Hogyan készítsünk szárított kenyeret a mikrohullámú sütőben puha és frissen

Sokan szeretik a legegyszerűbb ételeket - friss kenyérrel, ropogós kéreggel. A szaga óvatosan, izgalmas étvágyat érint. Mindenkinek, gyermekkorban, egy zsemlebe futva, egy kenyeret hozott egy kopogtatott kéreggel. Nem volt lehetséges egy illatos tégla biztonságos közvetíteni. Meglepő, miután egy pár órát, kenyér lett a középszerű termék és az elveszett kedves, étvágygerjesztő tulajdonságait. Egy nap után már sima. A pillanatok akkor történnek, ha szükség van a sima kenyér frissítésére a mikrohullámú sütőben vagy más módon. Nincs idő, hogy menjen a boltba, vagy sajnálom, hogy dobja ki a maradványokat.

A kenyér frissítésének módjai

A péksütemények kezdeti tulajdonságainak gyors elvesztésének oka a nedvesség elpárolgása. Különösen gyorsan előfordul egy forró száraz szobában. Sok módja van a szárított kenyér, puha. A fő asszisztens képes helyreállítani a kenyeret - mikrohullámú sütőt.

Száraz kenyér

Száraz kenyér

Korábban, amikor a mikrohullámú technológia ritka, használt sütő és még a serpenyő. Ehhez a törékeny kenyér darabokat vízzel permeteztük, és 2-3 percig fűtött sütőbe helyeztük. Különböző módon a filmeket fóliába csomagolták. Ezután 10 percig szükséges volt. Újraélesztés után meg kellett várni, ha a kenyér lehűlna, és csak akkor távolítsa el az élelmiszerfóliából.

Lágyító kenyér a sütőben

Lágyító kenyér a sütőben

Mikrohullámú sütőt használunk

Az emberek néhány lehetőséget kaptak, lágyítva a kenyér vezetéknevét a mikrohullámú sütőben. A modern háztartási készülékek jelentősen időt és erőt takarítanak meg. Nem igényel előzetes főzést, például előmelegítést.

Kenyér penészgombával

Kenyér penészgombával

Fontos! A sziraszos kenyér lágyítását jó állapotban kell tartani. Nem tudsz enni, ha vannak jelei a penésznek! Emlékszel - Mold gombák, még akkor is, ha nem láthatóak, mérgező a termék teljesen és veszélyes az egészségre.

Gondosan megvizsgálta a háziasszonyok tanácsát, válassza ki a legjobbat:

  • Opció az egyik - vegyen egy sima kenyeret vagy darabokat, és egy kis mennyiségű vízzel megszórjuk. Helyezze a mikrohullámú sütőt egy percig. Nem rossz, ha egy tartályt meleg vízzel helyezünk el. Ez lehet egy üveg vagy csészealj. Az első alkalommal újraélesztéssel jobb, ha 20 másodpercenként nézzen ki. Az a tény, hogy túlléphetsz, és ahelyett, hogy egy sima kenyeret készítene a mikrohullámú sütőben, kapsz egy kekszet. A kisebb párolgáshoz speciális műanyag fedelet használhat. Csak emlékezzen, az edényeket a mikrohullámú sütőben kell használni.
A mikrohullámú víztartályok kapacitása

A mikrohullámú víztartályok kapacitása

  • Második opció - papír törölközőt igényel. Üdvözöljük a vízben, és óvatosan nyomjuk meg. Nézze meg a vázolt terméket, és tegye be a mikrohullámú sütőt 15-20 másodpercig. Ezt követően távolítsa el az illatos kenyeret, távolítsa el a törülközőt és az asztalhoz.
Papírtörlő

Papírtörlő

Olyan módja annak, hogy minden péksüteményt takarítson meg - legyen kenyér, bagel, zsemle, stb. A termék kiváló állapota a szárazság mértékétől függ. A víz használatával a termék állapotára kell összpontosítania. Ha van egy összetörése a kezedben, akkor több nedvességre van szüksége, de teljesen új termékre kell fordulni, valószínűleg nem jön ki.

Az egyetlen szabály az, hogy az étkezés előtt frissítse. Néhány óra múlva sima lesz. Másodszor, a lágyító kenyerek nem fog működni. Ezért a felesleges újraélesztéshez használjuk. Egyetértek, hogy sima kenyeret készítsen a frissen a mikrohullámú sütőben, ez is jó módja annak, hogy megmentse.

Ez érdekes:

Néha a házak otthon történnek. És nem számít, miért történt ez - ha sokat vásárolt, vagy kevesebb, mint a szokásosnál. Vagy talán rohantak a munkába, és elfelejtették visszaadni a bagzsettát a kenyérbe. Most sürgősen meg kell mentenie a sima kenyeret, hogy ne dobja el! Sugari rágó, természetesen nem a legérdekesebb opció, de megpróbálhat friss és lágy kenyeret készíteni, és visszaadhatja a látott bun illatát és gyengédségét.

Lágyító kenyér mikrohullámú sütővel

A mikrohullámú sütőt csak akkor kell használni, ha a terméket azonnal fogyasztják. Ha elhagyja a tárolt kenyeret, akkor egy kis idő alatt újra lesz kő.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

A cselekvések algoritmusa:

  1. A szörfözött kenyeret darabokra kell vágni, legfeljebb 2 cm vastag, és enyhén megszórjuk őket.
  2. A mikrohullámú kemencében helyezze a víz kapacitását, és helyezze el a termék darabjait és melegen egy percig.
  3. Ha a folyamatot először végezzük, akkor ellenőrizze, hogy a kaparó jobb legyen 20 másodpercenként.

A nedvesség érdekében jobb tartani, lefedheti a terméket speciális műanyag borítóval, amelyet mikrohullámú sütőre terveztek.

A legfontosabb dolog nem a termék visszaváltása, hiszen ha hosszú ideig meleg, ahelyett, hogy puha, ropogós kenyér lesz.

Egy másik módon lágyíthatja a kenyeret a mikrohullámú sütőben. Meg kell nedvesíteni a víz konyhai papírtörlőjét, hogy a lenyűgöző terméket a lehető legnagyobb mértékben és felboruljon. Ezután 15 vagy 20 másodpercig kenyeret kell tenned egy mikrohullámú sütőbe. A nyers törülköző több nedvességet ad, és segít abban, hogy jobban tartsa a gőzt a kenyérben.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Második módszer - Papír törölközők

Ez a módszer talán még könnyebb, mint az előző.

Eljárás:

  1. Vegyünk papírt vagy vékony textil törülközőt, és nedvesítsük fel főtt vízzel. Ha papírtörölköző választott, akkor követnie kell, hogy ne törjenek meg.
  2. Maximalizálja.
  3. Kenyeret.
  4. Mikrohullámú, és kapcsolja be a sütőt 20 másodpercig.

A nedves törülköző a fűtés ereje alatt kenyeret ad, a darabok a kompon lesznek, és több órán át tartják.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Száraz kenyér lágyító módszerek

A péksütemények romlandó termékekhez tartoznak. A legtöbb esetben az Outlook a páratartalom elvesztése miatt következik be. Azonban nem lehet sietni, hogy dobja ki a kenyeret. Végtére is, számos hasznos technikát és módszert kínál, amelyek segítenek frissíteni azt, és lágyabbnak is.

Fontos!

Ha a kenyér termékek már csodálkozni, hogy a penész, vagy volt egy sekély illata lágyító számukra rendkívül kívánatos, mivel ez lehetséges súlyos mérgezést gomba.

Mikrohullámú

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Ez a módszer a leghatékonyabb és gyors. De szem előtt kell tartani, hogy a termék lágyulását követően azonnal fel kell használni, mert néhány óra múlva még nehezebb lesz, mint korábban. Alkalmazhat néhány lehetőséget bármilyen kenyér termékre:

  1. Vágja le a hibát 2 cm-re. A vízzel történő megszórva és körülbelül 1 percet a mikrohullámú sütőhöz. Kívánatos, hogy a tartályba öntsük a vizet. 15-20 másodpercenként ellenőrizni kell a készenlétet, hogy a szárított kenyér ne jöjjön ki.
  2. Mossuk ki a vágott szeleteket, présel, pakolás egy papírtörlővel, és tegye a mikrohullámú sütőben 15-25 másodpercig. Ez a módszer segít a gőz belsejében.

A vízmennyiség, amelyre szükség lesz, attól függ, hogy a termék mennyire száradjon. A kenyér lágyításának második ideje nem fog működni, ezért azonnal meg kell enni.

A sütőben

Ha a mikrohullámú sütő nem, frissíti a kenyeret, és ehetővé teszi, a sütő használatával. Kétféleképpen lehet ezt megtenni:

  1. A sütéslapon sütőpapír és szeletelt szeletek egy réteggel. Miután vízzel megszórjuk őket, fedjük le nedves törülközőt vagy fóliát. Szükséges 150 ° C-on körülbelül 5 perc. Ez az opció alkalmas, ha a termék a fentiekből csökken.
  2. Ha a szárítás apróra vágott kenyér, lehetséges, hogy magas hőmérsékleten és forró vízzel rögzíthető. Egy tál főzött vízben körülbelül 1-1,5 perces darabokat küldhet, amely lefedi a fóliát. Ezt követően helyezze el a sütőlapot, és küldjön egy sütőt, hogy 155 ° C-ra melegítse 7-13 percig. Ez a módszer alkalmas erősen szárított termékekre.

Ajánlott: Mustárpor mosogatásához

Más módszerek

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Az előző módok hiánya, hogy azonnal ne használjon kenyeret, miután lágyul. Hosszabb hatással vannak más lehetőségek is:

Gőzösben

Forraljuk fel a vizet, és egy speciális repedt kosárban történő elrendezés után fedjük le a fedéllel, 3-4 percig hagyva. Így megmentheti még a legnehezebb kenyeret is.

Egy serpenyőben

Nem a leghatékonyabb megoldás azonban, ha nincs más eszköz, akkor talán jön létre. Kezdetben meg kell vágnod a kenyeret és a vízzel megszórva, egy rácsra helyezkednek el, amelyet fel kell melegíteni és szárítani. Felkészülés, amelyre 4 perc múlva ellenőriznie kell. Célszerű figyelemmel kísérni a főzési folyamatot.

A papírcsomagban

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Kenyér termékek és zeller szár kell hozni egy papírzacskóba, nyakkendő szűk, hogy a levegő nem áramlik. Kívánatos, hogy a hűtőszekrény körülbelül 4-6 óra. Az elmúlt idő elteltével a zeller megszárad, és a szeleteket nedvességgel töltjük.

Fontos!

A kenyér megtakarításához törülközők helyett sütéshez használhat. Az újságban semmiképpen sem tárolható, mivel a festék könnyen felszívódik a termékbe.

