วิธีทำขนมปังเหม็นแห้งในไมโครเวฟนุ่มและสดใหม่

หลายคนรักที่ดูเหมือนว่าจานที่ง่ายที่สุด - ขนมปังสดที่มีเปลือกกรอบ กลิ่นของมันทำหน้าที่อย่างระมัดระวังความอยากอาหารที่น่าตื่นเต้น ทุกคนในวัยเด็กวิ่งเข้าไปในขนมปังนำก้อนด้วยเปลือกโลกเคาะ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายทอดปลอดภัยอิฐที่มีกลิ่นหอม น่าแปลกที่หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงขนมปังก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์ปานกลางมากที่สุดและสูญเสียคุณสมบัติที่น่ารับประทานและน่ารับประทาน หลังจากหนึ่งวันเราเรียกมันว่าราบรื่นแล้ว ช่วงเวลาที่เกิดขึ้นเมื่อมีความจำเป็นต้องรีเฟรชขนมปังเรียบในไมโครเวฟหรืออีกวิธีหนึ่ง ไม่มีเวลาที่จะไปที่ร้านหรือขอโทษที่ทิ้งเศษซาก

วิธีการรีเฟรชขนมปัง

เหตุผลของการสูญเสียอย่างรวดเร็วของคุณสมบัติเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่คือการระเหยของความชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในห้องแห้ง มีหลายวิธีในการทำขนมปังแห้งนุ่มนวล ผู้ช่วยหลักสามารถคืนค่าขนมปังได้ - ไมโครเวฟ

ขนมปังค้าง

ขนมปังค้าง

ก่อนหน้านี้เมื่อเทคโนโลยีไมโครเวฟหายากใช้เตาอบและแม้แต่กระทะ สำหรับสิ่งนี้ชิ้นส่วนของขนมปังอ่อนแอถูกฉีดพ่นด้วยน้ำแล้วใส่ในเตาอบที่ให้ความร้อนเป็นเวลา 2-3 นาที สำหรับวิธีที่แตกต่างกันภาพยนตร์ถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นก็จำเป็นต้องใช้เวลา 10 นาทีหลังจากการช่วยชีวิตก็จำเป็นต้องรอเมื่อขนมปังเย็นและจากนั้นก็ลบออกจากฟอยล์อาหารเท่านั้น

ขนมปังที่อ่อนนุ่มในเตาอบ

ขนมปังที่อ่อนนุ่มในเตาอบ

เราใช้ไมโครเวฟ

ผู้คนมีโอกาสเพียงไม่กี่โอกาสทำให้ขนมปังนามสกุลอ่อนลงในไมโครเวฟ เครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่ช่วยประหยัดเวลาและความแข็งแรงได้อย่างมีนัยสำคัญ ไม่จำเป็นต้องใช้การปรุงอาหารล่วงหน้าเช่นการอุ่น

ขนมปังกับแม่พิมพ์

ขนมปังกับแม่พิมพ์

สิ่งสำคัญ! ทำให้ขนมปังไซเรญอ่อนลงมันเป็นสิ่งจำเป็นในสภาพที่ดี คุณไม่สามารถกินได้หากมีสัญญาณของแม่พิมพ์! จำไว้ว่า - เห็ดแม่พิมพ์แม้ว่าพวกเขาจะมองไม่เห็นพิษผลิตภัณฑ์นั้นสมบูรณ์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

มีการตรวจสอบสภาแม่บ้านอย่างระมัดระวังเลือกที่ดีที่สุด:

  • ตัวเลือกหนึ่ง - ใช้ขนมปังเรียบหรือชิ้นและโรยด้วยน้ำเล็กน้อย วางในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที มันไม่เลวที่จะวางถังด้วยน้ำอุ่น มันอาจเป็นแก้วหรือจานรอง โดยการช่วยชีวิตเป็นครั้งแรกมันจะดีกว่าที่จะดูทุก ๆ 20 วินาที ความจริงก็คือคุณสามารถระบายความร้อนและแทนที่จะทำขนมปังที่นุ่มนวลด้วยไมโครเวฟที่นุ่มนวลคุณจะได้รับแครกเกอร์ คุณสามารถใช้ฝาครอบพลาสติกพิเศษสำหรับการระเหยขนาดเล็ก เพียงจำไว้ว่าอาหารควรมีจุดประสงค์เพื่อใช้ในเตาอบไมโครเวฟ
ความจุที่มีภาชนะบรรจุน้ำในไมโครเวฟ

ความจุที่มีภาชนะบรรจุน้ำในไมโครเวฟ

  • ตัวเลือกที่สอง - คุณจะต้องใช้ผ้าขนหนูกระดาษ ยินดีต้อนรับในน้ำแล้วบีบอย่างระมัดระวัง ดูผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้และใส่ในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 15-20 วินาที หลังจากนั้นให้ถอดขนมปังหอมถอดผ้าขนหนูออกและคุณสามารถลงตาราง
กระดาษชำระ

กระดาษชำระ

วิธีการประหยัดผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใด ๆ - เป็นขนมปัง, เบเกิล, ขนมปัง, ฯลฯ สภาพที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับระดับของความแห้งกร้าน การใช้น้ำคุณต้องมุ่งเน้นไปที่สภาพของผลิตภัณฑ์ หากคุณมีความสนใจในมือคุณคุณจะต้องมีความชื้นมากขึ้น แต่กลายเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างสมบูรณ์จะไม่ออกมา

กฎเดียวคือการรีเฟรชให้ถูกต้องก่อนรับประทานอาหาร หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงมันจะกลายเป็นราบรื่น เป็นครั้งที่สองขนมปังที่อ่อนนุ่มจะไม่ทำงาน ดังนั้นจึงใช้สำหรับการช่วยชีวิตโดยไม่มีส่วนเกิน เห็นด้วยทำให้ขนมปังเรียบทำให้สดชื่นในไมโครเวฟมันเป็นวิธีที่ดีในการบันทึก

มันน่าสนใจ:

บางครั้งบ้านเกิดขึ้นที่บ้าน และมันไม่สำคัญว่าทำไมมันถึงเกิดขึ้น - ถ้ามันซื้อมากหรือน้อยกว่ากินน้อยกว่าปกติ หรือบางทีพวกเขาอาจรีบไปทำงานและลืมที่จะคืนบาเกตต์ให้กับขนมปัง ตอนนี้จำเป็นต้องประหยัดขนมปังที่ราบรื่นไม่ทิ้ง! แน่นอนว่าไม่มีตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุด แต่คุณสามารถลองทำก้อนสดและอ่อนนุ่มและส่งคืนน้ำหอมบุญและความอ่อนโยน

ขนมปังที่อ่อนนุ่มพร้อมเตาไมโครเวฟ

จำเป็นต้องใช้ไมโครเวฟเฉพาะในกรณีที่ผลิตภัณฑ์ถูกกินทันที หากคุณปล่อยให้ขนมปังเก็บไว้ให้ผ่านเวลาเล็กน้อยก็จะกลายเป็นหินอีกครั้ง

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ขนมปังท่องจะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ไม่เกิน 2 ซม. หนาและโรยเล็กน้อย
  2. ในเตาไมโครเวฟวางความจุน้ำและมีชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์และอุ่นเป็นเวลาหนึ่งนาที
  3. หากกระบวนการดำเนินการเป็นครั้งแรกให้ตรวจสอบมีดโกนดีกว่า 20 วินาที

สำหรับความชื้นมันจะดีกว่าที่จะถือคุณสามารถครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่มีฝาครอบพลาสติกพิเศษซึ่งออกแบบมาสำหรับเตาไมโครเวฟ

สิ่งสำคัญคือการไถ่ถอนผลิตภัณฑ์เนื่องจากเป็นเวลานานในการอุ่นเครื่องแทนที่จะเป็นขนมปังที่นุ่มนวลและกรอบจะได้รับความสนใจ

คุณสามารถทำให้ขนมปังนุ่มนวลในไมโครเวฟในอีกทางหนึ่ง จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงในผ้ากระดาษครัวน้ำเพื่อบีบผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และจะพลิกคว่ำพวกเขา ต่อไปคุณควรใส่ขนมปังในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 15 หรือ 20 วินาที ผ้าขนหนูดิบจะให้ความชุ่มชื้นมากขึ้นและจะช่วยให้ Steam อยู่ในก้อน

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

วิธีที่สอง - ผ้าขนหนูกระดาษ

วิธีนี้อาจจะง่ายกว่ารุ่นก่อนหน้านี้

ขั้นตอน:

  1. ใช้กระดาษหรือผ้าเช็ดตัวสิ่งทอบาง ๆ และหล่อเลี้ยงด้วยน้ำต้ม หากผ้าขนหนูกระดาษเลือกคุณต้องทำตามเพื่อที่พวกเขาจะไม่ทำลาย
  2. เพิ่มมากที่สุด
  3. ห่อขนมปัง
  4. ใส่ไมโครเวฟแล้วเปิดเตาอบเป็นเวลา 20 วินาที

ผ้าขนหนูเปียกจะให้ขนมปัง wicking ภายใต้พลังแห่งความร้อนชิ้นส่วนจะอยู่บนเรือข้ามฟากและจะถือเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

วิธีการนิ่มขนมปังแห้ง

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เป็นของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย Outlook ในกรณีส่วนใหญ่เกิดขึ้นเนื่องจากการสูญเสียความชื้น อย่างไรก็ตามไม่ควรรีบไปโยนก้อนหลังจากทั้งหมดมีเทคนิคและวิธีการที่มีประโยชน์หลายอย่างที่จะช่วยให้รีเฟรชและทำให้นุ่มนวล

สำคัญ!

หากผลิตภัณฑ์ขนมปังมีความประหลาดใจที่ได้เป็นแม่พิมพ์หรือมีกลิ่นตื้น ๆ ของพวกเขาที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากเนื่องจากเป็นไปได้ที่จะได้รับพิษอย่างรุนแรงกับเชื้อรา

ในไมโครเวฟ

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

วิธีนี้มีประสิทธิภาพและรวดเร็วที่สุด แต่ควรเป็นพาหะในใจว่าหลังจากการทำให้ผลิตภัณฑ์อ่อนนุ่มต้องใช้ทันทีเพราะหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงมันจะยากกว่าเดิมก่อน คุณสามารถใช้ตัวเลือกไม่กี่ตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมปังใด ๆ :

  1. ตัดข้อผิดพลาดผลัก 2 ซม. หลังจากโรยด้วยน้ำและส่งไปประมาณ 1 นาทีกับไมโครเวฟ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทิ้งน้ำลงไปในภาชนะ ทุกๆ 15-20 วินาทีต้องได้รับการตรวจสอบความพร้อมเพื่อให้ขนมปังแห้งไม่ออกมา
  2. ล้างชิ้นตัดบีบห่อในผ้ากระดาษแล้วใส่ไมโครเวฟเป็นเวลา 15-25 วินาที วิธีนี้จะช่วยในการถือไอน้ำภายใน

ปริมาณของน้ำที่จะต้องใช้ขึ้นอยู่กับวิธีการแห้งของผลิตภัณฑ์ ครั้งที่สองสำหรับขนมปังที่อ่อนนุ่มจะไม่ทำงานดังนั้นคุณต้องกินทันที

ในเตาอบ

หากไมโครเวฟไม่รีเฟรชก้อนและทำให้กินได้โดยใช้เตาอบ นอกจากนี้ยังมีสองวิธีในการทำเช่นนี้:

  1. บนกระดาษอบแผ่นอบและวางชิ้นหั่นบาง ๆ ด้วยหนึ่งชั้น หลังจากที่คุณสามารถโรยด้วยน้ำคลุมด้วยผ้าขนหนูเปียกหรือฟอยล์ มีความจำเป็นต้องเก็บไว้ที่ 150 องศาประมาณ 5 นาที ตัวเลือกนี้เหมาะหากผลิตภัณฑ์ลดลงจากด้านบน
  2. หากขนมปังอบแห้งมันเป็นไปได้ที่จะแก้ไขด้วยอุณหภูมิสูงและน้ำร้อน มันต่อไปนี้ในชามต้มน้ำเพื่อส่งชิ้นส่วนประมาณ 1-1.5 นาทีครอบคลุมฟอยล์ หลังจากนั้นใส่แผ่นอบและส่งเตาอบเพื่อให้ความร้อนถึง 155 องศาเป็นเวลา 7-13 นาที วิธีนี้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แห้งอย่างยิ่ง

แนะนำ: ผงมัสตาร์ดสำหรับล้างจาน

วิธีอื่น ๆ

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

การขาดวิธีการก่อนหน้านี้ในการใช้ขนมปังทันทีหลังจากอ่อนลง สำหรับผลที่ยาวนานขึ้นมีตัวเลือกอื่น ๆ :

ในเรือกลไฟ

มีความจำเป็นต้องต้มน้ำและหลังจากวางลงในตะกร้าแตกพิเศษให้ครอบคลุมกับฝาทิ้งไว้ประมาณ 3-4 นาที ดังนั้นคุณสามารถบันทึกแม้แต่ก้อนที่ยากที่สุด

ในกระทะ

ไม่ใช่ตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดอย่างไรก็ตามหากไม่มีวิธีอื่นที่อาจเกิดขึ้นได้ดี ในตอนแรกคุณต้องตัดขนมปังและโรยด้วยน้ำใส่ตะแกรงซึ่งควรให้ความร้อนและแห้ง ความพร้อมที่คุณต้องตรวจสอบหลังจาก 4 นาที ขอแนะนำให้ตรวจสอบกระบวนการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง

ในแพคเกจกระดาษ

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ขนมปังและก้านคื่นฉ่ายควรใส่ในถุงกระดาษผูกแน่นเพื่อให้อากาศไม่ไหล เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใส่ในตู้เย็นประมาณ 4-6 ชั่วโมง หลังจากผ่านไปแล้วคื่นฉ่ายจะแห้งและชิ้นส่วนจะเต็มไปด้วยความชื้น

สำคัญ!

