Bagaimana untuk membuat roti basi kering di ketuhar gelombang mikro lembut dan segar

Ramai orang suka seolah-olah hidangan paling mudah - roti segar dengan kerak rangup. Bau bertindak dalam selera makan yang menarik, menarik. Semua orang, pada zaman kanak-kanak, berlari ke dalam roti, membawa roti dengan kerak yang mengetuk. Ia tidak mungkin untuk menyampaikan bata wangi yang selamat. Menghairankan, selepas beberapa jam, roti menjadi produk yang paling biasa-biasa saja dan kehilangan ciri-ciri yang menawan, selera. Selepas sehari, kami memanggilnya sudah lancar. Momen berlaku apabila perlu menyegarkan roti yang lancar di dalam gelombang mikro atau dengan cara yang lain. Tidak ada masa untuk pergi ke kedai atau maaf untuk membuang sisa-sisa.

Cara untuk menyegarkan roti

Sebab untuk kehilangan pesat kualiti awal produk kedai roti adalah penyejatan kelembapan. Terutama dengan cepat berlaku di bilik kering yang panas. Terdapat banyak cara untuk membuat roti kering, lembut. Pembantu utama dapat memulihkan roti - microwave.

Roti basi

Roti basi

Sebelum ini, apabila teknologi microwave jarang, oven yang digunakan dan juga kuali. Untuk ini, kepingan roti yang lemah disembur dengan air dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 2-3 minit. Untuk cara yang berbeza, filem-filem itu dibalut dengan kerajang. Kemudian ia perlu selama 10 minit. Selepas resusitasi, ia perlu menunggu apabila roti akan sejuk dan hanya mengeluarkannya dari kerajang makanan.

Melembutkan roti di dalam oven

Melembutkan roti di dalam oven

Kami menggunakan microwave

Orang ramai telah datang dengan beberapa peluang, melembutkan roti nama keluarga di dalam gelombang mikro. Perkakas rumah moden dengan ketara menjimatkan masa dan kekuatan. Tidak memerlukan pra-memasak, sebagai contoh, pemanasan.

Roti dengan acuan

Roti dengan acuan

PENTING! Melembutkan roti sirous, perlu dalam keadaan baik. Anda tidak boleh makan jika ada tanda-tanda acuan! Ingat - cendawan acuan, walaupun mereka tidak kelihatan, racun produk itu benar-benar dan berbahaya untuk kesihatan.

Berhati-hati telah memeriksa dewan suri rumah, memilih yang terbaik:

  • Pilihan satu - ambil roti yang lancar atau kepingan dan taburkan dengan sedikit air. Tempat di ketuhar gelombang mikro untuk satu minit. Ia tidak buruk untuk meletakkan tangki dengan air suam. Ia boleh menjadi kaca atau piring. Dengan resusitasi untuk kali pertama, lebih baik untuk melihat setiap 20 saat. Faktanya ialah anda boleh overcover dan bukannya membuat roti yang lancar dengan lembut di dalam gelombang mikro, anda akan mendapat keropok. Anda boleh menggunakan penutup plastik khas untuk penyejatan yang lebih kecil. Ingatlah, hidangan harus dimaksudkan untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro.
Kapasiti dengan bekas air dalam microwave

Kapasiti dengan bekas air dalam microwave

  • Pilihan Kedua - Anda akan memerlukan tuala kertas. Selamat datang ke dalam air dan memerah dengan teliti. Tonton produk yang digariskan dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro, selama 15-20 saat. Selepas itu, keluarkan roti wangi, keluarkan tuala dan anda boleh ke meja.
Tuala kertas

Tuala kertas

Cara sedemikian untuk menyelamatkan mana-mana produk roti - sama ada roti, bagel, roti, dan lain-lain. Keadaan yang sangat baik dari produk bergantung kepada tahap kekeringan. Menggunakan air, anda perlu memberi tumpuan kepada keadaan produk. Sekiranya anda menghancurkan di tangan anda, anda memerlukan lebih banyak kelembapan, tetapi sepenuhnya mengubahnya menjadi produk baru tidak akan keluar.

Satu-satunya peraturan adalah untuk menyegarkannya sebelum makan. Selepas beberapa jam, ia akan menjadi lancar. Untuk kali kedua, roti yang melembutkan tidak akan berfungsi. Oleh itu, gunakan untuk resusitasi tanpa lebihan. Setuju, membuat roti yang licin membuat segar dalam microwave, ia juga merupakan cara yang baik untuk menyelamatkan.

Ia menarik:

Kadang-kadang rumah berlaku di rumah. Dan tidak kira mengapa ia berlaku - jika dibeli banyak, atau kurang makan kurang daripada biasa. Atau mungkin mereka bergegas bekerja dan terlupa untuk memulangkan baguette ke roti. Sekarang perlu untuk menyelamatkan roti yang lancar, jangan membuangnya! Sugari gnawing, tentu saja, bukan pilihan yang paling menarik, tetapi anda boleh cuba membuat roti yang segar dan lembut dan mengembalikan aroma dan kelembutan bun yang dilihat.

Melembutkan roti dengan ketuhar gelombang mikro

Ia adalah perlu untuk menggunakan microwave hanya jika produk dimakan dengan segera. Sekiranya anda meninggalkan roti yang disimpan, maka melalui sedikit masa ia akan menjadi batu lagi.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Algoritma tindakan:

  1. Surfed Roti mesti dipotong menjadi kepingan, tidak lebih dari 2 cm tebal dan taburkannya sedikit.
  2. Dalam relau gelombang mikro, letakkan kapasiti air, dan di sana menghantar kepingan produk dan hangat selama satu minit.
  3. Sekiranya proses itu dilakukan untuk kali pertama, maka periksa pengikis adalah lebih baik setiap 20 saat.

Untuk kelembapan, lebih baik untuk bertahan, anda boleh meliputi produk dengan penutup plastik khas, yang direka untuk ketuhar gelombang mikro.

Perkara utama bukan untuk menebus produk, kerana jika ia untuk masa yang lama untuk memanaskan, bukannya roti yang lembut dan renyah akan mendapat nafas.

Anda boleh melembutkan roti di dalam gelombang mikro dengan cara yang lain. Ia adalah perlu untuk melembapkan tuala kertas dapur air, untuk memerah produk yang menarik sebanyak mungkin dan membalikkannya. Seterusnya, anda perlu meletakkan roti dalam ketuhar gelombang mikro selama 15 atau 20 saat. Tuala mentah akan memberi lebih banyak kelembapan dan akan membantu lebih baik memegang stim di dalam roti.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Kaedah Kedua - Tuala Paper

Kaedah ini mungkin lebih mudah daripada yang sebelumnya.

Prosedur:

  1. Ambil kertas atau tuala tekstil nipis dan lembap dengan air rebus. Jika tuala kertas memilih, anda perlu mengikuti supaya mereka tidak pecah.
  2. Memaksimumkan.
  3. Balut roti.
  4. Masukkan microwave dan hidupkan ketuhar selama 20 saat.

Tuala basah akan memberikan wicking roti di bawah kuasa pemanasan, kepingan akan berada di feri dan akan memegangnya selama beberapa jam.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Kaedah pelembutan roti kering

Produk roti tergolong dalam produk yang mudah rosak. Tinjauan dalam kebanyakan kes berlaku kerana kehilangan kelembapan. Walau bagaimanapun, ia tidak sepatutnya tergesa-gesa untuk membuang roti. Lagipun, terdapat beberapa teknik dan kaedah yang berguna yang akan membantu menyegarkannya, dan juga membuat lebih lembut.

PENTING!

Sekiranya produk roti telah kagum dengan acuan atau mempunyai bau cetek melembutkan mereka yang sangat tidak diingini, kerana ia adalah mungkin untuk mendapatkan keracunan yang teruk dengan kulat.

Dalam microwave.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Kaedah ini adalah yang paling berkesan dan pantas. Tetapi ia harus diingat bahawa selepas melembutkan produk mesti digunakan dengan serta-merta, kerana selepas beberapa jam ia akan menjadi lebih sukar daripada sebelumnya. Anda boleh memohon beberapa pilihan yang sesuai untuk mana-mana produk roti:

  1. Potong bug ditolak 2 cm. Selepas percikan dengan air dan serahkan kira-kira 1 minit ke microwave. Adalah wajar untuk meninggalkan air yang dicurahkan ke dalam bekas. Setiap 15-20 saat perlu diperiksa untuk kesediaan supaya roti kering tidak keluar.
  2. Basuh kepingan potong, memerah, bungkus dalam tuala kertas dan masukkan ke dalam microwave selama 15-25 saat. Kaedah ini akan membantu memegang stim di dalamnya.

Jumlah air yang diperlukan bergantung kepada bagaimana produk kering itu. Kali kedua untuk melembutkan roti tidak akan berfungsi Oleh itu, anda perlu makan dengan segera.

Di dalam ketuhar

Jika gelombang mikro tidak, menyegarkan roti dan menjadikannya boleh dimakan, menggunakan ketuhar. Terdapat juga dua cara untuk melakukan ini:

  1. Pada kertas penaik kertas penaik dan meletakkan kepingan yang dihiris dengan satu lapisan. Selepas anda boleh taburkan mereka dengan air, tutup dengan tuala basah atau kerajang. Ia adalah perlu untuk menyimpan pada 150 darjah kira-kira 5 minit. Pilihan ini sesuai jika produk dikurangkan dari atas.
  2. Sekiranya pengeringan roti cincang, adalah mungkin untuk memperbaikinya dengan suhu tinggi dan air panas. Ia mengikuti dalam semangkuk air rebus untuk menghantar kepingan kira-kira 1-1.5 minit, meliputi kerajang. Selepas itu, letakkan pada lembaran penaik dan hantar oven untuk dipanaskan hingga 155 darjah selama 7-13 minit. Kaedah ini sesuai untuk produk yang sangat kering.

Disyorkan: Serbuk Mustard untuk mencuci pinggan

kaedah lain.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Kekurangan cara terdahulu perlu segera menggunakan roti selepas melembutkannya. Untuk kesan yang lebih lama terdapat pilihan lain:

Dalam pengukus

Ia perlu mendidih air, dan selepas meletakkan dalam keranjang retak khas, tutup dengan tudung, meninggalkan kira-kira 3-4 minit. Oleh itu, anda boleh menyimpan walaupun roti yang paling sukar.

Dalam kuali

Bukan pilihan yang paling berkesan, bagaimanapun, jika tidak ada cara lain yang mungkin datang. Pada mulanya anda perlu memotong roti dan percikan dengan air, letakkan pada pengawas, yang harus dipanaskan dan kering. Kesediaan anda perlu menyemak selepas 4 minit. Adalah dinasihatkan untuk sentiasa memantau proses memasak.

Dalam pakej kertas

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Produk roti dan tangkai saderi perlu dimasukkan ke dalam beg kertas, mengikat ketat supaya udara tidak mengalir. Adalah wajar untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 4-6 jam. Selepas masa lalu berlalu, saderi akan kering, dan kepingan akan diisi dengan kelembapan.

PENTING!

Daripada tuala untuk menyimpan roti, anda boleh menggunakan kertas untuk baking. Tidak boleh disimpan di akhbar, kerana cat mudah diserap ke dalam produk.

