Cum să faci pâine învechită uscată în microunde moale și proaspătă

Mulți oameni iubesc aparent cele mai simple feluri de mâncare - pâine proaspătă, cu o crustă crocantă. Mirosul său acționează în mod obișnuit, pofta de mâncare interesantă. Toată lumea, în copilărie, alergând într-un bun, a adus o pâine cu o crustă bătută. Nu a fost posibil să se transpună o cărămidă parfumată în siguranță. În mod surprinzător, după câteva ore, pâinea a devenit produsul cel mai mediocru și a pierdut proprietățile fermecătoare, apetisante. După o zi, o numim deja netedă. Momentele se întâmplă atunci când este necesar să reîmprospătați pâinea netedă în cuptorul cu microunde sau într-un alt mod. Nu este timp să mergeți la magazin sau îmi pare rău că aruncați rămășițele.

Modalități de a reîmprospăta pâinea

Motivul pentru pierderea rapidă a calităților inițiale ale produselor de panificație este evaporarea umidității. Mai ales apare rapid într-o cameră uscată la cald. Există multe modalități de a face pâine uscată, moale. Asistentul principal este capabil să restabilească pâinea - cu microunde.

Paine veche

Paine veche

Anterior, când tehnologia cu microunde era rară, cuptorul folosit și chiar tigaia. Pentru aceasta, bucățile de pâine fragilă au fost pulverizate cu apă și puse într-un cuptor încălzit timp de 2-3 minute. Pentru un mod diferit, filmele au fost înfășurate în folie. Apoi a fost necesar timp de 10 minute. După resuscitare, era necesar să așteptați când pâinea se va răci și apoi să o îndepărteze din folia alimentară.

Înmuierea pâinii în cuptor

Înmuierea pâinii în cuptor

Folosim un cuptor cu microunde

Oamenii au venit cu câteva oportunități, înmuierea pâinii de familie în cuptorul cu microunde. Aparatele moderne de uz casnic economisesc în mod semnificativ timpul și puterea. Nu necesită pre-gătit, de exemplu, preîncălzirea.

Pâine cu mucegai

Pâine cu mucegai

Important! Înmolind pâinea Siroasă, este necesară în stare bună. Nu puteți mânca dacă există semne de mucegai! Amintiți-vă - ciupercile de mucegai, chiar dacă acestea nu sunt vizibile, otravă produsul este complet și periculos pentru sănătate.

După examinarea cu atenție a consiliilor de gospodine, alegeți cele mai bune:

  • Opțiunea One - Luați o pâine sau bucăți netede și presărați cu o cantitate mică de apă. Loc în cuptorul cu microunde pentru un minut. Nu este rău să plasați un rezervor cu apă caldă. Poate fi un pahar sau un farfurie. Prin resuscitare pentru prima dată, este mai bine să privim la fiecare 20 de secunde. Faptul este că puteți să vă supraîncărcați și în loc să faceți o pâine netedă cu un moale în cuptorul cu microunde, veți obține un cracker. Puteți utiliza o acoperire specială de plastic pentru o evaporare mai mică. Amintiți-vă, vasele ar trebui să fie destinate utilizării în cuptorul cu microunde.
Capacitate cu containere de apă în cuptorul cu microunde

Capacitate cu containere de apă în cuptorul cu microunde

  • Opțiunea a doua - Veți avea nevoie de un prosop de hârtie. Bine ați venit în apă și strângeți-l cu atenție. Urmăriți produsul descris și puneți cuptorul cu microunde, timp de 15-20 de secunde. După aceea, scoateți pâinea parfumată, scoateți prosopul și puteți la masă.
Servețele de hârtie

Servețele de hârtie

O astfel de modalitate de a salva orice produse de panificație - fie pâine, baghete, chifle etc. Condiția excelentă a produsului depinde de gradul de uscare. Folosind apă, trebuie să vă concentrați asupra stării produsului. Dacă aveți o pasiune în mâinile voastre, veți avea nevoie de mai multă umiditate, dar să le transformați complet într-un produs nou, probabil, va ieși.

Singura regulă este de a reîmprospăta imediat înainte de a mânca. După câteva ore, se va transforma într-un neted. Pentru a doua oară, pâinea de înmuiere nu va funcționa. Prin urmare, utilizați pentru resuscitare fără exces. Sunt de acord, faceți o pâine netedă să facă proaspătă în cuptorul cu microunde, este, de asemenea, o modalitate bună de a salva.

Este interesant:

Uneori casele se întâmplă acasă. Și nu contează de ce sa întâmplat - dacă ar fi cumpărat foarte mult, sau mai puțin a mâncat mai puțin decât de obicei. Sau poate că s-au grăbit să lucreze și au uitat să returneze bagheta la pâine. Acum, de urgență trebuie să salvați o pâine netedă, să nu-l aruncați departe! SEARLI GNAWING, desigur, nu cea mai interesantă opțiune, dar puteți încerca să faceți o pâine proaspătă și moale și să returnați parfumul și senzația de bunness.

Înmuierea pâinii cu un cuptor cu microunde

Este necesar să utilizați cuptorul cu microunde numai dacă produsul este consumat imediat. Dacă lăsați pâinea stocată, atunci printr-o mică perioadă de timp, va deveni din nou piatră.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Algoritmul de acțiuni:

  1. Pâinea surfată trebuie tăiată în bucăți, nu mai mult de 2 cm grosime și să le stropească ușor.
  2. În cuptorul cu microunde, plasați capacitatea apei și trimiteți bucăți de produs și cald timp de un minut.
  3. Dacă procesul este efectuat pentru prima dată, verificați racleta este mai bună la fiecare 20 de secunde.

Pentru umiditate, este mai bine să țineți apăsat, puteți acoperi produsul cu un capac special de plastic, care este proiectat pentru cuptorul cu microunde.

Principalul lucru nu este de a răscumpăra produsul, deoarece dacă este de mult timp să se încălzească, în loc de o pâine moale, crocantă, va primi o pasiune.

Puteți înmuia pâinea în cuptorul cu microunde într-un alt mod. Este necesar să se umezească în prosopul de hârtie de bucătărie de apă, să stoarceți produsul fascinant cât mai mult posibil și să le răsturnați. Apoi, ar trebui să puneți pâine într-un cuptor cu microunde timp de 15 sau 20 de secunde. Prosopul brut va oferi mai multă umiditate și va ajuta mai bine să mențină abur în interiorul pâine.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

A doua metodă - prosoape de hârtie

Această metodă este poate chiar mai ușoară decât cea anterioară.

Procedură:

  1. Luați hârtie sau prosoape textile subțiri și umeziți cu apă fiartă. Dacă prosoape de hârtie au ales, trebuie să urmați astfel încât să nu se rupă.
  2. Maximiza.
  3. Împachetați pâinea.
  4. Puneți în microunde și porniți cuptorul timp de 20 de secunde.

Un prosop umed va da pâine sub putere de încălzire, piesele vor fi pe feribot și o vor ține de câteva ore.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Metode de înmuiere a pâinii uscate

Produsele de panificație aparțin produselor perisabile. Outlook în majoritatea cazurilor apare din cauza pierderii umidității. Cu toate acestea, nu ar trebui să se grăbească să arunce pâinea. La urma urmei, există mai multe tehnici și metode utile care vă vor ajuta să îl reîmprospătați și, de asemenea, să facă mai moi.

Important!

Dacă produsele de pâine au fost deja uimite de mucegai sau au avut un miros superficial de înmuiere extrem de nedorit, deoarece este posibil să se obțină otrăvire severă cu ciuperci.

În microunde.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Această metodă este cea mai eficientă și mai rapidă. Dar ar trebui să se țină cont de faptul că după înmuierea produsului trebuie folosit imediat, pentru că după câteva ore va deveni chiar mai greu decât înainte. Puteți aplica câteva opțiuni potrivite pentru orice produse de pâine:

  1. Tăiați bug-ul împins 2 cm. După stropirea cu apă și livrați aproximativ 1 minut la cuptorul cu microunde. Este de dorit să lași apa turnată în recipient. La fiecare 15-20 de secunde trebuie să fie verificate pentru pregătire, astfel încât pâinea uscată să nu iasă.
  2. Spălați feliile tăiate, strângeți, înfășurați un prosop de hârtie și puneți-l într-un cuptor cu microunde timp de 15-25 secunde. Această metodă va ajuta la menținerea în interior.

Volumul de apă care va fi necesar depinde de modul în care a fost uscat produsul. A doua oară pentru a înmuia pâinea nu va funcționa, prin urmare, trebuie să o mănânci imediat.

In cuptor

Dacă cuptorul cu microunde nu este, reîmprospătarea pâinii și o face comestibilă, folosind cuptorul. Există, de asemenea, două moduri de a face acest lucru:

  1. Pe hârtie de copt de copt și a așezat felii tăiate cu un strat. După ce puteți să le presați cu apă, acoperiți cu un prosop umed sau folie. Este necesar să se păstreze la 150 de grade aproximativ 5 minute. Această opțiune este adecvată dacă produsul este redus de mai sus.
  2. Dacă pâinea tăiată uscată, este posibilă fixarea acesteia cu o temperatură ridicată și apă caldă. Rezultă într-un castron de apă fiartă pentru a trimite bucăți de aproximativ 1-1,5 minute, acoperind folie. După aceea, puneți foaia de copt și trimiteți un cuptor pentru încălzit la 155 de grade timp de 7-13 minute. Această metodă este potrivită pentru produse puternic uscate.

Recomandat: Pulbere de muștar pentru spălarea vesela

alte metode

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Lipsa modalităților anterioare de a avea nevoie de a folosi imediat pâinea după înmuiere. Pentru un efect mai lung există și alte opțiuni:

Într-un abrupt

Este necesar să fierbeți apa și după ce a ieșit într-un coș special crăpată, acoperiți cu un capac, lăsând aproximativ 3-4 minute. Astfel, puteți salva chiar și cea mai dificilă pâine.

Într-o tigaie

Nu este cea mai eficientă opțiune, cu toate acestea, dacă nu există alte mijloace, ar putea veni bine. La început aveți nevoie pentru a tăia pâinea și stropirea cu apă, puneți pe un grund, care ar trebui să fie încălzită și uscată. Pregătirea trebuie să verificați după 4 minute. Este recomandabil să monitorizați în mod constant procesul de gătit.

În pachetul de hârtie

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Produsele de pâine și tulpina de țelină trebuie să fie puse într-o pungă de hârtie, se leagă strâns astfel încât aerul să nu curgă. Este de dorit să se pună în frigider timp de aproximativ 4-6 ore. După trecerea trecutului, țelina se va usca, iar feliile vor fi umplute cu umiditate.

Important!

