Comment faire du pain fait séché au micro-ondes douce et fraîche

Beaucoup de gens aiment apparemment le plat le plus simple - pain frais avec une croûte croustillante. Son odeur agit dans l'appétit passionnant. Tout le monde, dans l'enfance, courait dans un chignon, a apporté un pain avec une croûte frappante. Il n'a pas été possible de transmettre une sécurité de brique parfumée. Étonnamment, après quelques heures, le pain est devenu le produit le plus médiocre et a perdu des propriétés charmantes et appétissantes. Après une journée, nous l'appelons déjà en douceur. Les moments se produisent quand il est nécessaire de rafraîchir le pain lisse au micro-ondes ou d'une autre manière. Il n'y a pas de temps pour aller au magasin ou désolé de jeter les vestiges.

Façons de rafraîchir le pain

La raison de la perte rapide des qualités initiales des produits de boulangerie est l'évaporation de l'humidité. Surtout survient rapidement dans une chambre sèche chaude. Il y a plusieurs façons de faire du pain séché, doux. L'assistant principal est capable de restaurer le pain - micro-ondes.

Pain tache

Pain tache

Auparavant, lorsque la technologie du micro-ondes était rare, le four utilisé et même la casserole. Pour cela, les morceaux de pain frêle ont été pulvérisés avec de l'eau et mis dans un four chauffé pendant 2-3 minutes. De manière différente, les films étaient enveloppés dans la feuille. Ensuite, il était nécessaire pendant 10 minutes. Après la réanimation, il était nécessaire d'attendre lorsque le pain refroidirait et ne le retirait que de la feuille de nourriture.

Ramollissant du pain au four

Ramollissant du pain au four

Nous utilisons un micro-ondes

Les gens ont mangé quelques opportunités, adoucissant le pain de nom de famille au micro-ondes. Les appareils ménagers modernes économisent de manière significative du temps et de la force. Ne nécessite pas de pré-cuisson, par exemple, préchauffage.

Pain avec moisissure

Pain avec moisissure

Important! Adoucir le pain imbécile, il est nécessaire en bon état. Vous ne pouvez pas manger s'il y a des signes de moisissure! N'oubliez pas - les champignons de moule, même s'ils ne sont pas visibles, le produit est complètement et dangereux pour la santé.

Ayant soigneusement examiné les conseils de ménagères, choisissez le meilleur:

  • Option 1 - Prenez un pain ou des morceaux lisses et saupoudrer d'une petite quantité d'eau. Placer au micro-ondes pendant une minute. Il n'est pas mauvais de placer un réservoir avec de l'eau tiède. Cela peut être un verre ou une soucoupe. En réanimée pour la première fois, il est préférable de regarder toutes les 20 secondes. Le fait est que vous pouvez surcharger et au lieu de faire un pain lisse avec une douce au micro-ondes, vous obtiendrez un cracker. Vous pouvez utiliser une couverture en plastique spéciale pour une évaporation plus petite. N'oubliez pas que les plats devraient être destinés à être utilisés dans le four à micro-ondes.
Capacité avec des conteneurs d'eau au micro-ondes

Capacité avec des conteneurs d'eau au micro-ondes

  • Option Deuxièmement, vous aurez besoin d'une serviette en papier. Bienvenue dans l'eau et pressez-la soigneusement. Regardez le produit décrit et placez le four à micro-ondes pendant 15 à 20 secondes. Après cela, retirez les pains parfumés, retirez la serviette et vous pouvez sur la table.
Serviettes en papier

Serviettes en papier

Un moyen de sauver des produits de boulangerie - que ce soit du pain, des bagels, des brioches, etc. L'excellent état du produit dépend du degré de sécheresse. En utilisant de l'eau, vous devez vous concentrer sur l'état du produit. Si vous avez un béguin dans vos mains, vous aurez besoin de plus d'humidité, mais de les transformer complètement dans un nouveau produit sera peu probable.

La seule règle consiste à rafraîchir le droit avant de manger. Après quelques heures, il se transformera en un lisse. Pour la deuxième fois, ramollir des pains ne fonctionnera pas. Par conséquent, utilisez la réanimation sans excès. D'accord, faire un pain lisse rendra le frais au micro-ondes, c'est aussi un bon moyen d'économiser.

C'est intéressant:

Parfois, les maisons se produisent à la maison. Et peu importe la raison pour laquelle cela s'est passé - s'il a acheté beaucoup, ou moins mangé moins que d'habitude. Ou peut-être qu'ils se sont précipités pour travailler et oublier de retourner la baguette au pain. Maintenant, besoin d'urgence d'économiser un pain lisse, de ne pas le jeter! Sugari rongeant, bien sûr, pas l'option la plus intéressante, mais vous pouvez essayer de faire un pain frais et doux et de retourner le parfum et la tendresse de la monnaie.

Ramollissant du pain avec un four à micro-ondes

Il est nécessaire d'utiliser le micro-ondes uniquement si le produit est consommé immédiatement. Si vous laissez le pain stocké, alors à travers une petite quantité de temps, il sera à nouveau en pierre.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Algorithme d'actions:

  1. Le pain surfé doit être coupé en morceaux, pas plus de 2 cm d'épaisseur et les saupoudrer légèrement.
  2. Dans le four à micro-ondes, placez la capacité d'eau, et il enverra des morceaux de produit et au chaud pendant une minute.
  3. Si le processus est effectué pour la première fois, vérifiez que le grattoir est meilleur toutes les 20 secondes.

Pour l'humidité, il est préférable de tenir le produit, vous pouvez couvrir le produit avec une couverture en plastique spéciale, conçue pour le four à micro-ondes.

La principale chose n'est pas de racheter le produit, car si elle est longue au chaud, au lieu d'un pain doux et croustillant aura un béguin.

Vous pouvez adoucir le pain au micro-ondes d'une autre manière. Il est nécessaire d'humidifier dans la serviette en papier de cuisine d'eau, de presser le produit fascinant autant que possible et de les renverser. Ensuite, vous devez mettre du pain dans un four à micro-ondes pendant 15 ou 20 secondes. La serviette brute donnera plus d'humidité et aidera mieux à maintenir la vapeur à l'intérieur du pain.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Deuxième méthode - serviettes en papier

Cette méthode est peut-être encore plus facile que la précédente.

Procédure:

  1. Prenez du papier ou des serviettes textiles minces et humidifiez d'eau bouillie. Si les serviettes en papier ont choisi, vous devez suivre afin de ne pas casser.
  2. Maximiser.
  3. Envelopper le pain.
  4. Mise à micro-ondes et allumez le four pendant 20 secondes.

Une serviette humide donnera du pain méchant sous la puissance du chauffage, les pièces seront sur le ferry et le tiendront pendant plusieurs heures.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Méthodes d'adoucissement du pain sec

Les produits de boulangerie appartiennent à des produits périssables. Les perspectives dans la plupart des cas se produisent en raison de la perte d'humidité. Cependant, il ne devrait pas être pressé de jeter le pain. Après tout, il existe plusieurs techniques et méthodes utiles qui vous aideront à vous rafraîchir et à rendre plus doux.

Important!

Si les produits à pain ont déjà été étonnés de mouler ou d'avoir une odeur peu profonde de les ramollir extrêmement indésirable, car il est possible d'obtenir une intoxication sévère avec des champignons.

Au micro-ondes

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Cette méthode est la plus efficace et la plus rapide. Mais il convient de garder à l'esprit qu'après adoucir le produit doit être utilisé immédiatement, car au bout de quelques heures, il deviendra encore plus difficile que ce n'était auparavant. Vous pouvez appliquer quelques options adaptées à tout produit de pain:

  1. Coupez le bogue poussé 2 cm. Après avoir saupoudré d'eau et livrer environ 1 minute au micro-ondes. Il est souhaitable de laisser de l'eau versée dans le conteneur. Toutes les 15 à 20 secondes doivent être vérifiées pour que le pain séché ne sort pas.
  2. Lavez les tranches de coupe, serrez, enveloppez une serviette en papier et mettez un micro-ondes pendant 15 à 25 secondes. Cette méthode aidera à maintenir la vapeur à l'intérieur.

Le volume d'eau nécessaire dépend de la manière dont le produit est séché. La deuxième fois pour ramollir le pain ne fonctionnera pas donc vous devez le manger immédiatement.

Dans le four

Si le micro-ondes n'est pas, rafraîchir le pain et le rendre comestible, à l'aide du four. Il y a aussi deux façons de faire cela:

  1. Sur le papier à pâtisserie de la feuille de cuisson et posez des tranches tranches d'une couche. Après que vous puissiez les saupoudrez d'eau, couvrez une serviette humide ou une feuille. Il est nécessaire de garder à 150 degrés environ 5 minutes. Cette option convient si le produit est réduit d'en haut.
  2. Si le pain haché séchant, il est possible de le réparer avec une température élevée et une eau chaude. Il suit dans un bol d'eau bouillie pour envoyer des morceaux d'environ 1-1,5 minutes, couvrant la feuille. Après cela, mettez la plaque à pâtisserie et envoyez un four à chauffer à 155 degrés pendant 7-13 minutes. Cette méthode convient aux produits fortement séchés.

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Autres méthodes

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

L'absence de façons précédentes de nécessiter d'utiliser immédiatement du pain après l'adoucir. Pour un effet plus long, il existe d'autres options:

Dans un vapeur

Il est nécessaire de faire bouillir l'eau et après la mise en place dans un panier spécial fissuré, couvre un couvercle, laissant environ 3-4 minutes. Ainsi, vous pouvez économiser même le pain le plus dur.