Batang saderi tidak boleh diambil, meletakkan kepingan roti dalam beg plastik juga menarik dengan baik dan memakai tingkap pada musim panas atau pada bateri panas di musim sejuk.

Ini adalah proses terpanjang untuk melembutkan produk, tetapi juga kesan kesegaran yang mereka akan menyimpan lebih lama daripada cara lain.

Menjadi roti lembut akan disebabkan oleh kondensat, yang akan mula terbentuk dalam pakej.

Dalam periuk

Sisa-sisa roti atau roti yang dihiris harus dihantar ke mana-mana kuali, di mana terdapat penutup penutup yang ketat. Ia perlu dimasukkan ke dalam air pra-rebus dan tunggu kira-kira 10 minit. Apabila air sejuk, anda boleh menyemak keadaan produk, jika kali ini tidak mencukupi prosedur, anda mesti mengulangi.

Pada mandi air

Sekiranya tidak ada Multicokers atau Steamers di hadapan, Colander dan Saucepan sesuai dengan sempurna. Ia perlu mendidih sedikit air, dan meletakkan kepingan roti dari atas kira-kira 1-2 cm tebal dalam colander. Ia perlu dipanaskan sekitar 4-6 minit, sentiasa memeriksa keadaan mereka. Perkara utama adalah bahawa kepingan tidak menyentuh air, jika tidak, mereka akan berubah menjadi bubur.

Kesannya

Kaedah ini pada operasi persediaan adalah praktikal tidak berbeza dengan kaedah melembutkan dalam relau gelombang mikro - kepingan basi yang telah disembur dengan air atau menjadi tuala basah dan disimpan dalam ketuhar yang dipanaskan. Pada suhu 160-180 darjah, 2-3 minit perlu memberi kelembutan, pada 100-120 darjah - 5-8 minit.

Di dalam ketuhar, anda boleh menyegarkan roti basi, mengubahnya ke dalam foil makanan terlebih dahulu, dalam hal ini masa pendedahan meningkat pada suhu 160-180 darjah ia akan menjadi 10-15 minit. Pastikan anda memberikan roti sedikit sejuk sebelum mengeluarkannya dari kerajang.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Resusitasi roti.

Sebelum memulakan keselamatan kepingan yang lebih kecil, anda harus berhati-hati menganggapnya. Kehadiran acuan adalah isyarat bahawa produk ini tidak dapat digunakan.

Tidak perlu berfikir bahawa kulat hanya terhad kepada tempat-tempat di permukaan yang dapat anda perhatikan dan dipotong.

Sekiranya sekurang-kurangnya satu "patch" dijumpai, pastikan: Mycelium Sprout ada di mana-mana di mana-mana, hanya untuk melihatnya dengan peningkatan yang kuat dalam mikroskop. Makan roti yang dipukul oleh cendawan acuan, berbahaya kepada kesihatan.

Kaedah yang diuji.

Lebih awal untuk tujuan ini lebih kerap Jumlah prosedur stim yang digunakan dalam versi yang berbeza:

Penyimpanan bit di musim sejuk di ruangan bawah tanah, di negara atau di apartmen

Kaedah moden.

Tiada siapa yang mengatakan bahawa pengetahuan kuno tentang cara menyegarkan roti yang lancar, ketinggalan zaman atau tidak membantu melaksanakan tugas itu. Mereka boleh digunakan jika ada keinginan.

Walau bagaimanapun, kemajuan teknikal telah melakukan kerja di rumah yang lebih selesa dan tidak mahal pada waktunya, kerana pada masa yang hebat dari nenek kami.

Dan sekarang sukar untuk membentangkan dapur tanpa perkakas rumah yang rumit, yang tahu dengan tepat bagaimana untuk melembutkan roti kering:

  • Kaedah 1. Pada plat yang sesuai digunakan dalam microwave, adalah perlu untuk melancarkan kepingan yang tidak terlalu tebal dari baton - sehingga dua sentimeter, sedikit dibasahkan dengan pistol semburan. Berdekatan untuk meletakkan gelas atau cawan, menyekat seratus mililiter air yang dipanaskan dalam hidangan, dan meletakkan segala-galanya di bawah penutup khas untuk microwave. Peningkatan kelembapan dan pemanasan sederhana akan membuat kepingan sekali lagi segar dan wangi semasa masa yang sangat singkat: dari sepuluh hingga tiga puluh saat, bergantung kepada pengeringan dan ketebalan mereka.

  • Kaedah 2. Dalam kes ini, semuanya lebih mudah: roti yang dihiris, sedikit ditaburi dengan air, dihantar ke microwave. Agar tidak memburukkan keadaan dan tidak mendapat kerak kering yang terbaik pada akhirnya, ia perlu mengawal keadaan roti setiap lapan atau sepuluh saat.
  • Kaedah 3. Jika anda gagal memotong suku yang diikat, ingat nasihat lain, bagaimana untuk melembutkan roti di dalam gelombang mikro. Balutkan dengan tuala kertas yang dibasahkan dalam air bersih, dan dalam sepuluh saat, kepingan boleh dilakukan lebih mudah. Sekarang sekali lagi dalam microwave, kali ini selama dua puluh saat.

Bagaimana jika terjebak kunci dalam kunci pintu

Sekiranya anda telah memilih cara untuk menyegarkan roti di dalam gelombang mikro, maka sudah tiba masanya untuk mengingati bahawa transformasi ajaib batu bata yang licin dalam pastri segar tidak akan panjang: selepas dua jam, irisan lembut wangi akan menjadi sangat keras dengan masak.

Pilihan Babbing Tambahan.

Sekiranya kaedah utama tidak membantu, maka anda boleh menggunakan pilihan tambahan untuk menyegarkan roti kering. Cara tambahan:

  • melembutkan dalam dandang berganda;
  • penggunaan mandi air;
  • kaedah menggunakan pakej kertas;
  • Pemulihan roti dalam kuali.

Double Double. Di sini anda boleh melembutkan roti yang tegar, berwarna, kerana roti tidak akan memanaskan banyak dan mendapatkan sejumlah besar kelembapan.

Di palet pengukus perlu mendidih air, kemudian keluarkannya dari api, letakkan bakul khas dari atas dan terurai roti kering di belakangnya. Muatkan reka bentuk keseluruhan dan biarkan selama 5 minit.

Pada masa ini, produk akan melembutkan dan akan sedia untuk digunakan.

Menjalankan prosedur sebaik sebelum menggunakan roti. Selepas 1-1.5, produk sedemikian akan menjadi batu, dan ia tidak akan dapat membuatnya lagi lembut.

Mandi air. Dalam periuk, anda mesti tuangkan air dan mendidih. Cecair tidak boleh banyak, cukup 2 sentimeter, jika tidak, semua kepingan basah dan pecah. Di atas kuali harus menjadi colander dengan kepingan roti, dan dipanaskan 3-5 minit. Secara berkala, adalah perlu untuk memeriksa keadaan kepingan supaya tidak melampaui mereka.

Beg kertas. Roti yang dihiris mesti dimasukkan ke dalam beg kertas, dan tambah tangkai saderi kepadanya. Pakej ini mesti diikat dengan baik supaya ia tidak lulus udara, dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 3-4 jam. Selepas itu, dapatkan kepingan produk dan saderi dari pakej. Batang itu harus kering, kerana ia akan memberikan roti kelembapannya.

Kuali. Cara itu mustahil untuk dipanggil yang paling produktif, tetapi dalam ketiadaan microwave atau ketuhar, ia agak mungkin untuk menggunakannya. Sirisan roti harus ditaburi dengan air dan memakai kuali, memanaskannya pada api perlahan. Kesannya akan muncul dalam 1-5 minit. Pada masa ini, lebih baik tidak bergerak dari dapur dan mengikut keadaan produk.

Sekiranya tidak ada acuan dan tanda-tanda lain kerosakan, maka ia agak mungkin untuk menjadikannya lembut. Ia cukup untuk mengambil kesempatan daripada salah satu cara yang tersenarai, dan menikmati rasa roti panas dan renyah.

(3

Suatu punca: https://bb22.ru/uborka/kak-cherstvyy-hleb-sdelat-myagkim-spositoby-osvezhit-zasohshiy/

Apa yang perlu dilakukan dengan roti basi - bagaimana untuk kembali kepadanya kelembutan?

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Roti lembut dan wangi dengan kerak rangup cukup cepat kehilangan rasa asalnya. Dan jika ia juga salah untuk disimpan, ia akan kehilangan tekstur ciri hanya dalam beberapa hari. Produk basi juga boleh digunakan dalam memasak, tetapi sebelum mengambil langkah-langkah yang melampau, ia patut dicuba untuk memulihkan produk.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Di dapur moden, terdapat semua syarat yang diperlukan untuk ini. Kesan yang dikehendaki dicapai melalui ketuhar, dandang berganda, periuk dengan air atau microwave. Di samping itu, terdapat beberapa pendekatan khas yang dapat melembutkan walaupun rizab yang paling hancur.

Bagaimana untuk menyimpan roti?

Pertama sekali, anda perlu belajar bagaimana untuk menyimpan produk Bakery dengan betul. Kemudian anda tidak perlu mencari kelembutan mereka lagi. Peraturannya tidak begitu banyak, mereka semua mudah dan tersedia, tetapi mandatori untuk dilaksanakan.

Roti akan tetap lembut untuk masa yang lama jika anda mengikuti cadangan ini:

  • Gelung yang segar, masih segar, harus dibungkus dalam linen atau tuala kanvas. Dalam kes ini, produk akan mengekalkan kelembutannya sepanjang minggu. Hari ini, fabrik boleh digantikan dengan kertas pembakar kertas.
  • Karavai dan roti gulung lebih suka menyimpan di dalam peti sejuk, tetapi mereka tidak begitu berfikir apabila rak dipilih. Adalah lebih baik untuk mengeluarkan roti di tempat yang paling hangat, kerana Pada suhu di bawah 2 ° C, komponen kehilangan kelembapan lebih cepat.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

  • Anda boleh membeli atau secara manual untuk menyimpan tongkat, yang terdiri daripada dua lapisan kain kapas dengan lapisan polietilena dengan lubang.

Petua: Produk roti akan kekal lembut, jika anda memotongnya dari tengah, dan kemudian sambungkan bahagian. Ia tidak perlu cuba membungkus struktur ke dalam filem makanan atau polietilena. Dia tidak akan merosot tanpa betul dalam pakej breadcrumb atau kertas.

  • Sekiranya anda perlu menyelamatkan kelembutan roti atau penaik kecil lain dalam masa 2-3 hari, letakkannya ke dalam kuali dan kemudian menurunkan epal segar.
  • Apabila roti rumah dirancang untuk menyimpan untuk masa yang lama, dalam proses penaik ia tidak boleh dibawa untuk kesediaan lengkap. Produk separa sedemikian disejukkan, memotong ke dalam pisau yang sangat tajam pada kepingan dan dikeluarkan ke dalam peti sejuk. Di sana ia mesti disimpan pada suhu yang tidak lebih tinggi daripada -18ºº. Sebelum digunakan, ia dipanaskan dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro, dan menjadi segar. Perkara utama adalah untuk melakukannya dengan betul sebelum makan, produk tersebut sangat cepat menjadi dipakai dan kering.
  • Agar tidak mempunyai produk basi, beberapa potongan gula, epal atau ubi kentang harus dimasukkan ke dalam roti. Di samping itu, anda boleh menggunakan garam garam, yang akan melindungi produk dari acuan.