Zeller nem vehető, üzembe szelet kenyeret egy műanyag zsákban is rángatta, és helyezze az ablakpárkányon a nyári szezonban, vagy egy forró akkumulátort a téli hónapokban.

Ez a leghosszabb folyamat a termékek lágyítására, de a frissesség hatására is sokkal hosszabb ideig tárolnak, mint más módon.

Lágy kenyér, amely a kondenzátumnak köszönhető, amely a csomagolásban elkezdődik.

Egy serpenyőben

A Loaf vagy a szeletelt kenyér maradványait bármilyen serpenyőbe kell küldeni, amelyben szorosan záró fedél van. Ezt előzetes vízbe kell helyezni, és várjon kb. 10 percig. Ha a víz lehűl, akkor ellenőrizheti a termékek állapotát, ha ez az idő nem elég eljárás, meg kell ismételnie.

Vízfürdőn

Ha nincsenek többszörösek vagy gőzölők a jelenlétben, a Colander és a serpenyő tökéletesen illeszkedik. Egy kis vizet kell forralnia, és a kenyérdarabokat körülbelül 1-2 cm vastagságból vasta fel. Körülbelül 4-6 percet kell melegíteni, folyamatosan ellenőrizni állapotukat. A fő dolog az, hogy a szeletek nem érintik a vizet, különben zabkásak lesznek.

Benyomás

Ez a módszer a előkészítő műveletek gyakorlatilag nincs diffant a módszer lágyító egy mikrohullámú kemencében - állott darab előre vízzel permetezik, illetve alakulnak egy nedves törülközőt és tartott egy fűtött kemencében. 160-180 fokos hőmérsékleten 2-3 percig kell lágyságot adni, 100-120 ° C-on - 5-8 perc alatt.

A sütőben egy elavult kenyeret frissíthet, előre elfordíthatja az élelmiszerfóliát, ebben az esetben az expozíciós idő 160-180 fokos hőmérsékleten emelkedik, 10-15 perc lesz. Győződjön meg róla, hogy egy kicsit hűvös kenyeret ad, mielőtt eltávolítja a fóliát.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Kenyér újraélesztés

Mielőtt elkezdené a kisebb szeletek megmentését, gondosan kell figyelembe venni őket. A forma jelenléte olyan jel, amelyet ez a termék használhatatlan.

Nem kell úgy gondolni, hogy a gomba csak azokra a foltokra korlátozódik, amelyeken észrevehet és vághatsz.

Ha legalább egy "tapasz" található, győződjön meg róla, hogy a micélium csírája mindenütt mindenhol van, csak látni, hogy a mikroszkóp erős növekedésével. Enni kenyeret sújtott gomba, veszélyes az egészségre.

Vizsgált módszerek

Korábban ezekre a célokra gyakrabban A különböző verziókban használt gőzszabályok teljesítettek:

A cukorrépa tárolása télen az alagsorban, az országban vagy a lakásban

Modern módszerek

Senki sem mondja, hogy az ősi ismeretek, hogyan kell frissíteni a sima kenyeret, elavult vagy nem segít a feladat elvégzéséhez. Használhatók, ha vágy van.

Azonban a műszaki fejlődés már kényelmesebb munkát végzett a házon, és nem olyan költséges időben, ahogy a nagymamáink idején volt.

És most nehéz bemutatni a konyhát egy komplex háztartási készülék nélkül, amely pontosan tudja, hogyan lágyítsa a szárított kenyeret:

  • 1. módszer 1. A mikrohullámú használatra alkalmas lemezen nem kell túlságosan vastag szeleteket indítani a baton - akár két centiméter, kissé megnedvesített szórópisztollyal. A közelben van egy üveg vagy egy csésze, blokkolja a százmm-es fűtött vizet az edényekben, és mindent a mikrohullámú sütő speciális burkolatára helyezi. A megnövekedett páratartalom és a közepes fűtés ismét friss és illatos szeleteket készít egy nagyon rövid idő alatt: tíz-harminc másodpercig, a szárítás és vastagságuk függvényében.

  • 2. módszer Ebben az esetben minden könnyebb: szeletelt kenyér, kissé megszórva vízzel, küldött a mikrohullámú sütőbe. Annak érdekében, hogy ne súlyosbítsa a helyzetet, és ne szerezzen végső száraz kéreget a végén, akkor a kenyér állapotát nyolc vagy tíz másodpercig kell szabályozni.
  • 3. módszer. Ha nem vágta le a rögzített negyedet, emlékezzen egy másik tanácsra, hogyan lágyíthatja a kenyeret a mikrohullámú sütőben. A tiszta vízben nedvesített papírtörülközővel és tíz másodpercen belül a szeletek sokkal könnyebbek lehetnek. Most ismét a mikrohullámú sütőben, ezúttal húsz másodpercig.

Mi van, ha megragadja az ajtózár kulcsát

Ha már megválasztottad a módját, hogy frissítse a kenyeret a mikrohullámú sütőben, akkor itt az ideje, hogy emlékezzen arra, hogy a sima tégla mágikus átalakulása friss süteményekben nem lesz hosszú: két óra elteltével az illatos puha szeletek nagyon kemények lesznek érett.

További Babbbbbbing Opciók

Ha a fő módszerek nem segítettek, akkor a kiegészítő lehetőségeket használhatja a szárított kenyér frissítésére. További módok:

  • lágyulás kettős kazánban;
  • vízfürdő alkalmazása;
  • Módszer egy papírcsomag használatával;
  • A kenyér helyreállítása egy serpenyőben.

Dupla kazán. Itt lágyíthatja a merev, színezett kenyeret, mivel a kenyér nem fog felmelegedni, és nagy mennyiségű nedvességet kap.

A gőzös raklapon forraljuk a vizet, majd távolítsa el a tüzet, tegyen egy különleges kosárlépést, és lebomlik a száraz kenyeret. Töltse be az egész tervet, és hagyja 5 percig.

Ez idő alatt a termék lágyul, és készen áll a használatra.

Végezze el az eljárást közvetlenül a kenyér használata előtt. Az 1-1,5 után egy ilyen termék ismét kővé válik, és nem lesz képes újra lágyítani.

Vízfürdő. Egy serpenyőben meg kell öntsünk egy kis vizet és forraljuk. A folyadéknak nem lehet sok, elég 2 centiméter, különben minden szelet nedves és szünet. A serpenyő tetején kenyérdarabokkal kell rendelkeznie, és 3-5 percet melegít. Rendszeresen ellenőrizni kell a szeletek állapotát, hogy ne fedezze őket.

Papír táska. A szeletelt kenyeret egy papírzacskóba kell helyezni, és adj hozzá zeller szárat. A csomagot jól kell kötve, hogy ne adja át a levegőt, és tegye a hűtőszekrénybe 3-4 órán át. Ezt követően a csomagból származó termékeket és zellert kapjon. A szárnak észrevehetően megszáradhat, mivel a nedvesség kenyerét adja.

Pán. A legtermékenyebb, de mikrohullámú sütő hiányában lehetetlen, de mikrohullámú vagy sütő hiányában meglehetősen használható. A kenyér szeleteket vízzel kell megszárítani, és a serpenyőbe kerül, előmelegítve lassú tűzre. A hatás 1-5 perc alatt jelenik meg. Ebben az időben jobb, ha nem mozdul el a tűzhelyről, és kövesse a termék állapotát.

Ha nincs forma és más károk jelei, akkor meglehetősen lehetséges, hogy lágy legyen. Elég kihasználhatja az egyik felsorolt ​​módot, és élvezze a forró és ropogós kenyér ízét.

(3

Egy forrás: https://bb22.ru/uborka/kak-cherstvyy-hleb-sdelat-myagkim-splatoby-osvezhit-zasohshiy/

Mi a teendő a kenyérrel - hogyan lehet visszatérni hozzá a lágysághoz?

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Puha és illatos kenyér, ropogós kéreg elég gyorsan elveszíti eredeti ízét. És ha ez is rossz, hogy tárolják, akkor csak néhány nap alatt elveszíti a jellemző textúrát. A főzéshez egy elavult termék is használható, de a szélsőséges intézkedések igénybevétele előtt érdemes megpróbálta visszaállítani a terméket.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

A modern konyhában van minden szükséges feltétel. A kívánt hatás a sütőn, egy kettős kazánon, egy serpenyőben, vízzel vagy mikrohullámú sütővel érhető el. Ezenkívül számos olyan különleges megközelítés létezik, amelyek képesek lágyítani még a leginkább romlott tartalékokat is.

Hogyan tárolhatsz kenyeret?

Először is meg kell tanulnod, hogyan kell megfelelően tárolni a pékségeket. Akkor nem kell újra keresni a lágyságát. A szabályok nem annyira, mindegyik egyszerű és elérhető, de kötelező végrehajtani.

A kenyér hosszú ideig puha marad, ha követi ezeket az ajánlásokat:

  • A teljesen friss, mégis ropogós hurkot egy vászonba vagy vászon törülközőbe kell csomagolni. Ebben az esetben a termék megtartja a héjat a hét folyamán. Ma a szövet helyettesíthető papír sütőpapírral.
  • Karavai és a kenyér tekercsek inkább a hűtőszekrényben maradnak, de nem különösebben gondolkodnak a polc kiválasztásakor. A legjobb, ha eltávolítjuk a kenyeret a legmelegebb helyen, mert A 2 ° C alatti hőmérsékleten az alkatrész sokkal gyorsabban elveszíti a nedvességet.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

  • Vásárolhatsz vagy manuálisan tárolhat a baton, amely két rétegből álló pamutszövetből áll, lyukakkal polietilén réteggel.

Tipp: A kenyérkészítmény puha marad, ha közepétől vágja, majd csatlakoztassa a felét. Nem kell megpróbálnia a szerkezetet egy élelmiszerfilmbe vagy polietilénbe. Nem fog romlik anélkül, hogy egy breadrumb vagy papírcsomagban van.

  • Ha meg kell mentenie a zsemle vagy más kis sütés lágyságát 2-3 napon belül, helyezze a serpenyőbe, majd csökkentse a friss almát.
  • Ha az otthoni kenyeret hosszú ideig tárolják, a sütés folyamatában nem szabad készen állni. Az ilyen félkész terméket lehűtjük, nagyon éles késsel vágjuk le, és eltávolítjuk a fagyasztóba. Ott kell tartani a hőmérséklet nem magasabb, mint -18ºС. Használat előtt a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben melegítjük, és friss lesz. A legfontosabb dolog az, hogy az étkezés előtt meg kell tennie, az ilyen termékek nagyon gyorsan kopottak és szárazakká válnak.
  • Annak érdekében, hogy ne legyen egy elavult termék, egy pár cukordarab, alma vagy burgonya tuber kell elhelyezni a kenyeret. Ezenkívül használhat egy csipetnyi sót, amely megvédi a terméket a penészből.