Dans une poêle à frire

Ce n'est pas l'option la plus efficace, cependant, s'il n'y a pas d'autre moyen, cela pourrait bien venir. Au début, vous devez couper du pain et saupoudrez d'eau, placez un greninier, qui doit être chauffé et sec. Préparation Vous devez vérifier après 4 minutes. Il est conseillé de surveiller constamment le processus de cuisson.

En papier

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Les produits de pain et la tige de céleri doivent être placés dans un sac en papier, cravate serré de sorte que l'air ne coule pas. Il est souhaitable de mettre dans le réfrigérateur pendant environ 4-6 heures. Après le passé passé, le céleri séchera et les tranches seront remplies d'humidité.

Important!

Au lieu de serviettes pour sauver du pain, vous pouvez utiliser du papier pour la cuisson. En aucun cas ne peut être stocké dans le journal, car la peinture est facilement absorbée dans le produit.

Les tiges de céleri ne peuvent pas être prises, mettre des tranches de pain dans un sac en plastique tirant également bien et mettent sur le rebord de la fenêtre de la saison estivale ou sur une batterie chaude en hiver.

C'est le processus le plus long pour adoucir les produits, mais également l'effet de la fraîcheur qu'ils stockeront beaucoup plus longtemps que les autres moyens.

Être un pain souple sera dû au condensat, qui commencera à se former dans l'emballage.

Dans une casserole

Les restes de pain ou de pain en tranches doivent être envoyés à n'importe quelle casserole dans laquelle il y a une couverture étroitement fermée. Il devrait être mis dans de l'eau pré-bouillie et attendre environ 10 minutes environ. Lorsque l'eau refroidie, vous pouvez vérifier la condition des produits, si cette période n'est pas suffisante, vous devez répéter.

Sur un bain d'eau

S'il n'y a pas de multicoques ni de vapeurs en présence, la passoire et la casserole conviennent parfaitement. Il doit faire bouillir un peu d'eau et placer les morceaux de pain d'au-dessus d'environ 1-2 cm d'épaisseur dans une passoire. Il est nécessaire de chauffer environ 4-6 minutes, en vérifiant constamment leur état. L'essentiel est que les tranches ne touchent pas l'eau, sinon elles se transformeront en bouillie.

Impression

Cette méthode sur les opérations préparatoires n'est pratiquement pas différente sur le procédé de ramollissement dans un four à micro-ondes - des pièces rassemblées sont pré-pulvérisées avec de l'eau ou se transformer en une serviette humide et maintenues dans un four chauffé. À une température de 160-180 degrés, 2-3 minutes devront donner de la douceur, à 100-120 degrés - 5-8 minutes.

Au four, vous pouvez rafraîchir un pain rassis, le transformant en une feuille de nourriture à l'avance, dans ce cas, le temps d'exposition augmente à une température de 160 à 180 degrés, il sera de 10-15 minutes. Assurez-vous de donner du pain un peu froid avant de le retirer de la feuille.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Réanimation du pain

Avant de commencer le salut de petites tranches, vous devez les considérer avec précaution. La présence de moule est un signal que ce produit est inutilisable.

Pas besoin de penser que le champignon n'est limité qu'à ces taches sur la surface que vous pourriez remarquer et couper.

Si au moins un "patch" trouvé, assurez-vous que la pousse du mycelium est partout partout, juste pour le voir, vous pouvez une forte augmentation du microscope. Mangez du pain frappé par les champignons de moule, dangereux pour la santé.

Méthodes testées

Plus tôt à ces fins plus souvent Procédures de vapeur utilisées totales dans différentes versions:

Stockage de betteraves en hiver au sous-sol, dans le pays ou dans l'appartement

Méthodes modernes

Personne ne dit que la connaissance antique de la façon de rafraîchir le pain lisse, obsolète ou ne vous aide pas à effectuer la tâche. Ils peuvent être utilisés s'il y a un désir.

Cependant, les progrès techniques ont déjà fait le travail sur la maison plus à l'aise et non coûteux à temps, comme au moment de notre grand-mère.

Et maintenant il est difficile de présenter la cuisine sans appareils ménagers complexes, qui sait exactement comment ramollir le pain séché:

  • Méthode 1. Sur une plaque appropriée pour une utilisation dans le micro-ondes, il est nécessaire de lancer des tranches pas trop épaisses de la baton - jusqu'à deux centimètres, légèrement humidifiée avec un pistolet à pulvériser. À proximité de mettre un verre ou une tasse, bloquant une centaine de millilitres d'eau chauffée dans la vaisselle et tout mettre sous une couverture spéciale pour le micro-ondes. L'humidité accrue et le chauffage moyen rendront à nouveau des tranches fraîches et parfumées pendant une période très courte: de dix à trente secondes, en fonction de leur séchage et de leur épaisseur.

  • Méthode 2. Dans ce cas, tout est plus facile: le pain tranché, légèrement saupoudré d'eau, envoyé au micro-ondes. Afin de ne pas exacerber la situation et de ne pas obtenir une croûte sec ultime à la fin, il devra contrôler l'état du pain toutes les huit ou dix secondes.
  • Méthode 3. Si vous n'avez pas réussi à couper le trimestre fixé, souvenez-vous d'un autre conseil, comment ramollir le pain au micro-ondes. Enveloppez-le avec une serviette en papier humidifiée dans de l'eau propre et en dix secondes, les tranches peuvent être faites beaucoup plus facilement. Maintenant encore au micro-ondes, cette fois pendant vingt secondes.

Et si vous avez collé la clé dans la serrure de la porte

Si vous avez déjà choisi un moyen de rafraîchir le pain au micro-ondes, il est temps de rappeler que la transformation magique d'une brique lisse dans des pâtisseries fraîches ne sera pas longue: après deux heures, des tranches douces parfumées deviendront très difficiles avec mûr.

Options babbales supplémentaires

Si les méthodes principales n'avaient pas aidé, vous pouvez utiliser les options auxiliaires pour rafraîchir le pain séché. Façons supplémentaires:

  • ramollissant dans une double chaudière;
  • application de bain d'eau;
  • méthode utilisant un paquet de papier;
  • Restauration du pain dans une poêle à frire.

Bain-marie. Ici, vous pouvez adoucir le pain rigide et teinté, car le pain ne chauffera pas beaucoup et d'obtenir une grande quantité d'humidité.

Dans la palette du vapeur Besoin de faire bouillir l'eau, puis retirez-la du feu, mettez un panier spécial d'en haut et décomposez du pain sec derrière celui-ci. Chargez toute la conception et laissez 5 minutes.

Pendant ce temps, le produit ramollira et sera prêt à être utilisé.

Conduisez la procédure immédiatement avant utilisation de pain. Après 1-1.5, un tel produit deviendra à nouveau de la pierre et ne sera pas en mesure de le rendre doux.

Bain d'eau. Dans une casserole, vous devez verser de l'eau et faire bouillir. Le fluide ne doit pas être beaucoup, suffisamment de 2 centimètres, sinon, toutes les tranches mouillées et ruptures. Au dessus de la casserole devraient être une passoire avec des morceaux de pain et chauffé 3-5 minutes. Périodiquement, il est nécessaire de vérifier l'état des tranches afin de ne pas les superposer.

Sac en papier. Le pain tranché doit être placé dans un sac en papier et ajouter de la tige de céleri. Le paquet doit être bien lié de manière à ce qu'il ne passe pas l'air et le mettez dans le réfrigérateur pendant 3 à 4 heures. Après cela, obtenez des morceaux de produit et de céleri du paquet. La tige doit sensiblement sécher, car elle donnera son pain d'humidité.

Poêle. La façon dont il est impossible d'être appelé le plus productif, mais en l'absence d'un micro-ondes ou d'un four, il est tout à fait possible de l'utiliser. Des tranches de pain doivent être saupoudrées d'eau et mettre sur la casserole, la préchauffée sur un feu lent. L'effet apparaîtra dans 1-5 minutes. A cette époque, il vaut mieux ne pas quitter le poêle et suivre l'état du produit.

S'il n'y a pas de moisissure et d'autres signes de dommages, il est tout à fait possible de le rendre doux. Il suffit de profiter de l'une des manières répertoriées et de profiter du goût de pain chaud et croustillant.

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Une source: https://bb22.ru/uborka/kak-cherstvyy-hleb-sdelat-myagkim-sposoby-osvezhit-zasohshiy/

Que faire avec du pain rassis - Comment retourner à lui douceur?

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Le pain doux et parfumé avec une croûte croustillante perd rapidement son goût original. Et s'il est également faux d'être stocké, il perdra la texture caractéristique en quelques jours seulement. Un produit obsolète peut également être utilisé dans la cuisson, mais avant de recourir à des mesures extrêmes, il vaut la peine d'essayer de restaurer le produit.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Dans la cuisine moderne, il y a toutes les conditions nécessaires à cela. L'effet souhaité est obtenu à travers le four, une double chaudière, une casserole avec de l'eau ou du micro-ondes. En outre, plusieurs approches spéciales sont capables de ramollir même les réserves les plus ruines.

Comment stocker du pain?

Tout d'abord, vous devez apprendre à stocker correctement les produits de boulangerie. Ensuite, vous n'avez pas à rechercher leur douceur. Les règles ne sont pas tellement, elles sont toutes simples et disponibles, mais obligatoires à exécuter.

Le pain restera doux pendant une longue période si vous suivez ces recommandations:

  • Une boucle complètement fraîche et toujours nette, doit être enveloppée dans une serviette en lin ou en toile. Dans ce cas, le produit conservera sa douceur pendant la semaine. Aujourd'hui, le tissu peut être remplacé par du papier de cuisson en papier.
  • Karavai et les rouleaux de pain préfèrent rester au réfrigérateur, mais ils ne pensent pas particulièrement lorsque l'étagère est sélectionnée. Il est préférable de retirer le pain dans l'endroit le plus chaud, car À des températures inférieures à 2 ° C, le composant perd une humidité beaucoup plus rapide.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

  • Vous pouvez acheter ou manuellement pour stocker le baton, composé de deux couches de tissu de coton avec une couche de polyéthylène avec des trous.