Ia sama penting untuk memilih tempat yang sesuai untuk menyimpan makanan. Sekiranya roti ini, ia harus menjadi Hermic. Di dalam peti sejuk, komponen disimpan dalam paket kertas atau multilayer. Sebelum berlepas di dalam peti sejuk, irisan membungkus filem makanan.

Bagaimana untuk mengembalikan kelembutan roti dengan peranti dapur?

Sekiranya tiada helah membantu dan produk mati, anda boleh dengan cepat memulihkannya atau sekurang-kurangnya menyegarkan dengan pendekatan tersebut:

  • Dalam oven - 1 cara. Dewan itu menghangatkan sehingga suhu 150ºº. Pada lembaran penaik atau kertas yang jatuh, meletakkan kekisi dengan sepotong roti, sedikit taburkannya dengan air atau tutup dengan serbet kain basah. Kami meneruskan selama 3-4 minit.
  • Dalam oven - 2 cara. Apabila roti sangat dipakai, tetapi pada masa yang sama dihiris dengan kepingan, kami menurunkannya selama beberapa minit dalam air masak yang panas. Kemudian letakkan unsur-unsur pada lembaran penaik dan pameran di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160ºº. Simpan 10-15 minit dengan pintu sedikit Ajar (jadi kelembapan tambahan akan keluar).

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

  • Dalam microwave - kaedah 1. Hanya letakkan ruang kosong ke dalam bilik ketuhar gelombang mikro dan memanaskannya pada kuasa sederhana atau rendah selama 10-30 saat. Kami menganggarkan kualiti produk dan mengulang manipulasi jika perlu.
  • Dalam microwave - 2 cara. Apabila produk itu dipakai, sudah mustahil untuk memotongnya, ia perlu melakukan segala-galanya dalam dua peringkat. Pada mulanya, roti atau sebahagian daripadanya mesti refreed dengan memercikkan air rebus yang sejuk dari penyembur. Kami meletakkan produk separuh siap dalam microwave dan dipanaskan pada kuasa yang rendah selama 20-30 saat. Keluar produk dan potong dengan kepingan. Kami menghantar mereka ke ruang pada masa yang sama.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Ini adalah kaedah kecemasan untuk menyelesaikan masalah, dengan bantuan yang cepat dipulihkan oleh roti yang sangat dipakai. Dalam kes-kes di mana masa tidak begitu penting, dan keadaan tidak terlalu dimulakan, anda boleh mencuba pendekatan lain.

Cara tambahan untuk memulihkan roti lembut

Sekiranya kaedah di atas perlu digunakan secara langsung sebelum digunakan, kaedah berikut digunakan sebagai masalah yang dikesan. Sudah tentu, dalam kes ini, roti disyorkan untuk makan secepat mungkin, sekurang-kurangnya pada siang hari.

  • Sut dari irisan loafing 1 cm tebal, letakkan mereka dalam colander kering dan letakkan pada periuk air mendidih. Harus ada jurang yang ketara antara reka bentuk dan cecair, jika tidak, bahan kerja hanya melembutkan. Pemprosesan dijalankan sehingga hasil yang diinginkan diperolehi.
  • Irisan atau sebahagian daripada roti berbaring dalam periuk kecil, tutup dengan tudung. Tempat kapasiti di dalam lembangan, mangkuk atau periuk dari jumlah yang lebih besar yang dipenuhi dengan air mendidih. Kami tunggu sehingga air sejuk, periksa kualiti roti. Sekiranya perlu, ulangi pendekatan.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

  • Sekiranya roti sudah dihiris, letakkannya dalam beg kertas, dan tambah batang saderi segar. Bekas ditutup dengan teliti dan hantar selama beberapa jam ke peti sejuk. Selepas itu, tarik keluar saderi, ia harus kering, memberikan roti kelembapan.
  • Lebih banyak produk roti dipulihkan dalam dandang berganda. Tetapi sangat sukar untuk mengira masa pendedahan. Anda perlu sentiasa memantau bahawa produk itu tidak sphums.

Apabila tiada apa yang boleh dilakukan, tiada kaedah tidak membantu, anda perlu mencari resipi yang sesuai dan menggunakan produk untuk tujuan yang dimaksudkan. Roti basi boleh berguna dalam pembuatan keropok, kitetik, pertengkaran dan banyak hidangan lain yang lazat.

Memuatkan ...

Suatu punca: https://www.dompovarov.ru/sovety/kak-cherstvyj-xleb-sdelat-myagkim/

Bagaimana untuk melembutkan roti sirous dalam microwave

Ramai orang suka seolah-olah hidangan paling mudah - roti segar dengan kerak rangup. Bau bertindak dalam selera makan yang menarik, menarik. Semua orang, pada zaman kanak-kanak, berlari ke dalam roti, membawa roti dengan kerak yang mengetuk. Ia tidak mungkin untuk menyampaikan bata wangi yang selamat.

Menghairankan, selepas beberapa jam, roti menjadi produk yang paling biasa-biasa saja dan kehilangan ciri-ciri yang menawan, selera. Selepas sehari, kami memanggilnya sudah lancar. Momen berlaku apabila perlu menyegarkan roti yang lancar di dalam gelombang mikro atau dengan cara yang lain.

Tidak ada masa untuk pergi ke kedai atau maaf untuk membuang sisa-sisa.

Cara untuk menyegarkan roti

Sebab untuk kehilangan pesat kualiti awal produk kedai roti adalah penyejatan kelembapan. Terutama dengan cepat berlaku di bilik kering yang panas. Terdapat banyak cara untuk membuat roti kering, lembut. Pembantu utama dapat memulihkan roti - microwave.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Roti basi

Sebelum ini, apabila teknologi microwave jarang, oven yang digunakan dan juga kuali. Untuk ini, kepingan roti yang lemah disembur dengan air dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 2-3 minit. Untuk cara yang berbeza, filem-filem itu dibalut dengan kerajang. Kemudian ia perlu selama 10 minit. Selepas resusitasi, ia perlu menunggu apabila roti akan sejuk dan hanya mengeluarkannya dari kerajang makanan.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Melembutkan roti di dalam oven

Orang ramai telah datang dengan beberapa peluang, melembutkan roti nama keluarga di dalam gelombang mikro. Perkakas rumah moden dengan ketara menjimatkan masa dan kekuatan. Tidak memerlukan pra-memasak, sebagai contoh, pemanasan.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Roti dengan acuan

PENTING! Melembutkan roti sirous, perlu dalam keadaan baik. Anda tidak boleh makan jika ada tanda-tanda acuan! Ingat - cendawan acuan, walaupun mereka tidak kelihatan, racun produk itu benar-benar dan berbahaya untuk kesihatan.

Berhati-hati telah memeriksa dewan suri rumah, memilih yang terbaik:

  • Pilihan satu - ambil roti yang lancar atau kepingan dan taburkan dengan sedikit air. Tempat di ketuhar gelombang mikro untuk satu minit. Ia tidak buruk untuk meletakkan tangki dengan air suam. Ia boleh menjadi kaca atau piring. Dengan resusitasi untuk kali pertama, lebih baik untuk melihat setiap 20 saat. Faktanya ialah anda boleh overcover dan bukannya membuat roti yang lancar dengan lembut di dalam gelombang mikro, anda akan mendapat keropok. Anda boleh menggunakan penutup plastik khas untuk penyejatan yang lebih kecil. Ingatlah, hidangan harus dimaksudkan untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Kapasiti dengan bekas air dalam microwave

  • Pilihan Kedua - Anda akan memerlukan tuala kertas. Selamat datang ke dalam air dan memerah dengan teliti. Tonton produk yang digariskan dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro, selama 15-20 saat. Selepas itu, keluarkan roti wangi, keluarkan tuala dan anda boleh ke meja.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Tuala kertas

Cara sedemikian untuk menyelamatkan mana-mana produk roti - sama ada roti, bagel, roti, dan lain-lain. Keadaan yang sangat baik dari produk bergantung kepada tahap kekeringan. Menggunakan air, anda perlu memberi tumpuan kepada keadaan produk. Sekiranya anda menghancurkan di tangan anda, anda memerlukan lebih banyak kelembapan, tetapi sepenuhnya mengubahnya menjadi produk baru tidak akan keluar.

Satu-satunya peraturan adalah untuk menyegarkannya sebelum makan. Selepas beberapa jam, ia akan menjadi lancar. Untuk kali kedua, roti yang melembutkan tidak akan berfungsi. Oleh itu, gunakan untuk resusitasi tanpa lebihan. Setuju, membuat roti yang licin membuat segar dalam microwave, ia juga merupakan cara yang baik untuk menyelamatkan.

Suatu punca: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/razmyagchit-hleb.

Bagaimana untuk melembutkan roti dalam microwave: dua cara, arahan

Keperluan untuk membuat roti lembut dalam gelombang mikro berlaku secara berkala dari mana-mana perempuan simpanan. Lebih daripada 50% orang tidak cuba untuk memulihkan kelembutan produk, membuangnya. Perkakas rumah tangga membolehkan anda dengan cepat mengembalikan kesegaran yang hilang gandum atau roti rai.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Sekiranya ia dapat memanaskan roti yang lancar di dalam ketuhar gelombang mikro, ia akan menjadi lembut. Walau bagaimanapun, keunikan kaedah ini adalah bahawa makan roti yang diperlukan dengan cepat, selepas 10-12 jam ia akan menjadi tegar. Mistol mengesyorkan dua cara.

Kaedah pertama - tangki air

Prosedur:

  1. Roti Surround dipotong menjadi kepingan kecil - ketebalannya tidak lebih dari 20 mm.
  2. Setiap plastik agak lembap dengan air, tetapi tidak membenarkan ia menjadi sangat sphuming atau bangkit di CashiTz.
  3. Dalam bekas dengan bahagian bawah rata tuangkan beberapa air dan dilipat di sana.
  4. Letakkan hidangan di relau, tutup dengan tudung atau topi khas.
  5. Tetapkan pemasa selama 2-4 minit dan tunggu setiap 15-20 saat memeriksa keadaan roti.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Rahsia kejayaan

Daripada melembutkan roti, roti tidak dibakar dan tidak berubah menjadi jeli, itu perlu, di satu pihak, pasangan dari tangki tidak meninggalkan terlalu cepat, di pihak yang lain - tidak melambatkan lebihan dalam bola . Oleh itu, prosedur ini sesuai untuk sama ada perkakas khas untuk gelombang mikro (dengan tudung yang berdekatan), atau gelung dengan lubang pengukus.

Panaskan air sebelum meletakkan kepingan kepentingan ke dalamnya, tidak perlu.

Ia sangat penting untuk melihat secara berkala ke dalam ketuhar dan memeriksa kelembutan roti. Dalam kes terbalik, plastik akan keluar dengan rangup, seperti toast.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Kaedah Kedua - Tuala Paper

Kaedah ini mungkin lebih mudah daripada yang sebelumnya.

Prosedur:

  1. Ambil kertas atau tuala tekstil nipis dan lembap dengan air rebus. Jika tuala kertas memilih, anda perlu mengikuti supaya mereka tidak pecah.
  2. Memaksimumkan.
  3. Balut roti.
  4. Masukkan microwave dan hidupkan ketuhar selama 20 saat.