Ugyanilyen fontos az élelmiszer tárolására alkalmas hely kiválasztása. Ha ez a kenyér, hermetikusnak kell lennie. A hűtőszekrényben az összetevőt papíron vagy többrétegű csomagokban tartják. Mielőtt a fagyasztóba kerülne, a szeletek csomagolják az élelmiszerfilmet.

Hogyan lehet visszaadni a kenyeret a konyhai eszközökkel?

Ha nem segítették a trükköket, és a termék meghal, gyorsan visszaállíthatja, vagy legalábbis frissítheti az ilyen megközelítéseket:

  • A sütőben - 1 út. A kamra felmelegszik a hőmérséklet 150ºс. Egy tepsibe vagy lehullott pergamen, szóló, a rács egy szelet kenyér, enyhén megszórjuk őket vízzel vagy fedelet egy nedves szövet betét. 3-4 percig folytatjuk.
  • A sütőben - 2 módon. Amikor a kenyér nagyon kopott, de egyidejűleg szeletekkel szeletelve, néhány percig forró főtt vízzel csökkentjük. Ezután tegye ki az elemeket a sütőlapon és a kiállításon a sütőben, 160 ° -ra melegítve. Tartsa 10-15 percet kissé AJAR ajtóval (így az extra nedvesség kialszik).

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

  • A mikrohullámú - 1 módszer. Csak tegye az üres helyeket a mikrohullámú sütő kamrába, és 10-30 másodpercig melegítse őket közepes vagy alacsony teljesítményre. Megbecsüljük a termék minőségét, és szükség esetén ismételje meg a manipulációt.
  • A mikrohullámúságban - 2 módon. Ha a termék annyira kopott, hogy már lehetetlen vágni, akkor mindent meg kell tennie két szakaszban. Először a kenyeret vagy annak egy részét meg kell adni, ha a permetezőhöz hűvös forralt vizet szórjuk. A félkész terméket a mikrohullámú sütőben 20-30 másodpercig melegítjük. Menj ki a terméket, és vágja le szeletekkel. Ugyanakkor elküldjük őket a kamrába.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Ezek a probléma megoldására szolgáló sürgősségi módszerek, amelyek segítségével gyorsan kopott kenyér gyorsan helyreállítja. Azokban az esetekben, amikor az idő nem olyan fontos, és a helyzet nem is elindult, megpróbálhat más megközelítéseket.

További módok a lágy kenyér helyreállítására

Ha a fenti módszereket közvetlenül felhasználás előtt kell alkalmazni, a következő módszereket alkalmazzák problémaként. Természetesen ebben az esetben a kenyeret a lehető leghamarabb enni kell, legalábbis nap folyamán.

  • Sut le 1 cm vastag szeleteket, feküdt száraz szűrőbe, és forgassa a forró víztömböket. Jelentős résnek kell lennie a tervezés és a folyadék között, különben a munkadarab egyszerűen lágyul. A feldolgozást elvégzik, amíg a kívánt eredményt kapjuk.
  • A kenyér szeletei vagy része egy kis serpenyőben feküdt, fedje le egy fedéllel. Kapacitás hely egy medencében, egy tálban vagy egy nagyobb térfogatú serpenyőben, amely forró vízzel töltött. Várjuk, amíg a víz lehűl, ellenőrizze a kenyér minőségét. Szükség esetén ismételje meg a megközelítést.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

  • Ha a kenyér már szeletelve van, helyezze ki egy papírzacskóba, és adjon hozzá egy friss zeller szárat. A tartály alaposan lezárult, és több órát küld a hűtőszekrénybe. Ezt követően húzza ki a zellert, észrevehetően száraz, nedvességet adva.
  • Több pékségre van állítva egy kettős kazánban. De nagyon nehéz kiszámítani az expozíciós időt. Folyamatosan figyelemmel kell kísérnie, hogy a termék nem sphumok.

Ha semmit nem lehet tenni, nincs mód nem segít, meg kell találni a megfelelő receptet, és használja a terméket a rendeltetésének megfelelő célokra használjuk. A kemény kenyér hasznos lehet a kekszek, egy készlet, veszekedés és sok más ízletes étel gyártásában.

Betöltés…

Egy forrás: https://www.dompovarov.ru/sovety/kak-cherstvyj-xleb-sdelat-myagkm/

Hogyan lágyítjuk a szirító kenyeret a mikrohullámú sütőben

Sokan szeretik a legegyszerűbb ételeket - friss kenyérrel, ropogós kéreggel. A szaga óvatosan, izgalmas étvágyat érint. Mindenkinek, gyermekkorban, egy zsemlebe futva, egy kenyeret hozott egy kopogtatott kéreggel. Nem volt lehetséges egy illatos tégla biztonságos közvetíteni.

Meglepő módon, néhány óra múlva a kenyér lett a legméliebb termék és elveszett bájos, étvágygerjesztő tulajdonságok. Egy nap után már sima. A pillanatok akkor történnek, ha szükség van a sima kenyér frissítésére a mikrohullámú sütőben vagy más módon.

Nincs idő, hogy menjen a boltba, vagy sajnálom, hogy dobja ki a maradványokat.

A kenyér frissítésének módjai

A péksütemények kezdeti tulajdonságainak gyors elvesztésének oka a nedvesség elpárolgása. Különösen gyorsan előfordul egy forró száraz szobában. Sok módja van a szárított kenyér, puha. A fő asszisztens képes helyreállítani a kenyeret - mikrohullámú sütőt.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Száraz kenyér

Korábban, amikor a mikrohullámú technológia ritka, használt sütő és még a serpenyő. Ehhez a törékeny kenyér darabokat vízzel permeteztük, és 2-3 percig fűtött sütőbe helyeztük. Különböző módon a filmeket fóliába csomagolták. Ezután 10 percig szükséges volt. Újraélesztés után meg kellett várni, ha a kenyér lehűlna, és csak akkor távolítsa el az élelmiszerfóliából.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Lágyító kenyér a sütőben

Az emberek néhány lehetőséget kaptak, lágyítva a kenyér vezetéknevét a mikrohullámú sütőben. A modern háztartási készülékek jelentősen időt és erőt takarítanak meg. Nem igényel előzetes főzést, például előmelegítést.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Kenyér penészgombával

Fontos! A sziraszos kenyér lágyítását jó állapotban kell tartani. Nem tudsz enni, ha vannak jelei a penésznek! Emlékszel - Mold gombák, még akkor is, ha nem láthatóak, mérgező a termék teljesen és veszélyes az egészségre.

Gondosan megvizsgálta a háziasszonyok tanácsát, válassza ki a legjobbat:

  • Opció az egyik - vegyen egy sima kenyeret vagy darabokat, és egy kis mennyiségű vízzel megszórjuk. Helyezze a mikrohullámú sütőt egy percig. Nem rossz, ha egy tartályt meleg vízzel helyezünk el. Ez lehet egy üveg vagy csészealj. Az első alkalommal újraélesztéssel jobb, ha 20 másodpercenként nézzen ki. Az a tény, hogy túlléphetsz, és ahelyett, hogy egy sima kenyeret készítene a mikrohullámú sütőben, kapsz egy kekszet. A kisebb párolgáshoz speciális műanyag fedelet használhat. Csak emlékezzen, az edényeket a mikrohullámú sütőben kell használni.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

A mikrohullámú víztartályok kapacitása

  • Második opció - papír törölközőt igényel. Üdvözöljük a vízben, és óvatosan nyomjuk meg. Nézze meg a vázolt terméket, és tegye be a mikrohullámú sütőt 15-20 másodpercig. Ezt követően távolítsa el az illatos kenyeret, távolítsa el a törülközőt és az asztalhoz.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Papírtörlő

Olyan módja annak, hogy minden péksüteményt takarítson meg - legyen kenyér, bagel, zsemle, stb. A termék kiváló állapota a szárazság mértékétől függ. A víz használatával a termék állapotára kell összpontosítania. Ha van egy összetörése a kezedben, akkor több nedvességre van szüksége, de teljesen új termékre kell fordulni, valószínűleg nem jön ki.

Az egyetlen szabály az, hogy az étkezés előtt frissítse. Néhány óra múlva sima lesz. Másodszor, a lágyító kenyerek nem fog működni. Ezért a felesleges újraélesztéshez használjuk. Egyetértek, hogy sima kenyeret készítsen a frissen a mikrohullámú sütőben, ez is jó módja annak, hogy megmentse.

Egy forrás: http://tehika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/razmyagchit-hleb

Hogyan lágyítsa a kenyeret a mikrohullámú sütőben: kétféleképpen, utasítások

A mikrohullámú sütőben lévő kenyér szükségessége időszakosan bekövetkezik bármely szeretőből. Az emberek több mint 50% -a nem próbálja visszaállítani a termék lágyságát, dobva. A háztartási készülékek lehetővé teszik, hogy gyorsan visszaadja a búza vagy rozskenyér elveszett frissességét.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Ha kifejezetten képes melegíteni a sima kenyeret a mikrohullámú sütőben, akkor újra lágy lesz. Azonban ennek a módszernek a sajátossága, hogy az enni kenyér gyorsan szüksége van, 10-12 óra elteltével újra merev lesz. A JELLOLS kétféle módon ajánlott.

Az első módszer - víztartály

Eljárás:

  1. A surround kenyér kis darabokra vágva - a vastagságnak legfeljebb 20 mm.
  2. Minden műanyag egy kicsit nedves, vízzel, de nem teszi lehetővé, hogy nagyon köpeny, vagy a Cashitz-ben emelkedjen.
  3. A tartályban lapos alul öntsön egy kis vizet, és hajtogatva ott.
  4. Helyezze az edényeket a kemencében, fedje le a fedelet vagy egy speciális sapkát.
  5. Állítsa be az időzítőt 2-4 percig, és várjon minden 15-20 másodpercenként a kenyér állapotának ellenőrzése.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

A siker titkai

A kenyér lágyulása helyett a kenyér nem égett, és nem fordult zselé, szükség van arra, hogy egyrészt a tartályból származó párok nem hagytak túl gyorsan, a másik - nem késleltették a labda többletét . Ezért az eljárás alkalmas a mikrohullámok speciális edényeire (lazán szomszédos fedéllel), vagy egy gőzölő nyílással ellátott hurok.

Hűtsük fel a vizet, mielőtt a tétrészeket behelyezné, nincs szükség.

Rendkívül fontos, hogy rendszeresen megvizsgálja a sütőt, és ellenőrizze a kenyér lágyságát. A fordított esetben a műanyagok ropogós, mint pirítós.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Második módszer - Papír törölközők

Ez a módszer talán még könnyebb, mint az előző.

Eljárás:

  1. Vegyünk papírt vagy vékony textil törülközőt, és nedvesítsük fel főtt vízzel. Ha papírtörölköző választott, akkor követnie kell, hogy ne törjenek meg.
  2. Maximalizálja.
  3. Kenyeret.
  4. Mikrohullámú, és kapcsolja be a sütőt 20 másodpercig.

