmek ürününe uygun birkaç seçenek uygulayabilirsiniz:

  1. 2 cm itti. Su ile serpin ve mikrodalgaya yaklaşık 1 dakika teslim ettikten sonra kesin. Suyu kabın içine dökülmesi arzu edilir. Her 15-20 saniyenin her biri, kurutulmuş ekmeğin çıkmadığı için hazırlık için kontrol edilmelidir.
  2. Kesim dilimleri yıkayın, sıkın, bir kağıt havluya sarın ve 15-25 saniye boyunca bir mikrodalga fırın koyun. Bu yöntem içinde buhar tutmaya yardımcı olacaktır.

Gerekecek su hacmi, ürünün ne kadar kuru olduğuna bağlıdır. Ekmeği yumuşatmak için ikinci kez çalışmaz, bu nedenle hemen yemeniz gerekir.

Fırının içinde

Mikrodalga değilse, somunları yenileyin ve fırını kullanarak yenilebilir hale getirin. Bunu yapmanın iki yolu da var:

  1. Pişirme tabakası pişirme kağıdı üzerinde ve bir katmanlı dilimlenmiş dilimleri yerleştirin. Onları su ile serpindikten sonra, ıslak bir havlu veya folyo ile örtün. 150 derece yaklaşık 5 dakika tutmak gerekir. Ürün yukarıdan düşürülürse bu seçenek uygundur.
  2. Kurutma doğranmış ekmek varsa, yüksek sıcaklık ve sıcak su ile düzeltmek mümkündür. Folyoyu kapsayan yaklaşık 1-1.5 dakikalık parçaları göndermek için bir kase kaynatılmış suda izler. Bundan sonra, fırın tepsisini giyin ve 7-13 dakika boyunca 155 dereceye kadar ısıtılacak bir fırın gönderin. Bu yöntem güçlü kurutulmuş ürünler için uygundur.

Tavsiye: Bulaşıkları yıkamak için hardal tozu

diğer yöntemler

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Yumuşatmasından sonra hemen ekmek kullanması için önceki yolların eksikliği. Daha uzun bir etki için başka seçenekler var:

Bir vapurda

Suyu kaynatmak gerekir ve özel bir kırık sepette döşendikten sonra, yaklaşık 3-4 dakika bırakarak bir kapakla örtün. Böylece, en zorlu somun bile kaydedebilirsiniz.

Bir tavada

Bununla birlikte, en verimli seçenek değil, eğer başka bir şey yoksa, gelsin. Başlangıçta ekmek kesmeniz ve suyla serpiş yapmanız gerekir, bu da ısıtılmalı ve kurutulmalıdır. Hazırlık 4 dakika sonra kontrol etmeniz gerekir. Yemek pişirme işlemini sürekli izlemeniz önerilir.

Kağıt paketinde

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Ekmek ürünleri ve kereviz sapı bir kağıt torbaya yerleştirilmeli, havanın akmaz şekilde sıkıca bağlanmalıdır. Buzdolabına yaklaşık 4-6 saat koymak arzu edilir. Geçmiş zaman geçtikten sonra kereviz kuru olacak ve dilimler nem ile doldurulacak.

Önemli!

Ekmek tasarrufu için havlu yerine, pişirme için kağıt kullanabilirsiniz. Hiçbir durumda, boya ürüne kolayca emilirken gazetede saklanamaz.

Kereviz sapları alınamaz, ayrıca plastik bir torbaya ekmek dilimlerini de iyice tutturup yaz mevsiminde ya da kışın sıcak bir bataryaya koyun.

Bu, ürünleri yumuşatmak için en uzun süreçtir, aynı zamanda tazeliğin etkisinin diğer yollardan çok daha uzun sürecekleridir.

Yumuşak bir ekmek olmak, ambalajda oluşturmaya başlayacak olan yoğuşma nedeniyle olacaktır.

Bir tencerede

SOK veya dilimlenmiş ekmeğin kalıntıları, sıkıca kapanan bir kapak olduğu herhangi bir tavaya gönderilmelidir. Önceden kaynatılmış suya konulmalı ve yaklaşık 10 dakika bekletilmelidir. Su soğuduğunda, ürünlerin durumunu kontrol edebilirsiniz, bu süre yeterli değilse, tekrarlamanız gerekir.

Su banyosunda

Varlığında çok oyunculu veya vapur yoksa, kevgir ve tencereyi mükemmel şekilde oturur. Biraz su kaynatması ve ekmeğin parçalarını yaklaşık 1-2 cm kalınlığında kevgirde yerleştirmek gerekir. 4-6 dakika civarında ısıtmak, sürekli durumlarını kontrol etmek gerekir. Asıl şey, dilimlerin suya dokunmamasıdır, aksi takdirde yulaf lapasına dönüşeceklerdir.

İzlenim

Hazırlık işlemleriyle ilgili bu yöntem, bir mikrodalga fırınında yumuşama yönteminde pratik olarak farklı değildir - bayat parçalar su ile önceden püskürtülür veya ıslak bir havluya dönüşür ve ısıtmalı bir fırında tutulur. 160-180 derecelik bir sıcaklıkta, 2-3 dakikalık, 100-120 derece - 5-8 dakika boyunca yumuşaklık vermesi gerekir.

Fırında, eski bir ekmeği yenileyerek, bu durumda maruz kalma süresi, 160-180 derece sıcaklıkta maruz kalma süresi 10-15 dakika olacaktır. Folyodan çıkarmadan önce ekmek biraz serin verdiğinizden emin olun.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Ekmek resüsitasyonu

Daha küçük dilimlerin kurtuluşunu başlatmadan önce, onları dikkatlice düşünmelisiniz. Kalıp varlığı, bu ürünün kullanılamaz olduğu bir sinyaldir.

Mantarın, yalnızca fark edebileceğiniz ve kesebileceğiniz yüzeydeki bu noktalarla sınırlı olduğunu düşünmenize gerek yok.

Eğer en az bir "yama" bulunursa, emin olun: Mikroskopta güçlü bir artışla yapabileceğinizi görmek için her yerde, miselyum Filiz her yerde her yerdedir. Kalıp mantarları, sağlık için tehlikeli olan ekmek ye.

Test edilen yöntemler

Bu amaçlar için daha çok daha sık Farklı sürümlerde toplam kullanılan buhar prosedürleri:

Bodrum katında, ülkede veya dairede kışın pancarların depolanması

Modern yöntemler

Hiç kimse, pürüzsüz ekmeğin nasıl yenileceğini, modası geçmiş ya da görevi yerine getirmeye yardımcı olmadığını söylemiyor. Bir arzu varsa kullanılabilirler.

Bununla birlikte, teknik ilerleme zaten evin üzerindeki çalışmaları zaman içinde daha konforlu değil, büyük büyükannelerimiz zamanındadır.

Ve şimdi mutfağa, kurutulmuş ekmeğin nasıl yumuşatılacağını bilen karmaşık bir ev aleti olmadan sunmak zor:

  • Yöntem 1. Mikrodalgada kullanıma uygun bir plaka üzerinde, bir püskürtme tabancasıyla hafifçe nemlendirilmiş, yaklaşık iki santimetre kadar kalın bir dilim dilimlerini başlatmak gerekir. Yakınlarda bir bardak veya bardak koymak, yemekler içinde yüz mililiter ısıtmalı su engelleme ve her şeyi mikrodalga için özel bir kapak altına koy. Artan nem ve orta ısıtma, çok kısa bir süre boyunca tekrar taze ve kokulu dilimler yapar: Kurutma ve kalınlığına bağlı olarak, on ila otuz saniye arasında.

  • Yöntem 2. Bu durumda, her şey kolaydır: dilimlenmiş ekmek, hafifçe su ile serpilir, mikrodalgaya gönderilir. Durumu daha da kötüleştirmemek ve sonunda nihai kuru bir kabuk almamak için, ekmeğin durumunu sekiz veya on saniyede bir kontrol etmek zorunda kalacaktır.
  • Yöntem 3. Bağlantı çeyreğini kesemediyseniz, bir başka tavsiyeyi, mikrodalgada ekmeği yumuşatır. Temiz suda nemlendirilmiş bir kağıt havluyla sarın, on saniye içinde dilimler çok daha kolay yapılabilir. Şimdi tekrar mikrodalga fırında, bu sefer yirmi saniye.

Ya Kapı Kilitinde Anahtar Sıkışırsa

Mikrodalgadaki ekmeği yenilemek için zaten bir yol seçtiyseniz, taze hamur işlerinde pürüzsüz bir tuğlanın büyülü dönüşümünün uzun olmayacağını hatırlama zamanıdır: İki saat sonra, kokulu yumuşak dilimler olgunlaşmış ile çok zorlaşacaktır.

Ek bebek seçenekleri

Ana yöntemler yardımcı olmadıysa, kurutulmuş ekmeği yenilemek için yardımcı seçenekleri kullanabilirsiniz. Ek Yollar:

  • Çift kazanda yumuşama;
  • Su banyosunun uygulanması;
  • bir kağıt paketi kullanarak yöntem;
  • Bir tavada ekmeğin restorasyonu.

İkili ısıtıcı. Burada ekmek çok fazla ısınmayacak ve çok miktarda nem almayacak kadar sert, renkli somunları yumuşatabilirsiniz.

Vapurun paletinde suyu kaynatması gerekir, sonra onu ateşten çıkarın, yukarıdan özel bir sepet koyun ve kuru ekmeğin arkasında ayrıştırın. Tüm tasarımı yükleyin ve 5 dakika bekleyin.

Bu süre zarfında, ürün yumuşatır ve kullanıma hazır olacaktır.

Prosedürü ekmek kullanmadan hemen önce yapın. 1-1.5'ten sonra, böyle bir ürün tekrar taş olacak ve tekrar yumuşak yapamayacak.

Su banyosu. Bir tencerede, biraz su dökmeli ve kaynatmalısınız. Sıvı, yeterince, yeterince 2 santimetre olmamalıdır, aksi takdirde, tüm dilimler ıslak ve kırılır. Tavanın tepesinde ekmek parçaları ile bir kevgir olmalı ve 3-5 dakika ısıtılır. Periyodik olarak, bunları kaplamamak için dilimlerin durumunu kontrol etmek gerekir.

Kağıt torba Dilimlenmiş ekmek bir kağıt torba içine konulmalı ve Kereviz STALK eklenmelidir. Paketin havayı geçmemesi ve 3-4 saat boyunca buzdolabına koyması için iyi bağlanmalıdır. Bundan sonra paketten ürün ve kereviz parçaları alın. Kök, nem ekmeğini vereceği için fark görmemelidir.