Conseil: Le produit du pain restera doux, si vous le coupez du milieu, puis reliez les moitiés. Il n'a pas besoin d'essayer d'envelopper la structure dans un film d'alimentation ou un polyéthylène. Elle ne se détériorera pas sans elle directement dans un paquet d'âme ou de papier.

  • Si vous avez besoin d'enregistrer la douceur des petits pains ou une autre petite cuisson dans les 2-3 jours, posez-la dans la casserole, puis abaissez la pomme fraîche.
  • Lorsque le pain à la maison est prévu de stocker depuis longtemps, il ne faut pas porter à une disponibilité complète. Un tel produit semi-fini est refroidi, coupe dans un couteau très tranchant sur une tranche et enlevé dans le congélateur. Là, il doit être maintenu à une température non supérieure à -18ºС. Avant utilisation, il est chauffé au four ou au four à micro-ondes, et cela devient comme frais. La principale chose est de le faire juste avant les repas, de tels produits deviennent très forts et secs.
  • Afin de ne pas avoir de produit fade, un couple de morceaux de sucre, de pomme ou d'une tubercule de pomme de terre doit être placé dans la tête de pause. De plus, vous pouvez utiliser une pincée de sel, ce qui protégera le produit de la moisissure.

Il est tout aussi important de choisir un endroit approprié pour stocker de la nourriture. Si ce pain est, il devrait être hermétique. Dans le réfrigérateur, le composant est maintenu en papier ou en paquets multicouches. Avant de partir au congélateur, les tranches enveloppent le film alimentaire.

Comment retourner la douceur du pain avec des appareils de cuisine?

Si aucune astuce n'a contribué et que le produit meurt, vous pouvez la restaurer rapidement ou au moins vous rafraîchir avec de telles approches:

  • Au four - 1 façon. La chambre se réchauffe jusqu'à une température de 150ºС. Sur une plaque à pâtisserie ou un parchemin déchu, pondant le treillis avec une tranche de pain, les saupoudrer légèrement d'eau ou un couvercle avec une serviette de tissu humide. Nous procédons à 3-4 minutes.
  • Au four - 2 façons. Lorsque le pain est très porté, mais en même temps tranché avec des tranches, nous l'abaissons pendant quelques minutes dans de l'eau chaude. Ensuite, posez les éléments sur la plaque à pâtisserie et présentez-le dans le four, chauffé à 160ºC. Gardez 10-15 minutes avec une porte légèrement Ajar (une humidité supplémentaire s'éteindra).

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

  • Dans le micro-ondes - 1 méthode. Il suffit de mettre les blancs dans la chambre du four à micro-ondes et de les chauffer à moyenne ou à faible puissance pendant 10 à 30 secondes. Nous estimons la qualité du produit et répétons la manipulation si nécessaire.
  • Au micro-ondes - 2 voies. Lorsque le produit est tellement porté qu'il est déjà impossible de le couper, il devra tout faire en deux étapes. Au début, le pain ou la partie de celui-ci doit être reconstitué en aspirant l'eau froide bouillie du pulvérisateur. Nous établissons le produit semi-fini au micro-ondes et chauffés à faible puissance pendant 20 à 30 secondes. Sortez le produit et coupez-le avec des tranches. Nous les envoyons à la chambre en même temps.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Ce sont des méthodes d'urgence pour résoudre le problème, dont l'aide est rapidement restaurée par un pain très usé. Dans les cas où le moment n'est pas si important et que la situation n'est pas trop démarrée, vous pouvez essayer d'autres approches.

Façons supplémentaires de restaurer le pain mou

Si les méthodes ci-dessus doivent être appliquées directement avant utilisation, les méthodes suivantes sont utilisées comme problème est détectée. Bien sûr, dans ce cas, le pain est recommandé de manger dès que possible, du moins pendant la journée.

  • SUT OFF des tranches de pain de 1 cm d'épaisseur, posez-les dans une passoire sèche et mettez des pots d'eau bouillante. Il devrait y avoir un écart important entre la conception et le liquide, sinon la pièce est simplement ramollie. Le traitement est effectué jusqu'à ce que le résultat souhaité soit obtenu.
  • Des tranches ou une partie du pain disposent dans une petite casserole, couvrez-la avec un couvercle. Placement de la capacité dans un bassin, un bol ou une casserole d'un volume plus grand rempli d'eau bouillante. Nous attendons que l'eau refroidit, vérifiez la qualité du pain. Si nécessaire, répétez l'approche.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

  • Si le pain est déjà tranché, posez-le dans un sac en papier et ajoutez une tige de céleri frais. Le conteneur est complètement fermé et envoie plusieurs heures au réfrigérateur. Après cela, retirez le céleri, il doit sensiblement sécher, donner du pain d'humidité.
  • Plus de produits de boulangerie sont restaurés dans une double chaudière. Mais il est très difficile de calculer le temps d'exposition. Vous devez surveiller en permanence que le produit n'est pas des sphums.

Lorsque rien ne peut être fait, aucune méthode ne vous aide pas, vous devez trouver une recette appropriée et utiliser le produit à cet effet. Un pain rassis peut être utile dans la fabrication de craquelins, un kitlet, une querelle et de nombreux autres plats délicieux.

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Une source: https://www.dompovarov.ru/sovety/kak-cherstvyj-xleb-sdelat-myagkim/

Comment adoucir le pain imbécile au micro-ondes

Beaucoup de gens aiment apparemment le plat le plus simple - pain frais avec une croûte croustillante. Son odeur agit dans l'appétit passionnant. Tout le monde, dans l'enfance, courait dans un chignon, a apporté un pain avec une croûte frappante. Il n'a pas été possible de transmettre une sécurité de brique parfumée.

Étonnamment, après quelques heures, le pain est devenu le produit le plus médiocre et a perdu des propriétés charmantes et appétissantes. Après une journée, nous l'appelons déjà en douceur. Les moments se produisent quand il est nécessaire de rafraîchir le pain lisse au micro-ondes ou d'une autre manière.

Il n'y a pas de temps pour aller au magasin ou désolé de jeter les vestiges.

Façons de rafraîchir le pain

La raison de la perte rapide des qualités initiales des produits de boulangerie est l'évaporation de l'humidité. Surtout survient rapidement dans une chambre sèche chaude. Il y a plusieurs façons de faire du pain séché, doux. L'assistant principal est capable de restaurer le pain - micro-ondes.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Pain tache

Auparavant, lorsque la technologie du micro-ondes était rare, le four utilisé et même la casserole. Pour cela, les morceaux de pain frêle ont été pulvérisés avec de l'eau et mis dans un four chauffé pendant 2-3 minutes. De manière différente, les films étaient enveloppés dans la feuille. Ensuite, il était nécessaire pendant 10 minutes. Après la réanimation, il était nécessaire d'attendre lorsque le pain refroidirait et ne le retirait que de la feuille de nourriture.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Ramollissant du pain au four

Les gens ont mangé quelques opportunités, adoucissant le pain de nom de famille au micro-ondes. Les appareils ménagers modernes économisent de manière significative du temps et de la force. Ne nécessite pas de pré-cuisson, par exemple, préchauffage.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Pain avec moisissure

Important! Adoucir le pain imbécile, il est nécessaire en bon état. Vous ne pouvez pas manger s'il y a des signes de moisissure! N'oubliez pas - les champignons de moule, même s'ils ne sont pas visibles, le produit est complètement et dangereux pour la santé.

Ayant soigneusement examiné les conseils de ménagères, choisissez le meilleur:

  • Option 1 - Prenez un pain ou des morceaux lisses et saupoudrer d'une petite quantité d'eau. Placer au micro-ondes pendant une minute. Il n'est pas mauvais de placer un réservoir avec de l'eau tiède. Cela peut être un verre ou une soucoupe. En réanimée pour la première fois, il est préférable de regarder toutes les 20 secondes. Le fait est que vous pouvez surcharger et au lieu de faire un pain lisse avec une douce au micro-ondes, vous obtiendrez un cracker. Vous pouvez utiliser une couverture en plastique spéciale pour une évaporation plus petite. N'oubliez pas que les plats devraient être destinés à être utilisés dans le four à micro-ondes.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Capacité avec des conteneurs d'eau au micro-ondes

  • Option Deuxièmement, vous aurez besoin d'une serviette en papier. Bienvenue dans l'eau et pressez-la soigneusement. Regardez le produit décrit et placez le four à micro-ondes pendant 15 à 20 secondes. Après cela, retirez les pains parfumés, retirez la serviette et vous pouvez sur la table.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Serviettes en papier

Un moyen de sauver des produits de boulangerie - que ce soit du pain, des bagels, des brioches, etc. L'excellent état du produit dépend du degré de sécheresse. En utilisant de l'eau, vous devez vous concentrer sur l'état du produit. Si vous avez un béguin dans vos mains, vous aurez besoin de plus d'humidité, mais de les transformer complètement dans un nouveau produit sera peu probable.

La seule règle consiste à rafraîchir le droit avant de manger. Après quelques heures, il se transformera en un lisse. Pour la deuxième fois, ramollir des pains ne fonctionnera pas. Par conséquent, utilisez la réanimation sans excès. D'accord, faire un pain lisse rendra le frais au micro-ondes, c'est aussi un bon moyen d'économiser.