A nedves törülköző a fűtés ereje alatt kenyeret ad, a darabok a kompon lesznek, és több órán át tartják.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Lágyulás a sütőben

Általában kenyér határozzák meg a sütőt, hogy ropogós morzsával betartunk bizonyos szabályokat, akkor fordítva, lágyítja a legkisebb sütés.

Eljárás:

  1. Vágott kenyeret vastag műanyagokra.
  2. Nos nedves és nyomja meg a papírtörlőt.
  3. Csomagoljon darabokat.
  4. Maradjon a tálcán. A rács alkalmas, de aztán el kell zárni pergamenpapírral.
  5. Melegítse a sütőt 100 vagy 120 fokra.
  6. Tegye a kenyeret, és dobja egy időzítő 7 perc.

Mivel a kenyér, puha, mikrohullámú sütőben vagy sütőben

Tipp! Papír törölköző helyett egy papírzsák is használható, egy kicsit megnedvesített vízben is, mivel a lágyulás fő munkáját pontosan képezzük a gőzfűtés folyamatában.

Így nem érdemes megzavarni és kidobni a dühös kenyeret. A mikrohullámú sütő és egy kis pár lesz vissza a régi lágyságért. Ugyanígy kiderül, hogy frissíteni és zsemlapot és kenyér botokat, kitöltött felülről. A legfontosabb dolog az, hogy ne feledje, hogy a mikrohullámú sütő hatalma magasabb, mint a sütő, ezért követnie kell az időzítőt, különben a kimenet pirítós lesz.

Egy forrás: https://womenburg.ru/sovety/3873-razmyagchit-xleb-v-mikrovolnovke.html.

Hogyan készítsünk egy elavult kenyeret

Minden hostess megpróbálja alkalmazni illatos friss kenyeret az asztalra. Tegnap a Baton nem olyan ízletes, ha nincs megfelelően megmentve. Ezért a pékség napi kirándulása szinte elkerülhetetlen, ha a családodban minden a lágy, a közelmúltban sült szalonna.

Hogyan tartsuk meg a kenyeret friss hosszabb ideig - minden gazdaságos szeretője gondolkodik róla.

Miért merész kenyér?

A kenyeret tartalmazza a keményítő poliszacharidokat, amelyek normál tárolási körülmények között gyorsan mozognak egy oldható állapotból oldhatatlanul. Ezért következetes a kenyér.

Néhány hostess, próbálja tartani a kenyér friss, hogy egy darab cukor a kenyér, egy kis tisztított burgonya vagy alma esőköpeny.

Ezek a termékek felszívják a túlzott nedvességet, és segítenek fenntartani a nedvességet egy szinten.

Más gazdaságos hostesses

Vágja az egész kenyeret vagy kenyeret, nem a széléből, hanem középen. Vágja a batont a felében, levágja a sok szelet közepét, mennyit kell szüksége, és a fennmaradó részek hajtogatják egymást, szorosan egymáshoz és tárolva. Az ilyen trükköknek köszönhetően a kenyér minden oldalról védett, és nem aggódik.

A tapasztalat azt mutatja, hogy a legmegfelelőbb kenyérkészítő fa. A rendes baton körülbelül öt napig tárolódik. Egy másik legjobb lehetőség egy karton kenyérdoboz, amelyben a kenyér körülbelül egy hétig megmenti a frissességét.

A kampányba vagy az országba megy, a kenyér egy sűrű vászon törölközőbe csomagolható. Tehát két-három napig folytatódik. Fém kenyérdoboz és polietilén csomag - a kenyér tárolására szolgáló legmegfelelőbb lehetőség.

Ban, nagyon gyorsan lefedik a penész.

A hideg segít Önnek

Az urálokban és Szibériában a frissen sült kenyeret a hidegben tárolták. Aztán szükség szerint fagyasztott Karavai-t tettek egy forró orosz sütőben, és a kenyér ismét puha és illatos volt, ropogós étvágygerjesztő kéreggel.

A vizsgálatok kimutatták, hogy a kenyér gyorsan sír a hőmérséklet -6-tól + 50'c-ig. És -8-as hőmérsékleten a bevonat sebessége nullára csökken. Fagyaszthatja a kenyeret, és meg kell vágnia a szeletekkel.

Akkor nem feltétlenül nyilvánosságra hozza az egész Batont - több darabra korlátozhatja magunkat.

Ezért használja a fagyasztókat, hogy tárolja kenyeret abban az esetben, ha hirtelen megkapja a vendégeket, vagy csak akkor nem szereted a boltba.

TANÁCS: Használja ki a sütőt vagy a mikrohullámot

Sütő: Ha szükséges, a fagyasztott kenyér helyezzük szorosan lezárt edényben, és tegye a sütőben percig.

Mikrohullám: Tegye a kenyeret a tányérra, és melegítse fel 30 másodpercig teljes erővel. A fűtési idő a kenyérdarabtól függ.

Az eredmény félelmetes - puha, illatos, kenyér, mintha csak a pékségből származik! Nos, ha van mikrohullámú sütője, akkor meglehetősen szüksége lesz egy kis időre, hogy a leolvasztási módban egy szilárd hideg baton meleg és illatos.

Ha van ideje, akkor anélkül, hogy kenyeret kapna a csomagból, tegye az asztalra, és két órán belül készen áll a használatra. A fagyasztott kenyér szó szerint néhány percnyi hőt, és a kenyérpirítóban csavart. És az étvágygerjesztő meleg szendvics a reggelire!

tudsz

Összetevők:

Hogyan frissíthet egy elavult kenyeret egy lépésről lépésre a következő lépéssel:

Helyezzen egy szűrőt egy serpenyőbe forró vízzel, de így a kenyér nem érintkezik vízzel (gőzfürdő típusával), fedje le a fedél tetejét. Tartsa kenyeret egy gőzfürdőn 2-3 percig.

Szükségünk lesz:

  • Sütőedény
  • Tassel-kulináris

Összetevők:

A kenyér jelen van az ember asztalán az idő előtt, és mindig különleges helyet vett. Rozs kenyér, búza, táplálkozás, különböző finom és hasznos adalékanyagok, kenyerek, butters, bagels - Örülünk, hogy péksüteményeket vásárolnánk a boltban, vagy megőrizzük őket otthon, ahogyan élvezik az állandó népszerűséget.

De néha kiderül, hogy a ház kenyere sír. Természetesen használhatjuk a zúzott kenyeret, így a breadcrumbs tőle, vagy dohányzunk, és hozzáadjuk a készletet. De csak frissítheti az elavult kenyeret. A tanácsaink segítenek megoldani ezt a problémát.

Hogyan frissíthetjük a kopott kenyeret a sütőben lépésenkénti utasítások fotókkal:

Kenyérre, vízre, sütési formára vagy sütőlapra van szükségünk, kulináris ecsettel.

Ha a kenyeret eredetileg szeletekre vágták, akkor mindegyik szeletet vízzel vizet kenjük. Ha a kenyeret egy szokatlan kenyér formájában értékesítették, akkor az egész kenyeret vízzel vízzel kellene kennie. Hagyja a kenyeret 10 percig.

Helyezze a kenyeret formába, és küldje el egy korábban 160 ° C-ra 10-15 percig, a kenyér darabok méretétől és vastagságától függően.

Kenyér készen áll. Ezt a kenyeret 1-2 órán keresztül, amint újra következik.

Szükségünk lesz:

Összetevők:

A kenyér jelen van az ember asztalán az idő előtt, és mindig különleges helyet vett. Rozs kenyér, búza, táplálkozás, különböző finom és hasznos adalékanyagok, kenyerek, butters, bagels - Örülünk, hogy péksüteményeket vásárolnánk a boltban, vagy megőrizzük őket otthon, ahogyan élvezik az állandó népszerűséget.

De néha kiderül, hogy a ház kenyere sír. Természetesen használhatjuk a zúzott kenyeret, így a breadcrumbs tőle, vagy dohányzunk, és hozzáadjuk a készletet. De csak frissítheti az elavult kenyeret. A tanácsaink segítenek megoldani ezt a problémát.

Hogyan lehet újra súrlódási kenyeret készíteni

Mindössze annyit kell frissítenie, hogy a kenyér fólia, kenyér, hideg víz és sütő. Nedvesítse meg egy hideg vízzel ellátott kenyeret, szorosan csavarja be a fóliát.

Helyezze a kenyeret a hideg sütőbe, és 140 ° C-ra melegítse 12-15 percig, vagy néhány percig a mikrohullámú sütőben.

Ezt követően kapja meg a kenyeret, puha lesz, mintha csak sült volna.

Ez az egyszerű mód nemcsak segítséget nyújt, hanem segíteni fog azokban a pillanatokban is, amikor az összes kenyér otthon ráncolva. Használja ki a tanácsunkat, és nem kell dobnia a sütést. Ez az egyszerű trükk, frissítse a kenyeret, érdemes megjegyezni!

Hogyan kell tárolni a kenyeret

Rozs és búza kenyér jobb tárolni külön tárolni, mivel a fehér kenyér könnyen érzékeli a fekete szaga és elveszíti ízét.

A barcici, a szárítást és a hasítást külön kell tárolni a kenyér és a sütőipari termékekből. A RAM együttes tárolásával a szárítás és a kekszek elveszítik a törékenységet, lágyítják, és a kenyér leggyorsabbak gyorsabban.

  • Ne tartsa a kenyeret a hűtőszekrényben, mivel elnyeli a nedvességet és gyorsan formákat.
  • Ha vágott almát helyez a kenyérsugárba, egy darab tisztított burgonya vagy egy kis só, a kenyér lassan rohan.
  • A kenyér lassabban fog fordulni, ha tiszta ruhában csomagol, vagy papírzsákba helyezi.

A büszkeségben élvezett kenyérnek van egy olyan ingatlan, amely koherog. Ha nem volt ideje, hogy menjen a legközelebbi élelmiszerboltba, akkor használja az alábbi módszerek egyikét a stalking kalapács lágyítására.

A leggyorsabb enyhítési módszer a mikrohullámú sütő használatának tekinthető

. Nedvesítse meg a papírtörülközőt hideg vízben, majd nyomja meg a maximális mennyiségű vizet. Csomagoljon egy darab kenyeret nedves törülközővel. Küldj egy köteget a sütőbe 10 másodpercig. Szabadítsa fel a kenyeret a törülközőtől. Kenyért szolgálhat fel az asztalon. Egy elavult kenyér alkalmas a sütő ételeire

. Kezdje, melegítse a sütőt 150 ° C-ra. Vágja az alumínium fóliát, hogy csomagolja a saját kenyeret. Teljesen fedje le a fólia kenyerét. Küldj egy csomagot a sütőben 5-20 percig. A szekrényben lévő expozíciós idő a diploma méretétől függ. Távolítsa el a kenyeret a sütőből, és hagyja lehűlni a fóliába.