Tava. En verimli olarak adlandırılması imkansız, ancak bir mikrodalga veya fırın yokluğunda, kullanmak oldukça mümkün. Ekmek dilimleri suyla serpilir ve tavayı koyar, yavaş ateşin üzerine önceden ısıtılmalıdır. Etki 1-5 dakika içinde görünecektir. Şu anda, ocaktan uzaklaşmamak ve ürünün durumunu takip etmek daha iyidir.

Küf ve diğer hasar belirtileri yoksa, yumuşak hale getirmek oldukça mümkün. Listelenen yollardan birinden faydalanmak ve sıcak ve gevrek ekmeğin tadını çıkarmak için yeterlidir.

(3

Bir kaynak: https://bb22.ru/uborka/kak-cherstvyy-hleb-sdelat-myagkim-sposoby-osvezhit-zasohshiyhy/

Eski ekmekle ne yapmalı - ona yumuşaklığa nasıl geri dönelim?

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Çıtır kabuğa sahip yumuşak ve kokulu ekmek oldukça hızlı bir şekilde orijinal tadı kaybeder. Ayrıca, depolanması da yanlış ise, birkaç gün içinde karakteristik dokuyu kaybedecektir. Çorapta bir eski ürün de kullanılabilir, ancak aşırı önlemlere başvurmadan önce, ürünü geri yüklemeye çalışıyor.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Modern mutfakta, bunun için gerekli tüm koşullar var. İstenilen etki fırından, bir çift kazan, su veya mikrodalgalı bir tencereye ulaşılır. Buna ek olarak, en yıkılmış rezervleri bile yumuşatabilen birkaç özel yaklaşım vardır.

Ekmek nasıl saklanır?

Her şeyden önce, fırın ürünlerini doğru bir şekilde saklayacağınızı öğrenmeniz gerekir. O zaman tekrar yumuşaklık istemeniz gerekmez. Kurallar o kadar değil, hepsi basit ve uygundur, ancak yürütülmesi zorunludur.

Bu önerileri takip ederseniz ekmek uzun süre yumuşak kalacaktır:

  • Tamamen taze, hala net bir döngü, bir keten veya kanvas havluya sarılmalıdır. Bu durumda, ürün haftada yumuşaklığını koruyacaktır. Bugün, kumaş kağıt pişirme kağıdı ile değiştirilebilir.
  • Karavai ve ekmek ruloları buzdolabında tutmayı tercih eder, ancak raf seçildiğinde özellikle düşünmüyorlar. Ekmeği en sıcak yerde çıkarmak en iyisidir, çünkü 2 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda, bileşen nemi daha hızlı kaybeder.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

  • Batonu depolamak için, bir polietilen tabakalı, delikli iki kat pamuklu kumaştan oluşan satın alabilirsiniz.

İPUCU: Ortadan keserseniz, ekmek ürünü yumuşak kalır ve sonra yarıları bağlayın. Yapıyı bir gıda filmine veya polietilene sarmaya çalışması gerekmez. Ekmek kırıntısı veya kağıt paketinde doğru olmadan bozulmayacak.

  • Çöreklerin yumuşaklığını veya 2-3 gün içinde diğer küçük pişirme işlemlerini kaydetmeniz gerekirse, tavaya yerleştirin ve ardından taze elmayı indirin.
  • Ev ekmeği uzun süre saklaması planlandığında, pişirme sürecinde hazır olmamalıdır. Böyle yarı mamul bir ürün soğutulur, bir dilimdeki çok keskin bir bıçağa keser ve dondurucuya çıkarılır. Orada -18ºС'den daha yüksek olmayan bir sıcaklıkta tutulmalıdır. Kullanmadan önce, fırın veya mikrodalga fırınında ısıtılır ve taze gibi olur. Asıl şey, yemeklerden hemen önce bunu yapmak, bu tür ürünler çok hızlı bir şekilde yıpranmış ve kuru hale gelir.
  • Eski bir ürüne sahip olmamak için, birkaç şeker parçası, elma veya patatesli yumru ekmek başlığına yerleştirilmelidir. Ek olarak, ürünü kalıptan koruyacak bir tutam tuz kullanabilirsiniz.

Yiyecekleri saklamak için uygun bir yer seçmek eşit derecede önemlidir. Bu ekmek ise, hermetik olmalıdır. Buzdolabında, bileşen kağıda veya çok katmanlı paketlerde tutulur. Dondurucudan ayrılmadan önce dilimler gıda filmini sarar.

Ekmek Yumuşaklığını mutfak cihazları ile nasıl iade edilir?

Hiçbir püf noktası yardımcı olmazsa ve ürün ölürse, hızlı bir şekilde geri yükleyebilir veya en azından bu tür yaklaşımlarla yenileyebilirsiniz:

  • Fırında - 1 yol. Oda 150ºС sıcaklığa kadar ısınır. Bir fırın tepsisine veya düşmüş bir parşömende, kafeyi bir dilim ekmekle döşemek, hafifçe su ile serpin veya ıslak bir kumaş peçeteye kaplayın. 3-4 dakika devam ediyoruz.
  • Fırında - 2 yol. Ekmek çok aşındığında, ancak aynı zamanda dilimleriyle dilimlenmiş, sıcak haşlanmış suda birkaç dakika boyunca indiririz. Ardından, fırın tabakası üzerindeki elemanları yerleştirin ve fırında sergilerin, 160ºС'ye ısıtılır. Hafif bir Ajar kapısı ile 10-15 dakika tutun (bu yüzden ekstra nem gidecek).

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

  • Mikrodalga - 1 yöntemde. Boşlukları sadece mikrodalga fırın odasına koyun ve 10-30 saniye boyunca orta veya düşük güçte ısıtın. Ürünün kalitesini tahmin ediyoruz ve gerekirse manipülasyonu tekrarlıyoruz.
  • Mikrodalga fırında - 2 yol. Ürün çok takıldığında, kesmek zaten imkansız olduğunda, her şeyi iki aşamada yapmak zorunda kalacak. İlk başta, somun veya bir kısmı püskürtücüden serin haşlanmış suyu serpmek suretiyle rafa edilmelidir. Yarı mamul ürünü mikrodalgada uzatıyoruz ve 20-30 saniye boyunca düşük güçte ısıtduk. Ürünü çıkarın ve dilimleriyle kesin. Onları aynı anda odaya gönderiyoruz.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Bunlar, sorunu çözmek için acil yöntemler, yardımı ile çok yıpranmış ekmek tarafından hızlı bir şekilde restore edilir. Zamanın çok önemli olmadığı durumlarda ve durum çok başlamadığı durumlarda, diğer yaklaşımları deneyebilirsiniz.

Yumuşak ekmeği geri yüklemenin ek yolları

Yukarıdaki yöntemler doğrudan kullanımdan önce uygulanmalıdırsa, bir sorun olarak aşağıdaki yöntemler kullanılır. Tabii ki, bu durumda, ekmek en azından gün boyunca mümkün olan en kısa sürede yemek önerilir.

  • 1 cm kalınlığındaki looling dilimlerinden sut kapalı, kuru kevgirde bırakın ve kaynar su kaplarını koyun. Tasarım ve sıvı arasında önemli bir boşluk olmalıdır, aksi takdirde iş parçası basitçe yumuşatılır. İstenilen sonuç elde edilinceye kadar işleme yapılır.
  • Dilimler veya somunun bir kısmı küçük bir tencerede uzanır, bir kapakla örtün. Bir havzada kapasite, bir kase veya kaynar su ile doldurulmuş daha büyük bir hacim tenceresi. Suya soğuyuncaya kadar bekleriz, ekmek kalitesini kontrol edin. Gerekirse, yaklaşımı tekrarlayın.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

  • Ekmek zaten dilimlenmişse, bir kağıt torbaya koyun ve taze bir kereviz sapı ekleyin. Konteyner iyice kapatılır ve birkaç saat boyunca buzdolabına gönderilir. Bundan sonra, kereviz dışarı çekin, gözle görülür derecede kuru, nem ekmeği vermelidir.
  • Daha fazla fırın ürünleri çift kazanda restore edilir. Ancak maruz kalma süresini hesaplamak çok zordur. Ürünün sfam olmadığını sürekli olarak izlemelisiniz.

Hiçbir şey yapılamazsa, hiçbir yöntem yardımcı olmaz, uygun bir tarif bulmalısınız ve ürünü kullanım amacı için kullanmalısınız. Kraker, kitlet, kavga ve diğer birçok lezzetli yemeklerin imalatında eski bir ekmek kullanışlı olabilir.

Yükleniyor…

Bir kaynak: https://www.dompovarov.ru/sovety/kak-cherstvyj-xleb-sdelat-myagkim/

Mikrodalga fırın içinde dolanlı ekmek nasıl yumuşatılır

Birçok insan görünüşte en basit yemeği seviyor - çıtır kabuğuyla taze ekmek. Kokusu akıllıca, heyecan verici iştahla davranıyor. Çocuklukta, bir topuza giren herkes, çalınmış bir kabukla bir somun getirdi. Kokulu tuğla güvenli bir şekilde aktarmak mümkün değildi.

Şaşırtıcı bir şekilde, birkaç saat sonra, ekmek en vasat ürünü haline geldi ve büyüleyici, iştah açıcı özellikleri kaybetti. Bir günden sonra, zaten pürüzsüz diyoruz. Momentler, mikrodalgadaki pürüzsüz ekmeği veya başka bir şekilde yenilemenin gerektiğinde anlar olur.

Mağazaya gitmek için zaman yok ya da kalıntıları attığım için özür dilerim.

Ekmeği yenilmenin yolları

Fırın ürünlerinin ilk niteliklerinin hızlı kaybının nedeni nemin buharlaştırılmasıdır. Özellikle hızlı bir şekilde sıcak bir kuru odada meydana gelir. Kurutulmuş ekmek yapmanın birçok yolu vardır. Ana asistan ekmek - mikrodalga fırınlarını geri yükleyebilir.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Bayat ekmek

Önceden, mikrodalga teknolojisi nadir olduğunda, fırın ve hatta tavada kullanılmıştır. Bunun için, kırılgan ekmeği, suyla püskürtüldü ve ısıtılmış bir fırın içine 2-3 dakika koydu. Farklı bir şekilde, filmler folyo sarıldı. Sonra 10 dakika için gerekliydi. Resüsitasyondan sonra, ekmeğin soğumasını beklemek gerekliydi ve ardından sadece gıda folyosundan çıkarın.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Fırında Yumuşatma Ekmeği

İnsanlar, mikrodalgada soyadı ekmeğini yumuşatarak birkaç fırsatla ortaya çıkmıştır. Modern ev aletleri zaman ve gücü önemli ölçüde tasarruf sağlar. Önceden ön ısıtma, ön pişirme gerektirmez.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Kalıp ile ekmek

Önemli! Siroz ekmeği yumuşatmak, iyi durumda gereklidir. Kalıp belirtileri varsa yemek yiyemezsiniz! Unutmayın - Kalıp mantarları, görünmüyorlar bile, zehirin sağlığı için tamamen ve tehlikelidir.