În loc de prosoape pentru salvarea pâinii, puteți folosi hârtie pentru coacere. În nici un caz nu poate fi stocat în ziar, deoarece vopseaua este ușor absorbită în produs.

Staliile de țelină nu pot fi luate, punând felii de pâine într-o pungă de plastic, tragând, de asemenea, bine și pus pe ferestre în sezonul de vară sau pe o baterie fierbinte în timpul iernii.

Acesta este cel mai lung proces pentru a înmuia produsele, dar și efectul prospețimului va stoca mult mai mult decât alte moduri.

A fi o pâine moale se va datora condensului, care va începe să se formeze în pachet.

Într-o cratiță

Rămășițele de pâine sau pâine tăiată trebuie trimise la orice tigaie, în care există o acoperire strânsă de închidere. Ar trebui să fie pus în apă pre-fiertă și așteptați aproximativ 10 minute. Când apa se răcește, puteți verifica starea produselor, dacă acest timp nu este o procedură suficientă, trebuie să repetați.

Pe o baie de apă

Dacă nu există multicookers sau vapoare în prezență, coacerea și cratiul se potrivesc perfect. Trebuie să fierbe destul de puțină apă și să pună bucățele de pâine de peste 1-2 cm grosime în colander. Este necesar să se încălzească aproximativ 4-6 minute, verificând constant starea lor. Principalul lucru este că feliile nu ating apă, altfel se vor transforma în terci.

Impresie

Această metodă privind operațiunile pregătitoare nu este practic diffantă asupra metodei de înmuiere într-un cuptor cu microunde - piesele învechite sunt pre-pulverizate cu apă sau se transformă într-un prosop umed și se păstrează într-un cuptor încălzit. La o temperatură de 160-180 de grade, 2-3 minute vor trebui să dea moale, la 100-120 grade - 5-8 minute.

În cuptor, puteți reîmprospăta o pâine învechită, transformându-l în folia alimentară în prealabil, în acest caz, timpul de expunere crește la o temperatură de 160-180 de grade va fi de 10-15 minute. Asigurați-vă că dați pâine puțin rece înainte de ao scoate din folie.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Resuscitarea pâinii

Înainte de a începe mântuirea de felii mai mici, trebuie să le luați în considerare cu atenție. Prezența matriței este un semnal că acest produs este inutilizabil.

Nu este nevoie să credeți că ciuperca este limitată numai la acele pete de pe suprafața pe care ați putea observa și tăiați.

Dacă a fost găsit cel puțin un "patch", fiți sigur: Myceliu Sprout este peste tot peste tot, doar pentru a vedea că puteți cu o creștere puternică a microscopului. Mănâncă pâine lovită de ciuperci de mucegai, periculoase pentru sănătate.

Metode testate

Mai devreme pentru aceste scopuri mai des Total proceduri de abur utilizate în diferite versiuni:

Depozitarea sfeclelor în timpul iernii în subsol, în țară sau în apartament

Metode moderne

Nimeni nu spune că cunoașterea antică a modului de a reîmprospăta pâinea netedă, depășită sau nu ajută la îndeplinirea sarcinii. Ele pot fi folosite dacă există o dorință.

Cu toate acestea, progresul tehnic a făcut deja lucrările din casă mai confortabile și nu la fel de costisitoare în timp, așa cum a fost la momentul străbunicilor noștri.

Și acum este dificil să se prezinte bucătăria fără un aparat de uz casnic complex, care știe exact cum să atenueze pâinea uscată:

  • Metoda 1. Pe o placă potrivită pentru utilizare în cuptorul cu microunde, este necesar să se lanseze felii prea groase ale bastonului - până la două centimetri, ușor umezită cu un pistol de pulverizare. În apropiere de a pune un pahar sau o ceașcă, blocând o sută mililitri de apă încălzită în feluri de mâncare și a pus totul sub o acoperire specială pentru cuptorul cu microunde. Creșterea umidității și a încălzirii medii vor face din nou felii proaspete și parfumate în timpul unui timp foarte scurt: de la zece până la treizeci de secunde, în funcție de uscarea și grosimea lor.

  • Metoda 2. În acest caz, totul este mai ușor: pâine tăiată, ușor presărată cu apă, trimisă la cuptorul cu microunde. Pentru a nu exacerba situația și nu obțineți o crustă uscată maximă în cele din urmă, va trebui să controleze starea pâinii la fiecare opt sau zece secunde.
  • Metoda 3. Dacă nu ați reușit să tăiați cartierul fixat, amintiți-vă un alt sfat, cum să înmuiați pâinea în cuptorul cu microunde. Înfășurați-l cu un prosop de hârtie umezit în apă curată, iar în zece secunde, felii pot fi făcute mult mai ușor. Acum, din nou în cuptorul cu microunde, de data aceasta timp de douăzeci de secunde.

Ce se întâmplă dacă blocați cheia în blocarea ușii

Dacă ați ales deja o modalitate de a reîmprospăta pâinea în cuptorul cu microunde, atunci este timpul să vă amintiți că transformarea magică a unei cărămizi netede în produse de patiserie proaspete nu va fi lungă: după două ore, felii moi parfumate vor deveni foarte greu cu coapte.

Opțiuni suplimentare de babbing

Dacă principalele metode nu au ajutat, atunci puteți utiliza opțiunile auxiliare pentru a reîmprospăta pâinea uscată. Moduri suplimentare:

  • înmuiere într-un cazan dublu;
  • Aplicarea băii de apă;
  • metoda utilizând un pachet de hârtie;
  • Restaurarea pâinii într-o tigaie de prăjire.

Boiler dublu. Aici puteți înmuia pâinea rigidă, colorată, deoarece pâinea nu va încălzi prea mult și va obține o cantitate mare de umiditate.

În paletul vaporului trebuie să fierbeți apa, apoi să-l îndepărtați de foc, puneți un coș special de sus și descompun pâinea uscată în spatele ei. Încărcați întregul design și lăsați timp de 5 minute.

În acest timp, produsul va înmuia și va fi gata de utilizare.

Realizați procedura imediat înainte de a folosi pâinea. După 1-1,5, un astfel de produs va deveni din nou piatră și nu va putea să o facă din nou moale.

Baie de apă. Într-o cratiță, trebuie să vărsați o apă și să fierbeți. Fluidul nu trebuie să fie prea mult, de 2 centimetri, altfel, toate feliile umede și pauze. Pe partea de sus a tăvii ar trebui să fie o colandere cu bucăți de pâine și încălzită 3-5 minute. Periodic, este necesar să verificați starea de felii, astfel încât să nu le suprapunem.

Punga de hartie. Pâinea tăiată trebuie să fie pusă într-o pungă de hârtie și să adauge tulpina de țelină la ea. Pachetul trebuie să fie bine legat, astfel încât să nu treacă aerul și să-l pună în frigider timp de 3-4 ore. După aceea, obțineți bucăți de produs și țelină din pachet. Stemul ar trebui să se usuce considerabil, deoarece își va da pâinea umidității.

Tigaie. Modul în care este imposibil să fii numit cel mai productiv, dar în absența unui cuptor cu microunde sau a unui cuptor, este foarte posibil să-l utilizați. Felii de pâine trebuie să fie stropite cu apă și aruncate pe tigaie, au preinnat-o pe foc lent. Efectul va apărea în 1-5 minute. În acest moment, este mai bine să nu vă îndepărtați de aragaz și să urmați starea produsului.

Dacă nu există mucegai și alte semne de deteriorare, atunci este foarte posibil să fie moale. Este suficient să profitați de unul dintre căile listate și să vă bucurați de gustul de pâine fierbinte și crocantă.

(3

O sursă: https://bb22.ru/uborka/kak-cherstvyy-hleb-sdelat-myagkim-sposoby-osvezhit-zasohshiy/

Ce să faci cu pâinea învechită - cum să te întorci la el blândețe?

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Pâinea moale și parfumată, cu o crustă crocantă, își pierde rapid gustul original. Și dacă este, de asemenea, greșit să fii stocat, va pierde textura caracteristică în doar câteva zile. Un produs învechit poate fi utilizat și în gătit, dar înainte de a recurge la măsuri extreme, merită să încercați să restaurați produsul.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

În bucătăria modernă, există toate condițiile necesare pentru acest lucru. Efectul dorit este realizat prin cuptor, un cazan dublu, o cratiță cu apă sau cu microunde. În plus, există mai multe abordări speciale care sunt capabile să înmoaie chiar și cele mai ruinate rezerve.

Cum se păstrează pâinea?

În primul rând, trebuie să învățați cum să depozitați corect produsele de panificație. Atunci nu trebuie să-i cauți din nou moliciunea. Regulile nu sunt atât de mult, ele sunt toate simple și disponibile, dar sunt obligatorii de executat.

Pâinea va rămâne moale pentru o lungă perioadă de timp dacă urmați aceste recomandări:

  • O buclă complet proaspătă, încă clară, trebuie înfășurată într-un prosop de lenjerie sau canvas. În acest caz, produsul își va păstra moalele în timpul săptămânii. Astăzi, țesătura poate fi înlocuită cu hârtie de copt de hârtie.
  • Karavai și rulourile de pâine preferă să păstreze în frigider, dar nu se gândesc în mod deosebit când este selectat raftul. Cel mai bine este să scoateți pâinea în cel mai cald, pentru că La temperaturi sub 2 ° C, componenta pierde mult mai repede umiditate.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

  • Puteți cumpăra sau manual în depozitarea bastonului, constând din două straturi de țesătură de bumbac cu un strat de polietilenă cu găuri.

Sfat: Produsul de paine va rămâne moale, dacă îl tăiați din mijloc și apoi conectați jumătățile. Nu este nevoie să încerce să înfășoare structura într-un film alimentar sau polietilenă. Nu se va deteriora fără ea chiar într-un pachet de breaț sau hârtie.

  • Dacă aveți nevoie să salvați moliciunea chifturilor sau a altor coapte mici în decurs de 2-3 zile, puneți-l în tigaie și apoi coborâți mere proaspăt.
  • Când pâinea de acasă este planificată să păstreze de mult timp, în procesul de coacere nu ar trebui să fie adus la îndemână. Un astfel de produs semifinit este răcit, se taie într-un cuțit foarte ascuțit pe o felie și se îndepărtează în congelator. Acolo trebuie să fie păstrat la o temperatură nu mai mare de -18 ° C. Înainte de utilizare, este încălzit în cuptor sau cuptor cu microunde și devine ca proaspăt. Principalul lucru este să o faceți chiar înainte de mese, astfel de produse devine foarte repede purtat și uscat.
  • Pentru a nu avea un produs învechit, ar trebui să se pună o pereche de piese de zahăr, măr sau un tubercul de cartofi. În plus, puteți utiliza un vârf de sare, care va proteja produsul de la mucegai.