แทนที่จะเป็นผ้าเช็ดตัวเพื่อประหยัดขนมปังคุณสามารถใช้กระดาษสำหรับการอบ ในกรณีที่ไม่สามารถเก็บไว้ในหนังสือพิมพ์ได้เนื่องจากสีถูกดูดซึมเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย

ไม่สามารถใช้ก้านคื่นฉ่ายได้วางขนมปังชิ้นในถุงพลาสติกก็ดึงได้ดีและวางบนหน้าต่างในฤดูร้อนหรือบนแบตเตอรี่ร้อนในฤดูหนาว

นี่เป็นกระบวนการที่ยาวที่สุดในการทำให้ผลิตภัณฑ์อ่อนตัวลง แต่ยังผลของความสดใหม่ที่พวกเขาจะเก็บนานกว่าวิธีอื่น ๆ

การเป็นขนมปังที่อ่อนนุ่มจะเกิดจากคอนเดนเสทซึ่งจะเริ่มก่อตัวในแพ็คเกจ

ในกระทะ

ส่วนที่เหลือของก้อนหรือขนมปังหั่นบาง ๆ ควรส่งไปยังกระทะใด ๆ ซึ่งมีฝาปิดปิดอย่างแน่นหนา ควรใส่ในน้ำที่ต้มล่วงหน้าแล้วรอประมาณ 10 นาที เมื่อน้ำเย็นคุณสามารถตรวจสอบสภาพของผลิตภัณฑ์หากเวลานี้ไม่เพียงพอคุณต้องทำซ้ำ

บนอ่างน้ำ

หากไม่มีนักต้มตุ๋นหรือเรือกลไฟในการปรากฏตัวกระชับและกระทะพอดีอย่างสมบูรณ์แบบ มันต้องต้มน้ำค่อนข้างเล็กน้อยและวางขนมปังชิ้นจากหนาประมาณ 1-2 ซม. ในกระชอน มีความจำเป็นต้องให้ความร้อนประมาณ 4-6 นาทีตรวจสอบสภาพของพวกเขาตลอดเวลา สิ่งสำคัญคือชิ้นส่วนไม่ได้สัมผัสน้ำมิฉะนั้นพวกเขาจะกลายเป็นโจ๊ก

ความประทับใจ

วิธีการนี้ในการดำเนินการเตรียมการนี้จะไม่แตกต่างกันต่อวิธีการอ่อนตัวในเตาไมโครเวฟ - ชิ้นสลายได้ถูกฉีดพ่นล่วงหน้าด้วยน้ำหรือเปลี่ยนเป็นผ้าเช็ดตัวเปียกและเก็บไว้ในเตาอบที่ร้อน ที่อุณหภูมิ 160-180 องศา 2-3 นาทีจะต้องให้ความนุ่มนวลที่ 100-120 องศา - 5-8 นาที

ในเตาอบคุณสามารถรีเฟรชขนมปังค้างเปลี่ยนเป็นฟอยล์อาหารล่วงหน้าในกรณีนี้เวลาการเปิดรับแสงเพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิ 160-180 องศามันจะ 10-15 นาที ให้แน่ใจว่าให้ขนมปังเย็นเล็กน้อยก่อนที่จะลบออกจากฟอยล์

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

การช่วยชีวิตขนมปัง

ก่อนที่จะเริ่มต้นความรอดของชิ้นเล็ก ๆ คุณควรพิจารณาอย่างรอบคอบ การปรากฏตัวของแม่พิมพ์เป็นสัญญาณว่าผลิตภัณฑ์นี้ใช้ไม่ได้

ไม่จำเป็นต้องคิดว่าเชื้อราถูก จำกัด เฉพาะจุดเหล่านั้นบนพื้นผิวที่คุณสามารถสังเกตเห็นและตัดได้

หากพบ "แพทช์" อย่างน้อยหนึ่งรายการให้แน่ใจว่า: Mycelium Sproutout ทุกที่ทุกที่เพียงเพื่อดูว่าคุณสามารถเพิ่มขึ้นอย่างแข็งแกร่งในกล้องจุลทรรศน์ กินขนมปังโดนเห็ดแม่พิมพ์อันตรายต่อสุขภาพ

วิธีการทดสอบ

ก่อนหน้านี้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้บ่อยขึ้น ขั้นตอนการใช้ไอน้ำที่ใช้ทั้งหมดในรุ่นที่แตกต่างกัน:

การเก็บของหัวบีทในฤดูหนาวในห้องใต้ดินในประเทศหรือในอพาร์ตเมนต์

วิธีการที่ทันสมัย

ไม่มีใครบอกว่าความรู้โบราณเกี่ยวกับวิธีการรีเฟรชขนมปังที่นุ่มนวลล้าสมัยหรือไม่ช่วยในการปฏิบัติงาน พวกเขาสามารถใช้ถ้ามีความปรารถนา

อย่างไรก็ตามความก้าวหน้าทางเทคนิคได้ดำเนินการกับบ้านที่สะดวกสบายมากขึ้นและไม่ค่อยมีค่าใช้จ่ายเท่าที่เคยเป็นอยู่ในช่วงเวลาของคุณยายที่ยิ่งใหญ่ของเรา

และตอนนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะนำเสนอห้องครัวโดยไม่มีเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ซับซ้อนซึ่งรู้วิธีที่จะทำให้ขนมปังแห้งอ่อนลง:

  • วิธีที่ 1 บนจานที่เหมาะสมสำหรับการใช้งานในไมโครเวฟจำเป็นต้องเปิดตัวชิ้นกระบอกไม่หนาเกินไป - สูงถึงสองเซนติเมตรชุบด้วยปืนสเปรย์เล็กน้อย ในบริเวณใกล้เคียงกับใส่แก้วหรือถ้วยปิดกั้นน้ำอุ่นหนึ่งร้อยมิลลิลิตรและใส่ทุกอย่างไว้ใต้ฝาปิดพิเศษสำหรับไมโครเวฟ ความชื้นที่เพิ่มขึ้นและความร้อนขนาดกลางจะทำให้ชิ้นสดใหม่และมีกลิ่นหอมอีกครั้งในช่วงเวลาสั้น ๆ : จากสิบถึงสามสิบวินาทีขึ้นอยู่กับการอบแห้งและความหนาของพวกเขา

  • วิธีที่ 2 ในกรณีนี้ทุกอย่างง่ายขึ้น: ขนมปังหั่นบาง ๆ โรยด้วยน้ำเล็กน้อยส่งไปยังไมโครเวฟ เพื่อที่จะไม่ทำให้สถานการณ์รุนแรงขึ้นและไม่ได้รับเปลือกโลกแห้งที่ดีที่สุดในท้ายที่สุดมันจะต้องควบคุมสภาพของขนมปังทุก ๆ แปดหรือสิบวินาที
  • วิธีที่ 3 หากคุณล้มเหลวในการตัดไตรมาสที่ยึดไว้จำคำแนะนำอื่นวิธีการนิ่มขนมปังในไมโครเวฟ ห่อด้วยผ้าขนหนูกระดาษชุบน้ำสะอาดและในสิบวินาทีชิ้นสามารถทำได้ง่ายขึ้นมาก ตอนนี้อีกครั้งในไมโครเวฟคราวนี้เป็นเวลายี่สิบวินาที

เกิดอะไรขึ้นถ้าติดกุญแจในล็อคประตู

หากคุณได้เลือกวิธีการรีเฟรชขนมปังในไมโครเวฟแล้วก็ถึงเวลาที่ต้องจำไว้ว่าการเปลี่ยนแปลงเวทย์มนตร์ของอิฐที่ราบรื่นในขนมอบสดชื่นจะไม่ยาว: หลังจากสองชั่วโมงชิ้นเนื้อนุ่มหอมจะแข็งมากด้วยสุกมาก

ตัวเลือก Babbing เพิ่มเติม

หากวิธีการหลักไม่ได้ช่วยคุณสามารถใช้ตัวเลือกเสริมเพื่อรีเฟรชขนมปังแห้ง วิธีเพิ่มเติม:

  • อ่อนลงในหม้อไอน้ำคู่
  • แอพลิเคชันของอ่างน้ำ
  • วิธีการใช้แพคเกจกระดาษ
  • การฟื้นฟูขนมปังในกระทะ

หม้อไอน้ำสอง. ที่นี่คุณสามารถทำให้ก้อนโลฟที่เข้มงวดและอ่อนน้อมเนื่องจากขนมปังจะไม่ร้อนแรงและรับความชื้นจำนวนมาก

ในพาเลทของเรือกลไฟต้องต้มน้ำจากนั้นนำออกจากกองไฟใส่ตะกร้าพิเศษจากด้านบนและสลายขนมปังแห้งข้างหลัง โหลดการออกแบบทั้งหมดและออกไป 5 นาที

ในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์จะอ่อนนุ่มและจะพร้อมใช้งาน

ดำเนินการขั้นตอนทันทีก่อนที่จะใช้ขนมปัง หลังจาก 1-1.5 แล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะกลายเป็นหินอีกครั้งและมันจะไม่สามารถทำให้มันอ่อนนุ่มอีกครั้ง

อ่างอาบน้ำ. ในกระทะคุณต้องเทน้ำและต้ม ของเหลวไม่ควรมีมากพอ 2 เซนติเมตรมิฉะนั้นชิ้นทั้งหมดเปียกและแตก ด้านบนของกระทะควรเป็นกระชอนที่มีขนมปังชิ้นส่วนและอุ่น 3-5 นาที เป็นระยะ ๆ มีความจำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของชิ้นเพื่อไม่ให้ซ้อนทับพวกเขา

ถุงกระดาษ. ขนมปังหั่นบาง ๆ จะต้องใส่ในถุงกระดาษและเพิ่มก้านคื่นฉ่ายลงไป แพคเกจจะต้องเชื่อมโยงกันอย่างดีเพื่อที่จะไม่ผ่านอากาศและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง หลังจากนั้นได้รับชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์และคื่นฉ่ายจากแพ็คเกจ ลำต้นควรแห้งอย่างเห็นได้ชัดเพราะจะให้ขนมปังความชื้นของเขา

กระทะ วิธีที่เป็นไปไม่ได้ที่จะเรียกว่ามีประสิทธิผลมากที่สุด แต่ในกรณีที่ไม่มีไมโครเวฟหรือเตาอบมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้มัน ชิ้นขนมปังควรโรยด้วยน้ำแล้ววางบนกระทะให้อุ่นมันด้วยไฟช้า ผลกระทบจะปรากฏขึ้นหลังจาก 1-5 นาที ในเวลานี้มันจะดีกว่าที่จะไม่ขยับจากเตาและทำตามสภาพของผลิตภัณฑ์

หากไม่มีแม่พิมพ์และสัญญาณอื่น ๆ ของความเสียหายก็เป็นไปได้ที่จะทำให้นุ่ม มันก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ประโยชน์จากหนึ่งในวิธีที่ระบุไว้และเพลิดเพลินกับรสชาติของขนมปังร้อนและกรอบ

(3

แหล่งที่มา: https://bb22.ru/uborka/kak-cherstvyy-hleb-sdelat-myagkim-sposoby-osvezhit-zasohshiy/

จะทำอย่างไรกับขนมปังเก่า - วิธีการกลับไปสู่ความนุ่มนวลของเขา?

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

ขนมปังที่อ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอมที่มีเปลือกกรอบค่อนข้างสูญเสียรสชาติดั้งเดิมอย่างรวดเร็ว และถ้ามันผิดที่จะเก็บไว้ก็จะสูญเสียพื้นผิวลักษณะในเวลาเพียงไม่กี่วัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ค้างในการปรุงอาหาร แต่ก่อนที่จะหันไปใช้มาตรการมากมันคุ้มค่าที่จะพยายามฟื้นฟูผลิตภัณฑ์

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

ในห้องครัวที่ทันสมัยมีเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสิ่งนี้ เอฟเฟกต์ที่ต้องการทำได้ผ่านเตาอบหม้อไอน้ำคู่กระทะที่มีน้ำหรือไมโครเวฟ นอกจากนี้ยังมีวิธีการพิเศษหลายอย่างที่สามารถทำให้อ่อนลงแม้กระทั่งปริมาณสำรองที่ถูกทำลายมากที่สุด

วิธีการเก็บขนมปัง?

ก่อนอื่นคุณต้องเรียนรู้วิธีการจัดเก็บผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อย่างถูกต้อง จากนั้นคุณไม่ต้องแสวงหาความนุ่มนวลอีกครั้ง กฎไม่มากพวกเขาทั้งหมดง่ายและมีอยู่ แต่จำเป็นต้องดำเนินการ

ขนมปังจะยังคงอ่อนนุ่มเป็นเวลานานหากคุณทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

  • ความสดใหม่อย่างสมบูรณ์ยังคงเป็นห่วงที่คมชัดควรห่อด้วยผ้าลินินหรือผ้าใบ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะยังคงความนุ่มนวลในช่วงสัปดาห์ วันนี้ผ้าสามารถถูกแทนที่ด้วยกระดาษอบกระดาษ
  • Karavai และม้วนขนมปังชอบที่จะเก็บไว้ในตู้เย็น แต่พวกเขาไม่ได้คิดเป็นพิเศษเมื่อเลือกชั้นวาง เป็นการดีที่สุดที่จะลบขนมปังในสถานที่ที่อบอุ่นที่สุดเพราะ ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 2 ° C ส่วนประกอบจะสูญเสียความชุ่มชื้นให้เร็วขึ้นมาก

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

  • คุณสามารถซื้อหรือด้วยตนเองเพื่อจัดเก็บกระบองซึ่งประกอบด้วยผ้าฝ้ายสองชั้นที่มีชั้นโพลีเอทิลีนที่มีรู

เคล็ดลับ: ผลิตภัณฑ์ขนมปังจะยังคงอ่อนนุ่มถ้าคุณตัดจากกลางจากนั้นเชื่อมต่อครึ่งหนึ่ง ไม่จำเป็นต้องลองห่อโครงสร้างลงในฟิล์มอาหารหรือโพลีเอทิลีน เธอจะไม่เสื่อมสภาพโดยไม่ต้องถูกต้องในแพคเกจขนมปังหรือกระดาษ

  • หากคุณต้องการประหยัดความนุ่มนวลของขนมปังหรือการอบขนาดเล็กอื่น ๆ ภายใน 2-3 วันวางลงในกระทะแล้วลดแอปเปิ้ลสดลง
  • เมื่อมีการวางแผนขนมปังบ้านเพื่อเก็บเป็นเวลานานในกระบวนการอบไม่ควรนำไปสู่ความพร้อมที่สมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวถูกทำให้เย็นลงตัดเป็นมีดที่คมมากบนชิ้นส่วนและลบออกเป็นช่องแช่แข็ง ต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า-18ºС ก่อนใช้งานจะถูกทำให้ร้อนในเตาอบหรือเตาอบไมโครเวฟและมันก็กลายเป็นเหมือนสด สิ่งสำคัญคือการทำอย่างถูกต้องก่อนมื้ออาหารผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างรวดเร็วกลายเป็นสึกหรอและแห้ง
  • เพื่อที่จะไม่มีผลิตภัณฑ์เก่าชิ้นน้ำตาลสองชิ้นแอปเปิ้ลหรือไม้มันฝรั่งควรใส่ในส่วนผสม นอกจากนี้คุณสามารถใช้เกลือบีบซึ่งจะปกป้องผลิตภัณฑ์จากแม่พิมพ์

มันเป็นสิ่งสำคัญเท่าเทียมกันในการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในการเก็บอาหาร หากขนมปังนี้ควรจะเป็นสุญญากาศ ในตู้เย็นส่วนประกอบจะถูกเก็บไว้ในแพ็คเก็ตกระดาษหรือหลายชั้น ก่อนออกเดินทางในช่องแช่แข็งชิ้นห่อฟิล์มอาหาร

วิธีการคืนความนุ่มนวลของขนมปังด้วยอุปกรณ์ครัว?