Tuala basah akan memberikan wicking roti di bawah kuasa pemanasan, kepingan akan berada di feri dan akan memegangnya selama beberapa jam.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Melembutkan dalam ketuhar

Biasanya, roti ditentukan dalam ketuhar untuk mendapatkan serbuk roti, tetapi memerhatikan peraturan tertentu, anda boleh sebaliknya, melembutkan baking terkecil.

Prosedur:

  1. Potong roti di plastik tebal.
  2. Baik basah dan memerah tuala kertas.
  3. Bungkus kepingan.
  4. Tinggal di atas dulang. Gril itu sesuai, tetapi kemudian ia mesti ditutup dengan kertas parchment.
  5. Panaskan ketuhar hingga 100 atau 120 darjah.
  6. Letakkan roti dan lemparkannya pada pemasa 7 minit.

Sebagai roti basi membuat lembut dalam microwave atau ketuhar

Petua! Daripada tuala kertas, beg kertas juga boleh digunakan, juga sedikit dibasahi di dalam air, kerana kerja utama pelembutan dilakukan dengan tepat dalam proses pemanasan stim.

Oleh itu, ia tidak bernilai kecewa dan membuang roti yang menjadi marah. Microwave dan sedikit pasangan akan dikembalikan kepadanya untuk kelembutan lama. Dengan cara yang sama, ternyata menyegarkan dan roti dan roti, dipenuhi dari atas. Perkara utama adalah untuk mengingati bahawa kuasa ketuhar gelombang mikro adalah lebih tinggi daripada ketuhar, jadi anda perlu mengikuti pemasa, jika tidak, output akan menjadi roti bakar.

Suatu punca: https://womenburg.ru/sovety/3873-razmyagchit-xleb-v-mikrovolnovke.html.

Bagaimana untuk membuat roti basi lembut

Setiap tuan rumah cuba menggunakan roti segar yang wangi ke meja. Semalam, tongkat itu tidak begitu lazat, jika ia tidak diselamatkan dengan betul. Oleh itu, perjalanan harian ke kedai roti hampir tidak dapat dielakkan jika segala-galanya dalam keluarga anda terbiasa dengan bacon yang lembut, baru-baru ini dibakar.

Bagaimana untuk menjaga roti dengan segar lebih lama - setiap perempuan simpanan ekonomi berfikir mengenainya.

Kenapa roti berani?

Breadtime termasuk polysaccharides kanji, yang, di bawah keadaan penyimpanan biasa, dengan cepat bergerak dari keadaan larut menjadi tidak larut. Itulah sebabnya roti konsisten.

Sesetengah pelayan wanita, cuba untuk menjaga roti segar, meletakkan sekeping gula di roti, kentang yang disucikan kecil atau epal slicker.

Produk ini menyerap kelembapan yang berlebihan dan membantu mengekalkan kelembapan pada satu tahap.

Tuan rumah yang lain

Potong seluruh roti atau roti bukan dari tepi, tetapi dari tengah. Memotong baton pada separuh, memotong tengah-tengah banyak kepingan, berapa banyak yang anda perlukan, dan bahagian-bahagian yang lain melipat dengan potongan rapat antara satu sama lain dan disimpan. Terima kasih kepada helah itu, roti tetap dilindungi dari semua pihak dengan kerak dan tidak bimbang lagi.

Pengalaman menunjukkan bahawa pembuat roti yang paling sesuai adalah kayu. Baton biasa disimpan di dalamnya selama kira-kira lima hari. Pilihan terbaik adalah kotak roti kadbod, di mana roti akan menyelamatkan kesegarannya kira-kira seminggu.

Pergi ke kempen atau di negara ini, roti boleh dibungkus dengan tuala linen yang padat. Jadi ia akan berterusan selama dua hingga tiga hari. Kotak roti logam dan pakej polietilena - pilihan yang paling tidak sesuai untuk menyimpan roti.

Di dalamnya, ia sangat cepat dilindungi oleh acuan.

Sejuk akan membantu anda

Di Urals dan di Siberia, roti yang baru dibakar telah lama disimpan dalam keadaan sejuk. Kemudian, seperti yang diperlukan, mereka meletakkan Karavai beku dalam ketuhar Rusia yang panas, dan roti lagi menjadi lembut dan wangi, dengan kerak selera yang renyah.

Kajian telah menunjukkan bahawa roti cepat menangis dalam julat suhu dari -6 hingga + 50'c. Dan pada suhu -8, kelajuan kot dikurangkan menjadi sifar. Anda boleh membekukan roti, pra-memotongnya dengan kepingan.

Kemudian anda tidak semestinya mendedahkan seluruh tongkat - anda boleh menyekat diri kita kepada beberapa keping.

Oleh itu, gunakan pembeku anda untuk menyimpan roti dalam kes jika anda tiba-tiba mendapatkan tetamu atau anda tidak suka pergi ke kedai sekali lagi.

Majlis Satu: Ambil kesempatan daripada ketuhar atau microwave

Ketuhar: Seperti yang diperlukan, roti beku diletakkan di dalam kuali yang tertutup dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit.

Microwave: Letakkan roti di atas pinggan dan hangat sehingga 30 saat dengan kuasa penuh. Masa pemanasan bergantung kepada sekeping roti.

Hasilnya hebat - lembut, wangi, roti, seolah-olah hanya dari kedai roti! Nah, jika anda mempunyai ketuhar gelombang mikro, ia memerlukan sedikit masa supaya dalam mod defrost untuk menjadikan tongkat sejuk yang padat dalam hangat dan harum.

Jika anda mempunyai masa, maka, tanpa mendapat roti dari pakej, letakkan di atas meja, dan dalam masa dua jam ia siap digunakan. Roti beku boleh secara harfiah dalam beberapa minit panas dan dipintal di pembakar roti. Dan seluar dalam sandwic hangat untuk sarapan disediakan!

Awak boleh

Bahan-bahan:

Bagaimana untuk menyegarkan roti basi pada sepasang langkah demi langkah dengan foto:

Letakkan colander dalam periuk dengan air panas, tetapi supaya roti tidak bersentuhan dengan air (mengikut jenis mandi wap), tutup di atas tudung. Pegang roti pada mandi wap selama 2-3 minit.

Kita perlu:

  • Baking Dish.
  • Tassel masakan

Bahan-bahan:

Roti hadir di meja lelaki dari zaman dahulu kala dan dia selalu mengambil tempat yang istimewa. Rye Roti, gandum, diet, dengan pelbagai aditif yang lazat dan berguna, roti, butter, bagel - kami gembira untuk membeli roti roti di kedai atau membakar mereka di rumah sendiri, kerana mereka menikmati populariti yang berterusan.

Tetapi kadang-kadang ternyata roti yang menangis. Sudah tentu, kita boleh menggunakan roti lebam, membuat serbuk roti dari itu atau merokok dan menambah kitetik. Tetapi anda boleh menyegarkan roti basi. Nasihat kami akan membantu anda menyelesaikan masalah ini.

Bagaimana untuk menyegarkan roti yang dipakai dalam arahan langkah demi langkah ketuhar dengan gambar:

Kami memerlukan roti, air, bentuk penaik atau lembaran penaik, berus masakan.

Jika roti pada asalnya dipotong pada kepingan, kemudian pelincir setiap keping dari semua sisi dengan air. Sekiranya roti itu dijual dalam bentuk roti yang tidak teragak-agak, maka anda harus melincirkan seluruh roti dari semua pihak dengan air. Tinggalkan roti selama 10 minit.

Letakkan roti dalam bentuk dan hantar ke yang telah dipanaskan sebelum 160 ° C selama 10-15 minit bergantung kepada saiz dan ketebalan kepingan roti.

Roti sudah siap. Menggunakan roti ini selama 1-2 jam, kerana ia mengikutinya lagi.

Kita perlu:

Bahan-bahan:

Roti hadir di meja lelaki dari zaman dahulu kala dan dia selalu mengambil tempat yang istimewa. Rye Roti, gandum, diet, dengan pelbagai aditif yang lazat dan berguna, roti, butter, bagel - kami gembira untuk membeli roti roti di kedai atau membakar mereka di rumah sendiri, kerana mereka menikmati populariti yang berterusan.

Tetapi kadang-kadang ternyata roti yang menangis. Sudah tentu, kita boleh menggunakan roti lebam, membuat serbuk roti dari itu atau merokok dan menambah kitetik. Tetapi anda boleh menyegarkan roti basi. Nasihat kami akan membantu anda menyelesaikan masalah ini.

Bagaimana untuk membuat roti geseran lagi segar

Apa yang anda perlukan untuk menyegarkan roti adalah kerajang, roti, air sejuk dan ketuhar. Melembahkan sekeping roti dengan air sejuk, dengan ketat membungkusnya dalam kerajang.

Letakkan roti di dalam ketuhar sejuk dan hangat sehingga 140 ° C selama 12-15 minit atau letakkan selama beberapa minit di dalam gelombang mikro.

Selepas itu, dapatkan roti, ia akan menjadi lembut, seolah-olah ia hanya dibakar.

Cara mudah ini bukan sahaja akan membantu menyelamatkan, tetapi juga akan membantu dalam saat-saat ketika semua roti yang dikecewakan di rumah. Mengambil kesempatan daripada nasihat kami, dan anda tidak perlu membuang penaik mengejar. Trik mudah ini, menyegarkan roti, patut diperhatikan!

Bagaimana untuk menyimpan roti

Rye dan roti gandum lebih baik untuk disimpan secara berasingan, kerana roti putih mudah dilihat bau hitam dan kehilangan rasa.

BARANCI, pengeringan dan keramaian perlu disimpan secara berasingan daripada produk roti dan roti. Dengan penyimpanan bersama RAM, pengeringan dan keropok kehilangan kerapuhan, melembutkan, dan roti cepat cepat.

  • Jangan simpan roti di dalam peti sejuk, kerana ia menyerap kelembapan dan cepat acuan.
  • Jika anda meletakkan epal potong ke dalam breadbox, sekeping kentang yang disucikan atau garam kecil, roti akan tergesa-gesa perlahan-lahan.
  • Roti akan bertukar lebih perlahan jika anda membungkusnya dalam kain bersih atau dimasukkan ke dalam beg kertas.

Roti yang dinikmati di dalam Breadshide mempunyai harta untuk menjadi. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk pergi ke kedai runcit terdekat, kemudian gunakan salah satu kaedah berikut untuk melembutkan tukul yang mengejar.

Kaedah mitigasi terpantas dianggap sebagai penggunaan ketuhar gelombang mikro

. Melembahkan tuala kertas dalam air sejuk, dan kemudian memerah jumlah maksimum air daripadanya. Bungkus sekeping roti dengan tuala basah. Hantar ikatan ke ketuhar selama 10 saat. Membebaskan roti dari tuala. Anda boleh melayani roti di atas meja. Roti basi boleh dibuat sesuai untuk makanan oleh oven

. Untuk bermula dengan, panaskan ketuhar ke 150 ° C. Potong aluminium foil untuk membungkus sekeping roti anda sendiri. Meliputi sepenuhnya roti foil. Hantar ikat di dalam ketuhar selama 5-20 minit. Masa pendedahan di dalam almari bergantung kepada saiz diploma. Keluarkan roti dari oven dan biarkan ia sejuk di dalam kerajang.