Ev hanımlarının konseylerini dikkatlice incelemek, en iyisini seçin:

  • Seçenek Bir - pürüzsüz bir ekmek veya parça alın ve az miktarda su serpin. Mikrodalgaya bir dakika boyunca yerleştirin. Bir tank ılık suyla yerleştirmek fena değil. Bir cam veya daire olabilir. Resusitation tarafından ilk kez, her 20 saniyede bir görünmek daha iyidir. Gerçek şu ki, mikrodalgada yumuşak bir şekilde yumuşak bir ekmek yapmak yerine, bir kraker alacaksınız. Daha küçük buharlaşma için özel bir plastik kapak kullanabilirsiniz. Sadece unutmayın, bulaşıklar mikrodalga fırında kullanım için tasarlanmalıdır.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Mikrodalgada su kapları ile kapasite

  • Seçenek ikinci - Bir kağıt havluya ihtiyacınız olacak. Suda hoş geldiniz ve dikkatlice sıkın. Seviyelendirilmiş ürünü izleyin ve 15-20 saniye boyunca mikrodalga fırınını yerleştirin. Bundan sonra, kokulu ekmekleri çıkarın, havluyu çıkarın ve tabloya yapabilirsiniz.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Kağıt havlu

Herhangi bir fırın ürününü kurtarmanın böyle bir yolu - ekmek, simit, çörekler vb. Olun. Ürünün mükemmel durumu kuruluk derecesine bağlıdır. Suyu kullanarak, ürünün durumuna odaklanmanız gerekir. Ellerinize aşık olursanız, daha fazla neme ihtiyacınız olacak, ancak onları tamamen yeni bir ürüne dönüştüreceksiniz.

Tek kural, yemekten önce onu yenilemektir. Birkaç saat sonra, pürüzsüz hale gelecektir. İkinci kez, yumuşatıcı ekmekler çalışmayacak. Bu nedenle, fazlalık olmadan resüsitasyon için kullanın. Katılıyorum, pürüzsüz bir ekmek mikrodalgada taze hale getirin, aynı zamanda tasarruf etmek için iyi bir yoldur.

Bir kaynak: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/razmyagchit-hleb

Mikrodalgada ekmek yumuşatmak nasıl: İki yol, talimatlar

Mikrodalgada ekmeği yumuşak hale getirme ihtiyacı, herhangi bir metresinden periyodik olarak gerçekleşir. İnsanların% 50'sinden fazlası, ürünün yumuşaklığını geri kazanmaya çalışmıyor, atıyor. Ev aletleri, buğday veya çavdar ekmeğinin kaybedilen tazeliğini hızlı bir şekilde iade etmenizi sağlar.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Özel olarak mikrodalga fırında pürüzsüz ekmekleri ısıtabilmeyi mümkünse, yine yumuşak olur. Bununla birlikte, bu yöntemin kendine özgü, 10-12 saat sonra yemek ekmeği ihtiyaç duyduğu, tekrar katı olacaktır. Mistols iki yol önerir.

İlk yöntem - su deposu

Prosedür:

  1. Surround ekmeği küçük parçalara bölünmüş - kalınlık 20 mm'den fazla olmamalıdır.
  2. Her plastik suyla biraz nemlendirir, ancak cashitz'de çok havalandırılmasına veya yükselmesine izin vermez.
  3. Düz bir tabanla kabın içinde biraz su dökün ve orada katlanır.
  4. Bulaşıkları fırına yerleştirin, bir kapak veya özel bir kapakla örtün.
  5. Zamanlayıcıyı 2-4 dakika ayarlayın ve ekmeğin durumunu kontrol eden her 15-20 saniyede bir bekleyin.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Başarının Sırları

Ekmek yumuşatmak yerine, ekmek yanmaz ve bir jöleye dönüşmedi, bir yandan, tankın çiftlerinin diğer tarafta çok hızlı bir şekilde gitmediği için gereklidir - topundaki fazlalığı gecikmedi . Bu nedenle, prosedür, mikrodalga fırınlar için özel mutfak eşyaları (gevşek bir şekilde bitişik kapaklı) veya buharda pişirme deliğine sahip bir döngü için uygundur.

Saksı parçaları içine koymadan önce suyu ısıtın, gerek yok.

Fırın içine periyodik olarak bakmak ve ekmek yumuşaklığını kontrol etmek son derece önemlidir. Tersinde, plastikler tost gibi gevrek ile çıkacak.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

İkinci yöntem - kağıt havlular

Bu yöntem belki de öncekinden daha kolaydır.

Prosedür:

  1. Kağıt veya ince tekstil havluları alın ve kaynatılmış su ile nemlendirin. Kağıt havlu seçtiyse, kırılmamaları için izlemeniz gerekir.
  2. Maksimize etmek.
  3. Ekmek sarın.
  4. Mikrodalga koyun ve 20 saniye boyunca fırını açın.

Islak bir havlu, ısıtma gücü altında ekmekten ekmek verecek, parçalar feribotta olacak ve birkaç saat boyunca tutacaktır.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

Fırında yumuşama

Genellikle, ekmek fırında gevrek kırıntılar elde etmek için belirlenir, ancak belirli kuralları gözlemlemek için, en küçük fırınlamayı yumuşatırsınız.

Prosedür:

  1. Ekmek kalın plastikten kesilmiş.
  2. İyi ıslak ve kağıt havluları sıkın.
  3. Parçaları sar.
  4. Tepside kal. Izgara uygundur, ancak o zaman parşömen kağıdıyla önceden kapatılmalıdır.
  5. Fırını 100 veya 120 dereceye kadar ısıtın.
  6. Ekmek koyun ve 7 dakikalık bir zamanlayıcıya atın.

Eski bir ekmek olarak bir mikrodalga fırın veya fırında yumuşak olun

İpucu! Bir kağıt havlusu yerine, bir kağıt torba da kullanılabilir, ayrıca suda nemlendirilmiş, yumuşaklaştırma üzerindeki ana çalışma, buhar ısıtma işleminde tam olarak oluşturulur.

Böylece, üzgün değil ve öfkeyi öfkeli hale getirmeye değmez. Mikrodalga ve bir çift eski yumuşaklık için ona iade edilecektir. Aynı şekilde, yukarıdan doldurulmuş ve ekmek çubukları yenilemek ve ekmek çubukları ortaya çıkar. Asıl şey, mikrodalga fırının gücünün fırından daha yüksek olduğunu hatırlamaktır, bu nedenle zamanlayıcıyı takip etmeniz gerekir, aksi takdirde çıktı tost olacaktır.

Bir kaynak: https://womenburg.ru/sovety/3873-razmyagchit-xleb-v-mikrovolnovke.html.

Eski bir ekmek yumuşak nasıl yapılır

Her hostes masaya kokulu taze ekmek uygulamaya çalışır. Dün, eğer uygun şekilde kaydedilmemişse, baton çok lezzetli değil. Bu nedenle, ailenizdeki her şey yumuşak, yakın zamanda pişmiş bir pastırmaya alışırsa, fırının günlük gezisi neredeyse kaçınılmazdır.

Ekmek daha uzun süre daha uzun süre tutulur - her ekonomik metresi düşünüyor.

Neden kalın ekmek?

Ekmek zamanı, normal depolama koşulları altında, çözünür bir durumdan çözünmez hale getiren nişasta polisakaritleri içerir. Bu yüzden ekmek tutarlıdır.

Bazı hostes, taze ekmeğini tutmaya çalışırken, ekmeğe bir parça şeker, küçük bir arıtılmış patates veya elma kaykırlı.

Bu ürünler aşırı nem emer ve nemin bir seviyede korumaya yardımcı olur.

Diğer ekonomik hostesler

Bütün somun veya somun ekmeğini kenardan değil, ortadan kaldırın. Batonu ikiye bölün, çok fazla dilimin ortasını kes, ne kadar ihtiyacınız var ve kalan parçaların birbirine sıkıca kesilerek katlanır ve depolanır. Bu tür püf noktaları sayesinde ekmek, her taraftan bir kabukla korunmaya devam eder ve daha uzun süre endişelenmez.

Deneyim, en uygun ekmek yapıcısının ahşap olduğunu göstermektedir. Sıradan Baton yaklaşık beş gün boyunca saklanır. Başka bir en iyi seçenek, ekmeğin bir hafta boyunca tazeliğini kurtaracak bir karton ekmek kutusudur.

Kampanyaya ya da ülkeye gidiyor, ekmek yoğun bir keten havluya sarılabilir. Bu yüzden iki ila üç gün devam edecek. Metal ekmek kutusu ve polietilen paketi - ekmek depolamak için en uygun olmayan seçenek.

İçlerinde, çok hızlı bir şekilde kalıpla kaplıdır.

Soğuk sana yardım edecek

Uralarda ve Sibirya'da, taze pişmiş ekmek uzun zamandır soğukta depolanmıştır. Öyleyse, gerektiği gibi, sıcak bir Rus fırında donmuş Karavai'sini koydular ve yine ekmek, gevrek bir iştah açıcı kabuğuyla yumuşak ve kokulu hale geldi.

Çalışmalar, ekmeğin -6'dan + 50'C arasındaki sıcaklık aralığında hızla ağladığını göstermiştir. Ve -8'lerin bir sıcaklığında, kat hızı sıfıra düşürülür. Ekmeği dondurabilir, dilimleriyle önceden kesebilirsiniz.

Ardından, tüm batonun tamamını açıklamayacaksınız - kendimizi birkaç parçaya kısıtlayabilirsiniz.

Bu nedenle, aniden misafirleri aldıysanız ya da sadece bir kez tekrar mağazaya gitmekten hoşlanmazsanız, dondurucularınızı kasabalarınızı kullanın.

Bir Konsey: Fırın veya mikrodalga fırından yararlanın

Fırın: Gerektiği gibi, dondurulmuş ekmek sıkıca kapalı bir tavaya yerleştirilir ve fırını dakikalar için koyun.