Este la fel de important să alegeți un loc potrivit pentru a stoca alimentele. Dacă această pâine este, ar trebui să fie ermetică. În frigider, componenta este păstrată în pachete de hârtie sau multistrat. Înainte de a pleca în congelator, felii înfășoară filmul alimentar.

Cum să returnați moliciunea de pâine cu dispozitivele de bucătărie?

Dacă nu au ajutat trucuri și produsul moare, îl puteți restabili rapid sau cel puțin reîmprospătați cu astfel de abordări:

  • În cuptor - 1 mod. Camera se încălzește până la o temperatură de 150 ° C. Pe o foaie de copt sau pergament căzut, așezarea zăbrelelor cu o felie de pâine, stropiți ușor cu apă sau acoperiș cu un șervețel de țesături umede. Continuăm timp de 3-4 minute.
  • În cuptor - 2 moduri. Când pâinea este foarte uzată, dar în același timp tăiată cu felii, o scăpăm de câteva minute în apă fierbinte fierbinte. Apoi scoateți elementele de pe foaia de coacere și expuneți în cuptor, încălzite la 160 ° C. Păstrați 10-15 minute cu o ușă ușor de ajar (atât de umiditate suplimentară va ieși).

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

  • În metoda cu microunde - 1. Doar puneți golurile în camera cuptorului cu microunde și încălziți-le pe putere medie sau redusă timp de 10-30 de secunde. Estimăm calitatea produsului și repetăm ​​manipularea, dacă este necesar.
  • În cuptorul cu microunde - 2 moduri. Când produsul este atât de uzat încât este deja imposibil să o tăiem, va trebui să facă totul în două etape. La început, pâinea sau o parte din ea trebuie refăcută prin stropirea apei fierte răcoroase de la pulverizator. Prezentăm produsul semifabricat în cuptorul cu microunde și încălzit la putere redusă timp de 20-30 de secunde. Ieșiți produsul și tăiați-l cu felii. Le trimitem în cameră în același timp.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Acestea sunt metode de urgență pentru rezolvarea problemei, cu ajutorul căruia este restabilită rapid de pâinea foarte uzată. În cazurile în care timpul nu este atât de important, iar situația nu este prea inițială, puteți încerca alte abordări.

Modalități suplimentare de a restabili pâinea moale

Dacă metodele de mai sus trebuie aplicate direct înainte de utilizare, se utilizează următoarele metode ca o problemă. Desigur, în acest caz, pâinea este recomandată să mănânce cât mai curând posibil, cel puțin în timpul zilei.

  • Sut off de la felii de loafing de 1 cm grosime, le pune în coadă uscată și pune pe vase de apă fierbinte. Ar trebui să existe un decalaj semnificativ între design și lichid, altfel piesa de prelucrat este pur și simplu înmuiată. Prelucrarea se efectuează până la obținerea rezultatului dorit.
  • Felii sau o parte a pâinii se aflau într-o cratiță mică, acoperiți-o cu un capac. Capacitatea locului într-un bazin, un castron sau o cratiță a unui volum mai mare umplut cu apă clocotită. Așteptăm până când apa se răcește, verifică calitatea pâinii. Dacă este necesar, repetați abordarea.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

  • Dacă pâinea este deja tăiată, puneți-o într-o pungă de hârtie și adăugați o tulpină de țelină proaspătă. Containerul este bine închis și trimis timp de câteva ore la frigider. După aceea, scoateți țelina, ar trebui să se usuce considerabil, oferind pâine de umiditate.
  • Mai multe produse de panificație sunt restaurate într-un cazan dublu. Dar este foarte dificil să se calculeze timpul de expunere. Trebuie să monitorizați în mod constant că produsul nu are sphums.

Când nu se poate face nimic, nici o metode nu vă ajută, ar trebui să găsiți o rețetă adecvată și să utilizați produsul în scopul dorit. O pâine veșnică poate veni la îndemână în fabricarea de biscuiți, un pisiclet, cert și multe alte feluri de mâncare delicioase.

Se încarcă…

O sursă: https://www.dompovarov.ru/sovety/kak-cherstvyj-xleb-sdelat-myagkim/

Cum să înmuiați pâinea Siroasă în cuptorul cu microunde

Mulți oameni iubesc aparent cele mai simple feluri de mâncare - pâine proaspătă, cu o crustă crocantă. Mirosul său acționează în mod obișnuit, pofta de mâncare interesantă. Toată lumea, în copilărie, alergând într-un bun, a adus o pâine cu o crustă bătută. Nu a fost posibil să se transpună o cărămidă parfumată în siguranță.

În mod surprinzător, după câteva ore, pâinea a devenit produsul cel mai mediocru și a pierdut proprietățile fermecătoare, apetisante. După o zi, o numim deja netedă. Momentele se întâmplă atunci când este necesar să reîmprospătați pâinea netedă în cuptorul cu microunde sau într-un alt mod.

Nu este timp să mergeți la magazin sau îmi pare rău că aruncați rămășițele.

Modalități de a reîmprospăta pâinea

Motivul pentru pierderea rapidă a calităților inițiale ale produselor de panificație este evaporarea umidității. Mai ales apare rapid într-o cameră uscată la cald. Există multe modalități de a face pâine uscată, moale. Asistentul principal este capabil să restabilească pâinea - cu microunde.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Paine veche

Anterior, când tehnologia cu microunde era rară, cuptorul folosit și chiar tigaia. Pentru aceasta, bucățile de pâine fragilă au fost pulverizate cu apă și puse într-un cuptor încălzit timp de 2-3 minute. Pentru un mod diferit, filmele au fost înfășurate în folie. Apoi a fost necesar timp de 10 minute. După resuscitare, era necesar să așteptați când pâinea se va răci și apoi să o îndepărteze din folia alimentară.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Înmuierea pâinii în cuptor

Oamenii au venit cu câteva oportunități, înmuierea pâinii de familie în cuptorul cu microunde. Aparatele moderne de uz casnic economisesc în mod semnificativ timpul și puterea. Nu necesită pre-gătit, de exemplu, preîncălzirea.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Pâine cu mucegai

Important! Înmolind pâinea Siroasă, este necesară în stare bună. Nu puteți mânca dacă există semne de mucegai! Amintiți-vă - ciupercile de mucegai, chiar dacă acestea nu sunt vizibile, otravă produsul este complet și periculos pentru sănătate.

După examinarea cu atenție a consiliilor de gospodine, alegeți cele mai bune:

  • Opțiunea One - Luați o pâine sau bucăți netede și presărați cu o cantitate mică de apă. Loc în cuptorul cu microunde pentru un minut. Nu este rău să plasați un rezervor cu apă caldă. Poate fi un pahar sau un farfurie. Prin resuscitare pentru prima dată, este mai bine să privim la fiecare 20 de secunde. Faptul este că puteți să vă supraîncărcați și în loc să faceți o pâine netedă cu un moale în cuptorul cu microunde, veți obține un cracker. Puteți utiliza o acoperire specială de plastic pentru o evaporare mai mică. Amintiți-vă, vasele ar trebui să fie destinate utilizării în cuptorul cu microunde.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Capacitate cu containere de apă în cuptorul cu microunde

  • Opțiunea a doua - Veți avea nevoie de un prosop de hârtie. Bine ați venit în apă și strângeți-l cu atenție. Urmăriți produsul descris și puneți cuptorul cu microunde, timp de 15-20 de secunde. După aceea, scoateți pâinea parfumată, scoateți prosopul și puteți la masă.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Servețele de hârtie

O astfel de modalitate de a salva orice produse de panificație - fie pâine, baghete, chifle etc. Condiția excelentă a produsului depinde de gradul de uscare. Folosind apă, trebuie să vă concentrați asupra stării produsului. Dacă aveți o pasiune în mâinile voastre, veți avea nevoie de mai multă umiditate, dar să le transformați complet într-un produs nou, probabil, va ieși.

Singura regulă este de a reîmprospăta imediat înainte de a mânca. După câteva ore, se va transforma într-un neted. Pentru a doua oară, pâinea de înmuiere nu va funcționa. Prin urmare, utilizați pentru resuscitare fără exces. Sunt de acord, faceți o pâine netedă să facă proaspătă în cuptorul cu microunde, este, de asemenea, o modalitate bună de a salva.

O sursă: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/razmyagchit-hleb.

Cum să înmoaie pâinea în cuptorul cu microunde: două moduri, instrucțiuni

Nevoia de a face pâine moale în cuptorul cu microunde apare periodic de orice amantă. Mai mult de 50% dintre oameni nu încearcă să restaureze moliciunea produsului, aruncându-l. Aparatele de uz casnic vă permit să returnați rapid prospețimea pierdută a pâinii de grâu sau secară.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Dacă este în măsură să încălzească pâinea netedă în cuptorul cu microunde, acesta va deveni din nou moale. Cu toate acestea, particularitatea acestei metode este că mănâncă pâinea necesită rapid, după 10-12 ore va fi din nou rigid. Mistele recomandă două moduri.

Prima metodă - rezervor de apă

Procedură:

  1. Pâinea sursă tăiată în bucăți mici - grosimea nu trebuie să fie mai mare de 20 mm.
  2. Fiecare plastic este puțin umezit cu apă, dar nu permiteți-l să fie foarte spumant sau înviat în cashitz.
  3. În recipient, cu fund plat, se toarnă puțină apă și pliată acolo.
  4. Puneți mâncăruri în cuptor, acoperiți cu un capac sau un capac special.
  5. Setați cronometrul timp de 2-4 minute și așteptați la fiecare 15-20 de secunde verificând starea pâinii.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Secretele succesului

În loc de înmuierea pâinii, pâinea nu este arsă și nu sa transformat într-un jeleu, este necesar ca, pe de o parte, cuplurile din rezervor nu au lăsat prea repede, pe de altă parte - nu au întârziat surplusul în minge . Prin urmare, procedura este potrivită fie pentru ustensilele speciale pentru microunde (cu un capac liber adiacent), fie o buclă cu o gaură de aburi.

Încălziți apa înainte de a pune piesele de miză în ea, nu este nevoie.

Este extrem de important să priviți periodic în cuptor și să verificați moliciunea pâinii. În cazul inversărilor, materialele plastice vor ieși cu coaste crocante, cum ar fi toasturile.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

A doua metodă - prosoape de hârtie

Această metodă este poate chiar mai ușoară decât cea anterioară.

Procedură:

  1. Luați hârtie sau prosoape textile subțiri și umeziți cu apă fiartă. Dacă prosoape de hârtie au ales, trebuie să urmați astfel încât să nu se rupă.
  2. Maximiza.
  3. Împachetați pâinea.
  4. Puneți în microunde și porniți cuptorul timp de 20 de secunde.