Kaedah berikut adalah sesuai untuk roti yang dicincang. Masukkan roti beg dan tangkai saderi. Tutup pakej dan hantar ke peti sejuk selama beberapa jam. Keputusan terbaik yang menunjukkan roti yang diletakkan semalaman. Keluarkan saderi dari pakej. Batang harus ular, sebagai sebahagian daripada kelembapan yang diberikannya roti.

Roti basi boleh refed menggunakan dandang dua atau kuali dengan grid khas untuk memasak pasangan. Pegang kepingan roti yang mengejar 5-7 minit untuk pasangan. Tonton dengan berhati-hati untuk kandungan kelembapan supaya roti tidak menyerap air yang berlebihan dan ia tidak perlu kering di dalam ketuhar.

Kekal roti yang mengejar boleh dicincang dan disertakan dengan bahan tambahan ke dalam sup, gunakan seperti roti dengan menggoreng ikan dan kek daging atau pergi seluruh burung makanan keluarga di taman.

Ramai orang suka seolah-olah hidangan paling mudah - roti segar dengan kerak rangup. Bau bertindak dalam selera makan yang menarik, menarik. Semua orang, pada zaman kanak-kanak, berlari ke dalam roti, membawa roti dengan kerak yang mengetuk. Ia tidak mungkin untuk menyampaikan bata wangi yang selamat.

Menghairankan, selepas beberapa jam, roti menjadi produk yang paling biasa-biasa saja dan kehilangan ciri-ciri yang menawan, selera. Selepas sehari, kami memanggilnya sudah lancar. Momen berlaku apabila perlu menyegarkan roti yang lancar di dalam gelombang mikro atau dengan cara yang lain.

Tidak ada masa untuk pergi ke kedai atau maaf untuk membuang sisa-sisa.

Cara untuk menyegarkan roti

Sebab untuk kehilangan pesat kualiti awal produk kedai roti adalah penyejatan kelembapan. Terutama dengan cepat berlaku di bilik kering yang panas. Terdapat banyak cara untuk membuat roti kering, lembut. Pembantu utama dapat memulihkan roti - microwave.

Sebelum ini, apabila teknologi microwave jarang, oven yang digunakan dan juga kuali. Untuk ini, kepingan roti yang lemah disembur dengan air dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 2-3 minit. Untuk cara yang berbeza, filem-filem itu dibalut dengan kerajang. Kemudian ia perlu selama 10 minit. Selepas resusitasi, ia perlu menunggu apabila roti akan sejuk dan hanya mengeluarkannya dari kerajang makanan.

Kami menggunakan microwave

Orang ramai telah datang dengan beberapa peluang, melembutkan roti nama keluarga di dalam gelombang mikro. Perkakas rumah moden dengan ketara menjimatkan masa dan kekuatan. Tidak memerlukan pra-memasak, sebagai contoh, pemanasan.

PENTING! Melembutkan roti sirous, perlu dalam keadaan baik. Anda tidak boleh makan jika ada tanda-tanda acuan! Ingat - cendawan acuan, walaupun mereka tidak kelihatan, racun produk itu benar-benar dan berbahaya untuk kesihatan.

Berhati-hati telah memeriksa dewan suri rumah, memilih yang terbaik:

  • Pilihan satu - ambil roti yang lancar atau kepingan dan taburkan dengan sedikit air. Tempat di ketuhar gelombang mikro untuk satu minit. Ia tidak buruk untuk meletakkan tangki dengan air suam. Ia boleh menjadi kaca atau piring. Dengan resusitasi untuk kali pertama, lebih baik untuk melihat setiap 20 saat. Faktanya ialah anda boleh overcover dan bukannya membuat roti yang lancar dengan lembut di dalam gelombang mikro, anda akan mendapat keropok. Anda boleh menggunakan penutup plastik khas untuk penyejatan yang lebih kecil. Ingatlah, hidangan harus dimaksudkan untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Pilihan Kedua - Anda akan memerlukan tuala kertas. Selamat datang ke dalam air dan memerah dengan teliti. Tonton produk yang digariskan dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro, selama 15-20 saat. Selepas itu, keluarkan roti wangi, keluarkan tuala dan anda boleh ke meja.

Cara sedemikian untuk menyelamatkan mana-mana produk roti - sama ada roti, bagel, roti, dan lain-lain. Keadaan yang sangat baik dari produk bergantung kepada tahap kekeringan. Menggunakan air, anda perlu memberi tumpuan kepada keadaan produk. Sekiranya anda menghancurkan di tangan anda, anda memerlukan lebih banyak kelembapan, tetapi sepenuhnya mengubahnya menjadi produk baru tidak akan keluar.

Satu-satunya peraturan adalah untuk menyegarkannya sebelum makan. Selepas beberapa jam, ia akan menjadi lancar. Untuk kali kedua, roti yang melembutkan tidak akan berfungsi. Oleh itu, gunakan untuk resusitasi tanpa lebihan. Setuju, membuat roti yang licin membuat segar dalam microwave, ia juga merupakan cara yang baik untuk menyelamatkan.

Bagaimana untuk membuat roti lembut lembut dalam microwave

Kaedah yang paling mudah dan tepat diuji roti segar adalah pemanasan di dalam gelombang mikro. Untuk melakukan ini, kepingan kurus harus dimasukkan ke dalam pakej dan mengikatnya dengan keras, selepas itu ia adalah 300 W dalam kuasa untuk mengembalikan kelembutan kepada roti.

Walau bagaimanapun, terdapat satu nuansa penting. Kaedah ini dalam pakej ini sesuai untuk semua jenis roti dari kedai roti yang baru, di mana doh mengambil tepung, serbuk penaik dan menambah soda untuk meningkatkan jisim.

Untuk membuat roti yang lancar, hanya meletakkannya di atas pinggan dan memanaskan, tidak benar. Ia menjadi getah dan sesuai hanya untuk pengeringan selanjutnya sebagai serbuk panning masa depan.

Anda juga boleh membuat keropok untuk bir dari roti yang lancar, tetapi penting untuk mengingati berapa banyak bir cuaca jika anda berada di belakang roda pada waktu pagi.

Roti hitam biasa, yang dibawa oleh semua teknologi, serta "Belarus" dan jenis lain dari Roti Ragi Semulajadi yang cukup untuk dimasukkan ke dalam gelombang mikro selama 1-2 minit. Pada kapasiti 300-400 W, anda boleh dengan mudah membuat roti yang lembut.

Bagaimana untuk membuat roti melembutkan lembut dalam ketuhar

Sekiranya tidak ada ketuhar gelombang mikro, atau anda tidak menggunakan peranti ini di ladang, anda boleh mengembalikan roti dengan bantuan ketuhar.

Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk memanaskan sehingga 250 ° C, dan sementara oven memanaskan, membungkus roti dalam kerajang dan sedikit taburkan dengan air untuk kelembapan. Selepas itu, letakkan di atas dulang, memerhatikannya untuk dibakar.

Pasangan cukup cukup untuk membuat roti lancar lagi.

Bagaimana untuk membuat roti lembut lembut dari peti sejuk

Roti tetap yang tidak makan, anda boleh membekukan dan pada masa yang tepat hanya menarik dan mengembalikan kesegaran kepadanya.

Untuk melakukan ini, dalam mod "Defrost", bawa roti ke paparan biasa selama 10-15 minit, dan kemudian selama 30 saat lagi untuk meletakkannya dengan kuasa 700 W.

Roti yang sedap itu boleh dibuat lembut selama beberapa jam, seperti yang lain, sudah di negeri ini, selepas itu akhirnya menjadi pepejal dan tidak boleh dimakan.

Sekiranya anda masih ingat bahawa Sturgeon hanya kesegaran pertama, maka dengan roti sama persis. Sekarang tidak ada defisit dan sama sekali tidak perlu membelinya dalam kuantiti yang banyak untuk membuangnya. Dan jika kepingan itu tetap, anda boleh membangkitkannya kepada burung!

  1. Kami juga mengesyorkan untuk melihat

Suatu punca: https://hoz.veloprofy.com/kak-cherstvyj-hleb-sdelat-myagkim/

Bagaimana untuk menyegarkan roti. Nasihat. Bagaimana untuk membuat roti basi lembut

Kaedah ini dianggap sebagai salah satu yang terpantas dan berkesan, walaupun lebih sesuai untuk roti dalam kepingan - ketebalan kepingan untuk melembutkan dalam gelombang mikro harus kira-kira 2 sentimeter. Ia adalah mungkin dalam dua cara dalam dua cara.

  1. Square untuk taburkan dengan air dan letakkan maksimum 60 saat di dalam ketuhar, tambahan di dalam gelombang mikro berhampiran roti yang anda boleh memasang piring atau kaca dengan air suam. Lebih baik setiap 15 saat untuk memeriksa keadaan irisan - jika tidak, anda boleh memotongnya, menjadikannya lebih sukar. Di samping itu, adalah dinasihatkan untuk menampung dengan tudung khas untuk microwave yang diperbuat daripada plastik.
  2. Mocked tuala kertas di dalam air sejuk, memerah keluar dari kelembapan tambahan dan membungkus roti kering, yang kemudiannya diletakkan pada microwave selama 10-20 saat bersama dengan tuala.

Bagaimana untuk menggunakan roti basi

Roti di atas rus sentiasa dirawat dengan penghormatan dan penghormatan, dan tidak ada yang perlu membuang roti kering. "Roti adalah seluruh kepala," kata nenek moyang kami, memakan semua roti itu kepada serbuk yang terakhir, dan hanya rakyat kaya yang dapat disentuh oleh segar, dan orang miskin dapat berpuas hati dengan roti semalam.

Menariknya, di Greece kuno, roti itu dikeringkan khas, kerana hidangan dari roti basi digunakan untuk merawat penyakit gastrousus, dan pakar pemakanan moden mengesyorkan untuk makan hanya penaik, yang disediakan sekurang-kurangnya lapan jam yang lalu.

Kaedah ini pada operasi persediaan adalah praktikal tidak berbeza dengan kaedah melembutkan dalam relau gelombang mikro - kepingan basi yang telah disembur dengan air atau menjadi tuala basah dan disimpan dalam ketuhar yang dipanaskan.

Di dalam ketuhar, anda boleh menyegarkan roti basi, mengubahnya ke dalam foil makanan terlebih dahulu, dalam hal ini masa pendedahan meningkat pada suhu 160-180 darjah ia akan menjadi 10-15 minit. Pastikan anda memberikan roti sedikit sejuk sebelum mengeluarkannya dari kerajang.

Kaedah ini tidak boleh dipanggil salah satu yang paling berkesan, walaupun ia boleh digunakan. Memberi roti dengan cara yang sama seperti dalam kes ketuhar dan microwave, ia harus sedikit dibasahkan dengan air dan kemudian meletakkan kuali kering pada haba yang lemah dan bertahan dari 1 hingga 5 minit.

Bagaimana untuk menghidupkan semula roti yang dipakai?