Mikrodalga: Ekmeği plakaya koyun ve tam güçte 30 saniye ısıtın. Isıtma süresi ekmek parçasına bağlıdır.

Sonuç, harika - yumuşak, kokulu, ekmek, sanki sadece fırından! Peki, bir mikrodalga fırınınız varsa, bir miktar zamana ihtiyaç duyar, böylece buz çözme modunda, sağlam bir soğuk batonu sıcak ve kokulu hale getirmek için.

Zamanınız varsa, paketten ekmek almadan, masaya koyun ve iki saat içinde kullanıma hazırdır. Dondurulmuş ekmek kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde ısıtabilir ve tost makinesinde bükülmüş olabilir. Ve kahvaltı için iştah açıcı sıcak sandviç sağlanmaktadır!

Yapabilirsin

Malzemeler:

Bir çifti üzerinde bir çifti üzerinde bir çifte ekmek nasıl yenileme Fotoğraf ile adım adım adım:

Bir tencereye bir tencereye sıcak suya koyun, ancak ekmeğin suyla temas etmemesi için (buhar banyosu tipine göre), kapağın üstüne örtün. 2-3 dakika boyunca bir buhar banyosundaki ekmek tutun.

İhtiyacımız olacak:

  • Pişirme kabı
  • Püskül mutfak

Malzemeler:

Ekmek, adamın masasının üzerinde geçtiği zamandan var ve her zaman özel bir yer aldı. Çavdar ekmeği, buğday, diyet, çeşitli lezzetli ve faydalı katkı maddeleri, ekmekler, butters, simitler - Mağazada fırın fırınları satın almaktan mutluluk duyuyoruz ya da sürekli popülerliğin tadını çıkardıkları için kendinizi evde pişirdik.

Ancak bazen evin ekmeğinin ağladığı ortaya çıktı. Tabii ki, morarmış ekmeği kullanabilir, breadcrumb'u yapıp sigara içiyor ve kitlet ekleyebiliriz. Ama sadece bayat ekmeği yenileyebilirsiniz. Tavsiyemiz bu sorunu çözmenize yardımcı olacaktır.

Yıpranmış ekmeğin fırındaki ekmeği nasıl yenilemezler Fotoğraflarla adım adım talimatlar:

Ekmek, suya, pişirme formuna veya fırın tepsisine, mutfak fırçasına ihtiyacımız var.

Ekmek başlangıçta dilimleri keserse, her bir dilimi her taraftan suyla yağlayın. Ekmek bilgisayarlı bir somun şeklinde satıldıysa, tüm somunları her taraftan suyla yağlamalısınız. 10 dakika boyunca ekmek bırakın.

Ekmeği şekle yerleştirin ve daha önce ekmek parçalarının boyutuna ve kalınlığına bağlı olarak 10-15 dakika boyunca daha önce 160 ° C'ye kadar ısıtılır.

Ekmek hazır. Bu ekmeği 1-2 saat boyunca tekrar takip ettiği gibi.

İhtiyacımız olacak:

Malzemeler:

Ekmek, adamın masasının üzerinde geçtiği zamandan var ve her zaman özel bir yer aldı. Çavdar ekmeği, buğday, diyet, çeşitli lezzetli ve faydalı katkı maddeleri, ekmekler, butters, simitler - Mağazada fırın fırınları satın almaktan mutluluk duyuyoruz ya da sürekli popülerliğin tadını çıkardıkları için kendinizi evde pişirdik.

Ancak bazen evin ekmeğinin ağladığı ortaya çıktı. Tabii ki, morarmış ekmeği kullanabilir, breadcrumb'u yapıp sigara içiyor ve kitlet ekleyebiliriz. Ama sadece bayat ekmeği yenileyebilirsiniz. Tavsiyemiz bu sorunu çözmenize yardımcı olacaktır.

Bir sürtünme ekmeği tekrar taze nasıl yapılır

Ekmeği yenilemeniz gereken tek şey bir folyo, ekmek, soğuk su ve fırındır. Bir ekmeği soğuk suyla nemlendirin, sıkıca folyoya sarın.

Ekmeği soğuk fırın içine yerleştirin ve 12-15 dakika boyunca 140 ° C'ye kadar ısıtın veya mikrodalgada birkaç dakika koyun.

Bundan sonra ekmek alın, sanki sadece pişirilmiş gibi yumuşak olacaktır.

Bu basit yol sadece kaydetmeye yardımcı olmaz, aynı zamanda tüm ekmeklerin evde kaşlarını çattığında da bu anlarda da yardımcı olacaktır. Tavsiyemizden yararlanın ve STALKING PURICKING'ı dışarı atmak zorunda değilsiniz. Bu basit numara, ekmek yenilemek, dikkat çekmeye değer!

Ekmek nasıl saklanır

Çavdar ve buğday ekmeği ayrı ayrı saklamak daha iyidir, çünkü beyaz ekmekler siyah kokusunu kolayca algılar ve tadı kaybeder.

Baranci, Kurutma ve Crucks, ekmek ve fırın ürünlerinden ayrı olarak saklanmalıdır. RAM'in eklem depolanması ile kurutma ve krakerler kırılganlığı, yumuşatır ve ekmek daha hızlı daha hızlıdır.

  • Nemi emmesi ve hızlı bir şekilde kalıpları emdiği için ekmeği buzdolabında tutmayın.
  • Bir kesim elma ekmek kutusuna koyarsanız, bir parça saflaştırılmış patates veya az bir tuz, ekmek yavaşça acele edecektir.
  • Ekmek, temiz bir beze sararsanız veya bir kağıt torbaya koyarsanız daha yavaş dönecektir.

Breadshide'da çok memnun olan ekmek, birleşme için bir mülke sahiptir. En yakın markete gitmek için zamanınız yoksa, takip eden bir çekiçle yumuşatmanın aşağıdaki yöntemlerinden birini kullanın.

En hızlı azaltma yöntemi, mikrodalga fırın kullanımı olarak kabul edilir.

. Soğuk suda bir kağıt havluyu nemlendirin ve sonra maksimum su miktarını sıkın. Bir parçayı ıslak bir havluyla sarın. 10 saniye boyunca fırına bir paket gönderin. Ekmek havlundan serbest bırakın. Masanın üzerinde ekmek servis edebilirsiniz. Fırın tarafından yiyecek için uygun bir ekmek yapılabilir.

. Başlamak için fırını 150 ° C'ye ısıtın. Kendi ekmek parçasını sarmak için alüminyum folyoyu kesin. Folyo ekmek tamamen örtün. Fırında bir paket 5-20 dakika gönderin. Dolaptaki maruz kalma süresi diplomanın boyutuna bağlıdır. Ekmeği fırından çıkarın ve folyoda soğumaya bırakın.

Aşağıdaki yöntem kıyılmış ekmek için iyi uygulanabilir. Çanta ekmek ve kereviz sapı koymak. Paketi kapatın ve birkaç saat boyunca buzdolabına gönderin. Bir gecede yerleştirilmiş ekmek gösteren en iyi sonuçlar. Kerevizi paketten çıkarın. Gövde, ekmek verdiği nemin bir parçası olarak yılan olmalıdır.

Eski bir ekmek, bir çift pişirme için özel bir ızgaraya sahip bir çift kazan veya tava kullanılarak belirlenebilir. Stalking ekmeğinin parçalarını bir çift için 5-7 dakika tutun. Ekmeğin fazla suyu ememesi için nemin içeriğini dikkatlice izleyin ve fırında kuruması gerekmedi.

STALKING ekmeğinin kalıntıları kesilebilir ve çorbalara ek bir maddeye dahil edilebilir, kızartma balıkları ve et kekleri ile ekmekli olarak kullanın veya parkta tüm aile besleme kuşlarına gidin.

Birçok insan görünüşte en basit yemeği seviyor - çıtır kabuğuyla taze ekmek. Kokusu akıllıca, heyecan verici iştahla davranıyor. Çocuklukta, bir topuza giren herkes, çalınmış bir kabukla bir somun getirdi. Kokulu tuğla güvenli bir şekilde aktarmak mümkün değildi.

Şaşırtıcı bir şekilde, birkaç saat sonra, ekmek en vasat ürünü haline geldi ve büyüleyici, iştah açıcı özellikleri kaybetti. Bir günden sonra, zaten pürüzsüz diyoruz. Momentler, mikrodalgadaki pürüzsüz ekmeği veya başka bir şekilde yenilemenin gerektiğinde anlar olur.

Mağazaya gitmek için zaman yok ya da kalıntıları attığım için özür dilerim.

Ekmeği yenilmenin yolları

Fırın ürünlerinin ilk niteliklerinin hızlı kaybının nedeni nemin buharlaştırılmasıdır. Özellikle hızlı bir şekilde sıcak bir kuru odada meydana gelir. Kurutulmuş ekmek yapmanın birçok yolu vardır. Ana asistan ekmek - mikrodalga fırınlarını geri yükleyebilir.

Önceden, mikrodalga teknolojisi nadir olduğunda, fırın ve hatta tavada kullanılmıştır. Bunun için, kırılgan ekmeği, suyla püskürtüldü ve ısıtılmış bir fırın içine 2-3 dakika koydu. Farklı bir şekilde, filmler folyo sarıldı. Sonra 10 dakika için gerekliydi. Resüsitasyondan sonra, ekmeğin soğumasını beklemek gerekliydi ve ardından sadece gıda folyosundan çıkarın.

Mikrodalga kullanıyoruz

İnsanlar, mikrodalgada soyadı ekmeğini yumuşatarak birkaç fırsatla ortaya çıkmıştır. Modern ev aletleri zaman ve gücü önemli ölçüde tasarruf sağlar. Önceden ön ısıtma, ön pişirme gerektirmez.

Önemli! Siroz ekmeği yumuşatmak, iyi durumda gereklidir. Kalıp belirtileri varsa yemek yiyemezsiniz! Unutmayın - Kalıp mantarları, görünmüyorlar bile, zehirin sağlığı için tamamen ve tehlikelidir.