A következő módszer jól alkalmazható az apróra vágott kenyérre. Tedd a zsák kenyérbe és zeller szárába. Zárja be a csomagot, és küldje el a hűtőszekrénynek több órán át. A legjobb eredmények, amelyek egy éjszakán át helyeztek kenyeret. Távolítsa el a zellert a csomagból. A szárnak kígyóknak kell lennie, a nedvesség részeként kenyeret adott.

A kenyér kenyeret kaphat kettős kazánnal vagy serpenyővel egy speciális rács segítségével egy pár főzéshez. Tartsa a darabokat 5-7 percet egy párhoz. Nézzük óvatosan a nedvességtartalmat úgy, hogy a kenyér ne legyen felszívja a felesleges vizet, és nem kellett száradnia a sütőben.

Maradványai vadászott kenyeret is feldarabolták és bele egy adalék a levesek, felhasználásra rántott a sütés hal és hús süteményeket, vagy menjen az egész család takarmány madarak a parkban.

Sokan szeretik a legegyszerűbb ételeket - friss kenyérrel, ropogós kéreggel. A szaga óvatosan, izgalmas étvágyat érint. Mindenkinek, gyermekkorban, egy zsemlebe futva, egy kenyeret hozott egy kopogtatott kéreggel. Nem volt lehetséges egy illatos tégla biztonságos közvetíteni.

Meglepő módon, néhány óra múlva a kenyér lett a legméliebb termék és elveszett bájos, étvágygerjesztő tulajdonságok. Egy nap után már sima. A pillanatok akkor történnek, ha szükség van a sima kenyér frissítésére a mikrohullámú sütőben vagy más módon.

Nincs idő, hogy menjen a boltba, vagy sajnálom, hogy dobja ki a maradványokat.

A kenyér frissítésének módjai

A péksütemények kezdeti tulajdonságainak gyors elvesztésének oka a nedvesség elpárolgása. Különösen gyorsan előfordul egy forró száraz szobában. Sok módja van a szárított kenyér, puha. A fő asszisztens képes helyreállítani a kenyeret - mikrohullámú sütőt.

Korábban, amikor a mikrohullámú technológia ritka, használt sütő és még a serpenyő. Ehhez a törékeny kenyér darabokat vízzel permeteztük, és 2-3 percig fűtött sütőbe helyeztük. Különböző módon a filmeket fóliába csomagolták. Ezután 10 percig szükséges volt. Újraélesztés után meg kellett várni, ha a kenyér lehűlna, és csak akkor távolítsa el az élelmiszerfóliából.

Mikrohullámú sütőt használunk

Az emberek néhány lehetőséget kaptak, lágyítva a kenyér vezetéknevét a mikrohullámú sütőben. A modern háztartási készülékek jelentősen időt és erőt takarítanak meg. Nem igényel előzetes főzést, például előmelegítést.

Fontos! A sziraszos kenyér lágyítását jó állapotban kell tartani. Nem tudsz enni, ha vannak jelei a penésznek! Emlékszel - Mold gombák, még akkor is, ha nem láthatóak, mérgező a termék teljesen és veszélyes az egészségre.

Gondosan megvizsgálta a háziasszonyok tanácsát, válassza ki a legjobbat:

  • Opció az egyik - vegyen egy sima kenyeret vagy darabokat, és egy kis mennyiségű vízzel megszórjuk. Helyezze a mikrohullámú sütőt egy percig. Nem rossz, ha egy tartályt meleg vízzel helyezünk el. Ez lehet egy üveg vagy csészealj. Az első alkalommal újraélesztéssel jobb, ha 20 másodpercenként nézzen ki. Az a tény, hogy akkor overcover és ahelyett, hogy egy sima kenyér puha mikrohullámú, akkor kap egy cracker. A kisebb párolgáshoz speciális műanyag fedelet használhat. Csak emlékezzen, az edényeket a mikrohullámú sütőben kell használni.
  • Második opció - papír törölközőt igényel. Üdvözöljük a vízben, és óvatosan nyomjuk meg. Nézze meg a vázolt terméket, és tegye be a mikrohullámú sütőt 15-20 másodpercig. Ezt követően távolítsa el az illatos kenyeret, távolítsa el a törülközőt és az asztalhoz.

Olyan módja annak, hogy minden péksüteményt takarítson meg - legyen kenyér, bagel, zsemle, stb. A termék kiváló állapota a szárazság mértékétől függ. A víz használatával a termék állapotára kell összpontosítania. Ha van egy összetörése a kezedben, akkor több nedvességre van szüksége, de teljesen új termékre kell fordulni, valószínűleg nem jön ki.

Az egyetlen szabály az, hogy az étkezés előtt frissítse. Néhány óra múlva sima lesz. Másodszor, a lágyító kenyerek nem fog működni. Ezért a felesleges újraélesztéshez használjuk. Egyetértek, hogy sima kenyeret készítsen a frissen a mikrohullámú sütőben, ez is jó módja annak, hogy megmentse.

Hogyan készítsünk puha kenyeret a mikrohullámú sütőben

A frissességi kenyér legegyszerűbb és időtesztes módszere a mikrohullámú sütőben fűthető. Ehhez a vékony darabokat a csomagolásba kell helyezni, és keményen kötözzük, majd 300 W-ot a kenyérhez való visszatéréshez.

Van azonban egy fontos árnyalat. A csomagolásban ez a módszer alkalmas minden új típusú kenyérre egy új, fűkasza, ahol a tészta lisztet, sütőport és szódabikarbónát ad hozzá a tömeg növeléséhez.

Ahhoz, hogy ilyen sima kenyeret készítsen, csak egy tányérra és felmelegedésre, irreális. Gumi lesz, és csak a jövőbeni pásztázó morzsák tovább szárítására alkalmas.

A sört egy sima kenyérből is krakkolóvá teheted, de fontos, hogy emlékezzünk arra, hogy mennyi sört viharvert, ha reggel a kerék mögött van.

A szokásos fekete kenyér, amelyet minden technológia hoz, valamint a "belorusz" és más természetes élesztő kenyérfajta, hogy a mikrohullámú sütő 1-2 percig. 300-400 W kapacitással könnyedén lehet ilyen lágyítania a kenyeret.

Hogyan lehet lágyítani a kenyér puha a sütőben

Ha nincs mikrohullámok, vagy nem alapvetően ezt a készüléket használhatja a gazdaságban, akkor a kenyeret egy sütő segítségével visszaadhatja.

Ehhez 250 ° C-ra kell melegíteni, és míg a sütő felmelegszik, a kenyeret fóliák, és enyhén megszórjuk a víz nedvességtartalmú vízzel. Ezt követően tegye a tálcát, figyelve, hogy éget.

A párok elég ahhoz, hogy újra sima kenyeret készítsenek.

Hogyan készítsünk puha lágyítást a fagyasztóból

A kenyér továbbra is, ami nem eszik, fagyaszthatja és a megfelelő pillanatban csak kihúzza és visszatérjen a frissességhez.

Ehhez a "DEFROST" üzemmódban 10-15 percig adja meg a kenyeret, majd további 30 másodpercig, hogy 700 W-os teljesítményt tegye.

Az ilyen őrült kenyér több órán át puha, mint bármely más, akkor már ebben az állapotban, amely után végül szilárd és nem érhető el.

Ha emlékszel, hogy a tokhal csak az első frissesség, akkor a kenyér pontosan ugyanaz a helyzet. Most nincs hiány, és egyáltalán nem kell nagy mennyiségben megvásárolni, hogy eldobja. És ha a darabok maradtak, fel lehet emelni őket madarakba!

  1. Azt is javasoljuk, hogy látjuk

Egy forrás: https://hoz.voprofy.com/kak-cherstvyj-hleb-sdelat-myagkim/

Hogyan lehet frissíteni a kenyeret. Tanács. Hogyan készítsünk egy elavult kenyeret

Ez a módszer akkor tekinthető az egyik leggyorsabb és hatékony, bár több alkalmas kenyér darab - a vastag szeleteket enyhíti a mikrohullámú kell kb 2 cm. Ez kétféle módon történhet két módon.

  1. Négyzet, hogy megszórjuk vízzel, és maximum 60 másodpercet tegyen a sütőben, továbbá a kenyér közelében lévő mikrohullámú sütőben, amely meleg vízzel felszerelhet egy csészealjat vagy egy üveget meleg vízzel. Jobb 15 másodpercenként, hogy ellenőrizze a szeletek állapotát - különben levághatja őket, még keményebbé teszi őket. Ezenkívül ajánlatos a műanyagból készült mikrohullámú fedéllel lefedni.
  2. Gúnyolódott a papírtörölköző hűvös vízben, nyomja ki az extra nedvességet és tekerje a szárított kenyeret, amelyet 9-20 másodpercig mikrohullámú sütőre helyeznek egy törülközővel együtt.

Hogyan kell használni egy elavult kenyeret

A RUS-k kenyerét mindig tisztelettel és tisztelettel kezelték, és senki sem kellene dobnia a szárított kenyeret. „A kenyér az egész fej,” őseink mondta, eszik a kenyeret az utolsó morzsát, és csak a gazdag polgárok is megérintette a friss, és a szegény tartalom lehet a tegnapi zsemlét.

Érdekes, hogy az ókori Görögországban a kenyeret speciálisan szárították, mert az elhalványos kenyérből származó edényeket a gasztrointesztinális betegségek kezelésére használták, és a modern táplálkozási képviselők azt javasolják, hogy csak a sütés, amely legalább nyolc órával ezelőtt készült.

Ez a módszer a előkészítő műveletek gyakorlatilag nincs diffant a módszer lágyító egy mikrohullámú kemencében - állott darab előre vízzel permetezik, illetve alakulnak egy nedves törülközőt és tartott egy fűtött kemencében.

A sütőben egy elavult kenyeret frissíthet, előre elfordíthatja az élelmiszerfóliát, ebben az esetben az expozíciós idő 160-180 fokos hőmérsékleten emelkedik, 10-15 perc lesz. Győződjön meg róla, hogy egy kicsit hűvös kenyeret ad, mielőtt eltávolítja a fóliát.

Ezt a módszert nem lehet az egyik leghatékonyabbnak nevezni, bár használható. A kenyeret ugyanúgy, mint egy sütő és mikrohullámú sütő esetében, kissé meg kell nedvesíteni vízzel, majd száraz serpenyőt helyeznek a gyengített hőre és 1-5 percig tartani.

Hogyan lehet újjáéleszteni egy kopott kenyeret?