Un prosop umed va da pâine sub putere de încălzire, piesele vor fi pe feribot și o vor ține de câteva ore.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Înmuierea în cuptor

De obicei, pâinea este determinată în cuptor pentru a obține pesmari crocante, dar observând anumite reguli, puteți invers, înmuiați cea mai mică coacere.

Procedură:

  1. Tăiați pâinea pe materiale plastice groase.
  2. Prosoape de hârtie umedă și stoarceți.
  3. Înfășurați bucăți.
  4. Rămâi pe tavă. Grila este potrivită, dar apoi trebuie să fie închisă cu hârtie pergament.
  5. Se încălzește cuptorul la 100 sau 120 de grade.
  6. Puneți pâinea și aruncați-o pe un cronometru de 7 minute.

Ca o pâine veche face moale într-un cuptor cu microunde sau cuptor

Bacsis! În loc de un prosop de hârtie, poate fi de asemenea utilizat o pungă de hârtie, de asemenea, un pic umezit în apă, deoarece lucrările principale la înmuiere se realizează cu precizie formată în procesul de încălzire cu abur.

Astfel, nu merită supărat și aruncați pâinea care a devenit furioasă. Cuptor cu microunde și un pic de cuplu se vor întoarce la el pentru vechea moale. În același mod, se dovedește a reîmprospăta și chifle și bastoane, umplute de sus. Principalul lucru este să vă amintiți că puterea cuptorului cu microunde este mai mare decât cuptorul, deci trebuie să urmați cronometrul, altfel ieșirea va fi toast.

O sursă: https://womenburg.ru/sovety/3873-ranzmyagchit-xleb-v-mikrovolnovke.html.

Cum să faci o pâine învechită moale

Fiecare hostess încearcă să aplice pâine proaspătă parfumată la masă. Ieri, bastonul nu este atât de gustos, dacă nu este salvat corect. Prin urmare, excursia zilnică la brutărie este aproape inevitabilă dacă totul din familia ta este obișnuit cu un bacon moale, recent copt.

Cum să păstrați pâinea cu cea proaspătă - fiecare amantă economică se gândește la asta.

De ce pâine îndrăzneață?

Pâinea de paine include polizaharide de amidon, care, în condiții normale de depozitare, se deplasează rapid dintr-o stare solubilă în insolubilă. De aceea, pâinea este consecventă.

Unele hostess, încercând să păstreze pâinea proaspătă, pune o bucată de zahăr în pâine, un mic cartofi purificat sau un slicker de mere.

Aceste produse absorb umiditatea excesivă și ajută la menținerea umidității la un nivel.

Alte hostessuri economice

Tăiați întreaga pâine sau pâinea de pâine, nu de la margine, dar de la mijloc. Tăierea bastonului în jumătate, tăiați mijlocul atât de multe felii, cât de mult aveți nevoie, iar părțile rămase se îndoaie cu tăieturi strâns unul altuia și sunt stocate. Datorită unor astfel de trucuri, pâinea rămâne protejată de toate părțile cu o crustă și nu vă faceți griji mai mult.

Experiența arată că cel mai potrivit producător de paine este din lemn. Bastonul obișnuit este stocat în el timp de aproximativ cinci zile. O altă opțiune cea mai bună este o cutie de paine din carton, în care pâinea își va salva prospețimea în jur de o săptămână.

Mergând la campanie sau în țară, pâinea poate fi înfășurată într-un prosop dens dens. Deci, va continua timp de două până la trei zile. Pachet de pâine metalică și pachetul de polietilenă - opțiunea cea mai inadecvată pentru depozitarea pâinii.

În ele, este foarte rapid acoperit de mucegai.

Frigul te va ajuta

În Ural și în Siberia, pâinea proaspăt coaptă a fost depozitată de mult timp în frig. Apoi, după cum este necesar, au pus Karavai înghețată într-un cuptor rusesc fierbinte, iar pâinea a devenit din nou moale și parfumată, cu o crustă apetisantă crocantă.

Studiile au arătat că pâinea plânge rapid în intervalul de temperatură de la -6 la + 50'c. Și la o temperatură de -8, viteza de haină este redusă la zero. Puteți îngheța pâinea, pre-tăiați-o cu felii.

Apoi, nu veți dezvălui neapărat întregul baston - vă puteți limita mai multe bucăți.

Prin urmare, utilizați congelatoarele dvs. pentru a stoca pâinea în cazul în care obțineți brusc oaspeții sau nu vă place să mergeți la magazin încă o dată.

Consiliul Unu: Profitați de cuptor sau cu microunde

Cuptorul: După cum este necesar, pâinea congelată este plasată într-o tigaie închisă și pusă în cuptor timp de câteva minute.

Cuptor cu microunde: Puneți pâinea pe placă și încălziți 30 de secunde la putere maximă. Timpul de încălzire depinde de bucata de pâine.

Rezultatul este minunat - moale, parfumat, pâine, ca și cum numai de la brutărie! Ei bine, dacă aveți un cuptor cu microunde, acesta va avea nevoie de un pic de timp, astfel încât în ​​modul de dezghețare să transforme un baston rece la cald și parfumat.

Dacă aveți timp, atunci, fără a obține pâine din pachet, puneți-l pe masă, iar în două ore este gata de utilizare. Pâinea înghețată poate literalmente în câteva minute să se încălzească și se răsucește în pâine prăjită. Iar sandwich-ul cald apetisant la micul dejun este oferit!

Poti

Ingrediente:

Cum de a reîmprospăta o pâine învechită pe o pereche de instrucțiuni pas cu pas cu fotografie:

Puneți o colander într-o cratiță cu apă fierbinte, dar astfel încât pâinea nu intră în contact cu apa (după tipul de baie de aburi), capacul deasupra capacului. Țineți pâine pe o baie de aburi timp de 2-3 minute.

Noi vom avea nevoie:

  • Fel de mâncare
  • Cassel Culinar.

Ingrediente:

Pâinea este prezentă pe masa bărbatului din timp, imemorială și a făcut întotdeauna un loc special. Pâine de secară, grâu, dietetic, cu diverse aditivi delicios și utili, pâine, bastoane, Bageli - Suntem bucuroși să cumpărăm brutăria de panificație în magazin sau să le coacem acasă, deoarece se bucură de popularitate constantă.

Dar, uneori, se pare că pâinea casei strigă. Bineînțeles, putem folosi pâinea zdrobită, făcând pe breadcrumbs de la ea sau fumat și adăugând pisicletul. Dar puteți doar să reîmprospătați pâinea învechită. Sfatul nostru vă va ajuta să rezolvați această problemă.

Cum de a reîmprospăta pâinea uzată în cuptor Instrucțiuni pas cu pas cu fotografii:

Avem nevoie de pâine, apă, formă de copt sau foaie de coacere, perie culinară.

Dacă pâinea a fost tăiată inițial pe felii, apoi lubrifiați fiecare felie din toate părțile cu apă. Dacă pâinea a fost vândută sub formă de o pâine neînsuflețită, atunci ar trebui să lubrifiați întreaga pâine din toate părțile cu apă. Lăsați pâinea timp de 10 minute.

Puneți pâinea în formă și trimiteți la o încălzită anterior la 160 ° C timp de 10-15 minute, în funcție de dimensiunea și grosimea bucăților de pâine.

Pâinea este gata. Folosind această pâine timp de 1-2 ore, după cum urmează din nou.

Noi vom avea nevoie:

Ingrediente:

Pâinea este prezentă pe masa bărbatului din timp, imemorială și a făcut întotdeauna un loc special. Pâine de secară, grâu, dietetic, cu diverse aditivi delicios și utili, pâine, bastoane, Bageli - Suntem bucuroși să cumpărăm brutăria de panificație în magazin sau să le coacem acasă, deoarece se bucură de popularitate constantă.

Dar, uneori, se pare că pâinea casei strigă. Bineînțeles, putem folosi pâinea zdrobită, făcând pe breadcrumbs de la ea sau fumat și adăugând pisicletul. Dar puteți doar să reîmprospătați pâinea învechită. Sfatul nostru vă va ajuta să rezolvați această problemă.

Cum să faci o pâine de frecare din nou proaspătă

Tot ce aveți nevoie pentru a reîmprospăta pâinea este o folie, pâine, apă rece și cuptor. Urmăriți o bucată de pâine cu apă rece, înfășurați strâns în folie.

Așezați pâinea în cuptorul rece și încălziți-o până la 140 ° C timp de 12-15 minute sau o puneți la câteva minute în cuptorul cu microunde.

După aceea, obțineți pâinea, va fi moale, ca și cum ar fi fost doar coaptă.

Acest mod simplu nu numai că va ajuta să economisiți, ci și să vă ajute în acele momente când toată pâinea se încruntă acasă. Profitați de sfatul nostru și nu trebuie să aruncați coacerea de coacere. Acest truc simplu, reîmprospătați pâinea, merită remarcat!

Cum se păstrează pâinea

Secară și pâine de grâu este mai bine să se păstreze separat, deoarece pâinea albă percepe cu ușurință mirosul negru și pierde gust.

Baranci, uscarea și crucile trebuie să fie depozitate separat de produsele de panificație și de panificație. Odată cu depozitarea comună a memoriei RAM, uscarea și biscuiții pierd fragilitatea, se înmoaie și pâinea mai rapidă mai rapidă.

  • Nu păstrați pâinea în frigider, deoarece absoarbe umiditatea și matrițe rapide.
  • Dacă puneți un măr tăiat în caseta de paine, o bucată de cartofi purificați sau puțină sare, pâinea se va grăbi încet.
  • Pâinea se va întoarce mai încet dacă îl înfășurați într-o cârpă curată sau puneți-o într-o pungă de hârtie.

Pâinea sa bucurat de braț are o proprietate de a face parte. Dacă nu ați avut timp să mergeți la cel mai apropiat magazin alimentar, utilizați una dintre următoarele metode de înmuiere a unui ciocan de urmărire.

Cea mai rapidă metodă de atenuare este considerată a fi utilizarea unui cuptor cu microunde

. Umpleți un prosop de hârtie în apă rece și apoi stoarceți cantitatea maximă de apă din ea. Înfășurați o bucată de pâine cu un prosop umed. Trimiteți un pachet la cuptor timp de 10 secunde. Eliberați pâinea de prosop. Puteți servi pâine pe masă. O pâine învechită poate fi potrivită pentru alimente de către cuptor

. Pentru a începe cu, încălziți cuptorul la 150 ° C. Tăiați folia de aluminiu pentru a vă înfășura propria bucată de pâine. Acoperiți complet pâinea foliei. Trimiteți un pachet în cuptor timp de 5-20 de minute. Timpul de expunere din dulap depinde de dimensiunea diplomei. Îndepărtați pâinea din cuptor și lăsați-o să se răcească în folie.