Ev hanımlarının konseylerini dikkatlice incelemek, en iyisini seçin:

  • Seçenek Bir - pürüzsüz bir ekmek veya parça alın ve az miktarda su serpin. Mikrodalgaya bir dakika boyunca yerleştirin. Bir tank ılık suyla yerleştirmek fena değil. Bir cam veya daire olabilir. Resusitation tarafından ilk kez, her 20 saniyede bir görünmek daha iyidir. Gerçek şu ki, mikrodalgada yumuşak bir şekilde yumuşak bir ekmek yapmak yerine, bir kraker alacaksınız. Daha küçük buharlaşma için özel bir plastik kapak kullanabilirsiniz. Sadece unutmayın, bulaşıklar mikrodalga fırında kullanım için tasarlanmalıdır.
  • Seçenek ikinci - Bir kağıt havluya ihtiyacınız olacak. Suda hoş geldiniz ve dikkatlice sıkın. Seviyelendirilmiş ürünü izleyin ve 15-20 saniye boyunca mikrodalga fırınını yerleştirin. Bundan sonra, kokulu ekmekleri çıkarın, havluyu çıkarın ve tabloya yapabilirsiniz.

Herhangi bir fırın ürününü kurtarmanın böyle bir yolu - ekmek, simit, çörekler vb. Olun. Ürünün mükemmel durumu kuruluk derecesine bağlıdır. Suyu kullanarak, ürünün durumuna odaklanmanız gerekir. Ellerinize aşık olursanız, daha fazla neme ihtiyacınız olacak, ancak onları tamamen yeni bir ürüne dönüştüreceksiniz.

Tek kural, yemekten önce onu yenilemektir. Birkaç saat sonra, pürüzsüz hale gelecektir. İkinci kez, yumuşatıcı ekmekler çalışmayacak. Bu nedenle, fazlalık olmadan resüsitasyon için kullanın. Katılıyorum, pürüzsüz bir ekmek mikrodalgada taze hale getirin, aynı zamanda tasarruf etmek için iyi bir yoldur.

Mikrodalga'da Yumuşak Ekmek Yumuşak Olun Nasıl Yapılır

Tazelik ekmeğinin döndürülmesinin en kolay ve zaman test edilmiş metodu mikrodalgada ısıtılır. Bunu yapmak için, sıska parçalar paketi içine yerleştirilmeli ve sertleşmesi gerekir, daha sonra ekmeğe yumuşaklık döndürme gücünde 300 W'dir.

Bununla birlikte, bir önemli nüans var. Paketteki bu yöntem, hamurun unu, kabartma tozu ve kütleyi arttırmak için soda eklediği yeni moda bir fırından her tür ekmek için uygundur.

Böyle pürüzsüz bir ekmek yapmak, sadece bir tabağa koymak ve ısıtmak, gerçek dışı. Kauçuk olur ve yalnızca gelecekteki kaydırma kırıntıları olarak daha fazla kurutmak için uygundur.

Yumuşak bir ekmekten bira kraker yapabilirsiniz, ancak sabahları tekerleğin arkasındaysanız, ne kadar bira yıprandığını hatırlamak önemlidir.

Tüm teknolojiler tarafından getirilen her zamanki siyah ekmek, ayrıca "Belarus" ve diğer doğal maya ekmeği çeşitlerinin 1-2 dakika boyunca mikrodalgayı koyacak kadar. 300-400 W kapasitede, böyle bir yumuşatıcı ekmek yapabilirsiniz.

Fırında yumuşak bir ekmeği nasıl yapılır?

Mikrodalga yoksa, yoksa bu cihazı çiftlikte kullanmıyorsanız, ekmeği bir fırının yardımıyla iade edebilirsiniz.

Bunu yapmak için, 250 ° C'ye kadar ısınmanız gerekir ve fırın ısınırken ekmeği folyo içine sarın ve nem için suyla hafifçe serpin. Bundan sonra, tepsiye koyun, yanmasını izleyin.

Çiftler yine pürüzsüz bir ekmek yapmak için yeter.

Dondurucudan Yumuşak Yumuşak Ekmek Nasıl Yapılır

Ekmek yiymeyen, donabilir ve doğru anda sadece dışarı çekip ona tazelik döndürebilir.

Bunu yapmak için, "Defrost" modunda ekmek, 10-15 dakika boyunca düzenli bir görünüme getirin ve daha sonra 700 W'lık bir güçle koymak için 30 saniye daha.

Böyle bir çılgınken ekmek, birkaç saat boyunca yumuşak yapılabilir, daha önce bu durumda, daha sonra katı ve yenmeyen hale gelecektir.

Mersin balığı sadece ilk tazelik olduğunu hatırlıyorsanız, daha sonra ekmekle tam olarak aynı durum. Şimdi hiçbir eksiklik yok ve hiç atmak için büyük miktarlarda satın almaya gerek yok. Ve parçalar kalırsa, onları kuşlara yükseltebilirsiniz!

  1. Ayrıca görmeyi öneriyoruz

Bir kaynak: https://hoz.veloprofy.com/kak-cherstvyj-hleb-sdelat-myagkim/

Ekmek yenilemek için. Tavsiye. Eski bir ekmek yumuşak nasıl yapılır

Bu yöntem en hızlı ve etkili bir kişi olarak kabul edilir, ancak parçalar halinde ekmek için daha uygun olmasına rağmen, mikrodalgada yumuşatmak için dilimlerin kalınlığı yaklaşık 2 santimetre olmalıdır. İki şekilde iki şekilde mümkündür.

  1. Suya serpin ve fırında maksimum 60 saniyelik maksimum 60 saniye koyun, ek olarak ekmeğin yakınındaki mikrodalgada bir daire veya bir bardak ılık suyla takabilirsiniz. Dilimlerin durumunu kontrol etmek için her 15 saniyede bir daha iyi - aksi takdirde onları kesebilir, daha da zorlaştırabilirsiniz. Ek olarak, plastikten yapılmış mikrodalga için özel bir kapakla örtmeniz önerilir.
  2. Kağıt havluyu serin suda alay etti, ekstra nemi sıkın ve kurutulmuş ekmeği sarın, bu daha sonra bir havlu ile birlikte 10-20 saniye boyunca bir mikrodalgaya yerleştirilir.

Eski bir ekmek nasıl kullanılır

RUS'taki ekmek her zaman saygı ve saygı ile tedavi edildi ve hiç kimsenin kurutulmuş somun atması gerekmez. Atalarımız, "ekmek bütün başım" dedi, tüm ekmekleri son kırıntıya yedik ve sadece zengin vatandaşların taze tarafından dokunulabileceği ve fakirlerin dünün çörekleriyle içerik olabileceği dedi.

İlginç bir şekilde, eski Yunanistan'da, ekmek özel olarak kurutuldu, çünkü eski ekmeklerden gelen yemekler gastrointestinal hastalıkları tedavi etmek için kullanıldı ve modern beslenme uzmanları sadece en az sekiz saat önce hazırlanan pişirme yapmayı önerir.

Hazırlık işlemleriyle ilgili bu yöntem, bir mikrodalga fırınında yumuşama yönteminde pratik olarak farklı değildir - bayat parçalar su ile önceden püskürtülür veya ıslak bir havluya dönüşür ve ısıtmalı bir fırında tutulur.

Fırında, eski bir ekmeği yenileyerek, bu durumda maruz kalma süresi, 160-180 derece sıcaklıkta maruz kalma süresi 10-15 dakika olacaktır. Folyodan çıkarmadan önce ekmek biraz serin verdiğinizden emin olun.

Bu yöntem kullanılabilse de, en etkili olanlardan biri olarak adlandırılamaz. Ekmek ekmek, bir fırın ve mikrodalga durumunda olduğu gibi, suyla hafifçe nemlendirilmelidir ve daha sonra zayıflamış sıcağa kuru bir tava koyun ve 1 ila 5 dakika dayanın.

Yıpranmış ekmek nasıl canlandırılır?

Kurutulmuş ekmek mutlaka bozulmadı - sadece tost makinesinde hazırlanan ekmekle olduğu gibi, sadece nem ortaya çıktı. Stalewind'a tazelik ve yumuşaklık döndürmenin etkili yolları vardır:

  • Ekmeği çift kazanda veya 5-15 dakika boyunca bir su banyosunda parçalara kıyılmış tutun.
  • Ekmeği ıslak bir havluya sarın ve fırını 150 dereceye kadar ısıtılır.
  • Mikrodalgada 10-30 saniye boyunca mikrodalga fırtınası fırtınası.
  • Ekmeğin parçalarını su veya sütle karıştırın, ılık bir kuru kızartma tavasını koyun ve kapağı kapatın.

Kulpları ocaktaki nasıl temizleyeceğinizi tanıdıklarız.

Bir çiftin restorasyonu

Bu yöntemin en kolay versiyonu, bir çift kazan veya yavaş bir ocakta yumuşatmaktır, bunun için 1-2 dakikalık çalışma modunda eski bir ekmeğe dayanmanız gerekir.

Vapur veya multicokers eksikliği için, geleneksel tencereler ve colanders kullanabilirsiniz. Kuru dilimleri veya bir parçayı kevgir üzerine yerleştirin ve kaynar su kaplarının üzerine koyun. Suyun ekmeğe dokunmaması önemlidir, aksi takdirde Casoo kütlesine dönüşecektir.

5-7 dakikalık aşınmış parçalara dayanır, kullanıma uygun oldukça yumuşak dilimler elde edersiniz. Bu yöntemin dezavantajı, işlemin sürekli kontrolüne ihtiyaç duyulmasıdır - ürün aşırı miktarda nemi emebilir ve kurutulması gerekecektir.

Solucan ekmeğinden ne pişirilecek?

Eski bir ekmek, herhangi bir vitamin veya besin değerini kaybetmez, bu nedenle çeşitli yemekler - çorbalar, yan yemekler, tatlılar ve içecekler, çoğu hazırlık ve orijinal tadı sizi şaşırtacaktır.

  • Eski bir ekmeğin nasıl kullanılacağının en kolay yolu, çorbalara ve salatalara eklemek için geleneksel olan sıradan, tuzlu ve sarımsaklı kraker yapmaktır.
  • Kurutulmuş ve toprak ekmeğinden, ekmek kırıntıları, deniz tuzu ve baharatlı otlarını zenginleştirerek hazırlanabilir. Et ve balık pirzola içine kırıntıları eklerseniz, yeni tadı tonları alıp Kıymadan Kaydetebilirsiniz.
  • Kahvaltı için lezzetli krutonlar, beş dakika içinde hazırlanan bir takip tabanının dilimlerine kesilir: ekmeğin yumurta ile çırpılmış ve krem ​​yağıyla kızartılmış bir yumurta karışımına batırılması gerekir.
  • Kurutulmuş ekmek kabuklarından, tarifleri internette bol miktarda sunulduğu muhteşem bir ev yapımı KVASS yapar.