A szárított kenyér nem feltétlenül romlott - csak a nedvesség jött ki belőle, mivel ez történik a kenyérpirítóban elkészített kenyérrel. Hatékony módon lehet visszatérni a frissességet és a lágyságot a Stalewindhez:

  • Tartsa a kenyeret darabokra vágva egy kettős kazánban vagy vízfürdőben 5-15 percig.
  • A kenyeret nedves törülközőbe tekerje, és tegye a sütőt 150 fokos fűtésre.
  • Storm sütés a mikrohullámú sütőben a cellofán csomagban 10-30 másodpercig.
  • Keverje össze a kenyérdarabokat vízzel vagy tejjel, helyezzen meleg száraz serpenyőbe, és zárja be a fedelet.

Javasoljuk, hogy megismerjük, hogyan tisztítsa meg a fogantyúkat a tűzhelyen

Egy pár helyreállítása

Ennek a módszernek a legegyszerűbb verziója lágyul egy kettős kazánban vagy lassú tűzhelyen, ezért ellenállnia kell az 1-2 perces működési módban.

A gőzölő vagy a multicóders hiánya érdekében hagyományos serpenyőket és kolandereket használhat. Helyezze a száraz szeleteket vagy egy egész darabot a szűrőre, és tegye a forró vízcserepek fölé. Fontos, hogy a víz ne érintse meg a kenyeret, különben Casoo-masszává válik.

Ellenőrizze a kopott darabokat 5-7 percig, meglehetősen puha szeleteket kaphat. Ennek a módszernek a hátránya a folyamat folyamatos ellenőrzésének szükségessége - a termék túlzott mennyiségű nedvességtartalmú, és meg kell szárítani.

Mit kell főzni egy féreg kenyérből?

Egy elavult kenyér nem veszít semmilyen vitaminokat vagy táplálkozási értéket, így különböző ételeket készíthet - levesek, oldalsó ételek, desszertek és italok, amelyek közül sok meglepődik az előkészítés és az eredeti ízlés.

  • A legegyszerűbb módja annak, hogy miközben a kenyeret használni, hogy a kekszek - rendes, sózott és fokhagymát készítsenek, amelyek szokásosak a levesekhez és salátákhoz.
  • A szárított és földi kenyérből a breadcrumbs készíthető el, gazdagítva tengeri sót és fűszeres gyógynövényeket. Ha húst és halcsöveket adunk hozzá, új ízlést kaphat, és megmentheti a minket.
  • A reggelire finom krutonokat vágják le a szeletekre vágott bázis szeletekre, amelyek öt perc alatt készülnek: a kenyeret a tojásokkal ellátott tojások keverékébe kell elhelyezni, és krémolajon sütjük.
  • A szárított kenyérkékekből csodálatos házi kvasszát készítenek, amelyek receptjei bőségben vannak az interneten.

Gourmet kenyér kenyérből

  • A hasi kenyérből készült fritterek almával - egy egyszerű és eredeti desszert, amely az ügy közé tartozik. Ez a kocka, a fehér kenyér duzzadt tejben, keverve tojással, liszt és reszelt almával, majd a palacsinták a tésztából sültek és tejföllel szolgálnak.
  • Crokeley a méhész tárolóról, ugyanúgy készül, mint a Charlotte szokásos verziójával, de a tejszeletek kenyerszel szeleteivel történő hozzáadásával. Ezen az elvben minden süteményt és kenyeret készítenek, amelyben a gyümölcsök, bogyók, sárgarépák, sütőtök és más zöldségek is hozzáadhatók.
  • A kenyérleveset egy fényes felejthetetlen ízt különbözteti meg, és sok ínyencek nem várnak a kenyérre, és megszáradnak, hogy élvezze a finomságot. A kenyér növényeket forró vízzel öntik, fél órát ragaszkodnak hozzá, törölje át a szitán és forraljuk cukorral, szárítva, mazsola, fahéj hozzáadásával, és hideg krémleves van ellátva.
  • A kenyér pizzát kellemes ízt különböztet meg, ha a kenyeret vízzel vagy tejjel keverte, majd alapként használja.
  • A fekete féreg kenyér ételei között a legnépszerűbb húskenyér, amely marhahús, rozs morzsákkal, tojással, hagymával, kakukkfűvel és paradicsompasztával keverve.

Javasoljuk, hogy megismerjük magad, miért nincs friss kenyér

Ha nem vonzza a főzési ételek elképzelését egy elavult kenyérből, rendszeresen táplálhatja a madarakat, vagy tegye a kenyeret a hűtőszekrénybe zöldségekbe és gyümölcsökbe, hogy megtartsa frissességét. Sok hostesses keverje össze a kenyér morzsákat a talajjal, amikor a növényeket táplálja és megtartja a nedvességet, és valaki kihasználja a törött csapdarabot.

A receptjével eljuthatsz az elavult kenyér használatához, hogy ne dobja ki ezt az értékes terméket, és ne töltse fel a szomorú statisztikákat, mert a Nagy-nagyapáink szerint "Kalach jön, és a kenyér soha nem". ..

Lágyulás a csomagban

A kapcsolódó szeleteket vagy egy darab kenyeret helyezzünk egy közönséges műanyag zacskóba, amely szorosan kötődik és az ablakpárkányon van, ha ez egy meleg szezon, közvetlenül a napfény, vagy az akkumulátoron, ha természetesen vannak forró.

A lágyítási folyamat nagyon sok időt vesz igénybe, de a hatás hosszabb lesz. Egy idő után a kondenzátum miatt, amely a csomagolásban elkezdődik, a kenyér lágy lesz.

A tömör kenyeret a csomagoláshoz a zeller gyökérrel együtt helyezheti el, és az éjszaka hűtőszekrényébe helyezi (legalább 6 óra). Ebben az esetben a termék darabjai a lehető legkisebbnek kell lenniük. A megadott idő lejártával láthatja, hogy a zeller csepp, így a nedvesség most a puha termék.

Egy tanított termék használata

Abban az esetben, ha nincs szükség helyreállításra a kenyér kezdeti tulajdonságainak helyreállításához, meglehetősen lehetséges az alkalmazás, nevezetesen:

  • Ezenkívül szükség esetén adjunk hozzá fűszerek keverékét, majd crackerként használják;
  • Add hozzá a minőrt, mint a készlet összetevője, húsgombóc, káposzta tekercsek és bármely más apróra vágott félkész termék;
  • Használja az otthoni sütés részeként - lehet, hogy különböző pite, pite;
  • Készítsen zsemlemorzsákat a száraz kenyérből;
  • Készítsen krutonokat, előmelegített kenyérszeleteket tojásban.

Ezen kívül, próbálkozás megpróbálta az elavult szeleteket, győződjön meg róla, hogy ellenőrizze őket a penészhez, ami gyakran megtalálható a kenyéren, nem az első frissesség.

Ha legalább a kezdeti tünetek megjelenése penészgombák észrevehető a termék, akkor használd az élelmiszer, próbálja enyhíteni vagy kiegészítésére más ételek lehetetlen, mivel a használata fröccsenés termékek okozhat nagyon nehéz ételmérgezés.

Hogyan kell tárolni a kenyeret, hogy maradjon puha

Annak érdekében, hogy ne gondoljon, hogyan lehet lágy kenyér újra, és ne keresse a módját alkalmazzák kopott termék, érdemes csak hogy tudja, hogyan kell helyesen tárolni.

  • A kenyerfejben. Ez az, hogy a leghosszabb eltarthatósági időt és karbantartást biztosítja. Továbbá, a breadbox akkor tegye a cukor vagy só betűk egy kis tartályban - ez a trükk támogatni fogja az optimális páratartalom.
  • Polietilén csomagokban. Ez biztosítja a lágyság megőrzését 4-5 napon belül. Jobb az ilyen csomagokban, hogy lyukakat (hétköznapi lyukak segítségével), mert légikérés nélkül a kenyér gyorsan elkezd penészni.
  • Speciális kenyérzsákokban. Ezek két rétegből állnak pamutszövetből, amelyek között polietilén tömítés lyukakkal. Vásárolhat ilyen táskákat szupermarketekben.
  • Papírcsomagban vagy papírlapba csomagolva. Ehhez kategorikusan lehetetlen használni az újságokat - a tipográfiai festék káros anyagok gyorsan felszívódhatnak a terméket.

Javasoljuk, hogy megismerjük, miért érdemes kizárni a kenyeret az étrendből

Próbáld meg helyesen tartani a kenyeret, ne vásároljon sokat, hogy ne illeszkedjen. És ha így történt, hogy a termék még mindig érezte, győződjön meg róla, hogy nincs más sérülés jelei, és a javasolt módszerek bármelyikével lágyítják. És Bon Appetit!

Rozs és búza kenyér jobb tárolni külön tárolni, mivel a fehér kenyér könnyen érzékeli a fekete szaga és elveszíti ízét.

A barcici, a szárítást és a hasítást külön kell tárolni a kenyér és a sütőipari termékekből. A RAM együttes tárolásával a szárítás és a kekszek elveszítik a törékenységet, lágyítják, és a kenyér leggyorsabbak gyorsabban.

Ne tartsa a kenyeret a hűtőszekrényben, mivel elnyeli a nedvességet és gyorsan formákat.

Ha vágott almát helyez a kenyérsugárba, egy darab tisztított burgonya vagy egy kis só, a kenyér lassan rohan.

A kenyér lassabban fog fordulni, ha tiszta ruhában csomagol, vagy papírzsákba helyezi.

Egy forrás: https://otvet4ik.info/osvezhit-khleb-pitstsu/

A kenyér puha marad, amíg nincs nedvesség, amely gyorsan elpárolog. Ezért néhány óra múlva a kenyér nem étvágygerjesztővé válik, de másnap szerencsétlen. De ha a hostess tudja, hogyan lehet lágyítani a kenyeret a mikrohullámú puha, akkor egy perc múlva frissíteni fogja.

Ez fontos: nem lehet lágyítani a penész által sújtott kenyeret, mivel ez a gomba veszélyes az egészségre.

A törékeny kenyér lágyulásának módszerei mikrohullámú sütőben

Mielőtt kidobták sima darabokat, megtudja, hogyan lehet könnyen tenni Sirous kenyeret vagy egy hiba puha a mikrohullámú sütőben. A tapasztalt háziasszonyok két lehetőséget élveznek:

First First : Kenyér kissé megfagyott, és szükség van "frissíteni" rá, hogy puha és illatos legyen. Ehhez vágjon egy kenyeret vagy egy csomót, amelynek középső vastagsága 1-2 cm. Ezután a kenyeret vízzel permetezzük, és 1 percig helyezzük a mikrohullámú kamrára. Javasoljuk, hogy egy csészealjat vagy egy pohár vizet.

A törékeny kenyér lágyulásának módszerei mikrohullámú sütőben

A folyamat irányításához 15 másodpercenként ellenőrizni kell a szeletek állapotát, hogy ellenőrizze a szeleteket a lágy kenyér helyett. A gőz diszperzió csökkentése - használjon műanyag fedelet, amelyet a mikrohullámú sütőben használhatunk.