Une source: http://tahnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/razmyagchit-hleb

Comment ramollir le pain au micro-ondes: deux manières, instructions

La nécessité de faire du pain doux au micro-ondes se produit périodiquement de toute maîtresse. Plus de 50% des personnes n'essayent pas de restaurer la douceur du produit, de la jeter. Les appareils ménagers vous permettent de renvoyer rapidement la fraîcheur perdu du pain de blé ou de seigle.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

S'il est spécialement capable de réchauffer le pain lisse dans le four à micro-ondes, il deviendra à nouveau doux. Cependant, la particularité de cette méthode est que le pain de consommation a besoin rapidement, après 10-12 heures, il sera à nouveau rigide. Mistols recommandent de deux manières.

La première méthode - réservoir d'eau

Procédure:

  1. Pain surround coupé en petits morceaux - l'épaisseur ne doit pas dépasser 20 mm.
  2. Chaque plastique est un peu humide avec de l'eau, mais ne lui permettait pas d'être très sphuminant ou ressuscité dans Cashitz.
  3. Dans le récipient avec un fond plat verser une certaine eau et plié là-bas.
  4. Placez les plats dans le four, couvrir avec un couvercle ou une casquette spéciale.
  5. Définissez la minuterie pendant 2 à 4 minutes et attendez toutes les 15-20 secondes en vérifiant l'état du pain.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Secrets du succès

Au lieu de ramollir du pain, le pain n'est pas brûlé et ne s'est pas transformé en gelée, il est nécessaire que, d'une part, des couples du réservoir ne laissaient pas trop vite, de l'autre - ne tardait pas le surplus dans la balle . Par conséquent, la procédure convient aux ustensiles spéciaux pour les micro-ondes (avec un couvercle loosely adjacent) ou une boucle avec un trou vapeur.

Chauffer l'eau avant de mettre les parties en jeu, pas besoin.

Il est extrêmement important de regarder périodiquement le four et de vérifier la douceur du pain. Dans le cas inverse, les plastiques sortent avec des toasts croustillants.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Deuxième méthode - serviettes en papier

Cette méthode est peut-être encore plus facile que la précédente.

Procédure:

  1. Prenez du papier ou des serviettes textiles minces et humidifiez d'eau bouillie. Si les serviettes en papier ont choisi, vous devez suivre afin de ne pas casser.
  2. Maximiser.
  3. Envelopper le pain.
  4. Mise à micro-ondes et allumez le four pendant 20 secondes.

Une serviette humide donnera du pain méchant sous la puissance du chauffage, les pièces seront sur le ferry et le tiendront pendant plusieurs heures.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Ramollissant au four

Habituellement, le pain est déterminé dans le four pour obtenir une chapelure croustillante, mais observer certaines règles, vous pouvez vice versa, adoucir la plus petite cuisson.

Procédure:

  1. Couper le pain sur des plastiques épais.
  2. Des serviettes de papier bien humides et sertissent.
  3. Envelopper des morceaux.
  4. Restez sur le plateau. La grille convient, mais elle doit alors être pré-fermée avec du papier parchemin.
  5. Chauffer le four à 100 ou 120 degrés.
  6. Mettez le pain et jetez-le sur une minuterie de 7 minutes.

Comme un pain rassis fait doux dans un micro-ondes ou un four

Conseil! Au lieu d'une serviette en papier, un sac en papier peut également être utilisé, également un peu humidifié dans de l'eau, car le travail principal sur le ramollissement est effectué précisément formé dans le processus de chauffage à la vapeur.

Ainsi, il ne vaut pas la peine de bouleverser le pain qui est devenu furieux. Le micro-ondes et un peu de couple lui seront retournés pour la vieille douceur. De la même manière, il s'avère pour rafraîchir et les brioches et les bâtons de pain, remplis d'en haut. La principale chose est de se rappeler que la puissance du four à micro-ondes est supérieure au four, vous devez donc suivre la minuterie, sinon la sortie sera toast.

Une source: https://womenburg.ru/sovey/3873-razmyagchit-xleb-v-mikrovolnovke.html.

Comment faire un pain rassis

Chaque hôtesse essaie d'appliquer du pain frais parfumé à la table. Hier, la Baton n'est pas si savoureuse, si ce n'est pas correctement sauvé. Par conséquent, le voyage quotidien à la boulangerie est presque inévitable si tout dans votre famille est habitué à un bacon doux récemment cuit au four.

Comment garder le pain avec frais plus longtemps - chaque maîtresse économique pense à ce sujet.

Pourquoi le pain audacieux?

Le temps de pain inclut des polysaccharides d'amidon, qui, dans des conditions de stockage normales, se déplacent rapidement d'un état soluble en insoluble. C'est pourquoi le pain est cohérent.

Quelques hôtesse, essayant de garder le pain de frais, mettre un morceau de sucre dans le pain, une petite pomme de terre purifiée ou une pomme slicker.

Ces produits absorbent une humidité excessive et contribuent à maintenir l'humidité à un niveau.

Autres hôtesses économiques

Couper tout le pain ou la miche de pain non du bord, mais du milieu. Couper le Baton en deux, coupé au milieu de nombreuses tranches, à quel point vous avez besoin et les parties restantes se replient de coupes les unes à l'autre et stockées. Grâce à de telles astuces, le pain reste protégé de tous les côtés avec une croûte et ne s'inquiète plus.

L'expérience montre que la fabricant de pain le plus approprié est en bois. Baton ordinaire est stocké pendant environ cinq jours. Une autre meilleure option est une boîte à pain en carton, dans laquelle le pain sauvera sa fraîcheur environ une semaine.

Aller à la campagne ou dans le pays, le pain peut être enveloppé dans une serviette dense de draps. Donc, il continuera pendant deux à trois jours. Boîte à pain en métal et emballage en polyéthylène - l'option la plus inappropriée pour stocker du pain.

En eux, il est très rapidement recouvert de moisissure.

Froid vous aidera

Dans l'Oural et en Sibérie, le pain fraîchement cuit a été conservé depuis longtemps dans le froid. Ensuite, au besoin, ils ont mis du karavai gelé dans un four russe chaud et le pain est devenu doux et parfumé, avec une croûte appétissante croustillante.

Des études ont montré que le pain pleure rapidement dans la plage de température de -6 à + 50 ° C. Et à une température de -8, la vitesse de couche est réduite à zéro. Vous pouvez geler le pain, pré-couper avec des tranches.

Ensuite, vous ne divulguerez pas nécessairement la totalité de la Baton - vous pouvez vous limiter à plusieurs morceaux.

Par conséquent, utilisez vos congélateurs pour stocker du pain dans le cas si vous obtenez soudainement les invités ou que vous n'aimez tout simplement pas aller au magasin à nouveau.

Conseil One: Profitez du four ou du micro-ondes

Four: au besoin, le pain congelé est placé dans une casserole fermée et mis au four pendant quelques minutes.

Micro-ondes: Placez le pain sur la plaque et réchauffez 30 secondes à pleine puissance. Le temps de chauffage dépend du morceau de pain.

Le résultat est génial - doux, parfumé, pain, comme si seulement de la boulangerie! Eh bien, si vous avez un four à micro-ondes, il aura besoin d'un peu de temps afin que, dans le mode de dégivrage, pour transformer une baton froide solide à chaud et parfumé.

Si vous avez le temps, alors, sans obtenir de pain de l'emballage, mettez-le sur la table et, en deux heures, il est prêt à être utilisé. Le pain congelé peut littéralement en quelques minutes de chaleur et tordu dans le grille-pain. Et le sandwich chaud appétissant au petit-déjeuner est fourni!

Vous pouvez

Ingrédients:

Comment rafraîchir un pain rassis sur une paire d'instructions étape par étape avec photo:

Mettez une passoire dans une casserole avec de l'eau chaude, mais de sorte que le pain n'entre pas en contact avec de l'eau (par type de bain de vapeur), couvrez sur le dessus du couvercle. Tenez le pain sur un bain de vapeur pendant 2-3 minutes.

Nous aurons besoin:

  • Plat de cuisson
  • Pompon culinaire

Ingrédients:

Le pain est présent sur la table de l'homme de temps immémorial et il a toujours pris une place spéciale. Pain de seigle, blé, diététique, avec divers additifs délicieux et utiles, pains, beurres, bagels, nous sommes heureux d'acheter une boulangerie de boulangerie dans le magasin ou de les cuire à la maison vous-même, car ils jouissent de la popularité constante.

Mais parfois, il s'avère que le pain de la maison pleure. Bien sûr, nous pouvons utiliser le pain meurtri, faire de la chapelure de la chapelle ou fumer et ajouter le kitlet. Mais vous pouvez simplement rafraîchir le pain fait. Notre conseil vous aidera à résoudre ce problème.

Comment rafraîchir le pain usé dans le four Instructions étape par étape avec des photos:

Nous avons besoin de pain, d'eau, de forme de cuisson ou de plaques de cuisson, pinceau culinaire.

Si le pain a été coupé à l'origine sur des tranches, puis lubrifiez chaque tranche de tous les côtés avec de l'eau. Si le pain a été vendu sous la forme d'un pain non brinché, vous devriez lubrifier tout le pain de tous les côtés avec de l'eau. Laisser le pain pendant 10 minutes.

Placez le pain de forme et envoyez-le à un niveau précédemment chauffé à 160 ° C pendant 10-15 minutes en fonction de la taille et de l'épaisseur des morceaux de pain.

Le pain est prêt. En utilisant ce pain pendant 1-2 heures, comme il suit à nouveau.

Nous aurons besoin:

Ingrédients:

Le pain est présent sur la table de l'homme de temps immémorial et il a toujours pris une place spéciale. Pain de seigle, blé, diététique, avec divers additifs délicieux et utiles, pains, beurres, bagels, nous sommes heureux d'acheter une boulangerie de boulangerie dans le magasin ou de les cuire à la maison vous-même, car ils jouissent de la popularité constante.