Următoarea metodă este bine aplicabilă pentru pâinea tăiată. Puneți în pungă pâine și tulpina de țelină. Închideți pachetul și trimiteți-l la frigider timp de câteva ore. Cele mai bune rezultate care arată pâinea care a fost plasată peste noapte. Îndepărtați țelina din pachet. Tulpina ar trebui să fie șerpi, ca parte a umidității pe care le-a dat pâine.

O pâine învechită poate fi refăcută folosind un cazan dublu sau o tigaie cu o grilă specială pentru gătitul de perechi. Țineți piesele de paine de urmărire 5-7 minute pentru un cuplu. Urmăriți cu atenție conținutul de umiditate, astfel încât pâinea nu absoarbe excesul de apă și nu trebuia să se usuce în cuptor.

Rămășițele unei pâine de urmărire pot fi tăiate și incluse cu un ingredient suplimentar în supe, se folosește ca pâine cu pește de prăjire și prăjituri de carne sau merg pe toate păsările de hrană pentru familii în parc.

Mulți oameni iubesc aparent cele mai simple feluri de mâncare - pâine proaspătă, cu o crustă crocantă. Mirosul său acționează în mod obișnuit, pofta de mâncare interesantă. Toată lumea, în copilărie, alergând într-un bun, a adus o pâine cu o crustă bătută. Nu a fost posibil să se transpună o cărămidă parfumată în siguranță.

În mod surprinzător, după câteva ore, pâinea a devenit produsul cel mai mediocru și a pierdut proprietățile fermecătoare, apetisante. După o zi, o numim deja netedă. Momentele se întâmplă atunci când este necesar să reîmprospătați pâinea netedă în cuptorul cu microunde sau într-un alt mod.

Nu este timp să mergeți la magazin sau îmi pare rău că aruncați rămășițele.

Modalități de a reîmprospăta pâinea

Motivul pentru pierderea rapidă a calităților inițiale ale produselor de panificație este evaporarea umidității. Mai ales apare rapid într-o cameră uscată la cald. Există multe modalități de a face pâine uscată, moale. Asistentul principal este capabil să restabilească pâinea - cu microunde.

Anterior, când tehnologia cu microunde era rară, cuptorul folosit și chiar tigaia. Pentru aceasta, bucățile de pâine fragilă au fost pulverizate cu apă și puse într-un cuptor încălzit timp de 2-3 minute. Pentru un mod diferit, filmele au fost înfășurate în folie. Apoi a fost necesar timp de 10 minute. După resuscitare, era necesar să așteptați când pâinea se va răci și apoi să o îndepărteze din folia alimentară.

Folosim un cuptor cu microunde

Oamenii au venit cu câteva oportunități, înmuierea pâinii de familie în cuptorul cu microunde. Aparatele moderne de uz casnic economisesc în mod semnificativ timpul și puterea. Nu necesită pre-gătit, de exemplu, preîncălzirea.

Important! Înmolind pâinea Siroasă, este necesară în stare bună. Nu puteți mânca dacă există semne de mucegai! Amintiți-vă - ciupercile de mucegai, chiar dacă acestea nu sunt vizibile, otravă produsul este complet și periculos pentru sănătate.

După examinarea cu atenție a consiliilor de gospodine, alegeți cele mai bune:

  • Opțiunea One - Luați o pâine sau bucăți netede și presărați cu o cantitate mică de apă. Loc în cuptorul cu microunde pentru un minut. Nu este rău să plasați un rezervor cu apă caldă. Poate fi un pahar sau un farfurie. Prin resuscitare pentru prima dată, este mai bine să privim la fiecare 20 de secunde. Faptul este că puteți să vă supraîncărcați și în loc să faceți o pâine netedă cu un moale în cuptorul cu microunde, veți obține un cracker. Puteți utiliza o acoperire specială de plastic pentru o evaporare mai mică. Amintiți-vă, vasele ar trebui să fie destinate utilizării în cuptorul cu microunde.
  • Opțiunea a doua - Veți avea nevoie de un prosop de hârtie. Bine ați venit în apă și strângeți-l cu atenție. Urmăriți produsul descris și puneți cuptorul cu microunde, timp de 15-20 de secunde. După aceea, scoateți pâinea parfumată, scoateți prosopul și puteți la masă.

O astfel de modalitate de a salva orice produse de panificație - fie pâine, baghete, chifle etc. Condiția excelentă a produsului depinde de gradul de uscare. Folosind apă, trebuie să vă concentrați asupra stării produsului. Dacă aveți o pasiune în mâinile voastre, veți avea nevoie de mai multă umiditate, dar să le transformați complet într-un produs nou, probabil, va ieși.

Singura regulă este de a reîmprospăta imediat înainte de a mânca. După câteva ore, se va transforma într-un neted. Pentru a doua oară, pâinea de înmuiere nu va funcționa. Prin urmare, utilizați pentru resuscitare fără exces. Sunt de acord, faceți o pâine netedă să facă proaspătă în cuptorul cu microunde, este, de asemenea, o modalitate bună de a salva.

Cum de a face o pâine moale în cuptor cu microunde

Cea mai ușoară și testată metodă de întoarcere a pâinii prospețime este încălzirea în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, piesele slabe ar trebui să fie puse în ambalaj și le-a legat greu, după care este de 300 W în puterea de a returna moliciunea la pâine.

Există totuși o nuanță importantă. Această metodă din pachet este potrivită pentru toate tipurile de pâine dintr-o panificație de modă nouă, unde aluatul ia făină, praf de copt și adaugă sifon pentru a crește masa.

Pentru a face o pâine atât de netedă, punându-l doar pe o farfurie și încălzirea, ireal. Ea devine din cauciuc și este potrivit numai pentru uscarea ulterioară ca niște crumburi viitoare de panorare.

De asemenea, puteți face biscuiți la bere dintr-o pâine netedă, dar este important să vă amintiți cât de multă bere este rătăcită dacă sunteți în spatele volanului dimineața.

Pâinea neagră obișnuită, adusă de toate tehnologiile, precum și "Belarusiană" și alte soiuri de pâine naturală de drojdie suficientă pentru a pune în cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute. La o capacitate de 300-400 W, puteți face cu ușurință o astfel de pâine înmuiere.

Cum să faci o pâine moale în cuptor

Dacă nu există microunde, sau nu sunteți fundamental utilizând acest dispozitiv în fermă, puteți returna pâinea cu ajutorul unui cuptor.

Pentru a face acest lucru, este necesar să se încălzească până la 250 ° C și în timp ce cuptorul se încălzește, înfășurați pâinea în folie și se presară ușor cu apă pentru umiditate. După aceea, puneți pe tavă, urmărind că este arsă.

Cuplurile sunt suficiente pentru a face din nou o pâine netedă.

Cum se face o pâine moale înmuiere din congelator

Pâinea rămâne care nu a mâncat, puteți îngheța și la momentul potrivit, trageți și întoarceți prospețimea lui.

Pentru a face acest lucru, în modul "Defrost", aduceți pâinea într-o vizualizare obișnuită timp de 10-15 minute, apoi pentru încă 30 de secunde pentru ao pune cu o putere de 700 W.

O astfel de pâine frenetică poate fi făcută moale timp de câteva ore, ca oricare alta, deja în această stare, după care va deveni în cele din urmă solidă și necorespunzătoare.

Dacă vă amintiți că sturionul este doar prima prospețime, apoi cu pâine exact aceeași situație. Acum nu există deficit și, deloc, nu este nevoie să o cumpărați în cantități mari pentru a le arunca. Și dacă piesele au rămas, le puteți ridica la păsări!

  1. De asemenea, recomandăm să vedeți

O sursă: https://hoz.veloprofy.com/kak-cherstvyj-hleb-sdelat-myagkim/

Cum să reîmprospătați pâinea. Sfat. Cum să faci o pâine învechită moale

Această metodă este considerată una dintre cele mai rapide și mai eficiente, deși mai potrivite pentru pâinea în bucăți - grosimea felii de înmuiere în cuptorul cu microunde ar trebui să fie de aproximativ 2 centimetri. Este posibil în două moduri în două moduri.

  1. Pătrat pentru a stropi cu apă și a pus maximum 60 de secunde în cuptor, suplimentar în cuptorul cu microunde în apropierea pâinii puteți instala un farfurie sau un pahar cu apă caldă. Mai bine la fiecare 15 secunde pentru a verifica starea felii - altfel le puteți tăia, făcându-l chiar mai dur. În plus, este recomandabil să se acopere cu un capac special pentru microunde din plastic.
  2. Marcați prosopul de hârtie în apă rece, stoarceți din ea umiditate suplimentară și înfășurați pâinea uscată, care este apoi plasată pe un cuptor cu microunde timp de 10-20 de secunde împreună cu un prosop.

Cum să utilizați o pâine învechită

Pâinea de pe Rus a fost întotdeauna tratată cu reverență și reverență și nimeni nu ar trebui să arunce pâinea uscată. "Pâinea este întregul cap, spuse strămoșii noștri, mănâncă toată pâinea la ultima miez și numai cetățenii bogați ar putea fi atinși de proaspăt, iar cei săraci ar putea fi mulțumiți cu chifle de ieri.

Interesant, în Grecia antică, pâinea a fost uscată în mod special, deoarece vasele de la pâinea învechită au fost folosite pentru a trata bolile gastrointestinale, iar nutriționiștii moderni recomandă să mănânce numai acea coacere, care a fost pregătită cu cel puțin opt ore acum.

Această metodă privind operațiunile pregătitoare nu este practic diffantă asupra metodei de înmuiere într-un cuptor cu microunde - piesele învechite sunt pre-pulverizate cu apă sau se transformă într-un prosop umed și se păstrează într-un cuptor încălzit.

În cuptor, puteți reîmprospăta o pâine învechită, transformându-l în folia alimentară în prealabil, în acest caz, timpul de expunere crește la o temperatură de 160-180 de grade va fi de 10-15 minute. Asigurați-vă că dați pâine puțin rece înainte de ao scoate din folie.

Această metodă nu poate fi numită una dintre cele mai eficiente, deși poate fi utilizată. Furnizarea de pâine în același mod ca în cazul unui cuptor și a cuptorului, acesta trebuie să fie ușor umezit cu apă și apoi să pună o tigaie uscată pe căldura slăbită și să reziste de la 1 la 5 minute.

Cum să reînvieți o pâine uzată?