Roti kering tidak semestinya merosot - hanya kelembapan yang keluar daripadanya, kerana ia berlaku dengan roti yang disediakan di pembakar roti. Terdapat cara yang berkesan untuk mengembalikan kesegaran dan kelembutan kepada stalewind:

  • Pegang roti dicincang ke dalam dandang berganda atau pada mandi air selama 5-15 minit.
  • Balut roti dalam tuala basah dan letakkan ketuhar dalam dipanaskan hingga 150 darjah.
  • Batasan Baking di dalam gelombang mikro dalam Pakej Cellophane selama 10-30 saat.
  • Campurkan kepingan roti dengan air atau susu, letakkan pada kuali kering kering dan tutup tudung.

Kami mencadangkan membiasakan diri anda bagaimana untuk membersihkan pemegang di dapur

Pemulihan pasangan

Versi paling mudah kaedah ini melembutkan dalam dandang berganda atau periuk yang perlahan, untuk ini anda perlu menahan roti basi dalam mod operasi 1-2 minit.

Untuk kekurangan pengukus atau multicokers, anda boleh menggunakan periuk konvensional dan colanders. Letakkan kepingan kering atau sekeping keseluruhan pada colander dan letakkan di atas periuk air mendidih. Adalah penting bahawa air tidak menyentuh roti, jika tidak, ia akan menjadi jisim Casoo.

Menahan kepingan yang dipakai selama 5-7 minit, anda akan mendapat irisan yang cukup lembut untuk digunakan. Kelemahan kaedah ini adalah keperluan untuk mengawal proses yang berterusan - produk ini boleh menyerap jumlah kelembapan yang berlebihan, dan ia perlu dikeringkan.

Apa yang hendak dimasak dari roti cacing?

Roti basi tidak kehilangan apa-apa vitamin atau nilai pemakanan, jadi ia boleh disediakan daripadanya pelbagai hidangan - sup, hidangan sampingan, pencuci mulut dan minuman, yang kebanyakannya akan mengejutkan anda memudahkan penyediaan dan rasa asal.

  • Cara paling mudah untuk menggunakan roti basi adalah untuk membuat keropok - biasa, asin dan bawang putih, yang biasa ditambah kepada sup dan salad.
  • Dari roti kering dan tanah, serbuk roti boleh disediakan, memperkayakan garam laut mereka dan herba pedas. Jika anda menambah serbuk ke dalam daging dan potongan ikan, anda boleh mendapatkan warna baru rasa dan simpan pada mince.
  • Crouton yang lazat untuk sarapan dipotong dari potong ke kepingan asas yang mengejar, yang sedang bersedia dalam lima minit: roti perlu dicelup ke dalam campuran telur yang disebat dengan telur dan goreng pada minyak krim.
  • Dari kerak roti kering membuat kvass buatan sendiri yang menakjubkan, resipi yang dibentangkan dengan banyaknya di Internet.

Roti gourmet dari roti

  • Fritters diperbuat daripada roti perut dengan epal - pencuci mulut yang mudah dan asli yang boleh disediakan di antara kes itu. Untuk kiub ini, roti putih bengkak dalam susu, bercampur dengan telur, tepung dan epal parut, dan kemudian penkek dibakar dari adunan dan disajikan dengan krim masam.
  • Crokeley dari penyimpanan penjaga lebah sedang mempersiapkan sama dengan versi biasa Charlotte, tetapi dengan penambahan hancur dalam irisan susu roti. Mengenai prinsip ini, apa-apa kek dan casserokes dengan roti sedang disediakan di mana buah-buahan, beri, wortel, labu dan sayur-sayuran lain boleh ditambah.
  • Sup roti dibezakan dengan rasa yang tidak dapat dilupakan, dan banyak gourmets tidak menunggu roti, dan mereka mengeringkan diri untuk menikmati makanan istimewa. Tanaman roti dicurahkan dengan air mendidih, setengah jam ditegaskan, lap melalui ayak dan mendidih dengan gula, kering, kismis, prun dengan menambah kayu manis, dan sup krim sejuk dibekalkan.
  • Pizza roti dibezakan dengan rasa yang menyenangkan jika roti pra-bercampur dengan air atau susu, dan kemudian gunakan sebagai asas.
  • Antara hidangan dari roti cacing hitam adalah roti daging yang paling popular, yang merupakan mince daging lembu, bercampur dengan serbuk rai, telur, bawang, thyme dan pes tomato.

Kami mencadangkan membiasakan diri dengan mengapa tidak ada roti segar

Jika anda tidak menarik idea memasak masakan dari roti basi, anda secara berkala boleh memberi makan kepada burung-burung atau meletakkan roti di dalam peti sejuk kepada sayur-sayuran dan buah-buahan untuk menjaga kesegaran mereka. Banyak tuan rumah mencampur serbuk roti dengan tanah ketika menanam tumbuhan untuk memberi makan dan mengekalkan kelembapan, dan seseorang membuat topeng rambut beribuk yang pecah.

Anda boleh tampil dengan resipi anda untuk menggunakan roti basi, supaya tidak membuang produk yang berharga ini dan tidak menambah statistik yang menyedihkan, kerana, menurut datuk kami yang hebat, "Kalach datang, dan roti tidak pernah". ..

Melembutkan dalam pakej

Iris yang berkaitan atau sekeping roti diletakkan di dalam beg plastik biasa, yang terikat dengan ketat dan meletakkan sama ada tingkap, jika ia adalah musim panas dan langsung cahaya matahari di atasnya, atau pada bateri, jika, tentu saja, mereka panas.

Proses pelembutan akan mengambil banyak masa, tetapi kesannya akan lebih lama. Selepas beberapa lama, kerana kondensat, yang akan mula terbentuk dalam pakej, roti akan mula menjadi lembut.

Anda boleh meletakkan roti kering dalam pakej bersama dengan akar saderi dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk malam (sekurang-kurangnya 6 jam). Dalam kes ini, kepingan produk mestilah sekecil mungkin. Apabila tamat tempoh masa yang ditetapkan, anda dapat melihat bagaimana saderi jatuh, memberikan kelembapan anda sekarang produk lembut.

Menggunakan produk yang tajam

Sekiranya tidak ada keperluan untuk memulihkan sifat awal roti, agak mungkin untuk mencari aplikasi, iaitu:

  • tambahan menambah, jika perlu, menggunakan campuran perisa, selepas itu ia digunakan sebagai keropok;
  • Tambah kepada mince sebagai bahan kitetik, bakso, gulung kubis dan apa-apa produk separuh siap yang dicincang;
  • Gunakan sebagai sebahagian daripada pembakar rumah - ia boleh menjadi pelbagai pai, pai;
  • Buat serbuk roti dari roti kering;
  • Sediakan crouton, irisan roti pra-mencelup dalam telur.

Di samping itu, cuba meraih kepingan basi, pastikan untuk memeriksa mereka untuk acuan, yang sering dijumpai di atas roti yang tidak pertama kesegaran.

Sekiranya sekurang-kurangnya tanda awal penampilan kulat acuan adalah ketara pada produk, maka gunakannya ke dalam makanan, cuba untuk melembutkan atau menambah hidangan lain Tidak mustahil, kerana penggunaan produk percikan boleh menyebabkan keracunan makanan yang sangat berat.

Bagaimana untuk menyimpan roti supaya ia tetap lembut

Agar tidak memikirkan bagaimana untuk membuat roti lembut sekali lagi, dan tidak mencari cara untuk menggunakan produk yang dipakai, adalah bernilai hanya untuk mengetahui bagaimana untuk menyimpannya dengan betul.

  • Dalam roti rahim. Ia adalah yang akan menyediakan jangka hayat terpanjang dan penyelenggaraan kelembutan. Di samping itu, dalam BreaTBOX anda boleh meletakkan gula atau huruf garam dalam bekas kecil - silap mata ini akan menyokong tahap kelembapan yang optimum.
  • Dalam pakej polietilena. Ini akan memastikan pemeliharaan kelembutan dalam masa 4-5 hari. Adalah lebih baik dalam pakej sedemikian untuk membuat lubang (dengan bantuan lubang biasa), kerana tanpa akses udara, roti akan mula terbentuk dengan cepat.
  • Dalam beg roti khas. Mereka terdiri daripada dua lapisan kain kapas, di antara mana gasket polietilena dengan lubang. Anda boleh membeli beg sedemikian di pasar raya.
  • Dalam pakej kertas atau dibungkus dalam sekeping kertas. Untuk melakukan ini, ia adalah mustahil untuk menggunakan akhbar - bahan berbahaya cat typographic dengan cepat dapat menyerap produk dengan cepat.

Kami mencadangkan untuk mengenali kenapa ia bernilai tidak termasuk roti dari diet

Cuba untuk menjaga roti dengan betul, jangan membelinya supaya dia tidak sesuai. Dan jika ia berlaku bahawa produk itu masih dirasakan, pastikan tidak ada tanda-tanda lain kerosakan dan melembutkannya dengan mana-mana kaedah yang dicadangkan. Dan Bon Appetit!

Rye dan roti gandum lebih baik untuk disimpan secara berasingan, kerana roti putih mudah dilihat bau hitam dan kehilangan rasa.

BARANCI, pengeringan dan keramaian perlu disimpan secara berasingan daripada produk roti dan roti. Dengan penyimpanan bersama RAM, pengeringan dan keropok kehilangan kerapuhan, melembutkan, dan roti cepat cepat.

Jangan simpan roti di dalam peti sejuk, kerana ia menyerap kelembapan dan cepat acuan.

Jika anda meletakkan epal potong ke dalam breadbox, sekeping kentang yang disucikan atau garam kecil, roti akan tergesa-gesa perlahan-lahan.

Roti akan bertukar lebih perlahan jika anda membungkusnya dalam kain bersih atau dimasukkan ke dalam beg kertas.

Suatu punca: https://otvet4ik.info/osvezhit-khleb-pitstsu/

Roti tetap lembut sehingga ada kelembapan di dalamnya, yang menguap dengan cepat. Oleh itu, selepas beberapa jam, roti menjadi tidak menyeliakan, tetapi pada keesokan harinya adalah malang. Tetapi jika tuan rumah tahu bagaimana untuk membuat roti melembutkan dalam gelombang mikro lembut, maka selepas satu minit ia akan menyegarkannya.

Ini penting: anda tidak boleh melembutkan roti yang dipukul oleh acuan, kerana kulat ini berbahaya untuk kesihatan.

Kaedah melembutkan roti lemah dalam ketuhar gelombang mikro

Sebelum melemparkan kepingan yang lancar, ketahui bagaimana anda boleh dengan mudah membuat roti sirous atau bug lembut dalam microwave. Suri rumah yang berpengalaman menikmati dua pilihan:

Fesyen dahulu : Roti sedikit membeku dan perlu "menyegarkan", untuk membuat lembut dan harum. Untuk melakukan ini, potong roti atau tandan dengan jahitan ketebalan pertengahan 1-2 cm. Kemudian roti disembur dengan air dan diletakkan 1 minit ke ruang microwave. Adalah dinasihatkan untuk meletakkan piring atau kaca dengan air.

Kaedah melembutkan roti lemah dalam ketuhar gelombang mikro

Untuk mengawal proses, adalah perlu untuk memeriksa keadaan kepingan setiap 15 saat untuk memeriksa irisan dan bukan roti lembut. Untuk mengurangkan penyebaran stim - anda harus menggunakan tudung plastik yang direka untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro.

Kaedah kedua . Surfed Roti bertukar di sekitar air basah dan tuala kertas yang diperah.