A második módszer . A szörfözött kenyér a nedves víz körül fordul és nyomja meg a papírtörlőt.

A törékeny kenyér lágyulásának módszerei mikrohullámú sütőben

A szőtt kenyeret 10-20 másodpercig a kamrába helyezzük.

A törékeny kenyér lágyulásának módszerei mikrohullámú sütőben

Ezeket a módszereket bármilyen péksütemények találják. Az alkalmazott vízmennyiséget a termék szárazságával határozzuk meg. Sok nedvesség lesz a cukrászon, de nem fogsz lágy kenyeret csinálni tőlük. A szárított kenyér kétszer nem frissül, így a lágyított kenyérnek azonnal meg kell enni.

A mikrohullámú sütőben lágy kenyeret 2 órán át meg kell enni. Ellenkező esetben újra valahogy lesz.

Hogyan készítsen puha kenyeret

A kenyér enyhe. Kezdjük a legegyszerűbb és gyors.

Egy serpenyőben

A kenyér újraélesztésének leggyorsabb és legegyszerűbb módja a serpenyőben gyenge tűzön melegszik, nedvesítse meg a vizet, és tegye száraz serpenyőbe. Ellenőrizze a szeletet egy gyenge hő 1-5 percig, átfordulva.

A csomagban

Azt hogy a kenyér a csomagban, döntetlen a film feszes, és tedd akár a napot, akár egy forró akkumulátort. A kondenzátumnak köszönhetően egy darabig a kenyér puha.

A sütőben

Ha bármilyen okból nincs mikrohullám, akkor a kenyeret újra puha a sütőben. Ha a kenyér csökken csak felülről - úgy szorult nedvesíteni vízzel, és a préselt papírtörlővel kerül egy tepsibe, vagy a rács, akkor lehet, hogy fedezze a pergamen rács, de nem feltétlenül. A 160-180 fokos fűtött, a sütő 2-3 percet, 100-120 fokig - 5-8 perc.

A sütőben

Erősen szárított termék feldolgozásához a sütő 160 ° C-ig melegszik, a szeletek 2 percig forró vízbe kerülnek, majd tegyük a sütőlapot, és a kamrába 10-15 percig helyezzük. Az ajtó továbbra is Ajar, hogy menjen ki.

Más módszerek

A mikrohullámú sütő és a sütő segítségével történő lágyulás hátránya, hogy azokat közvetlenül a péksütemények használata előtt használják, és néhány perc után a feldolgozás után szeleteket szárítunk. A helyreállított kenyér továbbra is puha marad a nap folyamán, más módon használható:

  • Buanka van vágott szorította a vastagsága 1 cm, amely kerülnek száraz szűrőedény és kerülnek gőzt, amely készült forró vizet serpenyőbe. A szűrő nem helyezhető el közel a vízhez, mivel a kenyér zabkásaká válhat. A feldolgozás megállítja a szükséges lágyságot.
  • A szeletelt kenyeret vagy maradékot a kenyérből egy zárt fedéllel ellátott serpenyőbe helyezzük, amely forró vízzel van ellátva. A vizet hűtése után ellenőrizzük a termék állapotát. Nem elegendő lágyulás esetén az eljárás megismétlődik.
  • A kenyérszeleteket papírcsomagba hajtják, friss zellert helyeznek el. A hűtőszekrényben óvatosan beltéri csomagot tart a hűtőszekrényben legalább 6 óra, amely alatt a zeller nedvessége kenyérre vált.

Más módszerek

A tok tárolására vonatkozó szabályok

Megtarthatunk kenyeret? Ritkán gondolunk rá. Annak érdekében, hogy ne tegyenek pékséget a későbbi újraélesztés előtt szárítás előtt, egyszerű ajánlásokat kell használni:

  1. A boltból származó Baton-t egy vászonban vagy vászon törölközőben kell tárolni, ahol a hét folyamán puha marad. Ugyanez az eredményt kapják, ha papírt használ a sütéshez.
  2. A karavaev és a bika tárolásához jobb, ha hűtőszekrényt használ, a felső polcra helyezve, ahol a hőmérséklet 2 ° C felett van. Kisebb értékekkel a termékeket intenzíven megfosztják a nedvességtől.
  3. A bankok hosszú távú tárolása esetén a lyukak köztük lévő polietilén fóliát tartalmazó pamutfóliát tartalmazó 2 rétegből álló táskákat használják.
  4. Ha két darab cukrot, almát vagy burgonyát, és egy chinful sót teszel, hogy megszüntesse a formát, akkor a termékeket hosszú ideig tárolja.

A kenyér hosszabb ideig nem korlátozódik, ha elkezdi vágni a közepétől, és a felét, majd csatlakoztassa.

A kenyér megőrzésének időtartama szintén befolyásolja az elhelyezési hely kiválasztását. A hűtőszekrényben történő tároláshoz papírt és többrétegű csomagokat kell alkalmazni. A fagyasztóban a terméket az élelmiszerfilmbe helyezzük. A kenyérdoboznak hermetikusan kell bezárnia.

A videóban a szárító kenyér lágyításának minden módját mutatja:

Hogyan 1 perc alatt lágyítják a mikrohullámú sütőben lévő kenyeret

Hogyan 1 perc alatt lágyítják a mikrohullámú sütőben lévő kenyeret

A frissen sült kenyér aromája ropogós kéreggel olyan izgalmas étvágyat jelent, hogy lehetetlen ellenállni az enni. Néhány óra múlva azonban elveszíti az egész étvágygerjesztő előételét. A szár kenyérből részesíti előnyben, vagy egyszerűen eldobja, anélkül, hogy gondolná azt a tényt, hogy a helyes használatban könnyen megengedhető, erősen ízletes és puha.

A tokok megfelelő tárolása

Annak érdekében, hogy ne tegyenek sütőt a szárítás előtt, és hosszú ideig, hogy megőrizzék őket a friss formában, meg kell tenni, hogy legyen egy ötlet több egyszerű szabály:

  1. A boltban lévő kenyér megvásárlása után egy vászonba vagy vászon törülközőbe kell csomagolnia. Ebben az űrlapon egy hétig puha maradhat.
  2. A lábak és a büntetés élettartamának meghosszabbítása, meg kell küldenie őket a hűtőszekrénybe. Előnyösen a hőmérséklet legalább 2 fok - a felső polc alkalmas. Ha az érték kevesebb, akkor a termék gyorsabban elveszíti a nedvességet, és ezért gyorsabban romlik.
  3. A baton tárolásához kívánatos a pamut anyagok zsákjait használni. Közöttük a polietilén fóliát előre elkészített lyukakkal kell elhelyezni. Az ilyen zsákok általában a szupermarketekben találhatók.
  4. Egy kiváló lehetőség, hogy a lágyság és megakadályozza a penész - a tartályban kenyérrel szabadság fele alma, néhány darab cukrot, egy kis darab burgonya és egy csipet sót.

Ezenkívül folyamatosan figyelemmel kell kísérnie a hermetikusan lezárt kenyérdobozot.

Száraz kenyér lágyító módszerek

A péksütemények romlandó termékekhez tartoznak. A legtöbb esetben az Outlook a páratartalom elvesztése miatt következik be. Ugyanakkor nem lehet sietni, hogy dobjon ki egy kenyeret. Végtére is számos hasznos technikát és módszert kínál, amelyek segítenek frissíteni azt, valamint lágyabbá teszik. Vegye meg azt is: menü egy hétre 3 ember családja.

Fontos!

Ha a kenyér termékek már csodálkozni, hogy a penész, vagy volt egy sekély illata lágyító számukra rendkívül kívánatos, mivel ez lehetséges súlyos mérgezést gomba.

Mikrohullámú

Ez a módszer a leghatékonyabb és gyors. De szem előtt kell tartani, hogy a termék lágyulását követően azonnal fel kell használni, mert néhány óra múlva még nehezebb lesz, mint korábban. Alkalmazhat néhány lehetőséget bármilyen kenyér termékre:

  1. Vágja le a hibát 2 cm-re. A vízzel történő megszórva és körülbelül 1 percet a mikrohullámú sütőhöz. Kívánatos, hogy a tartályba öntsük a vizet. 15-20 másodpercenként ellenőrizni kell a készenlétet, hogy a szárított kenyér ne jöjjön ki.
  2. Mossuk ki a vágott szeleteket, présel, pakolás egy papírtörlővel, és tegye a mikrohullámú sütőben 15-25 másodpercig. Ez a módszer segít a gőz belsejében.

A vízmennyiség, amelyre szükség lesz, attól függ, hogy a termék mennyire száradjon. A kenyér lágyításának második ideje nem fog működni, ezért azonnal meg kell enni.

A sütőben

Ha a mikrohullámú sütő nem, frissíti a kenyeret, és ehetővé teszi, a sütő használatával. Kétféleképpen lehet ezt megtenni:

  1. A sütéslapon sütőpapír és szeletelt szeletek egy réteggel. Miután vízzel megszórjuk őket, fedjük le nedves törülközőt vagy fóliát. Szükséges 150 ° C-on körülbelül 5 perc. Ez az opció alkalmas, ha a termék a fentiekből csökken.
  2. Ha a szárítás apróra vágott kenyér, lehetséges, hogy magas hőmérsékleten és forró vízzel rögzíthető. Egy tál főzött vízben körülbelül 1-1,5 perces darabokat küldhet, amely lefedi a fóliát. Ezt követően helyezze el a sütőlapot, és küldjön egy sütőt, hogy 155 ° C-ra melegítse 7-13 percig. Ez a módszer alkalmas erősen szárított termékekre.

Más módszerek

Az előző módok hiánya, hogy azonnal ne használjon kenyeret, miután lágyul. Hosszabb hatással vannak más lehetőségek is:

Gőzösben

Forraljuk fel a vizet, és egy speciális repedt kosárban történő elrendezés után fedjük le a fedéllel, 3-4 percig hagyva. Így megmentheti még a legnehezebb kenyeret is.

Egy serpenyőben

Nem a leghatékonyabb megoldás azonban, ha nincs más eszköz, akkor talán jön létre. Kezdetben meg kell vágnod a kenyeret és a vízzel megszórva, egy rácsra helyezkednek el, amelyet fel kell melegíteni és szárítani. Felkészülés, amelyre 4 perc múlva ellenőriznie kell. Célszerű figyelemmel kísérni a főzési folyamatot.

A papírcsomagban

Kenyér termékek és zeller szár kell hozni egy papírzacskóba, nyakkendő szűk, hogy a levegő nem áramlik. Kívánatos, hogy a hűtőszekrény körülbelül 4-6 óra. Az elmúlt idő elteltével a zeller megszárad, és a szeleteket nedvességgel töltjük.

Fontos!