Pâinea uscată nu sa deteriorat neapărat - doar umiditatea a ieșit din ea, așa cum se întâmplă cu pâinea pregătită în prăjitorie. Există modalități eficiente de a returna prospețimea și moaletele față de Stalewind:

  • Țineți pâinea tocată în bucăți într-un cazan dublu sau pe o baie de apă timp de 5-15 minute.
  • Înfășurați pâinea într-un prosop umed și puneți cuptorul în încălzire la 150 de grade.
  • Storm de coacere în cuptorul cu microunde în pachetul Celofan timp de 10-30 de secunde.
  • Se amestecă bucățile de pâine cu apă sau lapte, puneți pe o tigaie caldă de prăjire și închideți capacul.

Vă sugerăm să vă familiarizați cum să curățați mânerele de la aragaz

Restaurarea unui cuplu

Cea mai ușoară versiune a acestei metode este înmuierea într-un cazan dublu sau un aragaz lent, pentru că aveți nevoie pentru a rezista unei pâine învechite în modul de funcționare de 1-2 minute.

Pentru lipsa de vapor sau multicookers, puteți utiliza cratițe convenționale și colanderi. Așezați felii uscate sau o piesă întreagă pe colander și puneți-o deasupra vaselor de apă fierbinte. Este important ca apa să nu atingă pâinea, altfel se va transforma într-o masă în calose.

Rezistă la bucățile uzate de 5-7 minute, veți obține felii destul de moi potrivite pentru utilizare. Dezavantajul acestei metode este nevoia de control constant al procesului - produsul poate absorbi o cantitate excesivă de umiditate și va trebui să fie uscată.

Ce să gătești de la o pâine de vierme?

O pâine învechită nu pierde nici vitamine sau o valoare nutritivă, deci poate fi preparată din ea o varietate de feluri de mâncare, mâncăruri laterale, deserturi și băuturi, multe dintre ele vă vor surprinde ușurința de pregătire și gustul original.

  • Cea mai ușoară modalitate de a folosi o pâine veche este de a face biscuiți - obișnuiți, sărat și usturoi, care sunt obișnuiți să adauge la supe și salate.
  • Din pâinea uscată și măcinată, poate fi preparată pe bază de bulgărească, îmbogățind sarea de mare și ierburile picante. Dacă adăugați prăjituri în carne și cutii de pește, puteți obține noi nuanțe de gust și salvați pe Mince.
  • Crotoanele delicioase pentru micul dejun sunt tăiate de la tăietură la felii de bază de urmărire, care se pregătesc în cinci minute: pâinea trebuie să fie înmuiată într-un amestec de ouă biciuite cu ouă și prăjiți pe ulei de cremă.
  • Din crustele de pâine uscată fac un kvass uimitor de casă, ale cărui rețete sunt prezentate în abundență pe Internet.

Pâine gourmet de la pâine

  • Fritters din pâine de burtă cu mere - un desert simplu și original care poate fi preparat între caz. Pentru acest cub, pâinea albă este umflată în lapte, amestecată cu ouă, făină și mere rasă și apoi clătite sunt coapte din aluat și servite cu smântână.
  • Crokeley dintr-un apicultor de stocare se pregătește la fel ca versiunea obișnuită a lui Charlotte, dar cu adăugarea de felii de pâine de lapte. Pe acest principiu, pot fi preparate oricăror prăjituri și casersăs cu pâine în care pot fi adăugate fructe, fructe de padure, morcovi, dovleci și alte legume.
  • Supa de pâine se distinge printr-un gust luminos de neuitat, iar mulți gurmanzi nu așteaptă pâine și îl usucă să se bucure de o delicatețe. Culturile de pâine sunt turnate cu apă clocotită, se insistă o jumătate de oră, se șterge prin sită și se fierbe cu zahăr, se usucă, stafide, prune cu scorțișoară, iar o supă de cremă rece este furnizată.
  • Pizza de pâine se distinge printr-un gust plăcut dacă pâinea este pre-amestecată cu apă sau lapte, apoi folosiți ca bază.
  • Printre felurile de mâncare de la pâinea viermei negre este cea mai populară pâine de carne, care este un minc de carne de vită, amestecat cu prăjituri de secară, ouă, ceapă, cimbru și pastă de roșii.

Vă sugerăm să vă familiarizați de ce nu există pâine proaspătă

Dacă nu atrageți ideea de a găti mâncăruri de la o pâine învechită, vă puteți hrăni periodic păsările sau puneți bucăți de pâine în frigider la legume și fructe pentru a-și păstra prospețimea. Multe hostesse se amestecă de pâine cu solul când plantează plante pentru a hrăni și a reține umiditatea, iar cineva face din mască de păr rupt.

Puteți veni cu rețeta dvs. pentru utilizarea pâinii învechite, pentru a nu arunca acest produs valoros și nu completați statisticile triste, pentru că, potrivit străbunicilor noștri ", vine Kalach și pâinea niciodată". ..

Înmuierea în pachet

Felii conexe sau o bucată de pâine sunt plasate într-o pungă de plastic obișnuită, care este strâns legată și pusă fie pe pervaz, dacă este un sezon cald și o lumină puternică a soarelui pe ea sau pe baterie, dacă, desigur, sunt Fierbinte.

Procesul de înmuiere va dura destul de mult timp, dar efectul va fi mai lung. După ceva timp, din cauza condensului, care va începe să se formeze în pachet, pâinea va începe să devină moale.

Puteți pune pâine uscată în pachet împreună cu rădăcina de țelină și puneți-l în frigider pentru noapte (cel puțin 6 ore). În acest caz, piesele produsului trebuie să fie cât mai mici posibil. La expirarea timpului specificat, puteți vedea cum scade de țelină, oferindu-vă umidității acum produsul moale.

Folosind un produs tăbăcios

În cazul în care nu este nevoie să restaurați proprietățile inițiale ale pâinii, este foarte posibil să găsiți aplicația, și anume:

  • În plus, adăugați, dacă este necesar, utilizând un amestec de condimente, după care este utilizat ca un cracker;
  • Adăugați la Mince ca ingredient al pisiceltului, chiftele, rulourile de varză și orice alte produse semifabricate tocate;
  • Utilizați ca parte a coastei la domiciliu - poate fi diferită plăcinte, plăcinte;
  • Fă-i pe pâine de pe pâine uscată;
  • Pregătiți crotonii, pre-scufundați felii de pâine într-un ou.

În plus, încercând să remanimați felii învechite, asigurați-vă că le verificați pentru mucegai, care este destul de des găsită pe pâinea nu prima prospețime.

Dacă cel puțin semnele inițiale ale apariției fungiilor de mucegai sunt vizibile pe produs, apoi îl folosiți în alimente, încercați să înmoaie sau să adăugați la alte feluri de mâncare Este imposibil, deoarece utilizarea produselor de stropi poate provoca otrăviri de alimente foarte grele.

Cum de a stoca pâine astfel încât să rămână moale

Pentru a nu vă gândiți la modul de a face din nou pâine moale și nu căutați modalități de a aplica un produs uzat, merită doar să știți cum să o păstrați în mod corespunzător.

  • În subteranță. Aceasta va oferi cea mai lungă perioadă de valabilitate și întreținerea delicatei. În plus, în caseta de paine puteți pune zahărul sau literele sărate într-un recipient mic - acest truc va susține nivelul optim de umiditate.
  • În pachetele de polietilenă. Acest lucru va asigura conservarea delicatei în 4-5 zile. Este mai bine în astfel de pachete pentru a face găuri (cu ajutorul găurilor obișnuite), deoarece fără accesul la aer, pâinea va începe să mucegai repede.
  • În pungi speciale de pâine. Acestea constau din două straturi de țesătură de bumbac, între care o garnitură de polietilenă cu găuri. Puteți achiziționa astfel de pungi în supermarketuri.
  • În pachetul de hârtie sau înfășurat într-o foaie de hârtie. Pentru a face acest lucru, este în mod categoric imposibil de utilizat ziare - substanțele nocive de vopsea tipografică pot absorbi rapid produsul.

Vă sugerăm să vă familiarizați de ce merită excluderea pâinii din dietă

Încercați să păstrați pâinea corectă, nu cumpărați foarte mult, astfel încât să nu se potrivească. Și dacă sa întâmplat așa că produsul încă mai simțea, asigurați-vă că nu există alte semne de deteriorare și îl înmoaie prin oricare dintre metodele propuse. Și bon apetit!

Secară și pâine de grâu este mai bine să se păstreze separat, deoarece pâinea albă percepe cu ușurință mirosul negru și pierde gust.

Baranci, uscarea și crucile trebuie să fie depozitate separat de produsele de panificație și de panificație. Odată cu depozitarea comună a memoriei RAM, uscarea și biscuiții pierd fragilitatea, se înmoaie și pâinea mai rapidă mai rapidă.

Nu păstrați pâinea în frigider, deoarece absoarbe umiditatea și matrițe rapide.

Dacă puneți un măr tăiat în caseta de paine, o bucată de cartofi purificați sau puțină sare, pâinea se va grăbi încet.

Pâinea se va întoarce mai încet dacă îl înfășurați într-o cârpă curată sau puneți-o într-o pungă de hârtie.

O sursă: https://otvet4ik.info/osvezhit-khleb-pitstsu/

Pâinea rămâne moale până când există umiditate în el, care se evaporă rapid. Prin urmare, după câteva ore, pâinea nu devine apetisantă, dar a doua zi este nefericită. Dar dacă hostess-ul știe cum să facă o pâine înmuiere în microunde moale, atunci după un minut îl va reîmprospăta.

Acest lucru este important: nu puteți înmuia pâinea lovită de mucegai, deoarece această ciupercă este periculoasă pentru sănătate.

Metode de înmuiere a pâinii fragile într-un cuptor cu microunde

Înainte de a arunca bucăți netede, aflați cum puteți face cu ușurință o pâine Siroasă sau o bug moale în cuptorul cu microunde. Housewives cu experiență se bucură de două opțiuni:

FASHION FAIDER. : Pâinea ușor înghețată și trebuie să "reîmprospătați", pentru a face moale și parfumat. Pentru a face acest lucru, tăiați o pâine sau o grămadă cu o sutură de grosimea mijlocie de 1-2 cm. Apoi, pâinea este pulverizată cu apă și plasată de 1 minut la camera cu microunde. Este recomandabil să puneți un farfurie sau un pahar cu apă.

Metode de înmuiere a pâinii fragile într-un cuptor cu microunde

Pentru a controla procesul, este necesar să verificați starea de felii la fiecare 15 secunde pentru a verifica felii în loc de pâinea moale. Pentru a reduce dispersia de abur - ar trebui să utilizați un capac din plastic conceput pentru a fi utilizat în cuptorul cu microunde.