Mais parfois, il s'avère que le pain de la maison pleure. Bien sûr, nous pouvons utiliser le pain meurtri, faire de la chapelure de la chapelle ou fumer et ajouter le kitlet. Mais vous pouvez simplement rafraîchir le pain fait. Notre conseil vous aidera à résoudre ce problème.

Comment faire un pain de friction à nouveau frais

Tout ce que vous avez besoin pour rafraîchir le pain est une feuille, du pain, de l'eau froide et du four. Humidifiez un morceau de pain avec de l'eau froide, enveloppez-le étroitement en feuille.

Placez le pain dans le four froid et réchauffez-le jusqu'à 140 ° C pendant 12-15 minutes ou de la mettre pendant quelques minutes au micro-ondes.

Après cela, prenez le pain, ce sera doux, comme si c'était juste cuit.

Cette solution simple aidera non seulement à économiser, mais aussi aidera à ces moments où tout le pain fronça les sourcils à la maison. Profitez de nos conseils et vous n'avez pas à jeter la cuisson du harcelage. Ce truc simple, rafraîchir le pain, vaut la peine de noter!

Comment stocker du pain

Le pain de seigle et de blé est préférable de stocker séparément, car le pain blanc perçoit facilement l'odeur de noir et perd le goût.

Le barancien, le séchage et les cructions doivent être stockés séparément des produits de pain et de boulangerie. Avec le stockage articulaire de la bélier, le séchage et les craquelins perdent la fragilité, adoucissent et le pain le plus rapidement.

  • Ne gardez pas de pain dans le réfrigérateur, car il absorbe l'humidité et les moules rapidement.
  • Si vous mettez une pomme coupée dans la boîte à pain, une pièce de pommes de terre purifiées ou un peu de sel, le pain se précipitera lentement.
  • Le pain tournera plus lentement si vous l'enveloppez dans un chiffon propre ou placez dans un sac en papier.

Le pain apprécié dans la pain a une propriété pour cohere. Si vous n'avez pas eu le temps d'aller à l'épicerie la plus proche, utilisez l'une des méthodes suivantes d'adoucissement d'un marteau de harcèlement.

La méthode d'atténuation la plus rapide est considérée comme l'utilisation d'un four à micro-ondes

. Humidifiez une serviette en papier dans de l'eau froide, puis pressez la quantité maximale d'eau de celle-ci. Enveloppez un morceau de pain avec une serviette humide. Envoyez un paquet au four pendant 10 secondes. Libérer le pain de la serviette. Vous pouvez servir du pain sur la table. Un pain rassis peut être conçu pour la nourriture par le four

. Pour commencer, chauffez le four à 150 ° C. Coupez la feuille d'aluminium pour envelopper votre propre morceau de pain. Couvrir complètement le pain de feuille. Envoyez un paquet au four pendant 5 à 20 minutes. Le temps d'exposition dans le placard dépend de la taille du diplôme. Retirez le pain du four et laissez-le refroidir dans la feuille.

La méthode suivante est bien applicable au pain haché. Mettre dans le sac pain et la tige de céleri. Fermez le colis et envoyez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Les meilleurs résultats montrant le pain qui a été placé pendant la nuit. Supprimer le céleri de l'emballage. La tige devrait être des serpents, dans le cadre de l'humidité qu'il a donné du pain.

Un pain rassis peut être recréé à l'aide d'une double chaudière ou d'une casserole avec une grille spéciale pour une cuisson paire. Tenez les morceaux de traque de pain 5-7 minutes pour un couple. Regardez soigneusement le contenu de l'humidité afin que le pain n'absorbe pas l'excès d'eau et qu'il ne soit pas à sécher au four.

Les restes d'un pain de harcèlement peuvent être hachés et inclus avec un ingrédient supplémentaire dans des soupes, une utilisation aussi panée avec des poissons de friture et des gâteaux de viande ou des oiseaux d'alimentation en famille dans le parc.

Beaucoup de gens aiment apparemment le plat le plus simple - pain frais avec une croûte croustillante. Son odeur agit dans l'appétit passionnant. Tout le monde, dans l'enfance, courait dans un chignon, a apporté un pain avec une croûte frappante. Il n'a pas été possible de transmettre une sécurité de brique parfumée.

Étonnamment, après quelques heures, le pain est devenu le produit le plus médiocre et a perdu des propriétés charmantes et appétissantes. Après une journée, nous l'appelons déjà en douceur. Les moments se produisent quand il est nécessaire de rafraîchir le pain lisse au micro-ondes ou d'une autre manière.

Il n'y a pas de temps pour aller au magasin ou désolé de jeter les vestiges.

Façons de rafraîchir le pain

La raison de la perte rapide des qualités initiales des produits de boulangerie est l'évaporation de l'humidité. Surtout survient rapidement dans une chambre sèche chaude. Il y a plusieurs façons de faire du pain séché, doux. L'assistant principal est capable de restaurer le pain - micro-ondes.

Auparavant, lorsque la technologie du micro-ondes était rare, le four utilisé et même la casserole. Pour cela, les morceaux de pain frêle ont été pulvérisés avec de l'eau et mis dans un four chauffé pendant 2-3 minutes. De manière différente, les films étaient enveloppés dans la feuille. Ensuite, il était nécessaire pendant 10 minutes. Après la réanimation, il était nécessaire d'attendre lorsque le pain refroidirait et ne le retirait que de la feuille de nourriture.

Nous utilisons un micro-ondes

Les gens ont mangé quelques opportunités, adoucissant le pain de nom de famille au micro-ondes. Les appareils ménagers modernes économisent de manière significative du temps et de la force. Ne nécessite pas de pré-cuisson, par exemple, préchauffage.

Important! Adoucir le pain imbécile, il est nécessaire en bon état. Vous ne pouvez pas manger s'il y a des signes de moisissure! N'oubliez pas - les champignons de moule, même s'ils ne sont pas visibles, le produit est complètement et dangereux pour la santé.

Ayant soigneusement examiné les conseils de ménagères, choisissez le meilleur:

  • Option 1 - Prenez un pain ou des morceaux lisses et saupoudrer d'une petite quantité d'eau. Placer au micro-ondes pendant une minute. Il n'est pas mauvais de placer un réservoir avec de l'eau tiède. Cela peut être un verre ou une soucoupe. En réanimée pour la première fois, il est préférable de regarder toutes les 20 secondes. Le fait est que vous pouvez surcharger et au lieu de faire un pain lisse avec une douce au micro-ondes, vous obtiendrez un cracker. Vous pouvez utiliser une couverture en plastique spéciale pour une évaporation plus petite. N'oubliez pas que les plats devraient être destinés à être utilisés dans le four à micro-ondes.
  • Option Deuxièmement, vous aurez besoin d'une serviette en papier. Bienvenue dans l'eau et pressez-la soigneusement. Regardez le produit décrit et placez le four à micro-ondes pendant 15 à 20 secondes. Après cela, retirez les pains parfumés, retirez la serviette et vous pouvez sur la table.

Un moyen de sauver des produits de boulangerie - que ce soit du pain, des bagels, des brioches, etc. L'excellent état du produit dépend du degré de sécheresse. En utilisant de l'eau, vous devez vous concentrer sur l'état du produit. Si vous avez un béguin dans vos mains, vous aurez besoin de plus d'humidité, mais de les transformer complètement dans un nouveau produit sera peu probable.

La seule règle consiste à rafraîchir le droit avant de manger. Après quelques heures, il se transformera en un lisse. Pour la deuxième fois, ramollir des pains ne fonctionnera pas. Par conséquent, utilisez la réanimation sans excès. D'accord, faire un pain lisse rendra le frais au micro-ondes, c'est aussi un bon moyen d'économiser.

Comment faire un pain adoucit au micro-ondes

La méthode la plus facile et testée pour retourner la fraîcheur du pain chauffe dans le micro-ondes. Pour ce faire, les morceaux maigres doivent être placés dans l'emballage et l'attacher dur, après quoi il est 300 W en puissance de retourner la douceur au pain.

Il y a cependant une nuance importante. Cette méthode dans l'emballage convient à tous les types de pains à partir d'une boulangerie neuve, où la pâte prend de la farine, de la cuisson en poudre et ajoutez du soda pour augmenter la masse.

Pour faire un pain aussi lisse, il suffit de le mettre sur une assiette et de se réchauffer, irréel. Il devient du caoutchouc et ne convient que pour un séchage supplémentaire que les futures miettes de panoramique.

Vous pouvez également faire des craquelins à la bière d'un pain lisse, mais il est important de rappeler à quel point la bière est altérée si vous êtes derrière la roue du matin.

Le pain noir habituel, qui est apporté par toutes les technologies, ainsi que la "Biélorusse" et d'autres variétés de pain de levure naturelle suffisamment pour mettre au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. À la capacité de 300 à 400 w, vous pouvez facilement faire un pain tellement adoucissant.

Comment faire un pain ramollissant doux au four

S'il n'y a pas de micro-ondes ou que vous n'utilisez pas fondamentalement cet appareil dans la ferme, vous pouvez retourner le pain à l'aide d'un four.

Pour ce faire, il est nécessaire de chauffer jusqu'à 250 ° C et, tandis que le four chauffe, enveloppez le pain en feuille et saupoudrer légèrement d'eau pour humidité. Après cela, mettez le plateau en regardant pour être brûlé.

Les couples suffisent assez pour faire un pain lisse à nouveau.

Comment faire un pain doux adoucit du congélateur

Des restes de pain qui n'ont pas mangé, vous pouvez geler et au bon moment, juste sortir et retourner la fraîcheur à lui.