Ekmekten gurme ekmek

  • Elmalı karın ekmeğinden yapılmış börek - durum arasında hazırlanabilecek basit ve orijinal bir tatlı. Bu küp için, beyaz ekmek sütlü şişmiş, yumurta, un ve rendelenmiş elmalar ile karıştırılır ve ardından krep hamurdan pişirilir ve ekşi krema ile servis edilir.
  • Beekeepeeper depolama alanından Crokeley, Charlotte'nin normal versiyonuyla aynı şekilde hazırlanıyor, ancak süt dilimlerinde karıştırılmış ekmekle birlikte. Bu prensipte, meyvelerin, meyvelerin, havuçların, kabakların ve diğer sebzelerin eklenebileceği ekmekli herhangi bir kek ve güveç hazırlanmaktadır.
  • Ekmek çorbası parlak unutulmaz bir tat ile ayırt edilir ve birçok gourmet ekmek için sabırsızlanmaz ve bir incelikten zevk almak için onu kendiniz kuruturlar. Ekmek bitkileri kaynar su ile dökülür, yarım saat ısrar edilir, elekle silin ve şeker, kurutulmuş, kuru üzüm, tarçın ekleyicili kuru erikler ve soğuk kremalı çorba tedarik edilir.
  • Ekmek pizza, ekmek su veya sütle önceden karıştırılırsa ve daha sonra taban olarak kullanırsa, pizza keyifli bir tat ile ayırt edilir.
  • Siyah solucan ekmeği arasında yemekler arasında, çavdar kırıntıları, yumurta, soğan, kekik ve domates salçası ile karıştırılmış bir sığır eti kıyı olan en popüler et ekmeğidir.

Kendinizi neden taze ekmek olmadığını öğrenmenizi öneririz.

Çizgileri eski bir ekmekten pişirme fikrini çekmezseniz, kuşlarını periyodik olarak besleyebilir veya buzdolabında ekmek parçalarını tazelendirmek için sebzelere ve meyvelere koyabilirsiniz. Birçok hostes, bitkileri beslemek ve nemi tutmak için bitkileri dikerken zeminle karıştırır ve birisi kırık bronklaşmış saç maskesini çıkarır.

Bu değerli ürünü atmamak ve üzücü istatistikleri yenilememek için eski ekmeğin kullanımı için tarifinizi bulabilirsiniz, çünkü büyük büyükbabalarımıza göre, "Kalach gelir ve ekmek asla". ..

Pakette yumuşama

İlgili dilimler veya bir parça ekmek parçası, sıcak bir plastik torbaya sıkıca bağlanmış ve her iki pencereden geçirin, eğer sıcak bir mevsim ve doğrudan güneş ışığı varsa veya elbette, Sıcak.

Yumuşatma işlemi oldukça fazla zaman alacak, ancak etki daha uzun olacak. Bir süre sonra, kondensat nedeniyle, pakette oluşmaya başlayacak, ekmek yumuşak olmaya başlayacaktır.

Kereviz kökü ile birlikte pakete kuru ekmek koyabilir ve gece için buzdolabını koyabilirsiniz (en az 6 saat). Bu durumda, ürünün parçaları mümkün olduğunca küçük olmalıdır. Belirtilen zamanın sona ermesi üzerine, kerevizin nasıl düştüğünü, neminizi şimdi yumuşak ürün vererek görebilirsiniz.

TANTED ürününü kullanarak

Ekmeğin ilk özelliklerini geri yüklemeye gerek olmadığı durumunda, yani uygulama bulmak oldukça mümkündür:

  • Ek olarak, gerekirse, bir baharat karışımı kullanarak, bir kraker olarak kullanılır;
  • Kitlet, köfte, lahana ruloları ve diğer doğranmış yarı mamul ürünlerin bileşeni olarak kıyma ekleyin;
  • Ev pişirme parçası olarak kullanın - çeşitli turta, turtalar olabilir;
  • Kuru ekmekten ekmek kırıntıları yapmak;
  • Kruton hazırlayın, bir yumurtadaki ekmek dilimlerini önceden daldırır.

Buna ek olarak, bayat dilimleri yeniden başlatmaya çalışırken, onları ilk tazeliği olmayan ekmek üzerinde oldukça sık bulunan kalıp için kontrol ettiğinizden emin olun.

En azından kalıp mantarlarının görünümünün ilk belirtileri ürün üzerinde farkedilirse, daha sonra gıdaya kullanın, daha fazla gıdıklamaya çalışın, imkansızdır, sıçraması ürünlerinin kullanımı çok ağır yiyecek zehirlenmesine neden olabilir.

Ekmek nasıl saklanır, böylece yumuşak kalır.

Yumuşak ekmeklerin nasıl yapıldığını düşünmemeye ve yıpranmış bir ürünü uygulamanın yollarını aramayın, sadece nasıl yönetileceğini bilmek için değer.

  • Ekmek başında. En uzun raf ömrünü ve yumuşaklığın korunmasını sağlayacak. Ek olarak, ekmek kutusuna şeker veya tuz harflerini küçük bir kaba koyabilirsiniz - bu numara en uygun nem seviyesini destekleyecektir.
  • Polietilen paketlerde. Bu, 4-5 gün içinde yumuşaklığın korunmasını sağlayacaktır. Bu tür paketlerde delik açmak (sıradan delikler yardımıyla), çünkü hava erişimi olmadan, ekmek hızlı bir şekilde kalıplamaya başlayacaktır.
  • Özel ekmek torbalarında. İki kat pamuklu kumaştan, bunun arasında bir polietilen conta ile oluşur. Böyle bir çantaları süpermarkette satın alabilirsiniz.
  • Kağıt paketinde veya bir kağıda sarılmış. Bunu yapmak için, gazeteler kullanımı kategorik olarak imkansızdır - tipografik boyanın zararlı maddeleri ürünü hızlı bir şekilde emebilir.

Neden diyetten ekmek hariç tutulduğuna karar vermeyi öneririz.

Ekmeği doğru tutmaya çalışın, uymadığınız için çok satın almayın. Ve eğer öyleyse, ürünün hala hissetmesi durumunda, başka herhangi bir hasar belirtisi olmadığından ve önerilen yöntemlerden herhangi biri tarafından yumuşatıldığından emin olun. Ve Bon Appetit!

Çavdar ve buğday ekmeği ayrı ayrı saklamak daha iyidir, çünkü beyaz ekmekler siyah kokusunu kolayca algılar ve tadı kaybeder.

Baranci, Kurutma ve Crucks, ekmek ve fırın ürünlerinden ayrı olarak saklanmalıdır. RAM'in eklem depolanması ile kurutma ve krakerler kırılganlığı, yumuşatır ve ekmek daha hızlı daha hızlıdır.

Nemi emmesi ve hızlı bir şekilde kalıpları emdiği için ekmeği buzdolabında tutmayın.

Bir kesim elma ekmek kutusuna koyarsanız, bir parça saflaştırılmış patates veya az bir tuz, ekmek yavaşça acele edecektir.

Ekmek, temiz bir beze sararsanız veya bir kağıt torbaya koyarsanız daha yavaş dönecektir.

Bir kaynak: https://otvet4ik.info/osvezhit-khleb-pitstsu/

Ekmek, içinde nem buharlaşana kadar yumuşak kalır. Bu nedenle, birkaç saat sonra ekmek iştah açıcı olmaz, ancak ertesi gün talihsizdir. Ancak hostes, mikrodalgada yumuşak bir ekmeğin yumuşak bir şekilde yapmayı biliyorsa, bir dakika sonra onu yenileyecektir.

Bu önemlidir: Bu mantar sağlık için tehlikeli olduğundan, kalıptan etkilenen ekmeği yumuşatamazsınız.

Mikrodalga fırında kırılgan ekmeğin yumuşatılması yöntemleri

Pürüzsüz parçaları atmadan önce, olağanüstü bir ekmek veya bir hata mikrodalgada nasıl yumuşak yapabileceğinizi öğrenin. Tecrübeli ev hanımları iki seçeneğin tadını çıkarın:

Önce moda : Yumuşak ve kokulu yapmak için hafifçe dondurulması ve "Yenile" ekmeği. Bunu yapmak için, bir ekmek veya 1-2 cm orta kalınlığın bir sütürüyle bir demet kesin. Daha sonra ekmek su ile püskürtülür ve mikrodalga odasına 1 dakika yerleştirilir. Bir daire veya bir bardak su ile yerleştirmeniz önerilir.

Mikrodalga fırında kırılgan ekmeğin yumuşatılması yöntemleri

İşlemi kontrol etmek için, yumuşak ekmek yerine dilimleri kontrol etmek için her 15 saniyede bir dilimlerin durumunu kontrol etmek gerekir. Buhar dispersiyonunu azaltmak için - Mikrodalga fırında kullanım için tasarlanmış plastik bir kapak kullanmanız gerekir.

İkinci yöntemi . Sörf ekmeği ıslak su ve sıkılmış kağıt havlunun etrafına döner.

Mikrodalga fırında kırılgan ekmeğin yumuşatılması yöntemleri

Dokuma ekmeği, odaya 10 ila 20 saniye boyunca yerleştirilir.

Mikrodalga fırında kırılgan ekmeğin yumuşatılması yöntemleri

Bu yöntemler herhangi bir fırın ürünleri tarafından yeniden canlandırılmaktadır. Kullanılan su miktarı, ürünün kuruluğu ile belirlenir. Cruck'ta çok fazla nem olacak, ancak onlardan yumuşak ekmek yapmayacaksınız. Kurutulmuş ekmek iki kez canlandırıcı değil, böylece yumuşatılmış ekmek hemen yemek gerekir.

Mikrodalgada yumuşak yaptığınız ekmek 2 saat boyunca yenilmelidir. Aksi takdirde, tekrar bir şekilde olur.

Ekmek yumuşak yapmak için başka

Ekmeği hafifletmek için 3 basit yol vardır. En basit ve hızlı başlayalım.

Bir tavada

Ekmeği canlandırmanın en hızlı ve en kolay yolu, tavada zayıf bir yangında ısıtmak, suyla eski bir ekmeği nemlendirir ve kuru bir tavaya koyun. 1 ila 5 dakika arasında zayıf bir ısıya dayanarak dilimleyin.

Paketin içinde

Paketi ekmek koyarız, filmi sıkıca bağlarız ve güneşte ya da sıcak bir bataryaya koyduk. Bir süre sonra yoğuşma sayesinde ekmek yumuşak yapılır.