Metodă a celei de-a doua . Pâinea surfată se transformă în jurul apei umede și prosopul de hârtie stoarse.

Metode de înmuiere a pâinii fragile într-un cuptor cu microunde

Pâinea țesută este plasată în cameră timp de 10 până la 20 de secunde.

Metode de înmuiere a pâinii fragile într-un cuptor cu microunde

Aceste metode sunt reanimate de orice produse de panificație. Cantitatea de apă utilizată este determinată de uscăciunea produsului. Va fi o mulțime de umiditate pe Crubl, dar nu veți face o pâine moale din ele. Pâinea uscată nu este răcoritoare de două ori, astfel încât pâinea înmuiere trebuie să mănânce imediat.

Pâinea pe care ați făcut-o moale în cuptorul cu microunde trebuie să fie mâncată timp de 2 ore. În caz contrar, el va deveni din nou într-un fel.

Cum altfel să faci pâine moale

Există 3 moduri mai simple pentru a face pâinea ușoară. Să începem cu cel mai simplu și mai rapid.

Într-o tigaie

Cea mai rapidă și mai ușoară cale de a resuscita pâinea este încălzirea pe un foc slab în tigaie, umeziți o pâine veche cu apă și puneți-o pe o tigaie uscată. Rezistă la felie pe o căldură slabă de la 1 la 5 minute, transformându-l.

În pachet

Punem pâine în pachet, legați filmul strâns și punem-o fie pe soare, fie pe o baterie fierbinte. Datorită condensului după un timp, pâinea este moale.

In cuptor

Dacă din orice motiv, nici un cuptor cu microunde, faceți din nou pâine moale în cuptor. Dacă pâinea este redusă numai de la deasupra - este strânsă în apă umezită și prosopul de hârtie presat este pus pe o foaie de copt sau pe grilă, este posibil să se acopere grila de pergament, dar nu neapărat. Într-o încălzire la 160-180 de grade, cuptorul conține 2-3 minute, la 100-120 grade - 5-8 minute.

In cuptor

Pentru prelucrarea unui produs puternic uscat, cuptorul se încălzește până la 160 ° C, felii sunt s-au aruncat în apă clocotită timp de 2 minute, apoi sunt așezate pe foaia de copt și plasată în cameră timp de 10 până la 15 minute. Ușa rămâne ajar pentru a ieși.

alte metode

Dezavantajul de înmuiere a unei pâine netede folosind un cuptor cu microunde și cuptor este că acestea sunt folosite imediat înainte de utilizarea produselor de panificație și felii după procesare după câteva minute uscați din nou. Pentru a restabili pâinea rămâne moale în timpul zilei, se folosesc alte modalități:

  • Buanka este tăiat pe stoarcere cu o grosime de 1 cm, care sunt plasate în colander uscat și sunt plasate în abur, care este fabricat din cratiță de apă fierbinte. Colanderul nu poate fi plasat aproape de apă, deoarece pâinea se poate transforma în terci. Procesarea se oprește atunci când realizați moliciunea necesară.
  • Pâinea sau reziduul tăiat din buclă este plasată într-o tigaie cu un capac închis, care este plasat într-o pelvis cu apă clocotită. După răcirea apei, starea produsului este verificată. În cazul înmuierii insuficiente, procedura este repetată.
  • Felii de pâine sunt pliate într-un pachet de hârtie, țelina proaspătă este plasată acolo. Un pachet cu atenție este menținut în frigider cel puțin 6 ore, în timpul căruia umiditatea din țelină va trece la pâine.

alte metode

Reguli de depozitare a tocului

Putem păstra pâinea? Rareori ne gândim la asta. Pentru a nu aduce panificație înainte de uscare cu resuscitare ulterioară, ar trebui să utilizați recomandări simple:

  1. Bastonul adus din magazin trebuie să fie stocate într-o pânză sau un prosop de lenjerie, unde va rămâne moale în timpul săptămânii. Același rezultat este obținut atunci când se utilizează hârtie pentru coacere.
  2. Pentru a stoca Karavaev și taur, este mai bine să utilizați un frigider, plasându-le pe raftul superior, unde temperatura este mai mare de 2 ° C. Cu valori mai mici, produsele sunt continuu intens de umiditate.
  3. Pentru depozitarea pe termen lung a benzilor, pungile achiziționate sau realizate independent de 2 straturi de bumbac cu o peliculă de polietilenă se folosesc între ele, în care au fost făcute găurile.
  4. Dacă puneți două bucăți de zahăr, jumătate de măr sau cartofi și o sare cocoasă pentru a elimina mucegaiul, atunci produsele vor fi stocate moale pentru o lungă perioadă de timp.

Pâinea mai lungă nu limitează, dacă începeți să o tăiați de la mijloc, iar jumătățile se conectează.

Durata conservării pâinii afectează, de asemenea, alegerea locației de plasare. Pentru depozitarea în frigider, trebuie aplicate pachetele de hârtie și multistrat. În congelator, produsul este plasat în filmul alimentar. Cutia de paine ar trebui să se închidă ermetic.

Pe Video arată toate metodele de înmuiere a unei pâine de tulpină:

Cum în 1 minut se înmoaie pâinea învechită în cuptorul cu microunde sau la cuptor

Cum în 1 minut se înmoaie pâinea învechită în cuptorul cu microunde sau la cuptor

Aroma de pâine proaspăt coaptă cu o crustă crocantă este atât de interesantă a apetitului că este imposibil să se opună să o mănânce. Cu toate acestea, după câteva ore, el își poate pierde întregul apetisant apetisant. De la o pâine de tulpină, preferați să faceți cruci sau pur și simplu să aruncați fără să vă gândiți la faptul că, cu o utilizare corectă, poate fi ușor făcută din nou gustoasă și moale.

Depozitarea corectă a tocului

Pentru a nu aduce brutăria înainte de uscare și pentru o perioadă lungă de timp pentru a le menține în formă proaspătă ar trebui să fie luate pentru a avea o idee despre mai multe reguli necomplicate:

  1. După cumpărarea pâine în magazin, ar trebui să fie înfășurată într-un prosop de lenjerie sau canvas. În această formă, poate rămâne moale timp de o săptămână.
  2. Pentru a extinde durata de viață a picioarelor și a pedepsei, trebuie să le trimiteți la frigider. De preferință, temperatura este de cel puțin 2 grade - raftul superior este potrivit. Dacă valoarea este mai mică, produsul va începe să piardă umiditatea mai repede și, prin urmare, să se deterioreze mai repede.
  3. Pentru a stoca bastonul, este de dorit să se utilizeze pungi de material de bumbac. Între ele, ar trebui așezată filmul de polietilenă cu găuri pre-făcute. Astfel de pungi pot fi găsite de obicei în supermarketuri.
  4. O opțiune excelentă de a păstra moliciunea și de a preveni dezvoltarea mucegaiului - în recipient cu pâine, lăsați jumătate din mere, câteva bucăți de zahăr, o bucată mică de cartofi și un vârf de sare.

În plus, trebuie să monitorizați în mod constant caseta de paine pentru a fi închisă ermetic închisă.

Metode de înmuiere a pâinii uscate

Produsele de panificație aparțin produselor perisabile. Outlook în majoritatea cazurilor apare din cauza pierderii umidității. Cu toate acestea, nu ar trebui să se grăbească să arunce o pâine. La urma urmei, există mai multe tehnici și metode utile care vă vor ajuta să îl reîmprospătați, precum și să faceți o mai moale. Luați-l și la meniu pentru o săptămână pentru a Familia a 3 persoane.

Important!

Dacă produsele de pâine au fost deja uimite de mucegai sau au avut un miros superficial de înmuiere extrem de nedorit, deoarece este posibil să se obțină otrăvire severă cu ciuperci.

În microunde.

Această metodă este cea mai eficientă și mai rapidă. Dar ar trebui să se țină cont de faptul că după înmuierea produsului trebuie folosit imediat, pentru că după câteva ore va deveni chiar mai greu decât înainte. Puteți aplica câteva opțiuni potrivite pentru orice produse de pâine:

  1. Tăiați bug-ul împins 2 cm. După stropirea cu apă și livrați aproximativ 1 minut la cuptorul cu microunde. Este de dorit să lași apa turnată în recipient. La fiecare 15-20 de secunde trebuie să fie verificate pentru pregătire, astfel încât pâinea uscată să nu iasă.
  2. Spălați feliile tăiate, strângeți, înfășurați un prosop de hârtie și puneți-l într-un cuptor cu microunde timp de 15-25 secunde. Această metodă va ajuta la menținerea în interior.

Volumul de apă care va fi necesar depinde de modul în care a fost uscat produsul. A doua oară pentru a înmuia pâinea nu va funcționa, prin urmare, trebuie să o mănânci imediat.

In cuptor

Dacă cuptorul cu microunde nu este, reîmprospătarea pâinii și o face comestibilă, folosind cuptorul. Există, de asemenea, două moduri de a face acest lucru:

  1. Pe hârtie de copt de copt și a așezat felii tăiate cu un strat. După ce puteți să le presați cu apă, acoperiți cu un prosop umed sau folie. Este necesar să se păstreze la 150 de grade aproximativ 5 minute. Această opțiune este adecvată dacă produsul este redus de mai sus.
  2. Dacă pâinea tăiată uscată, este posibilă fixarea acesteia cu o temperatură ridicată și apă caldă. Rezultă într-un castron de apă fiartă pentru a trimite bucăți de aproximativ 1-1,5 minute, acoperind folie. După aceea, puneți foaia de copt și trimiteți un cuptor pentru încălzit la 155 de grade timp de 7-13 minute. Această metodă este potrivită pentru produse puternic uscate.

alte metode

Lipsa modalităților anterioare de a avea nevoie de a folosi imediat pâinea după înmuiere. Pentru un efect mai lung există și alte opțiuni:

Într-un abrupt

Este necesar să fierbeți apa și după ce a ieșit într-un coș special crăpată, acoperiți cu un capac, lăsând aproximativ 3-4 minute. Astfel, puteți salva chiar și cea mai dificilă pâine.

Într-o tigaie

Nu este cea mai eficientă opțiune, cu toate acestea, dacă nu există alte mijloace, ar putea veni bine. La început aveți nevoie pentru a tăia pâinea și stropirea cu apă, puneți pe un grund, care ar trebui să fie încălzită și uscată. Pregătirea trebuie să verificați după 4 minute. Este recomandabil să monitorizați în mod constant procesul de gătit.

În pachetul de hârtie

Produsele de pâine și tulpina de țelină trebuie să fie puse într-o pungă de hârtie, se leagă strâns astfel încât aerul să nu curgă. Este de dorit să se pună în frigider timp de aproximativ 4-6 ore. După trecerea trecutului, țelina se va usca, iar feliile vor fi umplute cu umiditate.