หากไม่มีเทคนิคช่วยและผลิตภัณฑ์เสียชีวิตคุณสามารถกู้คืนได้อย่างรวดเร็วหรืออย่างน้อยก็รีเฟรชด้วยวิธีการดังกล่าว:

  • ในเตาอบ - 1 วิธี ห้องอุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิ150ºС บนแผ่นอบหรือ parchment ที่ร่วงหล่นวางตาข่ายด้วยชิ้นขนมปังเสแสร้งจะโรยด้วยน้ำหรือคลุมด้วยผ้าเช็ดปากผ้าเปียก เราดำเนินการต่อไป 3-4 นาที
  • ในเตาอบ - 2 วิธี เมื่อขนมปังสวมใส่มาก แต่ในเวลาเดียวกันหั่นบาง ๆ ด้วยชิ้นเราลดลงสองสามนาทีในน้ำต้มร้อน จากนั้นจัดวางองค์ประกอบบนแผ่นอบและจัดแสดงในเตาอบความร้อนถึง160ºС เก็บ 10-15 นาทีด้วยประตู Ajar เล็กน้อย (ดังนั้นความชื้นพิเศษจะดับลง)

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

  • ในไมโครเวฟ - 1 วิธี เพียงใส่ช่องว่างลงในห้องเตาอบไมโครเวฟและให้ความร้อนในพลังงานขนาดกลางหรือต่ำเป็นเวลา 10-30 วินาที เราประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์และทำซ้ำการจัดการหากจำเป็น
  • ในไมโครเวฟ - 2 ทาง เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกสวมใส่จนเป็นไปไม่ได้ที่จะตัดมันจะต้องทำทุกอย่างในสองขั้นตอน ตอนแรกก้อนหรือส่วนหนึ่งของมันจะต้องถูก reprinkling น้ำต้มเย็นจากเครื่องพ่นสารเคมี เราจัดวางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในไมโครเวฟและความร้อนที่พลังงานต่ำเป็นเวลา 20-30 วินาที ออกจากผลิตภัณฑ์แล้วตัดด้วยชิ้น เราส่งพวกเขาไปที่ห้องในเวลาเดียวกัน

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

นี่เป็นวิธีฉุกเฉินสำหรับการแก้ปัญหาด้วยความช่วยเหลือที่ได้รับการฟื้นฟูอย่างรวดเร็วด้วยขนมปังที่สวมใส่มาก ในกรณีที่เวลานั้นไม่สำคัญดังนั้นสถานการณ์ไม่เริ่มเกินไปคุณสามารถลองวิธีการอื่น ๆ

วิธีเพิ่มเติมในการคืนค่าขนมปังนุ่ม

หากควรใช้วิธีการข้างต้นโดยตรงก่อนใช้งานวิธีการต่อไปนี้จะถูกตรวจพบเป็นปัญหาที่ตรวจพบ แน่นอนในกรณีนี้แนะนำให้กินขนมปังให้กินโดยเร็วที่สุดในระหว่างวัน

  • SUT ปิดจากชิ้นหนา 1 ซม. หนาวางไว้ในกระชอนแห้งและใส่กระถางน้ำเดือด ควรมีช่องว่างที่สำคัญระหว่างการออกแบบและของเหลวมิฉะนั้นชิ้นงานจะอ่อนลง ดำเนินการดำเนินการจนกว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
  • ชิ้นหรือส่วนหนึ่งของก้อนวางในกระทะขนาดเล็กครอบคลุมด้วยฝา สถานที่ความจุในอ่างอาบน้ำชามหรือกระทะของปริมาณที่มากขึ้นที่เต็มไปด้วยน้ำเดือด เรารอจนกระทั่งน้ำเย็นลงตรวจสอบคุณภาพของขนมปัง หากจำเป็นให้ทำซ้ำวิธีการทำซ้ำ

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

  • หากขนมปังมีหั่นแล้ววางไว้ในถุงกระดาษและเพิ่มต้นฉบับผักชีฝรั่งสด คอนเทนเนอร์ถูกปิดอย่างละเอียดและส่งเป็นเวลาหลายชั่วโมงกับตู้เย็น หลังจากนั้นดึงคื่นฉ่ายออกมาควรแห้งอย่างเห็นได้ชัดให้ขนมปังความชื้น
  • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มากขึ้นจะถูกกู้คืนในหม้อไอน้ำสองชั้น แต่มันเป็นเรื่องยากมากที่จะคำนวณเวลาการเปิดรับแสง คุณต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่องว่าผลิตภัณฑ์ไม่ได้เป็นสต็อก

เมื่อไม่มีอะไรสามารถทำได้ไม่มีวิธีการไม่ช่วยคุณควรหาสูตรที่เหมาะสมและใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ ขนมปังที่งอกสามารถมีประโยชน์ในการผลิตแครกเกอร์ชุด Kitlet การทะเลาะวิวาทและอาหารอร่อยอื่น ๆ อีกมากมาย

กำลังโหลด ...

แหล่งที่มา: https://www.dompovarov.ru/sovety/kak-cherstvyj-xleb-sdelat-myagkim/

วิธีทำให้ขนมปังไซเรญอ่อนลงในไมโครเวฟ

หลายคนรักที่ดูเหมือนว่าจานที่ง่ายที่สุด - ขนมปังสดที่มีเปลือกกรอบ กลิ่นของมันทำหน้าที่อย่างระมัดระวังความอยากอาหารที่น่าตื่นเต้น ทุกคนในวัยเด็กวิ่งเข้าไปในขนมปังนำก้อนด้วยเปลือกโลกเคาะ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายทอดปลอดภัยอิฐที่มีกลิ่นหอม

น่าแปลกที่หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงขนมปังก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์ปานกลางมากที่สุดและสูญเสียคุณสมบัติที่น่ารับประทานและน่ารับประทาน หลังจากหนึ่งวันเราเรียกมันว่าราบรื่นแล้ว ช่วงเวลาที่เกิดขึ้นเมื่อมีความจำเป็นต้องรีเฟรชขนมปังเรียบในไมโครเวฟหรืออีกวิธีหนึ่ง

ไม่มีเวลาที่จะไปที่ร้านหรือขอโทษที่ทิ้งเศษซาก

วิธีการรีเฟรชขนมปัง

เหตุผลของการสูญเสียอย่างรวดเร็วของคุณสมบัติเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่คือการระเหยของความชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในห้องแห้ง มีหลายวิธีในการทำขนมปังแห้งนุ่มนวล ผู้ช่วยหลักสามารถคืนค่าขนมปังได้ - ไมโครเวฟ

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

ขนมปังค้าง

ก่อนหน้านี้เมื่อเทคโนโลยีไมโครเวฟหายากใช้เตาอบและแม้แต่กระทะ สำหรับสิ่งนี้ชิ้นส่วนของขนมปังอ่อนแอถูกฉีดพ่นด้วยน้ำแล้วใส่ในเตาอบที่ให้ความร้อนเป็นเวลา 2-3 นาที สำหรับวิธีที่แตกต่างกันภาพยนตร์ถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นก็จำเป็นต้องใช้เวลา 10 นาทีหลังจากการช่วยชีวิตก็จำเป็นต้องรอเมื่อขนมปังเย็นและจากนั้นก็ลบออกจากฟอยล์อาหารเท่านั้น

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

ขนมปังที่อ่อนนุ่มในเตาอบ

ผู้คนมีโอกาสเพียงไม่กี่โอกาสทำให้ขนมปังนามสกุลอ่อนลงในไมโครเวฟ เครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่ช่วยประหยัดเวลาและความแข็งแรงได้อย่างมีนัยสำคัญ ไม่จำเป็นต้องใช้การปรุงอาหารล่วงหน้าเช่นการอุ่น

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

ขนมปังกับแม่พิมพ์

สิ่งสำคัญ! ทำให้ขนมปังไซเรญอ่อนลงมันเป็นสิ่งจำเป็นในสภาพที่ดี คุณไม่สามารถกินได้หากมีสัญญาณของแม่พิมพ์! จำไว้ว่า - เห็ดแม่พิมพ์แม้ว่าพวกเขาจะมองไม่เห็นพิษผลิตภัณฑ์นั้นสมบูรณ์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

มีการตรวจสอบสภาแม่บ้านอย่างระมัดระวังเลือกที่ดีที่สุด:

  • ตัวเลือกหนึ่ง - ใช้ขนมปังเรียบหรือชิ้นและโรยด้วยน้ำเล็กน้อย วางในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที มันไม่เลวที่จะวางถังด้วยน้ำอุ่น มันอาจเป็นแก้วหรือจานรอง โดยการช่วยชีวิตเป็นครั้งแรกมันจะดีกว่าที่จะดูทุก ๆ 20 วินาที ความจริงก็คือคุณสามารถระบายความร้อนและแทนที่จะทำขนมปังที่นุ่มนวลด้วยไมโครเวฟที่นุ่มนวลคุณจะได้รับแครกเกอร์ คุณสามารถใช้ฝาครอบพลาสติกพิเศษสำหรับการระเหยขนาดเล็ก เพียงจำไว้ว่าอาหารควรมีจุดประสงค์เพื่อใช้ในเตาอบไมโครเวฟ

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

ความจุที่มีภาชนะบรรจุน้ำในไมโครเวฟ

  • ตัวเลือกที่สอง - คุณจะต้องใช้ผ้าขนหนูกระดาษ ยินดีต้อนรับในน้ำแล้วบีบอย่างระมัดระวัง ดูผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้และใส่ในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 15-20 วินาที หลังจากนั้นให้ถอดขนมปังหอมถอดผ้าขนหนูออกและคุณสามารถลงตาราง

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

กระดาษชำระ

วิธีการประหยัดผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใด ๆ - เป็นขนมปัง, เบเกิล, ขนมปัง, ฯลฯ สภาพที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับระดับของความแห้งกร้าน การใช้น้ำคุณต้องมุ่งเน้นไปที่สภาพของผลิตภัณฑ์ หากคุณมีความสนใจในมือคุณคุณจะต้องมีความชื้นมากขึ้น แต่กลายเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างสมบูรณ์จะไม่ออกมา

กฎเดียวคือการรีเฟรชให้ถูกต้องก่อนรับประทานอาหาร หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงมันจะกลายเป็นราบรื่น เป็นครั้งที่สองขนมปังที่อ่อนนุ่มจะไม่ทำงาน ดังนั้นจึงใช้สำหรับการช่วยชีวิตโดยไม่มีส่วนเกิน เห็นด้วยทำให้ขนมปังเรียบทำให้สดชื่นในไมโครเวฟมันเป็นวิธีที่ดีในการบันทึก

แหล่งที่มา: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/razmyagchit-hleb

วิธีการนิ่มขนมปังในไมโครเวฟ: สองวิธีคำแนะนำ

ความต้องการที่จะทำให้ขนมปังนุ่มในไมโครเวฟเกิดขึ้นเป็นระยะจากผู้หญิงคนใดคนหนึ่ง มากกว่า 50% ของคนไม่ได้พยายามฟื้นฟูความนุ่มนวลของผลิตภัณฑ์โยนมันออกมา เครื่องใช้ในครัวเรือนช่วยให้คุณสามารถคืนความสดใหม่ของขนมปังข้าวสาลีหรือขนมปังไรอายได้อย่างรวดเร็ว

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

หากเป็นพิเศษที่จะอุ่นขนมปังเรียบในเตาไมโครเวฟมันจะนุ่มนวลอีกครั้ง อย่างไรก็ตามลักษณะเฉพาะของวิธีนี้คือความต้องการขนมปังกินอย่างรวดเร็วหลังจาก 10-12 ชั่วโมงมันจะเข้มงวดอีกครั้ง MISTOLS แนะนำสองวิธี

วิธีแรก - ถังเก็บน้ำ

ขั้นตอน:

  1. ขนมปังล้อมรอบตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ - ความหนาไม่ควรเกิน 20 มม.
  2. พลาสติกแต่ละอันจะให้ความชุ่มชื้นเล็กน้อยด้วยน้ำ แต่ไม่อนุญาตให้มันเป็น SPHUMING หรือเพิ่มขึ้นใน Cashitz
  3. ในภาชนะที่มีด้านล่างแบนเทน้ำและพับที่นั่น
  4. ใส่จานในเตาคลุมด้วยฝาหรือหมวกพิเศษ
  5. ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 2-4 นาทีแล้วรอทุก ๆ 15-20 วินาทีการตรวจสอบสภาพของขนมปัง

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

ความลับของความสำเร็จ

แทนที่จะเป็นขนมปังที่อ่อนนุ่มขนมปังไม่ถูกไฟไหม้และไม่ได้กลายเป็นเยลลี่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ในมือข้างหนึ่งคู่รักจากถังไม่ได้ออกเร็วเกินไปต่อไป - ไม่ได้ล่าช้ามากเกินไปในลูกบอล . ดังนั้นขั้นตอนนี้เหมาะสำหรับเครื่องใช้พิเศษสำหรับไมโครเวฟ (มีฝาปิดที่อยู่ติดกันอย่างหลวม ๆ ) หรือลูปที่มีรูนึ่ง

ให้ความร้อนน้ำก่อนที่จะวางชิ้นส่วนของสเตคลงไปไม่จำเป็นต้อง

มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องมองเข้าไปในเตาอบและตรวจสอบความนุ่มนวลของขนมปัง ในกรณีที่ย้อนกลับพลาสติกจะออกมาพร้อมกับขนมปังปิ้งเหมือนขนมปังปิ้ง

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

วิธีที่สอง - ผ้าขนหนูกระดาษ

วิธีนี้อาจจะง่ายกว่ารุ่นก่อนหน้านี้

ขั้นตอน:

  1. ใช้กระดาษหรือผ้าเช็ดตัวสิ่งทอบาง ๆ และหล่อเลี้ยงด้วยน้ำต้ม หากผ้าขนหนูกระดาษเลือกคุณต้องทำตามเพื่อที่พวกเขาจะไม่ทำลาย
  2. เพิ่มมากที่สุด
  3. ห่อขนมปัง
  4. ใส่ไมโครเวฟแล้วเปิดเตาอบเป็นเวลา 20 วินาที

ผ้าขนหนูเปียกจะให้ขนมปัง wicking ภายใต้พลังแห่งความร้อนชิ้นส่วนจะอยู่บนเรือข้ามฟากและจะถือเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

อ่อนลงในเตาอบ

โดยปกติแล้วขนมปังจะถูกกำหนดในเตาอบเพื่อให้ได้ breadcrumbs กรอบ แต่การสังเกตกฎบางอย่างคุณสามารถในทางกลับกันได้ทำให้การอบที่เล็กที่สุด

ขั้นตอน:

  1. ตัดขนมปังบนพลาสติกหนา
  2. ผ้าขนหนูกระดาษเปียกและบีบ
  3. ห่อชิ้น
  4. อยู่บนถาด กระจังหน้ามีความเหมาะสม แต่จะต้องปิดด้วยกระดาษ Parchment ล่วงหน้า
  5. ความร้อนเตาอบเป็น 100 หรือ 120 องศา
  6. ใส่ขนมปังแล้วโยนมันลงบนตัวจับเวลา 7 นาที

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่งอกงามในไมโครเวฟหรือเตาอบ

เคล็ดลับ! แทนที่จะใช้ผ้าขนหนูกระดาษถุงกระดาษยังสามารถใช้งานได้เช่นกันในน้ำเล็กน้อยในขณะที่งานหลักเกี่ยวกับการอ่อนนุ่มจะถูกสร้างขึ้นอย่างแม่นยำในกระบวนการของการทำความร้อนไอน้ำ

ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะอารมณ์เสียและโยนขนมปังที่โกรธแค้น ไมโครเวฟและคู่เล็ก ๆ จะถูกส่งกลับมาหาเขาเพื่อความนุ่มนวลเก่า ในทำนองเดียวกันมันกลับกลายเป็นรีเฟรชและขนมปังและแท่งขนมปังที่เต็มไปจากด้านบน สิ่งสำคัญคือการจำไว้ว่าพลังของเตาไมโครเวฟสูงกว่าเตาอบดังนั้นคุณต้องทำตามตัวจับเวลามิฉะนั้นเอาต์พุตจะเป็นขนมปังปิ้ง

แหล่งที่มา: https://womenburg.ru/sovety/3873-razmyagchit-xleb-v-mikrovolnovke.html

วิธีการทำขนมปังค้างนุ่ม

พนักงานต้อนรับแต่ละคนพยายามใช้ขนมปังสดที่มีกลิ่นหอมกับโต๊ะ เมื่อวานนี้แบตันไม่อร่อยดังนั้นหากไม่ได้รับการบันทึกอย่างเหมาะสม ดังนั้นการเดินทางไปเบเกอรี่ทุกวันจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้หากทุกอย่างในครอบครัวของคุณคุ้นเคยกับเบคอนที่อ่อนนุ่มเมื่อเร็ว ๆ นี้

วิธีการเก็บขนมปังด้วยความสดชื่นอีกต่อไป - ผู้หญิงที่ประหยัดทุกคนคิดเกี่ยวกับมัน

ทำไมต้องเป็นขนมปังหนา?

Breadime รวมถึง Starch Polysaccharides ซึ่งภายใต้สภาวะการเก็บรักษาปกติจะย้ายจากสถานะที่ละลายน้ำได้อย่างรวดเร็วให้กลายเป็นที่ไม่ละลายน้ำ นั่นคือเหตุผลที่ขนมปังสอดคล้องกัน

พนักงานต้อนรับบางคนพยายามที่จะเก็บขนมปังสดให้ใส่น้ำตาลในขนมปังมันฝรั่งทอดเล็กหรือแอปเปิ้ลลื่น

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดูดซับความชื้นที่มากเกินไปและช่วยรักษาความชุ่มชื้นในระดับหนึ่ง

พนักงานต้อนรับแบบประหยัดอื่น ๆ

ตัดก้อนขนมปังหรือก้อนขนมปังทั้งหมดไม่ได้จากขอบ แต่จากกลาง ตัดแบตันครึ่งตัดกลางชิ้นจำนวนมากเท่าไหร่ที่คุณต้องการและชิ้นส่วนที่เหลือพับด้วยการตัดอย่างแน่นหนาและเก็บไว้อย่างแน่นหนา ต้องขอบคุณเทคนิคดังกล่าวขนมปังยังคงป้องกันจากทุกด้านด้วยเปลือกโลกและไม่ต้องกังวลอีกต่อไป

ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าเครื่องทำขนมปังที่เหมาะสมที่สุดคือไม้ กระบองธรรมดาจะถูกเก็บไว้ในนั้นประมาณห้าวัน อีกตัวเลือกที่ดีที่สุดคือกล่องขนมปังกระดาษแข็งซึ่งขนมปังจะช่วยประหยัดความสดใหม่ประมาณหนึ่งสัปดาห์

การไปรณรงค์หรือในประเทศขนมปังสามารถห่อในผ้าลินินหนาแน่น ดังนั้นมันจะดำเนินต่อไปสองถึงสามวัน กล่องขนมปังโลหะและโพลีเอทิลีน - ตัวเลือกที่ไม่เหมาะสมที่สุดสำหรับเก็บขนมปัง

ในพวกเขามันปกคลุมด้วยแม่พิมพ์อย่างรวดเร็ว

เย็นจะช่วยคุณ

ในอูราลส์และในไซบีเรียขนมปังอบสดใหม่ได้ถูกเก็บไว้ในที่เย็นชามานาน จากนั้นตามต้องการพวกเขาใส่ Karavai แช่แข็งในเตาอบรัสเซียร้อนและขนมปังก็นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมด้วยเปลือกโลกที่น่ารับประทาน

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าขนมปังร้องไห้อย่างรวดเร็วในช่วงอุณหภูมิจาก -6's ถึง + 50'C และที่อุณหภูมิของ -8's ความเร็วของเสื้อจะลดลงเป็นศูนย์ คุณสามารถตรึงขนมปังได้ตัดล่วงหน้าด้วยชิ้น

จากนั้นคุณจะไม่จำเป็นต้องเปิดเผยแบตันทั้งหมด - คุณสามารถ จำกัด ตัวเองหลายชิ้น

ดังนั้นให้ใช้ตู้แช่แข็งของคุณเพื่อเก็บขนมปังในกรณีนี้หากคุณได้รับแขกหรือคุณไม่ชอบไปที่ร้านอีกครั้ง

สภาที่หนึ่ง: ใช้ประโยชน์จากเตาอบหรือไมโครเวฟ

เตาอบ: ตามที่ต้องการขนมปังแช่แข็งจะถูกวางไว้ในกระทะที่ปิดสนิทและใส่ในเตาอบเป็นเวลาหลายนาที

ไมโครเวฟ: ใส่ขนมปังบนจานและอุ่นเครื่อง 30 วินาทีที่เต็มพลัง เวลาให้ความร้อนขึ้นอยู่กับชิ้นส่วนของขนมปัง

ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม - นุ่มหอมขนมปังราวกับว่าจากเบเกอรี่เท่านั้น! ถ้าคุณมีเตาไมโครเวฟมันจะต้องมีเวลาค่อนข้างน้อยดังนั้นในโหมดละลายน้ำแข็งเพื่อเปลี่ยนกระบองเย็นที่เป็นของแข็งในความอบอุ่นและมีกลิ่นหอม

หากคุณมีเวลาแล้วโดยไม่ได้รับขนมปังจากแพคเกจวางไว้บนโต๊ะและในสองชั่วโมงก็พร้อมใช้งาน ขนมปังแช่แข็งสามารถใช้ความร้อนได้ในไม่กี่นาทีและบิดในเครื่องปิ้งขนมปัง และมีแซนด์วิชอุ่นที่น่ารับประทานให้อาหารเช้า!

คุณสามารถ

ส่วนผสม:

วิธีการรีเฟรชขนมปังค้างในการเรียนการสอนทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย:

ใส่กระชอนในกระทะด้วยน้ำร้อน แต่เพื่อให้ขนมปังไม่สัมผัสกับน้ำ (ตามประเภทของห้องอบไอน้ำ) ครอบคลุมด้านบนของฝา ถือขนมปังบนห้องอบไอน้ำเป็นเวลา 2-3 นาที

เราต้องการ:

  • จานอบ
  • พู่ทำอาหาร

ส่วนผสม:

ขนมปังมีอยู่บนโต๊ะของมนุษย์ตั้งแต่กาลเวลาและเขามักจะเป็นสถานที่พิเศษ ขนมปังข้าวสาลี, อาหาร, อาหารที่มีวัตถุเจือปนอร่อยและมีประโยชน์หลากหลาย, ขนมปัง, บัตเตอร์, เบเกิล - เรามีความสุขที่จะซื้อเบเกอรี่เบเกอรี่ในร้านหรืออบที่บ้านด้วยตัวเองขณะที่พวกเขาเพลิดเพลินไปกับความนิยมอย่างต่อเนื่อง

แต่บางครั้งก็ปรากฎว่าขนมปังของบ้านร้องไห้ แน่นอนเราสามารถใช้ขนมปังช้ำทำขนมปังจากมันหรือสูบบุหรี่และเพิ่ม KICLET แต่คุณสามารถรีเฟรชขนมปังค้าง คำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณแก้ไขปัญหานี้

วิธีการรีเฟรชขนมปังที่สึกหรอในเตาอบคำแนะนำทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย:

เราต้องการขนมปังน้ำแบบอบหรือแผ่นอบแปรงทำอาหาร

หากขนมปังถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วหล่อลื่นแต่ละชิ้นจากทุกด้านด้วยน้ำ หากขนมปังถูกขายในรูปแบบของก้อนที่ไม่ได้รับการวางแผนคุณควรหล่อลื่นก้อนทั้งหมดจากทุกด้านด้วยน้ำ ปล่อยให้ขนมปังเป็นเวลา 10 นาที

ใส่ขนมปังรูปร่างและส่งไปยังอุ่นก่อนหน้านี้ถึง 160 ° C เป็นเวลา 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดและความหนาของชิ้นส่วนของขนมปัง

ขนมปังพร้อมแล้ว ใช้ขนมปังนี้เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงตามที่ตามมาอีกครั้ง

เราต้องการ:

ส่วนผสม:

ขนมปังมีอยู่บนโต๊ะของมนุษย์ตั้งแต่กาลเวลาและเขามักจะเป็นสถานที่พิเศษ ขนมปังข้าวสาลี, อาหาร, อาหารที่มีวัตถุเจือปนอร่อยและมีประโยชน์หลากหลาย, ขนมปัง, บัตเตอร์, เบเกิล - เรามีความสุขที่จะซื้อเบเกอรี่เบเกอรี่ในร้านหรืออบที่บ้านด้วยตัวเองขณะที่พวกเขาเพลิดเพลินไปกับความนิยมอย่างต่อเนื่อง

แต่บางครั้งก็ปรากฎว่าขนมปังของบ้านร้องไห้ แน่นอนเราสามารถใช้ขนมปังช้ำทำขนมปังจากมันหรือสูบบุหรี่และเพิ่ม KICLET แต่คุณสามารถรีเฟรชขนมปังค้าง คำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณแก้ไขปัญหานี้

วิธีทำขนมปังแรงเสียดทานสดอีกครั้ง

ทั้งหมดที่คุณต้องรีเฟรชขนมปังเป็นฟอยล์ขนมปังน้ำเย็นและเตาอบ หล่อเลี้ยงขนมปังด้วยน้ำเย็นห่ออย่างแน่นหนาในฟอยล์

วางขนมปังในเตาอบเย็นและอุ่นขึ้นถึง 140 ° C เป็นเวลา 12-15 นาทีหรือวางไว้สองสามนาทีในไมโครเวฟ

หลังจากนั้นได้รับขนมปังมันจะอ่อนนุ่มราวกับว่ามันเพิ่งอบ

วิธีง่ายๆนี้จะไม่เพียง แต่ช่วยประหยัดเท่านั้น แต่ยังช่วยในช่วงเวลาเหล่านั้นเมื่อขนมปังทั้งหมดขมวดคิ้วที่บ้าน ใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของเราและคุณไม่ต้องโยนการเบเกอรี่ที่สะกดรอยตาม เคล็ดลับง่ายๆนี้รีเฟรชขนมปังเป็นที่น่าสังเกต!