Fırının içinde

Herhangi bir nedenle mikrodalga yoksa, ekmeği fırında tekrar yumuşak yapın. Ekmek sadece yukarıdan düşürülürse - suda nemlendirilmiş ve preslenmiş kağıt havlu bir fırın tabakasına veya ızgaraya yerleştirilirse, parşömen ızgarasını kaplamak mümkün değildir, ancak mutlaka değil. 160-180 dereceye kadar ısıtılırken, fırın 2-3 dakika, 100-120 derece - 5-8 dk.

Fırının içinde

Kuvuk bir şekilde kurutulmuş bir ürünü işlemek için, fırın 160 ° C'ye kadar ısınır, dilimler 2 dakika boyunca kaynar suya batırılır, daha sonra fırın tabakasını yerleştirin ve 10 ila 15 dakika boyunca odaya yerleştirilir. Kapı dışarı çıkmak için Ajar kalır.

diğer yöntemler

Bir mikrodalga fırın ve fırın kullanarak pürüzsüz bir ekmeğin yumuşamasının dezavantajı, fırın ürünlerinin kullanımından hemen önce kullandıkları ve birkaç dakika sonra tekrar kuruduktan sonra dilimler yapmalarıdır. Restore edilmiş ekmek gün boyunca yumuşak kalır, diğer yollar kullanılır:

  • Buanka, kuru kevgir içine yerleştirilmiş, kuru kevgir içine yerleştirilmiş ve kaynar su tencerenin yapıldığı buharla yerleştirilir. Yavalta, ekmek yulaf lapası haline geldiğinde suya yakın yerleştirilemez. Gerekli yumuşaklık elde ederken işleme durur.
  • Somundaki dilimlenmiş ekmek veya tortu, kaynar su ile bir pelvis içine yerleştirilmiş kapalı bir kapaklı bir tavaya yerleştirilir. Suyu soğuduktan sonra, ürünün durumu kontrol edilir. Yetersiz yumuşama durumunda, prosedür tekrarlanır.
  • Ekmek dilimleri bir kağıt paketine katlanır, taze kereviz yerleştirilir. Kerevizden nemin ekmeğe geçeceği en az 6 saat buzdolabında dikkatlice iç mekan bir paket tutulur.

diğer yöntemler

Kılıfın depolanması için kurallar

Ekmek alabilir miyiz? Nadiren düşünüyoruz. Sonraki resüsitasyonla kurutmadan önce fırın getirmemesi için basit önerilerde bulunmalısınız:

  1. Mağazadan gelen baton getirildi, hafta boyunca yumuşak kalacağı bir tuval veya keten havlusunda saklanmalıdır. Aynı sonuç, pişirme için kağıt kullanırken elde edilir.
  2. Karavaev ve Boğa'u saklamak için, bir buzdolabını kullanmak, sıcaklığın 2 ° C'nin üzerindeyken, üst rafa yerleştirerek daha iyidir. Daha küçük değerlerle ürünler yoğun olarak nemden yoksundur.
  3. Uzun süreli banket depolanması için, aralarında döşenen bir polietilen film ile 2 kat pamuk maddesiden bağımsız olarak satın alınan veya yapılan çantalar kullanılır, deliklerin yapıldığı kullanılır.
  4. İki adet şeker, elma ya da patateslerin yarısını ve kalıbı ortadan kaldırmak için chinful bir tuz koyursanız, ürünler uzun süre yumuşak saklanır.

Ekmek daha uzun, ortadan kalkmaya başlarsanız ve yarımlar daha sonra bağlanır.

Ekmeğin korunması süresi de yerleştirme yeri seçimini etkiler. Buzdolabında depolama için, kağıt ve çok katmanlı paketler uygulanmalıdır. Dondurucuda, ürün gıda filmine yerleştirilir. Ekmek kutusu hermetik olarak kapanmalıdır.

Video üzerinde bir sap ekmeğini yumuşatmanın tüm yöntemlerini gösterir:

1 dakika içinde, mikrodalga veya fırındaki eski ekmeği nasıl yumuşatır?

1 dakika içinde, mikrodalga veya fırındaki eski ekmeği nasıl yumuşatır?

Taze pişmiş ekmeğin aroması gevrek bir kabuklu, bu kadar heyecan verici bir iştahtır, bu kadar heyecan verici bir iştahtır. Ancak, birkaç saat sonra, tüm iştah açıcı meze kaybını kaybedebilir. Bir sap ekmeğinden, işlem yapmayı tercih edersiniz ya da sadece doğru kullanımla, kolayca delicesine lezzetli ve yumuşak hale getirilebileceği gerçeğini düşünmeden kolayca atmayı tercih edersiniz.

Kılıfın uygun şekilde depolanması

Kurutulmadan önce fırın getirmemesi için ve uzun süredir onları taze biçimde tutmak için uzun zamandır birkaç komplikasyon kuralları hakkında bir fikir edinilmelidir:

  1. Mağazada ekmek satın aldıktan sonra bir keten veya kanvas havluya sarılmalıdır. Bu formda, bir hafta boyunca yumuşak kalabilir.
  2. Ayak ve cezanın ömrünü uzatmak için onları buzdolabına göndermeniz gerekir. Tercihen, sıcaklık en az 2 derecedir - üst raf uygundur. Değer azsa, ürün nem daha hızlı kaybetmeye başlar ve bu nedenle daha hızlı bozulması için.
  3. Batonu saklamak için, pamuklu malzeme torbalarının kullanılması arzu edilir. Aralarında, önceden yapılmış delikli polietilen film döşenmelidir. Bu tür çantalar genellikle süpermarkette bulunabilir.
  4. Yumuşaklığı korumak ve kalıp gelişimini önlemek için mükemmel bir seçenek - elmanın yarısını, birkaç şeker, küçük bir patato parçası ve bir tutam tuz.

Ek olarak, hermetik olarak kapatılacak ekmek kutusunu sürekli izlemeniz gerekir.

Kuru ekmek yumuşatma yöntemleri

Fırın ürünleri bozulabilir ürünlere aittir. Çoğu durumda görünüm, nem kaybı nedeniyle oluşur. Bununla birlikte, bir somun atmak için acele edilmemelidir. Sonuçta, onu yenilemeye yardımcı olacak birkaç faydalı teknik ve yöntem vardır, yanı sıra daha yumuşak olun. Bunu da al: Bir hafta için menü 3 kişi ailesi.

Önemli!

Ekmek ürünleri zaten kalıplamaya şaşırdıysa ya da çok istenmeyen bir şekilde yumuşatılmasının sığ bir kokusu olsaydı, çünkü mantarla şiddetli zehirlenme elde etmek mümkündür.

Mikrodalga fırında

Bu yöntem en verimli ve hızlıdır. Ancak, ürünü yumuşattıktan sonra hemen kullanılması gerektiğinin, çünkü birkaç saat sonra daha önce olduğundan daha da zorlaşacağını unutmayın. Herhangi bir ekmek ürününe uygun birkaç seçenek uygulayabilirsiniz:

  1. 2 cm itti. Su ile serpin ve mikrodalgaya yaklaşık 1 dakika teslim ettikten sonra kesin. Suyu kabın içine dökülmesi arzu edilir. Her 15-20 saniyenin her biri, kurutulmuş ekmeğin çıkmadığı için hazırlık için kontrol edilmelidir.
  2. Kesim dilimleri yıkayın, sıkın, bir kağıt havluya sarın ve 15-25 saniye boyunca bir mikrodalga fırın koyun. Bu yöntem içinde buhar tutmaya yardımcı olacaktır.

Gerekecek su hacmi, ürünün ne kadar kuru olduğuna bağlıdır. Ekmeği yumuşatmak için ikinci kez çalışmaz, bu nedenle hemen yemeniz gerekir.

Fırının içinde

Mikrodalga değilse, somunları yenileyin ve fırını kullanarak yenilebilir hale getirin. Bunu yapmanın iki yolu da var:

  1. Pişirme tabakası pişirme kağıdı üzerinde ve bir katmanlı dilimlenmiş dilimleri yerleştirin. Onları su ile serpindikten sonra, ıslak bir havlu veya folyo ile örtün. 150 derece yaklaşık 5 dakika tutmak gerekir. Ürün yukarıdan düşürülürse bu seçenek uygundur.
  2. Kurutma doğranmış ekmek varsa, yüksek sıcaklık ve sıcak su ile düzeltmek mümkündür. Folyoyu kapsayan yaklaşık 1-1.5 dakikalık parçaları göndermek için bir kase kaynatılmış suda izler. Bundan sonra, fırın tepsisini giyin ve 7-13 dakika boyunca 155 dereceye kadar ısıtılacak bir fırın gönderin. Bu yöntem güçlü kurutulmuş ürünler için uygundur.

diğer yöntemler

Yumuşatmasından sonra hemen ekmek kullanması için önceki yolların eksikliği. Daha uzun bir etki için başka seçenekler var:

Bir vapurda

Suyu kaynatmak gerekir ve özel bir kırık sepette döşendikten sonra, yaklaşık 3-4 dakika bırakarak bir kapakla örtün. Böylece, en zorlu somun bile kaydedebilirsiniz.

Bir tavada

Bununla birlikte, en verimli seçenek değil, eğer başka bir şey yoksa, gelsin. Başlangıçta ekmek kesmeniz ve suyla serpiş yapmanız gerekir, bu da ısıtılmalı ve kurutulmalıdır. Hazırlık 4 dakika sonra kontrol etmeniz gerekir. Yemek pişirme işlemini sürekli izlemeniz önerilir.

Kağıt paketinde

Ekmek ürünleri ve kereviz sapı bir kağıt torbaya yerleştirilmeli, havanın akmaz şekilde sıkıca bağlanmalıdır. Buzdolabına yaklaşık 4-6 saat koymak arzu edilir. Geçmiş zaman geçtikten sonra kereviz kuru olacak ve dilimler nem ile doldurulacak.

Önemli!

Ekmek tasarrufu için havlu yerine, pişirme için kağıt kullanabilirsiniz. Hiçbir durumda, boya ürüne kolayca emilirken gazetede saklanamaz.

Kereviz sapları alınamaz, ayrıca plastik bir torbaya ekmek dilimlerini de iyice tutturup yaz mevsiminde ya da kışın sıcak bir bataryaya koyun. Bu, ürünleri yumuşatmak için en uzun süreçtir, aynı zamanda tazeliğin etkisinin diğer yollardan çok daha uzun sürecekleridir. Yumuşak bir ekmek olmak, ambalajda oluşturmaya başlayacak olan yoğuşma nedeniyle olacaktır.