Important!

În loc de prosoape pentru salvarea pâinii, puteți folosi hârtie pentru coacere. În nici un caz nu poate fi stocat în ziar, deoarece vopseaua este ușor absorbită în produs.

Staliile de țelină nu pot fi luate, punând felii de pâine într-o pungă de plastic, tragând, de asemenea, bine și pus pe ferestre în sezonul de vară sau pe o baterie fierbinte în timpul iernii. Acesta este cel mai lung proces pentru a înmuia produsele, dar și efectul prospețimului va stoca mult mai mult decât alte moduri. A fi o pâine moale se va datora condensului, care va începe să se formeze în pachet.

Într-o cratiță

Rămășițele de pâine sau pâine tăiată trebuie trimise la orice tigaie, în care există o acoperire strânsă de închidere. Ar trebui să fie pus în apă pre-fiertă și așteptați aproximativ 10 minute. Când apa se răcește, puteți verifica starea produselor, dacă acest timp nu este o procedură suficientă, trebuie să repetați.

Pe o baie de apă

Dacă nu există multicookers sau vapoare în prezență, coacerea și cratiul se potrivesc perfect. Trebuie să fierbe destul de puțină apă și să pună bucățele de pâine de peste 1-2 cm grosime în colander. Este necesar să se încălzească aproximativ 4-6 minute, verificând constant starea lor. Principalul lucru este că feliile nu ating apă, altfel se vor transforma în terci.

Aplicarea pâinii de urmărire

Dacă nu este nevoie să restaurați toate proprietățile produselor de panificație, le puteți utiliza cu ușurință în acest formular:

  • Utilizați pentru chiftele tocate, cazanul, rulourile de varză și alte feluri de mâncare;
  • Faceți becuri delicioase cu adăugarea de condimente parfumate;
  • Face pe breame;
  • Utilizați pentru plăcinte, plăcinte și alte coacere;
  • Face crotoni.

Sfat

Pentru a păstra produsele de pâine pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să aderați la mai multe sfaturi:

  1. Este recomandabil să începeți tăierea unei pâine de la mijloc și după conectarea jumătăților, atunci nu vă va îngriji mai mult.
  2. Dacă eliminați produsele din congelator, atunci este necesar să le completați în filmul alimentar.
  3. Pentru ca cuptorul lor cu microunde, întreaga perechi nu pleacă atunci când verificarea disponibilității pâinii trebuie folosită de un capac special de plastic.
  4. Pentru un efect mai bun atunci când utilizați cuptorul, ușa trebuie să fie minimizată. Deci, toată umiditatea excesivă vor ieși.
  5. Nu trebuie să depozitați pâine alb și negru într-un recipient, din cauza amestecării drojdiei, începe să mucegai.
  6. Este necesar să se spală în mod regulat felurile de mâncare, unde se află bastonul și o șterge cu o soluție din oțet.
  7. Dacă pâinea este gătită independent, atunci trebuie să fie răcită pe zăbrele într-un loc în care nu există curenți de aproximativ 3 ore.

Așa că pâinea nu vă faceți griji și nu vă aduceți loviți, trebuie să știți cum să o păstrați corect. Dacă produsul a început să devină dificil, atunci trebuie să vă asigurați că nu există urme de deteriorare și mucegai pe ea și după-o înmoaie cu una din modurile prezentate. Pâinea va fi din nou parfumată, fierbinte și cu o crustă crocantă.

Pâine proaspătă, interioară moale, cu o crustă crocantă în afara ... Ce yummy! Mulți nu pot rezista aromei sale montate, un gust de neuitat. Dar, indiferent cât de trist, pâinea este un produs perisabil, respectiv, după o jumătate de zi după fabricație, își pierde gustul (mai ales dacă uitați să îl puneți în pachet, limitând astfel fluxul de aer).

După o zi, pâinea devine uscată, începem să o numim "purtată". Dar există o soluție la problema - înmuierea pâinii în cuptorul cu microunde. Pâinea mai prețuită nu va aștepta când este deja aruncată.

Înainte de a nepășa o pâine învechită într-un cuptor cu microunde, asigurați-vă că vă asigurați că nu există nici o matriță pe ea! Dacă mirosul de mucegai apare în timpul încercărilor de a încălzi produsul de panificație - trimiteți-l imediat la coșul de gunoi!

Cum să înmoaie pâinea învechită în cuptorul cu microunde?
Înmuiați o pâine învechită într-un cuptor cu microunde

În cele mai multe cazuri, restabiliți pâinea sau pâinea în cuptorul cu microunde în cazurile în care nu există posibilitatea de a cumpăra un nou bun (magazine închise, nu a primit pâine etc.).

Cum să faci pâine moale într-un cuptor cu microunde?

De ce paine plânge? Pur și simplu pierde umiditate. Mai repede se întâmplă în camerele ventilate cu temperaturi ridicate. De fapt, există multe modalități de reanimare a pâinii învechite la domiciliu, am ales cele mai optime. Vom încerca să înmoaie pâinea uzată în cuptorul cu microunde. Este practic în fiecare casă, și chiar un copil știe cum să-l folosească.

Video util pe subiect cu YouTube

Utilizați numai mâncărurile care pot fi folosite într-un cuptor cu microunde!

Înainte de a scrie acest articol, am citit o mulțime de sfaturi gospodină și am ales cele mai bune opțiuni pentru dvs. Cum puteți reîmprospăta pâinea învechită în cuptorul cu microunde.

  1. Primul și cel mai popular mod. Luăm pâinea uscată (puteți conduce într-o viziune comestibilă chiar și "biscuiți din lemn), stropiți-o cu o cantitate mică de apă. Am ieșit pe farfurie, există un recipient cu apă. Dacă faceți procedura pentru prima dată, uitați-vă la fiecare 20 de secunde, astfel încât pâinea nu este tăcută. Puterea cu microunde este diferită, cineva a uscat timp de o jumătate de minut, întregul este doar începând cu umiditatea.
  2. Luăm un prosop de hârtie, udat-o în apă, pregătește-te pentru o frumoasă. Urmăriți pâinea învechită în ea și puneți-o în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde. Implementăm un prosop, pâinea delicioasă și parfumată pot fi deja serviți pe masă.

Acum știi cum pâinea uscată face repede un moale în cuptorul cu microunde, dar există un punct important - pentru ao întoarce o singură dată, a doua oară nu va veni nimic.

Aceste două căi vor ajuta să salveze orice produs de panificație: Pâine, Bun, Baton, Bageli ... Amintiți-vă un alt lucru important - cuptorul cu microunde nu va face niciodată astfel de proaspeți dintr-un produs învechit. Această aromă nu se mai întoarce, dar face concasoare acceptabile pentru utilizare va funcționa cu siguranță.

  • Cum să înmoaie pâinea învechită în cuptorul cu microunde?

Înainte de a clipea pâinea în cuptorul cu microunde, acoperiți masa în avans. Deja după o oră sau două după procedură, el va fi purtat din nou, adică este recomandabil să mâncați imediat, în timp ce încă cald.

Cum să înmoaie pâinea dacă nu există cuptor cu microunde?

Și totuși, cuptorul cu microunde poate eșua, unele gospodine nu o folosesc în principiu. Cum să reîmprospătați biscuiții în acest caz? Există mai multe opțiuni.

In cuptor

Opțiune excelentă dacă nu există cuptor cu microunde. Singurul minus - cuptorul pe care trebuie să-l preîncălziți. Există două modalități de a face pâine proaspătă în cuptor:

  • Uită-te la tava de hârtie de hârtie, pune felii de zahăr pe ea. Păstrați-le cu apă și acoperiți cu un prosop umed sau folie. Se încălzește la 140-160 de grade și uscare timp de 5 minute. Calea excelentă de a revigora pâinea, plină de sus. Dacă pâinea de lameu a intrat în dezmembrare, a doua metodă este potrivită;
  • Într-un castron de apă fierbinte, trimitem o felii de pâine pentru un minut. Apoi, puneți-le pe foaia de copt și se usucă la o temperatură de 150 de grade aproximativ 10-15 minute. Pentru felii foarte uscate, soluția perfectă.

Într-un abrupt

Se toarnă apa într-un cazan dublu, fierbeți-l. În rezervor pentru gătit, puneți pâine uscată, lăsați timp de aproximativ 5 minute.

Într-o tigaie

Nu este cea mai bună opțiune, dar dacă nu există alții - se va naște! Splash cu apă pe biscuiți, le așez pe o tigaie de prăjire uscată preîncălzită. 4-5 minute mai târziu, pâinea va deveni moale. În acest caz, procesul este de preferință monitorizat tot timpul.

  • Cum să înmoaie pâinea învechită în cuptorul cu microunde?
Înmuiați pâinea învechită într-o tigaie

Cum se păstrează pâinea?

Pentru a nu căuta articole cum să înmuiați pâinea uscată în cuptorul cu microunde, încercați să stocați corect breadstick-urile proaspete. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să păstrați crusta proaspătă și deliciosul "MEAKISH":

  1. Dacă terminați doar pâinea achiziționată într-o pânză sau o țesătură de mătase, perioada de stocare este extinsă până la o săptămână.
  2. Știi ce fel de zi, pâinea nu stăpânește pâinea? Trimiteți-l la frigider la raftul superior. Există o temperatură de aproximativ 2 grade, pentru depozitarea pâinii.
  3. Bastonul este cel mai bine stocat în pachete de bumbac. Le puteți cumpăra în aproape fiecare supermarket major.
  4. Puneți jumătate de mere în capacul de pâine cu un capac de închidere. Acest lucru va împiedica dezvoltarea mucegaiului. Urmați caseta de paine întotdeauna închisă.
  5. Batonul trebuie tăiat de la mijloc, apoi pliați marginile într-o grămadă. Astfel încât acesta va fi depozitat mult mai mult.
  6. Dacă încercați să încălziți pâinea în cuptorul cu microunde, acoperiți-o cu un capac special de plastic. Deci el va absorbi mai multă umiditate.
  7. Nu păstrați împreună pâinea alb-negru. Drojdie este amestecată, mucegaiul apare mai repede.

Unde să aplicați pâinea arsă?

Dacă ați cumpărat deja o pâine de pâine proaspătă, nu ar trebui să aruncați. Din ea puteți face biscuiți delicios cu usturoi, breame, crotoni, adăugați la tăieturi.

După cum puteți vedea, pâinea uzată îl face acceptabilă pentru utilizare nu este atât de dificilă. Da, nu va fi același delicios ca proaspăt coapte, dar, de asemenea, să-l arunce cu siguranță!

Ți-a plăcut articolul? Împărtășiți rețelele sociale!

Добавить комментарий