วิธีการเก็บขนมปัง

ขนมปังข้าวไรย์และข้าวสาลีจะดีกว่าที่จะเก็บแยกต่างหากเนื่องจากขนมปังสีขาวรับรู้ถึงกลิ่นของสีดำและเสียชีวิต

Baranci การอบแห้งและการอุ้มต้องเก็บแยกจากผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่ ด้วยการจัดเก็บร่วมของ RAM การอบแห้งและแครกเกอร์สูญเสียความเปราะบางนุ่มและขนมปังเร็วขึ้นเร็วขึ้น

  • อย่าเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็นเนื่องจากดูดซับความชื้นและแม่พิมพ์ได้อย่างรวดเร็ว
  • หากคุณใส่แอปเปิ้ลที่ตัดเข้าไปในขนมปังมันฝรั่งบริสุทธิ์หรือเกลือเล็กน้อยขนมปังจะรีบเร่งอย่างช้าๆ
  • ขนมปังจะเปลี่ยนช้ากว่าถ้าคุณห่อด้วยผ้าสะอาดหรือใส่ในถุงกระดาษ

ขนมปังที่มีความสุขในการทำปราบปรามมีอสังหาริมทรัพย์เพื่อเชื่อมต่อกัน หากคุณไม่มีเวลาไปที่ร้านขายของชำที่ใกล้ที่สุดจากนั้นใช้หนึ่งในวิธีการต่อไปนี้ของการทำให้ค้อนสะกดจิตอ่อนลง

วิธีการบรรเทาที่เร็วที่สุดถือเป็นการใช้เตาอบไมโครเวฟ

. หล่อเลี้ยงกระดาษชำระในน้ำเย็นแล้วบีบน้ำจำนวนสูงสุดจากมัน ห่อขนมปังชิ้นหนึ่งด้วยผ้าขนหนูเปียก ส่งมัดไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 วินาที ฟรีขนมปังจากผ้าเช็ดตัว คุณสามารถเสิร์ฟขนมปังบนโต๊ะ ขนมปังค้างสามารถทำได้เหมาะสำหรับอาหารโดยเตาอบ

. เริ่มต้นด้วยความร้อนเตาอบเป็น 150 ° C ตัดอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อห่อขนมปังของคุณเอง ครอบคลุมขนมปังฟอยล์อย่างเต็มที่ ส่งมัดในเตาอบเป็นเวลา 5-20 นาที เวลาที่ได้รับสารในตู้เสื้อผ้าขึ้นอยู่กับขนาดของประกาศนียบัตร เอาขนมปังออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงในฟอยล์

วิธีต่อไปนี้ใช้ได้กับขนมปังสับ ใส่ขนมปังขนมปังและก้านผักชีฝรั่ง ปิดแพ็คเกจและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดที่แสดงขนมปังที่วางไว้ในชั่วข้ามคืน ลบคื่นฉ่ายออกจากแพ็คเกจ ก้านควรเป็นงูซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความชื้นที่เขาให้ขนมปัง

ขนมปังค้างสามารถถูกรำคาญโดยใช้หม้อไอน้ำคู่หรือกระทะที่มีกริดพิเศษสำหรับการปรุงอาหารคู่ ถือชิ้นส่วนของขนมปังสะกดรอย 5-7 นาทีสำหรับคู่รัก ดูอย่างรอบคอบสำหรับเนื้อหาของความชื้นเพื่อให้ขนมปังไม่ดูดซับน้ำส่วนเกินและไม่ต้องแห้งในเตาอบ

ซากขนมปังสะกดรอยเท้าสามารถสับได้และรวมอยู่ในส่วนผสมเพิ่มเติมในซุปใช้เป็นเกล็ดขนมปังกับปลาทอดและเค้กเนื้อสัตว์หรือไปยังนกฟีดทั้งครอบครัวในสวนสาธารณะ

หลายคนรักที่ดูเหมือนว่าจานที่ง่ายที่สุด - ขนมปังสดที่มีเปลือกกรอบ กลิ่นของมันทำหน้าที่อย่างระมัดระวังความอยากอาหารที่น่าตื่นเต้น ทุกคนในวัยเด็กวิ่งเข้าไปในขนมปังนำก้อนด้วยเปลือกโลกเคาะ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายทอดปลอดภัยอิฐที่มีกลิ่นหอม

น่าแปลกที่หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงขนมปังก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์ปานกลางมากที่สุดและสูญเสียคุณสมบัติที่น่ารับประทานและน่ารับประทาน หลังจากหนึ่งวันเราเรียกมันว่าราบรื่นแล้ว ช่วงเวลาที่เกิดขึ้นเมื่อมีความจำเป็นต้องรีเฟรชขนมปังเรียบในไมโครเวฟหรืออีกวิธีหนึ่ง

ไม่มีเวลาที่จะไปที่ร้านหรือขอโทษที่ทิ้งเศษซาก

วิธีการรีเฟรชขนมปัง

เหตุผลของการสูญเสียอย่างรวดเร็วของคุณสมบัติเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่คือการระเหยของความชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในห้องแห้ง มีหลายวิธีในการทำขนมปังแห้งนุ่มนวล ผู้ช่วยหลักสามารถคืนค่าขนมปังได้ - ไมโครเวฟ

ก่อนหน้านี้เมื่อเทคโนโลยีไมโครเวฟหายากใช้เตาอบและแม้แต่กระทะ สำหรับสิ่งนี้ชิ้นส่วนของขนมปังอ่อนแอถูกฉีดพ่นด้วยน้ำแล้วใส่ในเตาอบที่ให้ความร้อนเป็นเวลา 2-3 นาที สำหรับวิธีที่แตกต่างกันภาพยนตร์ถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นก็จำเป็นต้องใช้เวลา 10 นาทีหลังจากการช่วยชีวิตก็จำเป็นต้องรอเมื่อขนมปังเย็นและจากนั้นก็ลบออกจากฟอยล์อาหารเท่านั้น

เราใช้ไมโครเวฟ

ผู้คนมีโอกาสเพียงไม่กี่โอกาสทำให้ขนมปังนามสกุลอ่อนลงในไมโครเวฟ เครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่ช่วยประหยัดเวลาและความแข็งแรงได้อย่างมีนัยสำคัญ ไม่จำเป็นต้องใช้การปรุงอาหารล่วงหน้าเช่นการอุ่น

สำคัญ! ทำให้ขนมปังไซเรญอ่อนลงมันเป็นสิ่งจำเป็นในสภาพที่ดี คุณไม่สามารถกินได้หากมีสัญญาณของแม่พิมพ์! จำไว้ว่า - เห็ดแม่พิมพ์แม้ว่าพวกเขาจะมองไม่เห็นพิษผลิตภัณฑ์นั้นสมบูรณ์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

มีการตรวจสอบสภาแม่บ้านอย่างระมัดระวังเลือกที่ดีที่สุด:

  • ตัวเลือกหนึ่ง - ใช้ขนมปังเรียบหรือชิ้นและโรยด้วยน้ำเล็กน้อย วางในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที มันไม่เลวที่จะวางถังด้วยน้ำอุ่น มันอาจเป็นแก้วหรือจานรอง โดยการช่วยชีวิตเป็นครั้งแรกมันจะดีกว่าที่จะดูทุก ๆ 20 วินาที ความจริงก็คือคุณสามารถระบายความร้อนและแทนที่จะทำขนมปังที่นุ่มนวลด้วยไมโครเวฟที่นุ่มนวลคุณจะได้รับแครกเกอร์ คุณสามารถใช้ฝาครอบพลาสติกพิเศษสำหรับการระเหยขนาดเล็ก เพียงจำไว้ว่าอาหารควรมีจุดประสงค์เพื่อใช้ในเตาอบไมโครเวฟ
  • ตัวเลือกที่สอง - คุณจะต้องใช้ผ้าขนหนูกระดาษ ยินดีต้อนรับในน้ำแล้วบีบอย่างระมัดระวัง ดูผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้และใส่ในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 15-20 วินาที หลังจากนั้นให้ถอดขนมปังหอมถอดผ้าขนหนูออกและคุณสามารถลงตาราง

วิธีการประหยัดผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใด ๆ - เป็นขนมปัง, เบเกิล, ขนมปัง, ฯลฯ สภาพที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับระดับของความแห้งกร้าน การใช้น้ำคุณต้องมุ่งเน้นไปที่สภาพของผลิตภัณฑ์ หากคุณมีความสนใจในมือคุณคุณจะต้องมีความชื้นมากขึ้น แต่กลายเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างสมบูรณ์จะไม่ออกมา

กฎเดียวคือการรีเฟรชให้ถูกต้องก่อนรับประทานอาหาร หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงมันจะกลายเป็นราบรื่น เป็นครั้งที่สองขนมปังที่อ่อนนุ่มจะไม่ทำงาน ดังนั้นจึงใช้สำหรับการช่วยชีวิตโดยไม่มีส่วนเกิน เห็นด้วยทำให้ขนมปังเรียบทำให้สดชื่นในไมโครเวฟมันเป็นวิธีที่ดีในการบันทึก

วิธีการทำขนมปังนุ่ม ๆ ในไมโครเวฟ

วิธีที่ง่ายที่สุดและทดสอบเวลาในการคืนขนมปังความสดใหม่คือความร้อนในไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้ชิ้นผอมควรใส่ในแพคเกจและผูกมันอย่างหนักหลังจากนั้น 300 วัตต์ในอำนาจที่จะคืนความนุ่มนวลให้กับขนมปัง

อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างที่สำคัญอย่างหนึ่ง วิธีนี้ในแพ็คเกจนี้เหมาะสำหรับขนมปังทุกชนิดจากร้านเบเกอรี่แฟชั่นใหม่ที่ซึ่งแป้งใช้แป้งผงฟูและเพิ่มโซดาเพื่อเพิ่มมวล

ในการทำขนมปังเรียบเพียงแค่วางไว้บนจานและอุ่นเครื่องไม่จริง มันจะกลายเป็นยางและเหมาะสำหรับการอบแห้งต่อไปในฐานะที่เป็นเศษส่วนที่ปรากฎในอนาคต

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำแครกเกอร์กับเบียร์จากขนมปังเรียบ แต่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำจำนวนเบียร์ที่มีสภาพอากาศถ้าคุณอยู่หลังพวงมาลัยในตอนเช้า

ขนมปังสีดำปกติซึ่งนำมาซึ่งเทคโนโลยีทั้งหมดรวมถึง "เบลารุส" และขนมปังยีสต์ธรรมชาติชนิดอื่น ๆ เพียงพอที่จะใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 1-2 นาที ที่ความจุ 300-400 วัตต์คุณสามารถทำขนมปังที่นุ่มนวลได้อย่างง่ายดาย

วิธีที่จะทำให้ขนมปังนุ่มอ่อนนุ่มในเตาอบ

หากไม่มีไมโครเวฟหรือคุณไม่ได้ใช้อุปกรณ์นี้ในฟาร์มโดยพื้นฐานคุณสามารถคืนขนมปังด้วยความช่วยเหลือของเตาอบ

ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องอบอุ่นถึง 250 ° C และในขณะที่เตาอบร้อนขึ้นห่อขนมปังในฟอยล์และโรยด้วยน้ำเล็กน้อยเพื่อความชื้น หลังจากนั้นวางบนถาดดูที่จะถูกเผา

คู่รักก็เพียงพอแล้วที่จะทำขนมปังที่ราบรื่นอีกครั้ง

วิธีการทำขนมปังนุ่มจากช่องแช่แข็ง

ขนมปังยังคงที่ไม่กินคุณสามารถแช่แข็งและในช่วงเวลาที่เหมาะสมเพียงดึงออกมาและคืนความสดใหม่ให้กับเขา

ในการทำเช่นนี้ในโหมด "ละลายน้ำแข็ง" นำขนมปังมาเป็นมุมมองปกติเป็นเวลา 10-15 นาทีจากนั้นอีก 30 วินาทีในการวางพลังให้กับ 700 W

ขนมปังที่น่ากลัวเช่นนี้สามารถทำให้นุ่มเป็นเวลาหลายชั่วโมงเช่นเดียวกับที่อื่นอยู่ในสถานะนี้หลังจากนั้นในที่สุดมันจะกลายเป็นของแข็งและกินไม่ได้

หากคุณจำได้ว่าปลาสเตอร์เจียนเป็นเพียงความสดใหม่ที่สดใหม่จากนั้นด้วยขนมปังสถานการณ์เดียวกัน ตอนนี้ไม่มีการขาดดุลและไม่จำเป็นต้องซื้อในปริมาณมากเพื่อโยนทิ้งไป และถ้าชิ้นส่วนยังคงอยู่คุณสามารถยกพวกเขาให้เป็นนกได้!

  1. เราขอแนะนำให้ดู

แหล่งที่มา: https://hoz.veloprofy.com/kak-cherstvyj-hleb-sdelat-myagkim/

วิธีการรีเฟรชขนมปัง คำแนะนำ วิธีการทำขนมปังค้างนุ่ม

วิธีนี้ถือเป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วและมีประสิทธิภาพแม้ว่าจะเหมาะสำหรับขนมปังเป็นชิ้น ๆ - ความหนาของชิ้นสำหรับการทำให้อ่อนลงในไมโครเวฟควรมีประมาณ 2 เซนติเมตรมันเป็นไปได้ในสองวิธีในสองวิธี

  1. สแควร์เพื่อโรยด้วยน้ำและใส่สูงสุด 60 วินาทีในเตาอบนอกจากนี้ในไมโครเวฟใกล้กับขนมปังคุณสามารถติดตั้งจานรองหรือแก้วด้วยน้ำอุ่น ดีกว่าทุก ๆ 15 วินาทีเพื่อตรวจสอบสถานะของชิ้น - มิฉะนั้นคุณสามารถตัดพวกเขาทำให้มันแข็งแกร่งขึ้น นอกจากนี้ยังแนะนำให้ครอบคลุมกับฝาพิเศษสำหรับไมโครเวฟที่ทำจากพลาสติก
  2. เยาะเย้ยกระดาษชำระในน้ำเย็นบีบความชื้นเป็นพิเศษและห่อขนมปังแห้งซึ่งจะวางบนไมโครเวฟเป็นเวลา 10-20 วินาทีพร้อมกับผ้าขนหนู

วิธีการใช้ขนมปังค้าง

ขนมปังที่ Rus ได้รับการปฏิบัติเสมอด้วยความเคารพและแสดงความเคารพและไม่มีใครต้องโยนก้อนแห้ง "ขนมปังเป็นหัวทั้งหมด" บรรพบุรุษของเรากล่าวว่าการกินขนมปังทั้งหมดให้กับเศษเล็กเศษน้อยคนสุดท้ายและมีเพียงผู้คนที่ร่ำรวยเท่านั้นที่สามารถสัมผัสได้ด้วยความสดใหม่และคนจนอาจพอใจกับขนมปังของเมื่อวานนี้

ที่น่าสนใจในกรีซโบราณขนมปังแห้งเป็นพิเศษเพราะอาหารจากขนมปังค้างถูกนำมาปฏิบัติต่อโรคระบบทางเดินอาหารและนักโภชนาการสมัยใหม่แนะนำให้กินเท่านั้นการอบซึ่งเตรียมไว้อย่างน้อยแปดชั่วโมงที่ผ่านมา

วิธีการนี้ในการดำเนินการเตรียมการนี้จะไม่แตกต่างกันต่อวิธีการอ่อนตัวในเตาไมโครเวฟ - ชิ้นสลายได้ถูกฉีดพ่นล่วงหน้าด้วยน้ำหรือเปลี่ยนเป็นผ้าเช็ดตัวเปียกและเก็บไว้ในเตาอบที่ร้อน

ในเตาอบคุณสามารถรีเฟรชขนมปังค้างเปลี่ยนเป็นฟอยล์อาหารล่วงหน้าในกรณีนี้เวลาการเปิดรับแสงเพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิ 160-180 องศามันจะ 10-15 นาที ให้แน่ใจว่าให้ขนมปังเย็นเล็กน้อยก่อนที่จะลบออกจากฟอยล์

วิธีนี้ไม่สามารถเรียกว่าหนึ่งในประสิทธิภาพสูงสุดแม้ว่าจะสามารถใช้งานได้ ตกแต่งขนมปังในลักษณะเดียวกับในกรณีของเตาอบและไมโครเวฟควรชุบน้ำเล็กน้อยแล้วใส่กระทะแห้งบนความร้อนที่อ่อนแอและทนต่อ 1 ถึง 5 นาที

วิธีการชุบชีวิตขนมปังที่สึกหรอ?