Pour ce faire, dans le mode "dégivrage", apportez le pain à une vue régulière pendant 10 à 15 minutes, puis pendant 30 secondes supplémentaires pour le mettre avec une puissance de 700 W.

Un tel pain frénétique peut être rendu doux pendant plusieurs heures, comme tout autre, déjà dans cet état, après quoi il deviendra finalement solide et inédiable.

Si vous vous rappelez que l'esturgeon n'est que la première fraîcheur, puis avec du pain exactement la même situation. Maintenant, il n'y a pas de déficit et de tout pas besoin de l'acheter en grandes quantités pour le jeter. Et si les morceaux sont restés, vous pouvez les élever à des oiseaux!

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Comment rafraîchir le pain. Conseils. Comment faire un pain rassis

Cette méthode est considérée comme l'une des plus rapides et efficaces, bien que plus appropriées pour le pain en morceaux - l'épaisseur des tranches pour ramollir au micro-ondes doit être d'environ 2 centimètres. Il est possible de deux manières de deux manières.

  1. Saupoudrez avec de l'eau et mettez un maximum de 60 secondes au four, en outre au micro-ondes près du pain que vous pouvez installer une soucoupe ou un verre à l'eau tiède. Mieux toutes les 15 secondes pour vérifier l'état des tranches - sinon vous pouvez les couper, ce qui le rend encore plus dur. De plus, il est conseillé de couvrir avec un couvercle spécial pour micro-ondes en plastique.
  2. Se moquait de la serviette en papier dans de l'eau fraîche, sortez-la d'une humidité supplémentaire et enveloppez le pain séché, qui est ensuite placé sur un micro-ondes pendant 10 à 20 secondes avec une serviette.

Comment utiliser un pain rassis

Le pain sur Rus a toujours été traité avec respect et révérence, et personne n'aurait besoin de jeter le pain séché. "Le pain est toute la tête", a déclaré nos ancêtres en mangeant tout le pain à la dernière miette, et seuls les citoyens fortunés pourraient être touchés par de frais et les pauvres pourraient être satisfaits des petits pains d'hier.

Fait intéressant, dans la Grèce antique, le pain était spécialement séché, car des plats de pain rassis étaient utilisés pour traiter les maladies gastro-intestinales et les nutritionnistes modernes recommandent de manger uniquement cette cuisson, qui a été préparée au moins huit heures.

Cette méthode sur les opérations préparatoires n'est pratiquement pas différente sur le procédé de ramollissement dans un four à micro-ondes - des pièces rassemblées sont pré-pulvérisées avec de l'eau ou se transformer en une serviette humide et maintenues dans un four chauffé.

Au four, vous pouvez rafraîchir un pain rassis, le transformant en une feuille de nourriture à l'avance, dans ce cas, le temps d'exposition augmente à une température de 160 à 180 degrés, il sera de 10-15 minutes. Assurez-vous de donner du pain un peu froid avant de le retirer de la feuille.

Cette méthode ne peut pas être appelée l'une des plus efficaces, bien qu'elle puisse être utilisée. Fournir du pain de la même manière que dans le cas d'un four et d'un micro-ondes, il doit être légèrement humidifié avec de l'eau, puis mettre une poêle à frire sèche sur la chaleur affaiblie et résister de 1 à 5 minutes.

Comment faire revivre un pain usé?

Le pain séché ne se détériore pas nécessairement - juste l'humidité est sortie, comme cela se produit avec du pain préparé dans le grille-pain. Il existe des moyens efficaces de retourner la fraîcheur et la douceur à la volete:

  • Tenez le pain coupé en morceaux dans une double chaudière ou sur un bain d'eau pendant 5-15 minutes.
  • Enroulez le pain dans une serviette humide et placez le four en chauffant à 150 degrés.
  • Tempête cuisson dans le micro-ondes dans l'emballage de la cellophane pendant 10-30 secondes.
  • Mélangez les morceaux de pain avec de l'eau ou du lait, mettez une poêle à frire à sec et fermez le couvercle.

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Restauration d'un couple

La version la plus facile de cette méthode est ramollissant dans une double chaudière ou une mijoteuse, car vous devez résister à un pain rassis en mode de fonctionnement de 1 à 2 minutes.

Pour le manque de vapeur ou de multicokistes, vous pouvez utiliser des casseroles et des colandres conventionnels. Placez les tranches sèches ou une pièce entière sur la passoire et placez-la au-dessus des pots d'eau bouillante. Il est important que l'eau ne touche pas le pain, sinon elle se transformera en une masse de casoo.

Résistant aux morceaux usés de 5 à 7 minutes, vous obtiendrez des tranches assez douces appropriées pour une utilisation. L'inconvénient de cette méthode est la nécessité d'un contrôle constant du processus - le produit peut absorber une quantité excessive d'humidité, et elle devra être séchée.

Que cuisiner d'un pain de ver?

Un pain rassis ne perd pas de vitamines ou de valeur nutritionnelle, il peut donc en préparez une variété de plats - soupes, plats latéraux, desserts et boissons, dont beaucoup vous surprendront la facilité de préparation et du goût original.

  • Le moyen le plus simple de faire appel à un pain rassis est de faire des crackers - ordinaire, salé et ail, qui sont habituels pour ajouter aux soupes et aux salades.
  • Du pain séché et au sol, la chapelure peut être préparée, enrichissant leur sel de mer et leurs herbes épicées. Si vous ajoutez des miettes dans des côtelettes de viande et de poisson, vous pouvez obtenir de nouvelles nuances de goût et économiser sur l'omcier.
  • Des croûtons délicieux pour le petit-déjeuner sont coupés de coupes aux tranches d'une base de crisage, qui se préparent en cinq minutes: le pain doit être plongé dans un mélange d'œufs fouettés avec des œufs et des frites sur l'huile crème.
  • Des croûtes de pain séchées font un incroyable KVASS maison, dont les recettes sont présentées dans l'abondance sur Internet.

Pain gastronomique du pain

  • Friteurs en pain ventre avec des pommes - un dessert simple et original qui peut être préparé entre le boîtier. Pour ce cube, le pain blanc est enflé dans le lait, mélangé d'œufs, de farines et de pommes râpées, puis des crêpes sont cuites à la pâte et servi de crème sure.
  • Crokeley d'un apiculteur de stockage prépare la même chose que la version habituelle de la Charlotte, mais avec l'ajout de troupeaux de lait de pain. Sur ce principe, des gâteaux et des casses avec du pain sont en préparation dans lesquels des fruits, des baies, des carottes, des citrouilles et d'autres légumes peuvent être ajoutés.
  • La soupe à pain se distingue par un goût brillant inoubliable et de nombreux gourmets n'attendent pas le pain et ils le séchent pour profiter d'une délicatesse. Les cultures de pain sont versées avec de l'eau bouillante, une demi-heure insistait, essuyant à travers le tamis et faire bouillir avec du sucre, séché, des raisins secs, des pruneaux avec une couche de cannelle en ajoutant et une soupe à la crème froide est fournie.
  • La pizza à pain se distingue par un goût agréable si le pain est pré-mélangé avec de l'eau ou du lait, puis utilisez comme base.
  • Parmi les plats du pain de ver noir est le pain de viande le plus populaire, qui est un bœuf haché, mélangé à des miettes de seigle, des œufs, des oignons, du thym et de la pâte de tomates.

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Si vous n'attire pas l'idée de cuire des plats d'un pain rassis, vous pouvez nourrir périodiquement ses oiseaux ou mettre des morceaux de pain au réfrigérateur aux légumes et aux fruits pour garder leur fraîcheur. De nombreuses hôtesses mélangent des miettes de pain avec le sol lors de la plantation de plantes pour nourrir et retenir l'humidité et que quelqu'un sort du masque de cheveux bouse brisé.

Vous pouvez proposer votre recette pour utiliser du pain rassis, afin de ne pas jeter ce précieux produit et de ne pas reconstituer les States Statistiques, car, selon nos arrière-grands-grands-pères », vient Kalach et le pain jamais". ..

Ramollissant dans l'emballage

Des tranches liées ou un morceau de pain sont placées dans un sac en plastique ordinaire, étroitement attaché et mis sur le rebord de la fenêtre, s'il s'agit d'une saison chaude et de la lumière du soleil, ou sur la batterie, si, bien sûr, ils sont chaud.

Le processus de ramollissement prendra beaucoup de temps, mais l'effet sera plus long. Après un certain temps, en raison du condensat, qui commencera à se former dans l'emballage, le pain commencera à devenir doux.

Vous pouvez mettre du pain sec dans l'emballage avec la racine de céleri et mettre au réfrigérateur pour la nuit (au moins 6 heures). Dans ce cas, les pièces du produit doivent être aussi petites que possible. À l'expiration de l'heure spécifiée, vous pouvez voir comment le céleri goutte, donnant à votre humidité maintenant le produit molle.

Utilisation d'un produit Tanted

Dans le cas où il n'est pas nécessaire de restaurer les propriétés initiales du pain, il est tout à fait possible de trouver une application, à savoir:

  • ajouter, si nécessaire, en utilisant un mélange d'assaisonnements, après quoi il est utilisé comme craquelin;
  • Ajoutez à l'ingrédient du kitlet, des boulettes de viande, des rouleaux de chou et de tout autre produit semi-fini haché;
  • utiliser dans le cadre de la cuisson à la maison - il peut s'agir de différentes tartes, tartes;
  • Faire de la chapelure de pain sec;
  • Préparez des croûtons, pré-plonger des tranches de pain dans un œuf.

De plus, essayant de réanimer des tranches rassis, assurez-vous de les vérifier pour les moisissures, ce qui est souvent trouvé sur le pain et non la fraîcheur.