Bir tencerede

SOK veya dilimlenmiş ekmeğin kalıntıları, sıkıca kapanan bir kapak olduğu herhangi bir tavaya gönderilmelidir. Önceden kaynatılmış suya konulmalı ve yaklaşık 10 dakika bekletilmelidir. Su soğuduğunda, ürünlerin durumunu kontrol edebilirsiniz, bu süre yeterli değilse, tekrarlamanız gerekir.

Su banyosunda

Varlığında çok oyunculu veya vapur yoksa, kevgir ve tencereyi mükemmel şekilde oturur. Biraz su kaynatması ve ekmeğin parçalarını yaklaşık 1-2 cm kalınlığında kevgirde yerleştirmek gerekir. 4-6 dakika civarında ısıtmak, sürekli durumlarını kontrol etmek gerekir. Asıl şey, dilimlerin suya dokunmamasıdır, aksi takdirde yulaf lapasına dönüşeceklerdir.

STALKING ekmeğinin uygulanması

Fırın ürünlerinin tüm özelliklerini geri yüklemeye gerek yoksa, bunları bu şekilde kolayca kullanabilirsiniz:

  • Kıyılmış köfte, kazan, lahana ruloları ve diğer yemekler için kullanın;
  • kokulu baharatların eklenmesiyle lezzetli krakerler yapın;
  • Ekmek kırıntıları yapmak;
  • Turta, turta ve diğer pişirme için kullanın;
  • Kruton yapmak.

Tavsiye

Ekmek ürünlerini uzun süre korumak için, birkaç ipucuna uymanız gerekir:

  1. Ortadan bir somun kesmeye başlamanız tavsiye edilir ve yarıları bağladıktan sonra, daha uzun süre endişelenmeyecektir.
  2. Dondurucudaki ürünleri çıkarırsanız, onları gıda filminde tamamlamak gerekir.
  3. Mikrodalga fırınları için, ekmeğin hazırlığını kontrol ederken tüm çiftler ayrılmaz, özel bir plastik kapak tarafından kullanılmalıdır.
  4. Fırını kullanırken daha iyi bir etki için kapı en aza indirilmelidir. Böylece, tüm aşırı nem çıkacak.
  5. Maya karışımı nedeniyle, bir kapta beyaz ve siyah ekmeği saklamamalısınız, kalıplamaya başlar.
  6. Bulaşıkları düzenli olarak yıkamak gerekir, burada Baton yatar ve sirkeden bir çözümle silin.
  7. Ekmek bağımsız olarak pişirilirse, kafede yaklaşık 3 saatliğin olmadığı bir yerde soğutulması gerekir.

Böylece ekmek endişelenmemesi ve çarpılmaması için nasıl doğru saklanacağını bilmeniz gerekir. Ürün zorlaşmaya başladıysa, o zaman üzerinde hasar ve kalıp izi olmadığından ve bunu sunan yollardan biriyle yumuşatmadan emin olmalısınız. Ekmek yine kokulu, sıcak ve gevrek bir kabukla olacak.

Taze ekmek, içinde yumuşak, dışarıda gevrek bir kabuk ile ... Ne bir nefis! Birçoğu, monte edilmiş aromasına, unutulmaz bir tadı direnemez. Ancak, ne kadar üzücü olursa olsun, ekmek bozulabilir bir üründür, üretimden yarım gün sonra, zevkini kaybeder (özellikle paketi koymayı unutursanız, hava akışını sınırlandırır).

Bir günden sonra, ekmek kuru olur, "yıpranmış" diymeye başlıyoruz. Ancak sorunun için bir çözüm var - mikrodalgada ekmek yumuşatır. Daha çok değerli ekmek, daha önce atıldığında beklemeyecektir.

Bir mikrodalgada eski bir ekmek kırılmadan önce, üzerinde kalıp olmadığından emin olun! Kalıp kokusu, fırın ürününü ısıtma girişimleri sırasında görünürse - hemen çöp kutusuna gönder!

Mikrodalgadaki eski ekmeği nasıl yumuşatılır?
Mikrodalga fırında eski bir ekmeği yumuşatmak

Çoğu durumda, yeni bir çörek satın alma olasılığı olmadığı durumlarda, mikrodalga fırında ekmek veya somunları geri yükleyin (kapalı mağazalar, ekmek atmadı vb.).

Bir mikrodalgada ekmek yumuşak nasıl yapılır?

Ekmek neden ağlıyor? Sadece nemi kaybeder. Yüksek sıcaklıklı havalandırmalı odalarda daha hızlı oluyor. Aslında, evdeki eski ekmeği yeniden başlatmanın birçok yolu var, en iyisini seçtim. Yıpranmış ekmeği mikrodalgada yumuşatmaya çalışacağız. Pratik olarak her evdedir ve bir çocuk bile onu nasıl kullanacağını bilir.

YouTube ile konuda kullanışlı video

Sadece bir mikrodalgada kullanılabilecek yemekleri kullanın!

Bu makaleyi yazmadan önce, çok sayıda ev hanımı ipucu okudum ve mikrodalgadaki eski ekmeği nasıl yenileyebileceğiniz için en iyi seçenekleri seçtim.

  1. İlk ve en popüler yol. Kurutulmuş ekmeği alıyoruz ("tahta" krakerleri bile "yenilebilir bir görünüme yol açabiliriz), az miktarda su ile serpin. Plaka üzerinde uzanırız, suyla bir kap var. Prosedürü ilk kez yaparsanız, her 20 saniyede bir bakın, böylece ekmek sessiz değildir.
  2. Bir kağıt havlu alıyor, suya ıslatıyor, güzel bir şekilde hazırlanıyoruz. Eski ekmeği buna izleyin ve mikrodalga fırını 20 saniye boyunca geçirin. Bir havlu kullanıyoruz, lezzetli ve kokulu ekmekler zaten masada servis edilebilir.

Artık kurutulmuş ekmeğin mikrodalgada nasıl yumuşak bir şekilde yumuşak yaptığını biliyorsunuz, ancak bir önemli nokta var - sadece bir kez açmak için, ikinci kez hiçbir şey gelmeyecek.

Bu iki yol, herhangi bir fırın ürününü kurtarmaya yardımcı olacaktır: ekmek, Bun, Baton, Simit ... Başka bir önemli şeyi hatırlayın - mikrodalga fırın hiçbir zaman eski bir üründen taze yapmaz. Aromanın artık geri dönmemesi, ancak kullanım için kabul edilebilir kırıcıları kesinlikle işe yarayacak.

  • Mikrodalgadaki eski ekmeği nasıl yumuşatılır?

Mikrodalga fırında ekmeğin yanıp sönmeden önce masayı önceden kapatın. İşlemden sonra zaten bir veya iki saat sonra, yine giyilecek, yani hemen yemek yemenin tavsiye edilmesi tavsiye edilir.

Mikrodalga yoksa ekmek yumuşatmak nasıl?

Yine de, mikrodalga başarısız olabilir, bazı ev hanımları ilke olarak kullanmazlar. Bu durumda krakerleri nasıl yenileyebilirsiniz? Birkaç seçenek var.

Fırının içinde

Mikrodalga fırın yoksa mükemmel bir seçenek. Tek eksi - önceden ısıtmanız gereken fırın. Fırında ekmek taze yapmanın iki yolu vardır:

  • Bir kağıdın tepsisine bakın, üzerine şeker dilimlerini yerleştirin. Onları su ile serpin ve ıslak bir havlu veya folyo ile örtün. 140-160 dereceye kadar ısı ve 5 dakika kurutma. Ekmeği canlandırmanın mükemmel yolu, doldurulur. Breakfable ekmeği yoksa, ikinci yöntem uygundur;
  • Bir kase sıcak suda, bir dakika boyunca bir dilim ekmek göndeririz. Sonra, onları fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 10-15 dakika 150 derecelik bir sıcaklıkta kurulayın. Çok kuru dilimler için, mükemmel bir çözüm.

Bir vapurda

Su bir çift kazan içine dökün, kaynatın. Pişirme için tankta kuru ekmek koyun, yaklaşık 5 dakika bekleyin.

Bir tavada

En iyi seçenek değil, ama diğerleri yoksa - doğacak! Kraker üzerinde suyla sıçrıyoruz, önceden ısıtılmış kuru kızartma tavasına yerleştirin. 4-5 dakika sonra ekmek yumuşak olacaktır. Bu durumda, işlem tercihen her zaman izlenir.

  • Mikrodalgadaki eski ekmeği nasıl yumuşatılır?
Bir tavada yıkanması eski ekmek

Ekmek nasıl saklanır?

Makaleleri aramamak için, kuru ekmeği mikrodalgada nasıl yumuşatırsa, taze breadstick'i düzgün bir şekilde saklamaya çalışın. İşte taze kabuk ve lezzetli "miyaki" koruymanıza yardımcı olacak bazı ipuçları:

  1. Bir tuval veya ipek kumaşta ekmek satın aldıysanız, depolama süresi bir hafta kadar uzatılır.
  2. Somunun ne tür bir gün ekmeğin ustalaşmadığını biliyor musun? Buzdolabına üst rafa gönderin. Ekmeğin depolanması için yaklaşık 2 derecelik bir sıcaklık var.
  3. Baton en iyi pamuklu paketlerde saklanır. Onları hemen hemen her büyük süpermarkette satın alabilirsiniz.
  4. Kapanış kapağıyla ekmek kapağına yarım elmayı koyun. Bu, kalıp gelişimini önleyecektir. Ekmek kutusunu her zaman sıkıca kapatın.
  5. Baton ortasından kesilmesi gerekiyor, sonra kenarları bir demet içine katlayın. Bu yüzden daha uzun süre saklanacak.
  6. Ekmeği mikrodalgada ısınmaya çalışırsanız, özel bir plastik kapakla örtün. Bu yüzden daha fazla nemi emer.
  7. Siyah ve beyaz ekmek bir arada tutmayın. Maya karışık, kalıp daha hızlı görünüyor.

Yanmış ekmeği nereye uygulanacak?

Daha önce bir somun taze ekmek satın aldıysanız, dışarı atmamalısınız. Bundan, sarımsaklı, ekmek kırıntıları, krutonlu lezzetli kraker yapabilirsiniz, pirzola ekleyin.

Gördüğünüz gibi, yıpranmış ekmek kullanmak için kabul edilebilir hale getirir, çok zor değildir. Evet, taze pişmiş olduğu gibi lezzetli olmayacak, aynı zamanda kesinlikle fırlatmak için!

Makaleyi beğendin mi? Sosyal ağlarda paylaşın!

Добавить комментарий