ขนมปังแห้งไม่จำเป็นต้องเสื่อมโทรม - เพียงแค่ความชื้นออกมาจากมันเพราะมันเกิดขึ้นกับขนมปังที่เตรียมไว้ในเครื่องปิ้งขนมปัง มีวิธีที่มีประสิทธิภาพในการคืนความสดชื่นและความนุ่มนวลให้กับ stalewind:

  • ถือขนมปังสับเป็นชิ้นในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือบนอ่างน้ำประมาณ 5-15 นาที
  • ห่อขนมปังในผ้าขนหนูเปียกแล้วใส่เตาอบด้วยความร้อนถึง 150 องศา
  • พายุอบในไมโครเวฟในแพคเกจกระดาษแก้วเป็นเวลา 10-30 วินาที
  • ผสมชิ้นขนมปังด้วยน้ำหรือนมใส่กระทะแห้งอุ่นและปิดฝา

เราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับการทำความสะอาดมือจับที่เตา

การฟื้นฟูคู่

รุ่นที่ง่ายที่สุดของวิธีนี้คือการทำให้ร้อนแรงในหม้อไอน้ำสองเท่าหรือหม้อหุงช้าสำหรับสิ่งนี้คุณต้องทนต่อขนมปังค้างในโหมดปฏิบัติการ 1-2 นาที

สำหรับการขาดเรือกลไฟหรือมัลติตะกร้าคุณสามารถใช้ Saucebans ทั่วไปและ Colanders วางชิ้นแห้งหรือชิ้นส่วนทั้งหมดบนกระชอนและวางเหนือกระถางน้ำเดือด เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำไม่ได้สัมผัสกับขนมปังมิฉะนั้นมันจะกลายเป็นมวล casoo

ทนต่อชิ้นส่วนที่สึกหรอของ 5-7 นาทีคุณจะได้รับชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมาะสมสำหรับการใช้งาน ข้อเสียของวิธีนี้คือความต้องการการควบคุมกระบวนการอย่างต่อเนื่อง - ผลิตภัณฑ์สามารถดูดซับความชื้นที่มากเกินไปและจะต้องแห้ง

ทำอาหารจากขนมปังหนอน?

ขนมปังเก่า ๆ ไม่สูญเสียวิตามินหรือคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นจึงสามารถเตรียมจากมันได้หลากหลายอาหาร - ซุปจานด้านข้างของหวานและเครื่องดื่มซึ่งส่วนใหญ่จะทำให้คุณประหลาดใจในการเตรียมการและรสนิยมดั้งเดิม

  • วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้ขนมปังเก่าคือการทำให้แครกเกอร์ - ธรรมดาเค็มและกระเทียมซึ่งเป็นจารีตประเพณีที่จะเพิ่มลงในซุปและสลัด
  • จากขนมปังแห้งและกราวด์ Breadcrumbs สามารถเตรียมเกลือทะเลและสมุนไพรรสเผ็ดได้ หากคุณเพิ่มเศษเล็กเศษน้อยลงในเนื้อสัตว์และปลาหมากฝรั่งคุณสามารถรับเฉดสีใหม่ของรสชาติและประหยัดในสับ
  • Croutons แสนอร่อยสำหรับอาหารเช้าถูกตัดออกจากหั่นเป็นฐานของการสะกดรอยตามที่กำลังเตรียมในห้านาที: ขนมปังต้องจุ่มลงในส่วนผสมของไข่ที่มีไข่และทอดบนน้ำมันครีม
  • จากเปลือกขนมปังแห้งทำให้ Kvass โฮมเมดที่น่าตื่นตาตื่นใจสูตรอาหารที่นำเสนอในความอุดมสมบูรณ์บนอินเทอร์เน็ต

ขนมปังรสเลิศจากขนมปัง

  • ฟริตเตอร์ทำจากขนมปังหน้าท้องกับแอปเปิ้ล - ของหวานที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่สามารถเตรียมได้ระหว่างเคส สำหรับลูกบาศก์นี้ขนมปังขาวจะบวมในนมผสมกับไข่แป้งและแอปเปิ้ลขูดแล้วแพนเค้กก็อบจากแป้งและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
  • Crokeley จากการจัดเก็บ Beekeeper กำลังเตรียมเช่นเดียวกับ Charlotte เวอร์ชั่นปกติ แต่ด้วยการเพิ่มสัญญาณรบกวนในขนมปังนม ในหลักการนี้เค้กและหม้อตุ๋นที่มีขนมปังจะถูกเตรียมไว้ซึ่งผลไม้ผลเบอร์รี่แครอทฟักทองและผักอื่น ๆ สามารถเพิ่มได้
  • ซุปขนมปังมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าจดจำที่สดใสและนักชิมมากมายไม่รอให้ขนมปังและพวกเขาทำให้ตัวเองแห้งเพื่อเพลิดเพลินกับความละเอียดอ่อน พืชขนมปังเทลงด้วยน้ำเดือดครึ่งชั่วโมงจะถูกยืนยันเช็ดผ่านตะแกรงและต้มด้วยน้ำตาลแห้งลูกเกดลูกพรุนที่มีการเพิ่มซินนามอนและซุปครีมเย็น
  • พิซซ่าขนมปังมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่ารื่นรมย์ถ้าขนมปังผสมกับน้ำหรือนมล่วงหน้าแล้วใช้เป็นฐาน
  • ในบรรดาอาหารจากขนมปังหนอนสีดำเป็นขนมปังเนื้อสัตว์ที่นิยมมากที่สุดซึ่งเป็นเนื้อสับเนื้อผสมกับข้าวไรย์, ไข่, หัวหอม, โหระพาและมะเขือเทศวาง

เราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับตัวเองว่าทำไมไม่มีขนมปังสด

หากคุณไม่ดึงดูดความคิดในการทำอาหารจากขนมปังเก่าคุณสามารถให้อาหารนกของเขาเป็นระยะหรือวางขนมปังไว้ในตู้เย็นเพื่อผักและผลไม้เพื่อรักษาความสดใหม่ของพวกเขา โฮสเตสหลายคนผสมเศษขนมปังด้วยพื้นดินเมื่อปลูกพืชให้อาหารและเก็บความชื้นและมีคนทำจากหน้ากากทรงผมที่แตกหัก

คุณสามารถมากับสูตรอาหารของคุณสำหรับการใช้ขนมปังค้างเพื่อที่จะไม่ทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้และไม่เติมสถิติที่น่าเศร้าเพราะตามที่ผู้ยิ่งใหญ่ของเรา "Kalach มาและขนมปังไม่เคย" ..

อ่อนลงในแพ็คเกจ

ชิ้นที่เกี่ยวข้องหรือชิ้นส่วนของขนมปังถูกวางไว้ในถุงพลาสติกธรรมดาซึ่งเชื่อมโยงกันอย่างแน่นหนาและวางบน windowsill ถ้าเป็นฤดูกาลที่อบอุ่นและแสงแดดโดยตรงหรือบนแบตเตอรี่ถ้าแน่นอนพวกเขาเป็น ร้อน.

กระบวนการอ่อนตัวจะใช้เวลาค่อนข้างมาก แต่ผลกระทบจะนานขึ้น หลังจากผ่านไประยะหนึ่งเนื่องจากคอนเดนเสทซึ่งจะเริ่มก่อตัวในแพคเกจขนมปังจะเริ่มอ่อนนุ่ม

คุณสามารถใส่ขนมปังแห้งในแพ็คเกจพร้อมกับรากคื่นฉ่ายและใส่ในตู้เย็นสำหรับคืน (อย่างน้อย 6 ชั่วโมง) ในกรณีนี้ชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์จะต้องมีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ เมื่อหมดอายุของเวลาที่กำหนดคุณสามารถดูว่าผักชีฝรั่งหยดขึ้นให้ความชุ่มชื้นของคุณตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่ม

ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดึงออกมา

ในกรณีที่ไม่จำเป็นต้องเรียกคืนคุณสมบัติเบื้องต้นของขนมปังมันเป็นไปได้ที่จะหาแอปพลิเคชัน ได้แก่ :

  • นอกจากนี้เพิ่มหากจำเป็นโดยใช้ส่วนผสมของเครื่องปรุงรสหลังจากที่ใช้เป็นแครกเกอร์
  • เพิ่มไปยังส่วนผสมของ Kitlet, ลูกชิ้น, ม้วนกะหล่ำปลีและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสับอื่น ๆ
  • ใช้เป็นส่วนหนึ่งของการอบที่บ้าน - มันสามารถพายพายหลากหลายชนิด
  • ทำขนมปังจากขนมปังแห้ง
  • เตรียม Croutons ชิ้นขนมปังล่วงหน้าในไข่

นอกจากนี้พยายามที่จะฟื้นฟูชิ้นเนื้อเหม็นให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบพวกเขาสำหรับแม่พิมพ์ซึ่งค่อนข้างมักพบในขนมปังที่ไม่สดใหม่

หากอย่างน้อยสัญญาณเริ่มต้นของการปรากฏตัวของเชื้อราแม่พิมพ์จะสังเกตเห็นได้ชัดบนผลิตภัณฑ์จากนั้นใช้เป็นอาหารลองนุ่มหรือเพิ่มลงในจานอื่น ๆ มันเป็นไปไม่ได้เนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์สาดสามารถทำให้เกิดพิษอาหารหนักมาก

วิธีการเก็บขนมปังเพื่อให้มันอ่อนนุ่ม

เพื่อไม่ให้คิดเกี่ยวกับวิธีการทำขนมปังนุ่มอีกครั้งและอย่ามองหาวิธีที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่สวมใส่มันคุ้มค่าที่จะรู้วิธีการเก็บไว้อย่างถูกต้อง

  • ในการปลูกอาหาร มันคือมันที่จะให้อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานที่สุดและการบำรุงรักษาความนุ่มนวล นอกจากนี้ในขนมปังคุณสามารถใส่น้ำตาลหรือตัวอักษรเกลือในภาชนะขนาดเล็ก - เคล็ดลับนี้จะสนับสนุนระดับความชื้นที่เหมาะสมที่สุด
  • ในแพ็คเกจโพลีเอทิลีน สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจในการเก็บรักษาความนุ่มนวลภายใน 4-5 วัน มันจะดีกว่าในแพ็คเกจดังกล่าวที่จะทำให้รู (ด้วยความช่วยเหลือของหลุมธรรมดา) เพราะไม่มีการเข้าถึงทางอากาศขนมปังจะเริ่มแม่พิมพ์อย่างรวดเร็ว
  • ในถุงขนมปังพิเศษ พวกเขาประกอบด้วยผ้าฝ้ายสองชั้นระหว่างที่ปะเก็นโพลีเอทิลีนที่มีรู คุณสามารถซื้อกระเป๋าดังกล่าวในซูเปอร์มาร์เก็ต
  • ในแพคเกจกระดาษหรือห่อในกระดาษหนึ่งแผ่น ในการทำเช่นนี้มันเป็นไปไม่ได้อย่างเป็นไปได้ที่จะใช้หนังสือพิมพ์ - สารที่เป็นอันตรายของการพิมพ์สีสามารถดูดซับผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว

เราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยว่าทำไมมันถึงคุ้มค่ากับการยกเว้นขนมปังจากอาหาร

พยายามเก็บขนมปังให้ถูกต้องอย่าซื้อเยอะมากจนเขาไม่พอดี และถ้ามันเกิดขึ้นที่ผลิตภัณฑ์ยังคงรู้สึกมั่นใจว่าไม่มีสัญญาณความเสียหายอื่น ๆ และทำให้มันนุ่มนวลขึ้นโดยวิธีการที่เสนอ และ Bon Appetit!

ขนมปังข้าวไรย์และข้าวสาลีจะดีกว่าที่จะเก็บแยกต่างหากเนื่องจากขนมปังสีขาวรับรู้ถึงกลิ่นของสีดำและเสียชีวิต

Baranci การอบแห้งและการอุ้มต้องเก็บแยกจากผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่ ด้วยการจัดเก็บร่วมของ RAM การอบแห้งและแครกเกอร์สูญเสียความเปราะบางนุ่มและขนมปังเร็วขึ้นเร็วขึ้น

อย่าเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็นเนื่องจากดูดซับความชื้นและแม่พิมพ์ได้อย่างรวดเร็ว

หากคุณใส่แอปเปิ้ลที่ตัดเข้าไปในขนมปังมันฝรั่งบริสุทธิ์หรือเกลือเล็กน้อยขนมปังจะรีบเร่งอย่างช้าๆ

ขนมปังจะเปลี่ยนช้ากว่าถ้าคุณห่อด้วยผ้าสะอาดหรือใส่ในถุงกระดาษ

แหล่งที่มา: https://otvet4ik.info/osvezhit-khleb-pitstsu/

ขนมปังยังคงอ่อนนุ่มจนมีความชื้นในนั้นซึ่งระเหยอย่างรวดเร็ว ดังนั้นหลังจากสองสามชั่วโมงขนมปังจะไม่น่ารับประทาน แต่ในวันถัดไปเป็นโชคร้าย แต่ถ้าเจ้าภาพรู้วิธีการทำขนมปังที่นุ่มนวลในไมโครเวฟอ่อนนุ่มหลังจากนั้นก็จะรีเฟรชมัน

นี่เป็นสิ่งสำคัญ: คุณไม่สามารถทำให้ขนมปังนุ่มนวลได้จากแม่พิมพ์เนื่องจากเชื้อรานี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

วิธีการอ่อนตัวของขนมปังอ่อนแอในเตาไมโครเวฟ

ก่อนที่จะทิ้งชิ้นส่วนที่ราบรื่นให้ค้นหาว่าคุณสามารถทำขนมปังไซเรริหรือแมลงที่นุ่มนวลได้อย่างง่ายดายในไมโครเวฟ แม่บ้านที่มีประสบการณ์เพลิดเพลินไปกับสองตัวเลือก:

แฟชั่นก่อน : ขนมปังแข็งตัวเล็กน้อยและจำเป็นต้อง "รีเฟรช" เพื่อให้นุ่มและมีกลิ่นหอม ในการทำเช่นนี้ตัดขนมปังหรือพวงด้วยการเย็บของความหนากลาง 1-2 ซม. จากนั้นขนมปังจะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำและวาง 1 นาทีไปยังห้องไมโครเวฟ ขอแนะนำให้ใส่จานรองหรือแก้วด้วยน้ำ