Si au moins les panneaux initiaux de l'apparition des champignons de moule sont perceptibles sur le produit, utilisez-le dans les aliments, essayez de ramollir ou d'ajouter à d'autres plats, il est impossible, car l'utilisation des éclaboussures peut entraîner une intoxication très lourde.

Comment stocker du pain afin qu'il reste doux

Afin de ne pas réfléchir à la façon de faire de nouveau du pain mou et de ne pas rechercher des moyens d'appliquer un produit usé, il vaut la peine de savoir comment le stocker correctement.

  • Dans la tête de pause. C'est ce qui permettra de fournir la durée de conservation la plus longue et le maintien de la douceur. De plus, dans la Breadbox, vous pouvez mettre le sucre ou les lettres de sel dans un petit récipient - cet astuce prend en charge le niveau optimal d'humidité.
  • Dans des emballages en polyéthylène. Cela garantira la préservation de la douceur dans les 4-5 jours. Il vaut mieux dans de tels forfaits de faire des trous (avec l'aide de trous ordinaires), car sans accès à l'air, le pain commencera à mouler rapidement.
  • Dans des sacs à pain spéciaux. Ils se composent de deux couches de tissu en coton, entre lesquelles un joint de polyéthylène avec des trous. Vous pouvez acheter de tels sacs dans les supermarchés.
  • Dans le paquet de papier ou enveloppé dans une feuille de papier. Pour ce faire, il est catégoriquement impossible d'utiliser des journaux - des substances nocives de peinture typographique peuvent rapidement absorber le produit.

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Essayez de garder le pain correctement, ne l'achetez pas beaucoup de manière à ce qu'il ne correspond pas. Et si cela s'est donc produit que le produit se sentit toujours, assurez-vous qu'il n'y avait pas d'autres signes de dégâts et adoucissez-le par aucune des méthodes proposées. Et bon appétit!

Le pain de seigle et de blé est préférable de stocker séparément, car le pain blanc perçoit facilement l'odeur de noir et perd le goût.

Le barancien, le séchage et les cructions doivent être stockés séparément des produits de pain et de boulangerie. Avec le stockage articulaire de la bélier, le séchage et les craquelins perdent la fragilité, adoucissent et le pain le plus rapidement.

Ne gardez pas de pain dans le réfrigérateur, car il absorbe l'humidité et les moules rapidement.

Si vous mettez une pomme coupée dans la boîte à pain, une pièce de pommes de terre purifiées ou un peu de sel, le pain se précipitera lentement.

Le pain tournera plus lentement si vous l'enveloppez dans un chiffon propre ou placez dans un sac en papier.

Une source: https://otvet4ik.info/osvezhit-khleb-pittstssu/

Le pain reste doux jusqu'à ce qu'il y ait de l'humidité qui s'évapore rapidement. Par conséquent, après quelques heures, le pain ne devient pas appétissant, mais le lendemain est malheureux. Mais si l'hôtesse sait faire un pain adoucit au micro-ondes doux, puis après une minute, cela vous rafraîchira.

Ceci est important: vous ne pouvez pas adoucir le pain frappé par le moule, car ce champignon est dangereux pour la santé.

Méthodes d'adoucissement du pain frêle dans un four à micro-ondes

Avant de lancer des morceaux lisses, découvrez comment vous pouvez facilement faire un pain sireux ou un bug au micro-ondes. Des ménagères expérimentées bénéficient de deux options:

La mode d'abord : Pain légèrement gelé et a besoin de "rafraîchir", de faire douce et parfumée. Pour ce faire, coupez un pain ou un bouquet avec une suture de l'épaisseur moyenne de 1-2 cm. Puis le pain est pulvérisé avec de l'eau et placé 1 minute à la chambre à micro-ondes. Il est conseillé de mettre une soucoupe ou un verre avec de l'eau.

Méthodes d'adoucissement du pain frêle dans un four à micro-ondes

Pour contrôler le processus, il est nécessaire de vérifier l'état des tranches toutes les 15 secondes pour vérifier les tranches au lieu du pain mou. Pour réduire la dispersion de la vapeur - vous devez utiliser un couvercle en plastique conçu pour être utilisé dans le four à micro-ondes.

Méthode de la seconde . Le pain surfé tourne autour de l'eau humide et une serviette en papier pressée.

Méthodes d'adoucissement du pain frêle dans un four à micro-ondes

Le pain tissé est placé dans la chambre pendant 10 à 20 secondes.

Méthodes d'adoucissement du pain frêle dans un four à micro-ondes

Ces méthodes sont réanimées par des produits de boulangerie. La quantité d'eau utilisée est déterminée par la sécheresse du produit. Il y aura beaucoup d'humidité sur la cruck, mais vous ne ferez pas de pain mou. Le pain séché n'est pas rafraîchissant deux fois, le pain ramolli doit donc manger immédiatement.

Le pain que vous avez rendu doux au micro-ondes doit être mangé pendant 2 heures. Sinon, il deviendra à nouveau en quelque sorte.

Comment faire le pain doux

Il y a 3 façons de plus simples afin de faire du pain doux. Commençons par le plus simple et rapide.

Dans une poêle à frire

Le moyen le plus rapide et le plus simple de réanimer le pain est le chauffage sur un feu faible dans la casserole, d'humidifier un pain rassis avec de l'eau et de la mettre sur une poêle à frire sèche. Résister à une tranche sur une chaleur faible de 1 à 5 minutes, la retournant.

Dans le paquet

Nous mettons du pain dans l'emballage, nouons le film serré et le mettons sur le soleil, soit sur une batterie chaude. Merci au condensat après un moment, le pain est rendu doux.

Dans le four

Si pour une raison quelconque, pas de micro-ondes, faites du pain à nouveau doux au four. Si le pain n'est réduit que d'en haut - il est comprimé en humidifié dans de l'eau et que la serviette en papier pressée est mise sur une plaque à pâtisserie ou sur la grille, il est possible de couvrir la grille de parchemin, mais pas nécessairement. Dans un chauffage à 160-180 degrés, le four tenue 2-3 minutes, à 100-120 degrés - 5-8 min.

Dans le four

Pour traiter un produit fortement séché, le four chauffe jusqu'à 160 ° C, des tranches sont plongées dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis placez la plaque à pâtisserie et placées dans la chambre pendant 10 à 15 minutes. La porte reste Ajar pour sortir.

Autres méthodes

L'inconvénient de l'adoucissement d'un pain lisse utilisant un micro-ondes et un four est qu'ils sont utilisés immédiatement avant l'utilisation de produits de boulangerie et des tranches après traitement après quelques minutes de sécher à nouveau. Pour restaurer le pain reste doux pendant la journée, d'autres manières sont utilisées:

  • Buanka est coupé sur une épaisseur d'une épaisseur de 1 cm, qui sont placées dans une passoire sèche et sont placées dans la vapeur, constituée d'une casserole d'eau bouillante. La passoire ne peut pas être placée près de l'eau, car le pain peut se transformer en bouillie. Le traitement arrête lors de la réalisation de la douceur nécessaire.
  • Le pain tranché ou le résidu du pain est placé dans une casserole avec un couvercle fermé, qui est placé dans un bassin avec de l'eau bouillante. Après refroidissement de l'eau, la condition du produit est vérifiée. En cas d'adoucissement insuffisant, la procédure est répétée.
  • Des tranches de pain sont pliées dans un paquet de papier, le céleri frais est placé là-bas. Un emballage soigneusement intérieur est maintenu au réfrigérateur au moins 6 heures au cours de laquelle l'humidité du céleri passe au pain.

Autres méthodes

Règles de stockage de l'étui

Pouvons-nous garder du pain? Nous y réfléchissons rarement. Afin de ne pas apporter à la boulangerie avant de sécher avec la réanimation ultérieure, vous devez utiliser des recommandations simples:

  1. Baton-amorcé du magasin doit être stocké dans une serviette en toile ou en lin, où il restera doux pendant la semaine. Le même résultat est obtenu lors de l'utilisation de papier pour la cuisson.
  2. Pour stocker Karavaev et Bull, il est préférable d'utiliser un réfrigérateur, de les placer sur la tablette supérieure, où la température est supérieure à 2 ° C. Avec des valeurs plus petites, les produits sont intensément privés d'humidité.
  3. Pour le stockage à long terme des banlettes, les sacs achetés ou fabriqués indépendamment de 2 couches de matière coton avec un film de polyéthylène posé entre eux sont utilisés, dans lesquels les trous ont été effectués.
  4. Si vous mettez deux morceaux de sucre, la moitié des pommes ou des pommes de terre et un sel chinful pour éliminer le moule, les produits seront stockés de manière limitée pendant une longue période.

Le pain plus ne limite pas, si vous commencez à le couper du milieu et que les moitiés sont ensuite connectées.

La durée de la préservation du pain affecte également le choix de l'emplacement de placement. Pour le stockage dans le réfrigérateur, le papier et les packages multicouches doivent être appliqués. Dans le congélateur, le produit est placé dans le film alimentaire. La boîte à pain devrait fermer hermétiquement.

Sur la vidéo montre toutes les méthodes d'adoucissement d'un pain de tige:

Comment en 1 minute adoucit le pain rassis au micro-ondes ou au four

Comment en 1 minute adoucit le pain rassis au micro-ondes ou au four

L'arôme de pain fraîchement cuit au four avec une croûte croustillante est un appétit très excitant qu'il est impossible de résister à la manger. Cependant, après quelques heures, il peut perdre tout son apéritif appétissant. D'un pain de tige, vous préférez faire des cructions ou simplement jeter sans réfléchir au fait que, avec une utilisation correcte, elle peut être facilement réalisée incroyablement savoureuse et douce.