Kaedah melembutkan roti lemah dalam ketuhar gelombang mikro

Roti tenunan diletakkan di dalam ruang selama 10 hingga 20 saat.

Kaedah melembutkan roti lemah dalam ketuhar gelombang mikro

Kaedah-kaedah ini reanimasi oleh mana-mana produk roti. Jumlah air yang digunakan ditentukan oleh kekeringan produk. Akan ada banyak kelembapan di atas kapal, tetapi anda tidak akan membuat roti lembut dari mereka. Roti kering tidak menyegarkan dua kali, jadi roti yang lembut perlu makan dengan segera.

Roti yang anda buat lembut di dalam gelombang mikro harus dimakan selama 2 jam. Jika tidak, dia akan sekali lagi menjadi entah bagaimana.

Bagaimana lagi untuk membuat roti lembut

Terdapat 3 cara yang lebih mudah untuk membuat roti ringan. Mari kita mulakan dengan yang paling mudah dan cepat.

Dalam kuali

Cara terpantas dan paling mudah untuk memulihkan roti adalah pemanasan pada api yang lemah di dalam kuali, melembapkan roti basi dengan air dan meletakkannya pada kuali kering. Menahan kepingan pada haba yang lemah dari 1 hingga 5 minit, mengubahnya.

Dalam pakej itu

Kami meletakkan roti dalam pakej, mengikat filem yang ketat, dan meletakkannya sama ada di bawah sinar matahari, atau pada bateri panas. Terima kasih kepada kondensat selepas beberapa ketika, roti dibuat lembut.

Di dalam ketuhar

Jika atas apa-apa sebab tidak ada microwave, buat roti lagi lembut di dalam ketuhar. Sekiranya roti dikurangkan hanya dari atas - ia diperas ke dalam air yang dibasahkan dan tuala kertas ditekan diletakkan pada lembaran penaik atau di grid, adalah mungkin untuk menutupi grid kertas, tetapi tidak semestinya. Dalam dipanaskan hingga 160-180 darjah, ketuhar memegang 2-3 minit, hingga 100-120 darjah - 5-8 minit.

Di dalam ketuhar

Untuk memproses produk yang sangat kering, oven memanaskan sehingga 160 ° C, irisan jatuh ke dalam air mendidih selama 2 minit, kemudian masukkan pada lembaran penaik dan diletakkan di dalam ruang selama 10 hingga 15 minit. Pintu tetap ajar keluar.

kaedah lain.

Kelemahan yang melembutkan roti yang licin menggunakan microwave dan ketuhar adalah bahawa ia digunakan dengan segera sebelum penggunaan produk roti, dan kepingan selepas diproses selepas beberapa minit kering lagi. Untuk memulihkan roti tetap lembut pada siang hari, cara lain digunakan:

  • Buanka dipotong dengan memerah dengan ketebalan 1 cm, yang diletakkan dalam colander kering dan diletakkan di dalam stim, yang diperbuat daripada periuk air mendidih. Colander tidak boleh diletakkan dekat dengan air, kerana roti boleh berubah menjadi bubur. Pemprosesan berhenti apabila mencapai kelembutan yang diperlukan.
  • Roti yang dihiris atau residu dari roti diletakkan di dalam kuali dengan tudung tertutup, yang diletakkan di dalam pelvis dengan air mendidih. Selepas menyejukkan air, keadaan produk diperiksa. Sekiranya melembutkan yang tidak mencukupi, prosedur diulang.
  • Rempah roti dilipat ke dalam pakej kertas, saderi segar diletakkan di sana. Pakej dalaman yang berhati-hati dikekalkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 6 jam, di mana kelembapan dari saderi akan bertukar menjadi roti.

kaedah lain.

Peraturan untuk penyimpanan sarung tangan

Bolehkah kita menyimpan roti? Kami jarang memikirkannya. Agar tidak membawa Bakery sebelum mengeringkan dengan resusitasi berikutnya, anda harus menggunakan cadangan mudah:

  1. Baton-yang dibawa dari kedai harus disimpan dalam tuala kanvas atau linen, di mana ia akan kekal lembut sepanjang minggu. Hasil yang sama diperoleh apabila menggunakan kertas untuk baking.
  2. Untuk menyimpan Karavaev dan Bull, lebih baik menggunakan peti sejuk, meletakkannya di atas rak, di mana suhu melebihi 2 ° C. Dengan nilai yang lebih kecil, produk secara intensif kehilangan kelembapan.
  3. Untuk simpanan jangka panjang Banet, beg yang dibeli atau dibuat secara bebas daripada 2 lapisan bahan kapas dengan filem polietilena yang diletakkan di antara mereka digunakan, di mana lubang telah dilakukan.
  4. Jika anda meletakkan dua keping gula, separuh daripada epal atau kentang, dan garam cincin untuk menghapuskan acuan, maka produk akan disimpan lembut untuk masa yang lama.

Roti lebih lama tidak mengehadkan, jika anda mula memotongnya dari tengah, dan bahagian kemudian bersambung.

Tempoh pemeliharaan roti juga mempengaruhi pilihan lokasi penempatan. Untuk penyimpanan di dalam peti sejuk, kertas dan pakej multilayer perlu digunakan. Di dalam peti sejuk, produk diletakkan di dalam filem makanan. Kotak roti harus ditutup secara hermetically.

Pada video menunjukkan semua kaedah melembutkan roti tangkai:

Bagaimana dalam 1 minit melembutkan roti basi di dalam gelombang mikro atau ketuhar

Bagaimana dalam 1 minit melembutkan roti basi di dalam gelombang mikro atau ketuhar

Aroma roti yang baru dibakar dengan kerak rangup adalah selera yang sangat menarik yang mustahil untuk menahannya. Walau bagaimanapun, selepas beberapa jam, dia mungkin kehilangan seluruh pembuka selera. Dari roti tangkai, anda lebih suka membuat kerangka atau hanya membuang tanpa memikirkan fakta bahawa, dengan penggunaan yang betul, ia boleh dengan mudah dibuat lagi yang lazat dan lembut.

Penyimpanan yang betul sarung tangan

Agar tidak membawa roti sebelum pengeringan dan untuk masa yang lama untuk memastikan mereka dalam bentuk segar harus diambil untuk mempunyai idea tentang beberapa peraturan yang tidak rumit:

  1. Selepas membeli roti di kedai, ia harus dibungkus dalam linen atau tuala kanvas. Dalam bentuk ini, ia boleh kekal lembut selama seminggu.
  2. Untuk memperluaskan kehidupan kaki dan hukuman, anda perlu menghantarnya ke peti sejuk. Sebaiknya, suhu sekurang-kurangnya 2 darjah - rak atas sesuai. Sekiranya nilai kurang, produk akan mula kehilangan kelembapan lebih cepat dan, oleh itu, untuk merosot lebih cepat.
  3. Untuk menyimpan tongkat, adalah wajar untuk menggunakan beg bahan kapas. Di antara mereka, filem polietilena dengan lubang yang telah dilakukan harus diletakkan. Beg tersebut biasanya boleh didapati di pasar raya.
  4. Pilihan yang sangat baik untuk menjaga kelembutan dan mencegah perkembangan acuan - dalam bekas dengan roti meninggalkan separuh daripada epal, beberapa keping gula, sekeping kecil kentang dan secubit garam.

Di samping itu, anda perlu sentiasa memantau kotak roti ditutup ditutup secara hermetically.

Kaedah pelembutan roti kering

Produk roti tergolong dalam produk yang mudah rosak. Tinjauan dalam kebanyakan kes berlaku kerana kehilangan kelembapan. Walau bagaimanapun, ia tidak sepatutnya tergesa-gesa untuk membuang roti. Lagipun, terdapat beberapa teknik dan kaedah yang berguna yang akan membantu menyegarkannya, serta membuat lebih lembut. Ambilnya juga: menu selama seminggu untuk a Keluarga 3 orang.

PENTING!

Sekiranya produk roti telah kagum dengan acuan atau mempunyai bau cetek melembutkan mereka yang sangat tidak diingini, kerana ia adalah mungkin untuk mendapatkan keracunan yang teruk dengan kulat.

Dalam microwave.

Kaedah ini adalah yang paling berkesan dan pantas. Tetapi ia harus diingat bahawa selepas melembutkan produk mesti digunakan dengan serta-merta, kerana selepas beberapa jam ia akan menjadi lebih sukar daripada sebelumnya. Anda boleh memohon beberapa pilihan yang sesuai untuk mana-mana produk roti:

  1. Potong bug ditolak 2 cm. Selepas percikan dengan air dan serahkan kira-kira 1 minit ke microwave. Adalah wajar untuk meninggalkan air yang dicurahkan ke dalam bekas. Setiap 15-20 saat perlu diperiksa untuk kesediaan supaya roti kering tidak keluar.
  2. Basuh kepingan potong, memerah, bungkus dalam tuala kertas dan masukkan ke dalam microwave selama 15-25 saat. Kaedah ini akan membantu memegang stim di dalamnya.

Jumlah air yang diperlukan bergantung kepada bagaimana produk kering itu. Kali kedua untuk melembutkan roti tidak akan berfungsi Oleh itu, anda perlu makan dengan segera.

Di dalam ketuhar

Jika gelombang mikro tidak, menyegarkan roti dan menjadikannya boleh dimakan, menggunakan ketuhar. Terdapat juga dua cara untuk melakukan ini:

  1. Pada kertas penaik kertas penaik dan meletakkan kepingan yang dihiris dengan satu lapisan. Selepas anda boleh taburkan mereka dengan air, tutup dengan tuala basah atau kerajang. Ia adalah perlu untuk menyimpan pada 150 darjah kira-kira 5 minit. Pilihan ini sesuai jika produk dikurangkan dari atas.
  2. Sekiranya pengeringan roti cincang, adalah mungkin untuk memperbaikinya dengan suhu tinggi dan air panas. Ia mengikuti dalam semangkuk air rebus untuk menghantar kepingan kira-kira 1-1.5 minit, meliputi kerajang. Selepas itu, letakkan pada lembaran penaik dan hantar oven untuk dipanaskan hingga 155 darjah selama 7-13 minit. Kaedah ini sesuai untuk produk yang sangat kering.

kaedah lain.

Kekurangan cara terdahulu perlu segera menggunakan roti selepas melembutkannya. Untuk kesan yang lebih lama terdapat pilihan lain:

Dalam pengukus

Ia perlu mendidih air, dan selepas meletakkan dalam keranjang retak khas, tutup dengan tudung, meninggalkan kira-kira 3-4 minit. Oleh itu, anda boleh menyimpan walaupun roti yang paling sukar.

Dalam kuali

Bukan pilihan yang paling berkesan, bagaimanapun, jika tidak ada cara lain yang mungkin datang. Pada mulanya anda perlu memotong roti dan percikan dengan air, letakkan pada pengawas, yang harus dipanaskan dan kering. Kesediaan anda perlu menyemak selepas 4 minit. Adalah dinasihatkan untuk sentiasa memantau proses memasak.

Dalam pakej kertas

Produk roti dan tangkai saderi perlu dimasukkan ke dalam beg kertas, mengikat ketat supaya udara tidak mengalir. Adalah wajar untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 4-6 jam. Selepas masa lalu berlalu, saderi akan kering, dan kepingan akan diisi dengan kelembapan.

PENTING!