วิธีการอ่อนตัวของขนมปังอ่อนแอในเตาไมโครเวฟ

ในการควบคุมกระบวนการจึงจำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของชิ้นทุก 15 วินาทีเพื่อตรวจสอบชิ้นแทนขนมปังนุ่ม เพื่อลดการกระจายไอน้ำ - คุณควรใช้ฝาพลาสติกที่ออกแบบมาเพื่อใช้ในเตาไมโครเวฟ

วิธีการที่สอง . ท่องขนมปังเปลี่ยนไปรอบ ๆ น้ำเปียกและผ้าขนหนูกระดาษบีบ

วิธีการอ่อนตัวของขนมปังอ่อนแอในเตาไมโครเวฟ

ขนมปังทอวางอยู่ในห้องเป็นเวลา 10 ถึง 20 วินาที

วิธีการอ่อนตัวของขนมปังอ่อนแอในเตาไมโครเวฟ

วิธีการเหล่านี้จะระทองโดยผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใด ๆ ปริมาณน้ำที่ใช้ถูกกำหนดโดยความแห้งกร้านของผลิตภัณฑ์ จะมีความชื้นจำนวนมากในการก่อกวน แต่คุณจะไม่ทำขนมปังนุ่มจากพวกเขา ขนมปังแห้งไม่สดชื่นสองครั้งดังนั้นขนมปังที่อ่อนนุ่มจึงต้องกินทันที

ขนมปังที่คุณทำนุ่มในไมโครเวฟควรรับประทานเป็นเวลา 2 ชั่วโมง มิฉะนั้นเขาจะกลายเป็นอย่างใดอย่างหนึ่ง

วิธีที่จะทำให้ขนมปังนุ่ม

มีวิธีง่าย ๆ อีก 3 วิธีในการทำขนมปังอ่อน ๆ มาเริ่มต้นด้วยวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว

ในกระทะ

วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการฟื้นฟูขนมปังคือความร้อนบนไฟที่อ่อนแอในกระทะหล่อเลี้ยงขนมปังค้างด้วยน้ำและวางไว้บนกระทะแห้ง ทนต่อการหั่นด้วยความร้อนที่อ่อนแอจาก 1 ถึง 5 นาทีเปลี่ยนไป

ในแพคเกจ

เราใส่ขนมปังในแพ็คเกจผูกฟิล์มให้แน่นและวางไว้บนดวงอาทิตย์หรือบนแบตเตอรี่ร้อน ขอบคุณคอนเดนเสทหลังจากผ่านไปสักพักขนมปังก็นุ่ม

ในเตาอบ

หากด้วยเหตุผลใดก็ตามไม่มีไมโครเวฟทำให้ขนมปังนุ่มอีกครั้งในเตาอบ หากขนมปังลดลงจากด้านบน - มันถูกบีบในน้ำชุบน้ำและผ้ากระดาษกดวางบนแผ่นอบหรือบนกริดมันเป็นไปได้ที่จะครอบคลุมตาราง parchment แต่ไม่จำเป็น ในความร้อนถึง 160-180 องศาเตาอบถือ 2-3 นาทีถึง 100-120 องศา - 5-8 นาที

ในเตาอบ

สำหรับการประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่แห้งอย่างยิ่งเตาอบร้อนถึง 160 ° C ชิ้นส่วนได้รับการลดลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นใส่แผ่นอบและวางไว้ในห้องเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที ประตูยังคงเป็น Ajar ที่จะออกไปข้างนอก

วิธีอื่น ๆ

ข้อเสียของการอ่อนตัวของขนมปังที่นุ่มนวลโดยใช้ไมโครเวฟและเตาอบคือพวกเขาจะใช้ทันทีก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และชิ้นหลังจากการประมวลผลหลังจากไม่กี่นาทีให้แห้งอีกครั้ง การคืนค่าขนมปังยังคงอ่อนนุ่มในระหว่างวันมีการใช้วิธีอื่น:

  • Buanka ถูกตัดการบีบด้วยความหนา 1 ซม. ซึ่งวางไว้ในกระชอนแห้งและวางในไอน้ำซึ่งทำจากหม้อต้มน้ำเดือด colander ไม่สามารถอยู่ใกล้กับน้ำได้เนื่องจากขนมปังสามารถกลายเป็นโจ๊กได้ การประมวลผลหยุดเมื่อบรรลุความนุ่มนวลที่จำเป็น
  • ขนมปังหั่นหรือสารตกค้างจากก้อนวางอยู่ในกระทะที่มีฝาปิดปิดซึ่งวางไว้ในกระดูกเชิงกรานที่มีน้ำเดือด หลังจากระบายความร้อนน้ำสภาพของผลิตภัณฑ์จะถูกตรวจสอบ ในกรณีที่อ่อนไม่เพียงพอขั้นตอนจะทำซ้ำ
  • ชิ้นขนมปังถูกพับลงในแพคเกจของกระดาษคื่นฉ่ายสดจะอยู่ที่นั่น แพคเกจในร่มอย่างระมัดระวังยังคงอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมงในระหว่างที่ความชื้นจากผักชีฝรั่งจะเปลี่ยนเป็นขนมปัง

วิธีอื่น ๆ

กฎสำหรับการเก็บรักษาซองหนัง

เราเก็บขนมปังได้ไหม เราคิดไม่ค่อยเกี่ยวกับมัน เพื่อที่จะไม่นำเบเกอรี่มาก่อนทำให้แห้งด้วยการช่วยชีวิตที่ตามมาคุณควรใช้คำแนะนำง่ายๆ:

  1. Baton- นำจากร้านค้าควรเก็บไว้ในผ้าใบหรือผ้าลินินที่จะยังคงอ่อนนุ่มในช่วงสัปดาห์ ผลลัพธ์เดียวกันได้รับเมื่อใช้กระดาษสำหรับการอบ
  2. ในการจัดเก็บ Karavaev และ Bull มันจะดีกว่าที่จะใช้ตู้เย็นวางไว้บนชั้นบนที่อุณหภูมิสูงกว่า 2 ° C ด้วยค่าที่เล็กกว่าผลิตภัณฑ์จะถูกลิดรอนความชื้นอย่างเข้มข้น
  3. สำหรับการเก็บรักษาความยาวระยะยาวของกระเป๋าที่ซื้อหรือทำอย่างอิสระจากสสารฝ้าย 2 ชั้นด้วยฟิล์มโพลีเอทิลีนวางอยู่ระหว่างพวกเขาที่ใช้ซึ่งจะทำหลุม
  4. หากคุณใส่น้ำตาลสองชิ้นครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลหรือมันฝรั่งและเกลืออันงดงามเพื่อกำจัดเชื้อราผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้อย่างนุ่มนวลเป็นเวลานาน

ขนมปังไม่ จำกัด อีกต่อไปหากคุณเริ่มตัดจากกลางและครึ่งก็เชื่อมต่อ

ระยะเวลาของการเก็บรักษาขนมปังยังส่งผลต่อการเลือกตำแหน่งตำแหน่ง สำหรับการเก็บรักษาในตู้เย็นกระดาษและแพคเกจหลายชั้นควรใช้ ในช่องแช่แข็งผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้ในฟิล์มอาหาร กล่องขนมปังควรปิดอย่างอบอุ่น

ในวิดีโอแสดงวิธีการทั้งหมดของการทำให้ขนมปังก้านอ่อนนุ่ม:

วิธีที่ทำให้ขนมปังค้างอยู่ใน 1 นาทีในไมโครเวฟหรือเตาอบ

วิธีที่ทำให้ขนมปังค้างอยู่ใน 1 นาทีในไมโครเวฟหรือเตาอบ

กลิ่นหอมของขนมปังอบสดใหม่ที่มีเปลือกกรอบเป็นความอยากอาหารที่น่าตื่นเต้นจนเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานการกิน อย่างไรก็ตามหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงเขาอาจสูญเสียอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานทั้งหมดของเขา จากการทำขนมปังก้านคุณต้องการให้กอดหรือเพียงแค่โยนทิ้งไปโดยไม่คิดเกี่ยวกับความจริงที่ว่าด้วยการใช้งานที่ถูกต้องมันสามารถทำได้ง่ายอย่างรวดเร็วและนุ่มนวล

การเก็บรักษาที่เหมาะสมของซองหนัง

ในการที่จะไม่นำเบเกอรี่มาก่อนการอบแห้งและเป็นเวลานานในการเก็บไว้ในรูปแบบใหม่ควรมีความคิดเกี่ยวกับกฎที่ไม่ซับซ้อนหลายประการ:

  1. หลังจากซื้อขนมปังในร้านควรห่อในผ้าลินินหรือผ้าใบ ในแบบฟอร์มนี้มันสามารถอ่อนนุ่มเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
  2. เพื่อยืดอายุของเท้าและการลงโทษคุณต้องส่งพวกเขาไปที่ตู้เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุณหภูมิอย่างน้อย 2 องศา - ชั้นบนที่เหมาะสม หากค่าน้อยกว่าผลิตภัณฑ์จะเริ่มสูญเสียความชื้นได้เร็วขึ้นและดังนั้นเพื่อลดลงเร็วขึ้น
  3. ในการเก็บกระบองมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ถุงผ้าฝ้าย ระหว่างพวกเขาฟิล์มโพลีเอทิลีนที่มีรูที่ทำไว้ล่วงหน้าควรวาง กระเป๋าดังกล่าวมักจะสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต
  4. ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่จะรักษาความนุ่มนวลและป้องกันการพัฒนาของแม่พิมพ์ - ในภาชนะที่มีขนมปังทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลน้ำตาลสองสามชิ้นชิ้นเล็ก ๆ ของมันฝรั่งและเกลือเล็กน้อย

นอกจากนี้คุณต้องตรวจสอบกล่องขนมปังอย่างต่อเนื่องเพื่อปิดปิดผนึกอย่างต่อเนื่อง

วิธีการนิ่มขนมปังแห้ง

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เป็นของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย Outlook ในกรณีส่วนใหญ่เกิดขึ้นเนื่องจากการสูญเสียความชื้น อย่างไรก็ตามมันไม่ควรรีบร้อนที่จะโยนก้อนหนึ่งหลังจากทั้งหมดมีเทคนิคและวิธีการที่มีประโยชน์หลายอย่างที่จะช่วยให้รีเฟรชเช่นเดียวกับทำให้นุ่มขึ้นใช้มันเช่นกัน: เมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ครอบครัว 3 คน

สำคัญ!

หากผลิตภัณฑ์ขนมปังมีความประหลาดใจที่ได้เป็นแม่พิมพ์หรือมีกลิ่นตื้น ๆ ของพวกเขาที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากเนื่องจากเป็นไปได้ที่จะได้รับพิษอย่างรุนแรงกับเชื้อรา

ในไมโครเวฟ

วิธีนี้มีประสิทธิภาพและรวดเร็วที่สุด แต่ควรเป็นพาหะในใจว่าหลังจากการทำให้ผลิตภัณฑ์อ่อนนุ่มต้องใช้ทันทีเพราะหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงมันจะยากกว่าเดิมก่อน คุณสามารถใช้ตัวเลือกไม่กี่ตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมปังใด ๆ :

  1. ตัดข้อผิดพลาดผลัก 2 ซม. หลังจากโรยด้วยน้ำและส่งไปประมาณ 1 นาทีกับไมโครเวฟ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทิ้งน้ำลงไปในภาชนะ ทุกๆ 15-20 วินาทีต้องได้รับการตรวจสอบความพร้อมเพื่อให้ขนมปังแห้งไม่ออกมา
  2. ล้างชิ้นตัดบีบห่อในผ้ากระดาษแล้วใส่ไมโครเวฟเป็นเวลา 15-25 วินาที วิธีนี้จะช่วยในการถือไอน้ำภายใน

ปริมาณของน้ำที่จะต้องใช้ขึ้นอยู่กับวิธีการแห้งของผลิตภัณฑ์ ครั้งที่สองสำหรับขนมปังที่อ่อนนุ่มจะไม่ทำงานดังนั้นคุณต้องกินทันที

ในเตาอบ

หากไมโครเวฟไม่รีเฟรชก้อนและทำให้กินได้โดยใช้เตาอบ นอกจากนี้ยังมีสองวิธีในการทำเช่นนี้:

  1. บนกระดาษอบแผ่นอบและวางชิ้นหั่นบาง ๆ ด้วยหนึ่งชั้น หลังจากที่คุณสามารถโรยด้วยน้ำคลุมด้วยผ้าขนหนูเปียกหรือฟอยล์ มีความจำเป็นต้องเก็บไว้ที่ 150 องศาประมาณ 5 นาที ตัวเลือกนี้เหมาะหากผลิตภัณฑ์ลดลงจากด้านบน
  2. หากขนมปังอบแห้งมันเป็นไปได้ที่จะแก้ไขด้วยอุณหภูมิสูงและน้ำร้อน มันต่อไปนี้ในชามต้มน้ำเพื่อส่งชิ้นส่วนประมาณ 1-1.5 นาทีครอบคลุมฟอยล์ หลังจากนั้นใส่แผ่นอบและส่งเตาอบเพื่อให้ความร้อนถึง 155 องศาเป็นเวลา 7-13 นาที วิธีนี้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แห้งอย่างยิ่ง

วิธีอื่น ๆ

การขาดวิธีการก่อนหน้านี้ในการใช้ขนมปังทันทีหลังจากอ่อนลง สำหรับผลที่ยาวนานขึ้นมีตัวเลือกอื่น ๆ :

ในเรือกลไฟ

มีความจำเป็นต้องต้มน้ำและหลังจากวางลงในตะกร้าแตกพิเศษให้ครอบคลุมกับฝาทิ้งไว้ประมาณ 3-4 นาที ดังนั้นคุณสามารถบันทึกแม้แต่ก้อนที่ยากที่สุด

ในกระทะ

ไม่ใช่ตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดอย่างไรก็ตามหากไม่มีวิธีอื่นที่อาจเกิดขึ้นได้ดี ในตอนแรกคุณต้องตัดขนมปังและโรยด้วยน้ำใส่ตะแกรงซึ่งควรให้ความร้อนและแห้ง ความพร้อมที่คุณต้องตรวจสอบหลังจาก 4 นาที ขอแนะนำให้ตรวจสอบกระบวนการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง

ในแพคเกจกระดาษ

ผลิตภัณฑ์ขนมปังและก้านคื่นฉ่ายควรใส่ในถุงกระดาษผูกแน่นเพื่อให้อากาศไม่ไหล เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใส่ในตู้เย็นประมาณ 4-6 ชั่วโมง หลังจากผ่านไปแล้วคื่นฉ่ายจะแห้งและชิ้นส่วนจะเต็มไปด้วยความชื้น

สำคัญ!