A kenyér megtakarításához törülközők helyett sütéshez használhat. Az újságban semmiképpen sem tárolható, mivel a festék könnyen felszívódik a termékbe.

Zeller nem vehető, üzembe szelet kenyeret egy műanyag zsákban is rángatta, és helyezze az ablakpárkányon a nyári szezonban, vagy egy forró akkumulátort a téli hónapokban. Ez a leghosszabb folyamat a termékek lágyítására, de a frissesség hatására is sokkal hosszabb ideig tárolnak, mint más módon. Lágy kenyér, amely a kondenzátumnak köszönhető, amely a csomagolásban elkezdődik.

Egy serpenyőben

A Loaf vagy a szeletelt kenyér maradványait bármilyen serpenyőbe kell küldeni, amelyben szorosan záró fedél van. Ezt előzetes vízbe kell helyezni, és várjon kb. 10 percig. Ha a víz lehűl, akkor ellenőrizheti a termékek állapotát, ha ez az idő nem elég eljárás, meg kell ismételnie.

Vízfürdőn

Ha nincsenek többszörösek vagy gőzölők a jelenlétben, a Colander és a serpenyő tökéletesen illeszkedik. Egy kis vizet kell forralnia, és a kenyérdarabokat körülbelül 1-2 cm vastagságból vasta fel. Körülbelül 4-6 percet kell melegíteni, folyamatosan ellenőrizni állapotukat. A fő dolog az, hogy a szeletek nem érintik a vizet, különben zabkásak lesznek.

A stalking kenyér alkalmazása

Ha nincs szükség a péksütemények összes tulajdonságainak helyreállítására, könnyen használhatja őket ebben a formában:

  • Használjon darált húsgombócok, kazán, káposzta tekercsek és egyéb ételek;
  • Tegyen ízletes kekszeket illatos fűszerek hozzáadásával;
  • Készítsen breadcrumbs-ot;
  • pite, pite és egyéb sütéshez használható;
  • Készítsen krutonokat.

Tanács

A kenyérkészítmények hosszú ideje megőrzése érdekében több tipphez kell ragaszkodnia:

  1. Célszerű elkezdeni a kenyér közepétől, és a felét összekapcsolása után, akkor nem fog hosszabb ideig aggódni.
  2. Ha eltávolítja a termékeket a fagyasztóban, akkor az élelmiszerfilmben kell kitölteni.
  3. A mikrohullámú sütőjük érdekében az egész párok nem hagyják el, ha a kenyér készenlétét ellenőrizni kell egy speciális műanyag fedéllel.
  4. A sütő használatakor jobb hatással az ajtót minimálisra kell csökkenteni. Tehát minden felesleges nedvesség kialszik.
  5. Nem kell tárolni fehér és fekete kenyeret egy tartályban, az élesztő keverése miatt, elkezd penészed.
  6. Szükséges, hogy az ételeket rendszeresen mossuk, ahol Baton fekszik és törölje az ecetet.
  7. Ha a kenyeret önállóan főzzük, akkor a rácson lehűteni kell egy olyan helyen, ahol nincs 3 óra.

Annak érdekében, hogy a kenyér ne aggódjon, és ne ütközzön, tudnia kell, hogyan kell helyesen tárolni. Ha a termék keményvé válni, akkor meg kell győződnie arról, hogy nincsenek károsodás és penészek nyomai, és utána lágyítják azt az egyik bemutatott módon. A kenyér ismét illatos, forró és ropogós kéreg lesz.

Friss kenyér, puha belsejében, ropogós kéreg kívül ... milyen finom! Sokan nem tudnak ellenállni a felépített aromájának, felejthetetlen íznek. De nem számít, mennyire szomorú, a kenyér romlandó termék, illetve, miután egy fél nap után a gyártás, akkor elveszti az ízét (különösen, ha elfelejti, hogy betette a csomagot, és ezáltal korlátozza a légáramlást).

Egy nap után a kenyér száraz lesz, elkezdjük felhívni "kopott". De van megoldás a probléma - lágyítsa a kenyeret a mikrohullámú sütőben. Több ápolatlan kenyér nem vár, ha már eldobja.

Mielőtt a mikrohullámú kenyeret indítaná, győződjön meg róla, hogy nincs benne, hogy nincs penész! Ha megjelenik a penész illata a sütőipari termék felmelegedésének próbálkozása közben - azonnal küldje el a szemétkosárba!

Hogyan lágyíthatja a mikrohullámú kenyeret?
A mikrohullámú sütőben egy elavult kenyér lágyítása

A legtöbb esetben helyreállítsa a kenyeret vagy a kenyeret a mikrohullámú sütőben, ahol nincs lehetőség arra, hogy új zsemle (zárt áruházakat vásároljon), nem kapott kenyeret stb.).

Hogyan készítsünk kenyeret a mikrohullámú sütőben?

Miért sír a kenyér? Csak elveszíti a nedvességet. Gyorsabb a magas hőmérsékletű szellőztetett szobákban történik. Valójában sok módja van arra, hogy könnyedén elavult kenyér otthon, a legoptimálisabbat választottam. Megpróbáljuk lágyítani a kopott kenyeret a mikrohullámú sütőben. Gyakorlatilag minden otthonban, és még egy gyermek is tudja, hogyan kell használni.

Hasznos videó a témában a YouTube-on

Csak a mikrohullámú sütőben használható edényeket használja!

A cikk írása előtt sok háziasszony tippet olvastam, és a legjobb lehetőségeket választottam az Ön számára, hogyan lehet frissíteni a mikrohullámú kenyeret.

  1. Az első és legnépszerűbb módon. A szárított kenyeret (ehető view-ben is vezethetsz még a "fából készült" crackerek is), kis mennyiségű vízzel megszórjuk. A lemezen feküdtunk, van egy tartály vízzel. Ha először csinálod az eljárást, nézd meg 20 másodpercenként, hogy a kenyér ne legyen csendes. A mikrohullámú teljesítmény eltérő, valaki felállt félig, az egész csak nedvességgel kezdődik.
  2. Papír törölközőt veszünk, nedvesítsük a vízben, készen állunk egy szépre. Nézze meg a kenyeret, és tegye a mikrohullámú sütőt 20 másodpercig. Törölközőt telepítünk, finom és illatos kenyereket lehet az asztalon.

Most már tudod, hogy a szárított kenyér gyorsan lágyul a mikrohullámú sütőben, de van egy fontos pont - csak egyszer bekapcsolja, a második alkalommal semmi sem jön.

E két módon segít megtakarítás bármilyen sütőipari termék: kenyér, zsemle, gumibot, bagel ... Emlékszel még egy fontos dolog - a mikrohullámú soha ilyen frissen állott termék. Hogy az aroma már nem visszatér, de a használatra elfogadható zúzók biztosan működnek.

  • Hogyan lágyíthatja a mikrohullámú kenyeret?

Mielőtt villogna kenyeret a mikrohullámú sütőben, előre lefedje az asztalt. Már egy vagy két óra után az eljárás után ismét viselkedik, vagyis ajánlatos azonnal elfogyasztani, miközben még meleg.

Hogyan lágyíthatja a kenyeret, ha nincs mikrohullámú sütő?

És mégis, a mikrohullámú sütő nem sikerül, egyes háziasszonyok elvben nem használják. Hogyan lehet frissíteni a kekszeket ebben az esetben? Számos lehetőség van.

A sütőben

Kiváló lehetőség, ha nincs mikrohullámú sütő. Az egyetlen mínusz - a sütő, amit előmelegíteni kell. Kétféleképpen lehet frissíteni a kenyeret a sütőben:

  • Nézd meg a papírlap tálcáját, feküdt a cukor szeletekre. Megszórjuk őket vízzel és fedjük le nedves törülközővel vagy fóliával. Hűtsük le 140-160 fokig és szárításra 5 percig. Kiváló módja a kenyér újjáéledéséhez, a tetejére. Ha a csiszolható kenyér diszkrétbe jutott, a második módszer alkalmas;
  • Egy tál forró vízben egy percig küldünk egy szelet kenyeret. Ezután tegye őket a sütőlapra, és szárítsa meg 150 ° C hőmérsékleten körülbelül 10-15 perc alatt. A nagyon száraz szeletekhez, a tökéletes megoldás.

Gőzösben

Öntsük a vizet egy kettős kazánba, forraljuk fel. A tartályban a főzéshez a száraz kenyeret tegye, hagyjon kb. 5 percig.

Egy serpenyőben

Nem a legjobb megoldás, de ha nincs mások - születik! A crackerekkel vízzel splash, előmelegített száraz serpenyőben feküdtünk. 4-5 perccel később a kenyér lágy lesz. Ebben az esetben az eljárást előnyösen folyamatosan ellenőrzik.

  • Hogyan lágyíthatja a mikrohullámú kenyeret?
Lágyító kenyér serpenyőben

Hogyan tárolhatsz kenyeret?

Annak érdekében, hogy ne keressen cikkeket, hogyan lágyíthatja a száraz kenyeret a mikrohullámú sütőben, próbálja meg megfelelően tárolni a friss kenyeret. Íme néhány tipp, hogy segítsen megőrizni a friss kéreg és a finom "Meakish":

  1. Ha csak vásárolt kenyeret vászonban vagy selyemszövetben, akkor a tárolási időszak egy hétig meghosszabbodik.
  2. Tudod, milyen napot nem ismeri a kenyeret? Küldje el a hűtőszekrénynek a felső polcra. A kenyér tárolására körülbelül 2 fokos hőmérséklet van.
  3. A Baton a legjobban tárolódik a pamutcsomagokban. Szinte minden nagyobb szupermarketben megvásárolhatja őket.
  4. Tedd fél almát a kenyérfedélbe egy záró fedéllel. Ez megakadályozza a penész kialakulását. Kövesse a kenyérdobozot mindig szorosan zárva.
  5. A Batonnak közepétől kell vágnia, majd hajtsa végre a széleket egy csomóba. Tehát sokkal hosszabb ideig tárolódik.
  6. Ha megpróbálja felmelegíteni a kenyeret a mikrohullámú sütőben, fedje le egy speciális műanyag fedéllel. Tehát több nedvességet fog felszívni.
  7. Ne tartsa együtt a fekete-fehér kenyeret. Az élesztő vegyes, a penész gyorsabban jelenik meg.

Hol kell alkalmazni az égett kenyeret?

Ha már megvásárolta a friss kenyeret, akkor ne dobja ki. Ehhez ízletes kekszeket, fokhagymával, breadcrumbs, krutonnal, add hozzá a cutlets-hez.

Amint láthatja, a kopott kenyér elfogadhatóvá teszi a használatra, nem olyan nehéz. Igen, ez nem lesz ugyanaz, mint a frissen sült, de azt is eldobja, hogy biztosan!

Tetszett a cikket? Megosztás a közösségi hálózatokon!

Добавить комментарий