Daripada tuala untuk menyimpan roti, anda boleh menggunakan kertas untuk baking. Tidak boleh disimpan di akhbar, kerana cat mudah diserap ke dalam produk.

Batang saderi tidak boleh diambil, meletakkan kepingan roti dalam beg plastik juga menarik dengan baik dan memakai tingkap pada musim panas atau pada bateri panas di musim sejuk. Ini adalah proses terpanjang untuk melembutkan produk, tetapi juga kesan kesegaran yang mereka akan menyimpan lebih lama daripada cara lain. Menjadi roti lembut akan disebabkan oleh kondensat, yang akan mula terbentuk dalam pakej.

Dalam periuk

Sisa-sisa roti atau roti yang dihiris harus dihantar ke mana-mana kuali, di mana terdapat penutup penutup yang ketat. Ia perlu dimasukkan ke dalam air pra-rebus dan tunggu kira-kira 10 minit. Apabila air sejuk, anda boleh menyemak keadaan produk, jika kali ini tidak mencukupi prosedur, anda mesti mengulangi.

Pada mandi air

Sekiranya tidak ada Multicokers atau Steamers di hadapan, Colander dan Saucepan sesuai dengan sempurna. Ia perlu mendidih sedikit air, dan meletakkan kepingan roti dari atas kira-kira 1-2 cm tebal dalam colander. Ia perlu dipanaskan sekitar 4-6 minit, sentiasa memeriksa keadaan mereka. Perkara utama adalah bahawa kepingan tidak menyentuh air, jika tidak, mereka akan berubah menjadi bubur.

Permohonan Stalking Roti

Sekiranya tidak ada keperluan untuk memulihkan semua sifat produk roti, anda boleh menggunakannya dengan mudah dalam bentuk ini:

  • Gunakan untuk bola bakar cincang, dandang, gulung kubis dan hidangan lain;
  • membuat keropok yang lazat dengan penambahan perasa wangi;
  • Membuat serbuk roti;
  • gunakan untuk pai, pai dan penaik lain;
  • Membuat crouton.

Nasihat

Untuk memelihara produk roti untuk masa yang lama, anda mesti mematuhi beberapa petua:

  1. Adalah dinasihatkan untuk memulakan memotong roti dari tengah, dan selepas menyambung bahagian, maka dia tidak akan bimbang lagi.
  2. Jika anda mengeluarkan produk di dalam peti sejuk, maka perlu melengkapkannya dalam filem makanan.
  3. Agar ketuhar gelombang mikro mereka, seluruh pasangan tidak meninggalkan apabila memeriksa kesediaan roti harus digunakan oleh tudung plastik khas.
  4. Untuk kesan yang lebih baik apabila menggunakan ketuhar, pintu mesti diminimumkan. Jadi, semua kelembapan berlebihan akan keluar.
  5. Anda tidak boleh menyimpan roti putih dan hitam dalam satu bekas, kerana pencampuran yis, ia mula membentuk.
  6. Ia adalah perlu untuk mencuci pinggan dengan kerap, di mana baton terletak dan mengelapnya dengan penyelesaian dari cuka.
  7. Sekiranya roti dimasak secara bebas, maka ia perlu disejukkan di atas kekisi di tempat di mana tidak ada draf kira-kira 3 jam.

Jadi roti tidak bimbang dan tidak menarik perhatian anda perlu tahu bagaimana menyimpannya dengan betul. Sekiranya produk itu menjadi sukar, maka anda perlu memastikan bahawa tidak ada kesan kerosakan dan acuan di atasnya, dan selepas melembutkannya dengan salah satu cara yang dibentangkan. Roti akan lagi wangi, panas dan dengan kerak rangup.

Roti segar, lembut di dalam, dengan kerak rangup di luar ... apa yang enak! Ramai yang tidak dapat menahan aroma yang dipasang, rasa yang tidak dapat dilupakan. Tetapi tidak kira betapa sedih, roti adalah produk yang mudah rosak, masing-masing, selepas setengah hari selepas pembuatan, ia kehilangan rasa (terutama jika anda lupa untuk memasukkannya ke dalam pakej, dengan itu mengehadkan aliran udara).

Selepas sehari, roti menjadi kering, kita mula menyebutnya "dipakai". Tetapi ada penyelesaian kepada masalah - melembutkan roti di dalam gelombang mikro. Roti yang lebih dihargai tidak akan menunggu apabila ia telah dibuang.

Sebelum menyerupai roti basi dalam microwave, pastikan untuk memastikan tidak ada acuan di atasnya! Sekiranya bau acuan muncul semasa percubaan untuk memanaskan produk kedai roti - segera hantar ke tong sampah!

Bagaimana untuk melembutkan roti basi di dalam gelombang mikro?
Melembutkan roti basi dalam ketuhar gelombang mikro

Dalam kebanyakan kes, memulihkan roti atau roti dalam ketuhar gelombang mikro dalam kes-kes di mana tidak ada kemungkinan untuk membeli bun baru (kedai tertutup, tidak mendapat roti dan lain-lain).

Bagaimana untuk membuat roti lembut dalam microwave?

Mengapa roti menangis? Dia hanya kehilangan kelembapan. Lebih cepat ia berlaku di bilik-bilik yang berventilasi dengan suhu tinggi. Malah, terdapat banyak cara untuk menghilangkan roti basi di rumah, saya memilih yang paling optimum. Kami akan cuba melembutkan roti yang dipakai di dalam gelombang mikro. Ia praktikal di setiap rumah, dan juga seorang kanak-kanak tahu bagaimana menggunakannya.

Video yang berguna mengenai topik dengan YouTube

Gunakan hanya hidangan yang boleh digunakan dalam microwave!

Sebelum menulis artikel ini, saya membaca banyak tips suri rumah dan memilih pilihan terbaik untuk anda bagaimana anda boleh menyegarkan roti basi di dalam gelombang mikro.

  1. Cara pertama dan paling popular. Kami mengambil roti kering (anda boleh memimpin dalam pandangan yang boleh dimakan walaupun keropok "kayu", taburkannya dengan sedikit air. Kami berbaring di atas pinggan, terdapat bekas dengan air. Jika anda melakukan prosedur untuk kali pertama, lihat setiap 20 saat supaya roti tidak diam .. kuasa gelombang mikro adalah berbeza, seseorang telah kering selama setengah minit, keseluruhannya hanya bermula dengan kelembapan.
  2. Kami mengambil tuala kertas, membasahkannya di dalam air, bersiap sedia untuk cantik. Tonton roti basi ke dalamnya dan masukkan ke dalam gelombang mikro selama 20 saat. Kami menggunakan tuala, roti yang lazat dan wangi yang boleh dihidangkan di atas meja.

Sekarang anda tahu bagaimana roti kering dengan cepat membuat lembut di dalam gelombang mikro, tetapi ada satu perkara penting - untuk menghidupkannya sekali sahaja, yang kedua kali tidak akan datang.

Kedua-dua cara ini akan membantu menyelamatkan mana-mana produk roti: roti, roti, tongkat, bagel ... ingat satu lagi perkara penting - gelombang mikro tidak akan menjadikannya segar dari produk basi. Aroma itu tidak lagi kembali, tetapi membuat penghancur yang boleh diterima untuk digunakan pasti akan berfungsi.

  • Bagaimana untuk melembutkan roti basi di dalam gelombang mikro?

Sebelum berkelip roti di dalam ketuhar gelombang mikro, tutup meja terlebih dahulu. Sudah selepas satu atau dua jam selepas prosedur, dia akan lagi dipakai, iaitu, adalah dinasihatkan untuk makan segera, sementara masih hangat.

Bagaimana untuk melembutkan roti jika tidak ada microwave?

Namun, gelombang mikro boleh gagal, sesetengah suri rumah tidak menggunakannya pada dasarnya. Bagaimana untuk menyegarkan keropok dalam kes ini? Terdapat beberapa pilihan.

Di dalam ketuhar

Pilihan yang sangat baik jika tiada ketuhar gelombang mikro. Satu-satunya tolak - ketuhar yang anda perlukan untuk memanaskan. Terdapat dua cara untuk membuat roti segar dalam oven:

  • Lihatlah dulang sekeping kertas, letakkan irisan gula di atasnya. Taburkan mereka dengan air dan tutup dengan tuala basah atau kerajang. Panas hingga 140-160 darjah dan pengeringan selama 5 minit. Cara terbaik untuk menghidupkan semula roti, diisi atas. Sekiranya roti yang dibebaskan menjadi rosak, kaedah kedua sesuai;
  • Dalam semangkuk air panas, kami menghantar kepingan roti selama satu minit. Seterusnya, letakkannya pada lembaran penaik dan kering pada suhu 150 darjah kira-kira 10-15 minit. Untuk kepingan yang sangat kering, penyelesaian yang sempurna.

Dalam pengukus

Tuangkan air ke dalam dandang berganda, rebus. Dalam tangki untuk memasak meletakkan roti kering, biarkan selama kira-kira 5 minit.

Dalam kuali

Bukan pilihan terbaik, tetapi jika tidak ada orang lain - ia akan dilahirkan! Kami percikan dengan air pada keropok, meletakkannya pada kuali kering yang dipanaskan. 4-5 minit kemudian, roti akan menjadi lembut. Dalam kes ini, proses itu disukai dipantau sepanjang masa.

  • Bagaimana untuk melembutkan roti basi di dalam gelombang mikro?
Melembutkan roti basi dalam kuali

Bagaimana untuk menyimpan roti?

Agar tidak mencari artikel Bagaimana untuk melembutkan roti kering di dalam gelombang mikro, cuba simpan kepada ular segar dengan betul. Berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda memelihara kerak segar dan lazat "Meakish":

  1. Jika anda selesai hanya membeli roti dalam kain kanvas atau sutera, tempoh penyimpanan dilanjutkan sehingga seminggu.
  2. Anda tahu apa jenis hari Loaf tidak menguasai roti? Hantar ke peti sejuk ke rak atas. Terdapat suhu kira-kira 2 darjah, untuk penyimpanan roti yang sangat.
  3. Baton adalah yang terbaik disimpan dalam pakej kapas. Anda boleh membelinya di hampir setiap pasar raya utama.
  4. Letakkan separuh epal dalam penutup roti dengan penutup penutup. Ini akan menghalang pembangunan acuan. Ikut kotak roti sentiasa tertutup rapat.
  5. Baton perlu dipotong dari tengah, kemudian lipat tepi ke dalam sekumpulan. Jadi ia akan disimpan lebih lama.
  6. Jika anda cuba memanaskan roti di dalam gelombang mikro, tutup dengan tudung plastik khas. Jadi dia akan menyerap lebih banyak kelembapan.
  7. Jangan simpan roti hitam dan putih. Yis bercampur, acuan kelihatan lebih cepat.

Di mana untuk memohon roti yang dibakar?

Sekiranya anda telah membeli roti segar, anda tidak boleh membuang. Dari sini anda boleh membuat keropok yang lazat dengan bawang putih, serbuk roti, crouton, tambah ke cutlets.

Seperti yang anda lihat, roti yang dipakai menjadikannya diterima untuk digunakan tidak begitu sukar. Ya, ia tidak akan sama yang lazat seperti yang baru dibakar, tetapi juga untuk membuangnya dengan pasti!

Adakah anda suka artikel itu? Kongsi di rangkaian sosial!

Добавить комментарий