แทนที่จะเป็นผ้าเช็ดตัวเพื่อประหยัดขนมปังคุณสามารถใช้กระดาษสำหรับการอบ ในกรณีที่ไม่สามารถเก็บไว้ในหนังสือพิมพ์ได้เนื่องจากสีถูกดูดซึมเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย

ไม่สามารถใช้ก้านคื่นฉ่ายได้วางขนมปังชิ้นในถุงพลาสติกก็ดึงได้ดีและวางบนหน้าต่างในฤดูร้อนหรือบนแบตเตอรี่ร้อนในฤดูหนาว นี่เป็นกระบวนการที่ยาวที่สุดในการทำให้ผลิตภัณฑ์อ่อนตัวลง แต่ยังผลของความสดใหม่ที่พวกเขาจะเก็บนานกว่าวิธีอื่น ๆ การเป็นขนมปังที่อ่อนนุ่มจะเกิดจากคอนเดนเสทซึ่งจะเริ่มก่อตัวในแพ็คเกจ

ในกระทะ

ส่วนที่เหลือของก้อนหรือขนมปังหั่นบาง ๆ ควรส่งไปยังกระทะใด ๆ ซึ่งมีฝาปิดปิดอย่างแน่นหนา ควรใส่ในน้ำที่ต้มล่วงหน้าแล้วรอประมาณ 10 นาที เมื่อน้ำเย็นคุณสามารถตรวจสอบสภาพของผลิตภัณฑ์หากเวลานี้ไม่เพียงพอคุณต้องทำซ้ำ

บนอ่างน้ำ

หากไม่มีนักต้มตุ๋นหรือเรือกลไฟในการปรากฏตัวกระชับและกระทะพอดีอย่างสมบูรณ์แบบ มันต้องต้มน้ำค่อนข้างเล็กน้อยและวางขนมปังชิ้นจากหนาประมาณ 1-2 ซม. ในกระชอน มีความจำเป็นต้องให้ความร้อนประมาณ 4-6 นาทีตรวจสอบสภาพของพวกเขาตลอดเวลา สิ่งสำคัญคือชิ้นส่วนไม่ได้สัมผัสน้ำมิฉะนั้นพวกเขาจะกลายเป็นโจ๊ก

การประยุกต์ใช้ขนมปังสะกดรอย

หากไม่จำเป็นต้องคืนค่าคุณสมบัติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่คุณสามารถใช้งานในแบบฟอร์มนี้ได้อย่างง่ายดาย:

  • ใช้สำหรับลูกชิ้นสับหม้อไอน้ำม้วนกะหล่ำปลีและอาหารอื่น ๆ
  • ทำแครกเกอร์แสนอร่อยด้วยการเติมรสที่มีกลิ่นหอม
  • ทำขนมปัง;
  • ใช้สำหรับพายพายและการอบอื่น ๆ
  • ทำ croutons

คำแนะนำ

เพื่อรักษาผลิตภัณฑ์ขนมปังเป็นเวลานานคุณต้องปฏิบัติตามเคล็ดลับหลายประการ:

  1. ขอแนะนำให้เริ่มตัดก้อนจากกลางและหลังจากเชื่อมต่อครึ่งหนึ่งแล้วเขาจะไม่ต้องกังวลอีกต่อไป
  2. หากคุณลบผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็งนั้นจำเป็นต้องทำให้พวกเขาสมบูรณ์ในภาพยนตร์อาหาร
  3. เพื่อให้เตาอบไมโครเวฟของพวกเขาทั้งคู่ไม่ออกเมื่อตรวจสอบความพร้อมของขนมปังควรใช้ฝาพลาสติกพิเศษ
  4. เพื่อให้มีผลดีขึ้นเมื่อใช้เตาอบประตูจะต้องลดลง ดังนั้นความชื้นส่วนเกินทั้งหมดจะออกไป
  5. คุณไม่ควรเก็บขนมปังขาวและดำไว้ในภาชนะเดียวเนื่องจากการผสมผสานของยีสต์มันเริ่มที่จะเป็นแม่พิมพ์
  6. จำเป็นต้องล้างจานอย่างสม่ำเสมอซึ่งแบตันตั้งอยู่และเช็ดด้วยวิธีแก้ปัญหาจากน้ำส้มสายชู
  7. หากขนมปังสุกอย่างเป็นอิสระจึงต้องเย็นลงบนตาข่ายในสถานที่ที่ไม่มีร่างล่าช้าประมาณ 3 ชั่วโมง

ดังนั้นขนมปังไม่ต้องกังวลและไม่ได้รับการดื้อยอยู่คุณต้องรู้วิธีการเก็บอย่างถูกต้อง หากผลิตภัณฑ์เริ่มยากขึ้นคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีร่องรอยของความเสียหายและแม่พิมพ์อยู่บนนั้นและหลังจากที่อ่อนลงด้วยวิธีการที่นำเสนอ ขนมปังจะมีกลิ่นหอมอีกครั้งร้อนแรงและมีเปลือกกรอบ

ขนมปังสดนุ่มภายในมีเปลือกกรอบนอก ... อร่อยมาก! หลายคนไม่สามารถต้านทานกลิ่นหอมของเขาได้รสชาติที่น่าจดจำ แต่ไม่ว่าจะเป็นเรื่องน่าเศร้าแค่ไหนขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายตามลำดับหลังจากครึ่งวันหลังจากการผลิตมันสูญเสียรสนิยมของเขา (โดยเฉพาะถ้าคุณลืมที่จะวางไว้ในแพคเกจดังนั้นจึง จำกัด การไหลของอากาศ)

หลังจากหนึ่งวันขนมปังจะแห้งเราก็เริ่มเรียกมันว่า "สวมใส่" แต่มีวิธีแก้ไขปัญหา - ขนมปังนุ่มในไมโครเวฟ ขนมปังที่หวงแหนมากขึ้นจะไม่รอเมื่อมันถูกโยนทิ้งไปแล้ว

ก่อนที่จะไม่มีขนมปังค้างในไมโครเวฟต้องแน่ใจว่าไม่มีแม่พิมพ์เลย! หากกลิ่นของแม่พิมพ์ปรากฏขึ้นระหว่างความพยายามที่จะอุ่นเครื่องผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ - ส่งไปที่ถังขยะทันที!

วิธีทำให้ขนมปังค้างในไมโครเวฟ?
ทำให้ขนมปังค้างในเตาไมโครเวฟ

ในกรณีส่วนใหญ่คืนค่าขนมปังหรือก้อนในเตาไมโครเวฟในกรณีที่ไม่มีความเป็นไปได้ที่จะซื้อขนมปังใหม่ (ร้านค้าปิดไม่ได้รับขนมปัง ฯลฯ )

วิธีทำขนมปังนุ่มในไมโครเวฟ?

ทำไมต้องร้องไห้ขนมปัง? เขาแค่สูญเสียความชุ่มชื้น เร็วขึ้นมันกำลังเกิดขึ้นในห้องระบายอากาศที่มีอุณหภูมิสูง ในความเป็นจริงมีหลายวิธีในการฟื้นฟูขนมปังค้างอยู่ที่บ้านฉันเลือกที่ดีที่สุด เราจะพยายามทำให้ขนมปังที่สึกหรออ่อนลงในไมโครเวฟ มันเป็นจริงในบ้านทุกหลังและแม้แต่เด็กก็รู้วิธีใช้งาน

วิดีโอที่มีประโยชน์ในหัวข้อกับ YouTube

ใช้เฉพาะอาหารที่สามารถใช้ในไมโครเวฟได้!

ก่อนที่จะเขียนบทความนี้ฉันอ่านเคล็ดลับแม่บ้านจำนวนมากและเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณว่าคุณสามารถรีเฟรชขนมปังค้างในไมโครเวฟได้อย่างไร

  1. วิธีแรกและที่นิยมมากที่สุด เรานำขนมปังแห้ง (คุณสามารถนำไปสู่มุมมองที่กินได้แม้กระทั่ง "ไม้" แครกเกอร์) โรยด้วยน้ำเล็กน้อย เราวางไว้บนจานมีภาชนะที่มีน้ำ หากคุณทำตามขั้นตอนเป็นครั้งแรกให้ดูทุก ๆ 20 วินาทีเพื่อให้ขนมปังไม่เงียบ .. พลังไมโครเวฟแตกต่างกันมีคนแห้งครึ่งนาทีทั้งหมดเพียงแค่เริ่มต้นด้วยความชื้น
  2. เราใช้ผ้าขนหนูกระดาษเปียกในน้ำเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับความสวย ดูขนมปังเก่า ๆ ลงไปแล้วใส่ไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที เราปรับใช้ผ้าขนหนูขนมปังแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมสามารถให้บริการบนโต๊ะแล้ว

ตอนนี้คุณรู้ว่าขนมปังแห้งเร็วแค่ไหนที่นุ่มในไมโครเวฟ แต่มีจุดสำคัญอย่างหนึ่ง - เพื่อเปิดใช้งานเพียงครั้งเดียวครั้งที่สองจะไม่มีอะไรจะเกิดขึ้น

สองวิธีนี้จะช่วยประหยัดผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใด ๆ : ขนมปังขนมปังแบตตันเบเกิล ... จดจำสิ่งที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งไมโครเวฟจะไม่ทำให้สดชื่นเช่นนี้จากผลิตภัณฑ์เก่า กลิ่นนั้นจะไม่กลับมาอีกต่อไป แต่ทำให้เครื่องบดที่ยอมรับได้สำหรับการใช้งานจะทำงานอย่างแน่นอน

  • วิธีทำให้ขนมปังค้างในไมโครเวฟ?

ก่อนที่จะกระพริบขนมปังในเตาไมโครเวฟให้ครอบคลุมตารางล่วงหน้า หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงหรือสองชั่วโมงหลังจากขั้นตอนเขาจะสวมใส่อีกครั้งนั่นคือขอแนะนำให้กินทันทีในขณะที่ยังคงอบอุ่น

วิธีการทำให้ขนมปังนุ่มถ้าไม่มีไมโครเวฟ?

และยังไมโครเวฟอาจล้มเหลวแม่บ้านบางคนไม่ได้ใช้มันในหลักการ วิธีการรีเฟรชแครกเกอร์ในกรณีนี้ มีหลายตัวเลือก

ในเตาอบ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากไม่มีเตาอบไมโครเวฟ ลบเพียงอย่างเดียว - เตาอบที่คุณต้องอุ่น มีสองวิธีในการทำขนมปังสดในเตาอบ:

  • ดูถาดกระดาษหนึ่งแผ่นวางชิ้นน้ำตาลไว้ โรยด้วยน้ำแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูเปียกหรือฟอยล์ ความร้อนถึง 140-160 องศาและอบแห้งเป็นเวลา 5 นาที วิธีที่ยอดเยี่ยมในการฟื้นฟูขนมปังที่เต็มไปด้วย หากขนมปังที่หวั่นกลัวเข้าสู่สภาพทรุดโทรมวิธีที่สองนั้นเหมาะสม
  • ในชามน้ำร้อนเราส่งขนมปังเป็นเวลาหนึ่งนาที ต่อไปวางไว้บนแผ่นอบและแห้งที่อุณหภูมิ 150 องศาประมาณ 10-15 นาที สำหรับชิ้นแห้งมากโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบ

ในเรือกลไฟ

เทน้ำลงในหม้อไอน้ำสองชั้นเดือดมัน ในถังปรุงอาหารใส่ขนมปังแห้งทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที

ในกระทะ

ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่ถ้าไม่มีคนอื่น - มันจะเกิด! เราสาดน้ำด้วยน้ำแครกเกอร์วางไว้บนกระทะแห้งอุ่น 4-5 นาทีต่อมาขนมปังจะอ่อนนุ่ม ในกรณีนี้กระบวนการจะได้รับการตรวจสอบโดยเฉพาะตลอดเวลา

  • วิธีทำให้ขนมปังค้างในไมโครเวฟ?
นิ่มขนมปังค้างในกระทะ

วิธีการเก็บขนมปัง?

เพื่อที่จะไม่ค้นหาบทความวิธีการทำให้ขนมปังแห้งอ่อนลงในไมโครเวฟลองเก็บขนมปังสดอย่างถูกต้อง ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณรักษาเปลือกโลกสดและอร่อย "meakish":

  1. หากคุณเพิ่งซื้อขนมปังในผ้าใบหรือผ้าไหมระยะเวลาการจัดเก็บจะขยายไปถึงหนึ่งสัปดาห์
  2. คุณรู้ไหมว่าวันที่ก้อนไม่ได้เชี่ยวชาญขนมปัง? ส่งไปที่ตู้เย็นไปยังชั้นบน มีอุณหภูมิประมาณ 2 องศาสำหรับการเก็บขนมปังสิ่งที่มาก
  3. กระบองที่เก็บไว้ในแพ็คเกจผ้าฝ้ายที่ดีที่สุด คุณสามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่สำคัญเกือบทุกแห่ง
  4. ใส่แอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งในฝาครอบขนมปังด้วยฝาปิด สิ่งนี้จะป้องกันการพัฒนาแม่พิมพ์ ทำตามกล่องขนมปังปิดสนิทเสมอ
  5. Baton จะต้องถูกตัดจากกลางจากนั้นพับขอบลงในพวง ดังนั้นมันจะถูกเก็บไว้อีกต่อไป
  6. หากคุณพยายามที่จะอุ่นขนมปังในไมโครเวฟให้ครอบคลุมด้วยฝาพลาสติกพิเศษ ดังนั้นเขาจะดูดซับความชื้นมากขึ้น
  7. อย่าเก็บขนมปังขาวดำไว้ด้วยกัน ยีสต์ผสมแม่พิมพ์ปรากฏเร็วขึ้น

จะใช้ขนมปังที่เผาได้ที่ไหน

หากคุณซื้อขนมปังสดแล้วคุณไม่ควรโยนออกไป จากมันคุณสามารถทำแครกเกอร์แสนอร่อยด้วยกระเทียมเกล็ดขนมปัง croutons เพิ่มลงในหั่น

อย่างที่คุณเห็นขนมปังที่สวมใส่ทำให้เป็นที่ยอมรับสำหรับการใช้งานนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ใช่มันจะไม่อร่อยเหมือนกับอบสดใหม่ แต่ยังต้องโยนมันอย่างแน่นอน!

คุณชอบบทความไหม แบ่งปันบนเครือข่ายสังคมออนไลน์!

Добавить комментарий