Stockage correct de l'étui

Afin de ne pas apporter à la boulangerie avant le séchage et pendant longtemps pour les garder sur la forme fraîche doit être prise pour avoir une idée de plusieurs règles simples:

  1. Après avoir acheté du pain dans le magasin, il devrait être enveloppé dans une serviette en lin ou en toile. Dans ce formulaire, il peut rester doux pendant une semaine.
  2. Pour prolonger la durée de vie des pieds et des punitions, vous devez les envoyer au réfrigérateur. De préférence, la température est d'au moins 2 degrés - la tablette supérieure est appropriée. Si la valeur est inférieure, le produit commencera à perdre de l'humidité plus rapidement et, par conséquent, de se détériorer plus rapidement.
  3. Pour stocker le Baton, il est souhaitable d'utiliser des sacs de matériaux de coton. Entre eux, le film de polyéthylène avec des trous prédis doit être posé. Ces sacs peuvent généralement être trouvés dans les supermarchés.
  4. Une excellente option pour garder la douceur et empêcher le développement de la moisissure - dans le conteneur avec du pain laissant la moitié de la pomme, quelques morceaux de sucre, un petit morceau de pommes de terre et une pincée de sel.

De plus, vous devez surveiller constamment la boîte à pain pour être fermée hermétiquement fermée.

Méthodes d'adoucissement du pain sec

Les produits de boulangerie appartiennent à des produits périssables. Les perspectives dans la plupart des cas se produisent en raison de la perte d'humidité. Cependant, il ne devrait pas être pressé de jeter un pain. Après tout, il existe plusieurs techniques et méthodes utiles qui vous aideront à rafraîchir, ainsi que de faire une plus douce. Prenez-le aussi: Menu pour une semaine pour un famille de 3 personnes.

Important!

Si les produits à pain ont déjà été étonnés de mouler ou d'avoir une odeur peu profonde de les ramollir extrêmement indésirable, car il est possible d'obtenir une intoxication sévère avec des champignons.

Au micro-ondes

Cette méthode est la plus efficace et la plus rapide. Mais il convient de garder à l'esprit qu'après adoucir le produit doit être utilisé immédiatement, car au bout de quelques heures, il deviendra encore plus difficile que ce n'était auparavant. Vous pouvez appliquer quelques options adaptées à tout produit de pain:

  1. Coupez le bogue poussé 2 cm. Après avoir saupoudré d'eau et livrer environ 1 minute au micro-ondes. Il est souhaitable de laisser de l'eau versée dans le conteneur. Toutes les 15 à 20 secondes doivent être vérifiées pour que le pain séché ne sort pas.
  2. Lavez les tranches de coupe, serrez, enveloppez une serviette en papier et mettez un micro-ondes pendant 15 à 25 secondes. Cette méthode aidera à maintenir la vapeur à l'intérieur.

Le volume d'eau nécessaire dépend de la manière dont le produit est séché. La deuxième fois pour ramollir le pain ne fonctionnera pas donc vous devez le manger immédiatement.

Dans le four

Si le micro-ondes n'est pas, rafraîchir le pain et le rendre comestible, à l'aide du four. Il y a aussi deux façons de faire cela:

  1. Sur le papier à pâtisserie de la feuille de cuisson et posez des tranches tranches d'une couche. Après que vous puissiez les saupoudrez d'eau, couvrez une serviette humide ou une feuille. Il est nécessaire de garder à 150 degrés environ 5 minutes. Cette option convient si le produit est réduit d'en haut.
  2. Si le pain haché séchant, il est possible de le réparer avec une température élevée et une eau chaude. Il suit dans un bol d'eau bouillie pour envoyer des morceaux d'environ 1-1,5 minutes, couvrant la feuille. Après cela, mettez la plaque à pâtisserie et envoyez un four à chauffer à 155 degrés pendant 7-13 minutes. Cette méthode convient aux produits fortement séchés.

Autres méthodes

L'absence de façons précédentes de nécessiter d'utiliser immédiatement du pain après l'adoucir. Pour un effet plus long, il existe d'autres options:

Dans un vapeur

Il est nécessaire de faire bouillir l'eau et après la mise en place dans un panier spécial fissuré, couvre un couvercle, laissant environ 3-4 minutes. Ainsi, vous pouvez économiser même le pain le plus dur.

Dans une poêle à frire

Ce n'est pas l'option la plus efficace, cependant, s'il n'y a pas d'autre moyen, cela pourrait bien venir. Au début, vous devez couper du pain et saupoudrez d'eau, placez un greninier, qui doit être chauffé et sec. Préparation Vous devez vérifier après 4 minutes. Il est conseillé de surveiller constamment le processus de cuisson.

En papier

Les produits de pain et la tige de céleri doivent être placés dans un sac en papier, cravate serré de sorte que l'air ne coule pas. Il est souhaitable de mettre dans le réfrigérateur pendant environ 4-6 heures. Après le passé passé, le céleri séchera et les tranches seront remplies d'humidité.

Important!

Au lieu de serviettes pour sauver du pain, vous pouvez utiliser du papier pour la cuisson. En aucun cas ne peut être stocké dans le journal, car la peinture est facilement absorbée dans le produit.

Les tiges de céleri ne peuvent pas être prises, mettre des tranches de pain dans un sac en plastique tirant également bien et mettent sur le rebord de la fenêtre de la saison estivale ou sur une batterie chaude en hiver. C'est le processus le plus long pour adoucir les produits, mais également l'effet de la fraîcheur qu'ils stockeront beaucoup plus longtemps que les autres moyens. Être un pain souple sera dû au condensat, qui commencera à se former dans l'emballage.

Dans une casserole

Les restes de pain ou de pain en tranches doivent être envoyés à n'importe quelle casserole dans laquelle il y a une couverture étroitement fermée. Il devrait être mis dans de l'eau pré-bouillie et attendre environ 10 minutes environ. Lorsque l'eau refroidie, vous pouvez vérifier la condition des produits, si cette période n'est pas suffisante, vous devez répéter.

Sur un bain d'eau

S'il n'y a pas de multicoques ni de vapeurs en présence, la passoire et la casserole conviennent parfaitement. Il doit faire bouillir un peu d'eau et placer les morceaux de pain d'au-dessus d'environ 1-2 cm d'épaisseur dans une passoire. Il est nécessaire de chauffer environ 4-6 minutes, en vérifiant constamment leur état. L'essentiel est que les tranches ne touchent pas l'eau, sinon elles se transformeront en bouillie.

Application du pain harcelant

S'il n'est pas nécessaire de restaurer toutes les propriétés des produits de boulangerie, vous pouvez facilement les utiliser dans ce formulaire:

  • Utilisation pour les boulettes de viande hachées, la chaudière, les rouleaux de chou et d'autres plats;
  • faire de délicieux craquelins avec l'ajout d'assaisonnements parfumés;
  • Faire de la chapelure;
  • utilisation pour les tartes, les tartes et autres cuissons;
  • Faire des croûtons.

Conseils

Pour préserver les produits de pain pendant longtemps, vous devez adhérer à plusieurs astuces:

  1. Il est conseillé de commencer à couper un pain du milieu et, après avoir connecté les moitiés, il ne s'inquiétera plus.
  2. Si vous retirez les produits du congélateur, il est nécessaire de les compléter dans le film alimentaire.
  3. Pour leur four à micro-ondes, toutes les paires ne partent pas lorsque vous vérifiez que la volonté du pain doit être utilisée par un couvercle en plastique spécial.
  4. Pour un meilleur effet lors de l'utilisation du four, la porte doit être minimisée. Ainsi, tout excès d'humidité s'éteindra.
  5. Vous ne devez pas stocker du pain blanc et noir dans un conteneur, à cause du mélange de levure, il commence à mouler.
  6. Il est nécessaire de laver la vaisselle régulièrement, où se trouve Baton et essuyez-la avec une solution de vinaigre.
  7. Si le pain est cuit indépendamment, il doit être refroidi sur le treillis dans un endroit où il n'y a pas de brouillons environ 3 heures.

Pour que le pain ne s'inquiète pas et ne sortez pas de frapper, vous devez savoir comment le stocker correctement. Si le produit a commencé à devenir dur, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de traces de dommages et de moisissures, et après l'adoucir avec l'une des voies présentées. Le pain sera à nouveau parfumé, chaud et avec une croûte croustillante.

Pain frais, doux à l'intérieur, avec une croûte croustillante à l'extérieur ... Quel délicieux! Beaucoup ne peuvent pas résister à son arôme monté, un goût inoubliable. Mais peu importe la triste, le pain est un produit périssable, respectivement, après une demi-journée après la fabrication, il perd son goût (surtout si vous oubliez de le mettre dans l'emballage, limitant ainsi le flux d'air).

Après une journée, le pain devient sec, on commence à l'appeler "porté". Mais il y a une solution au problème - ramollir le pain au micro-ondes. Le pain plus chéri n'attendra pas quand il est déjà jeté.

Avant de nuire à un pain rassis dans un micro-ondes, assurez-vous de vous assurer qu'il n'y a pas de moisissure dessus! Si l'odeur de moule apparaît pendant les tentatives de réchauffement du produit de boulangerie - envoyez-la immédiatement à la corbeille!

Comment adoucir le pain rassis au micro-ondes?
Adoucissant un pain rassis dans un four à micro-ondes

Dans la plupart des cas, restaurer le pain ou le pain dans le four à micro-ondes dans des cas où il n'est pas possible d'acheter un nouveau chignon (magasins fermés, n'a pas reçu de pain, etc.).

Comment faire du pain doux dans un micro-ondes?

Pourquoi le pain crie? Il perd juste de l'humidité. Plus vite, il se passe dans les chambres ventilées à haute température. En fait, il existe de nombreuses façons de réanimer du pain rassis à la maison, j'ai choisi le plus optimal. Nous allons essayer d'adoucir le pain usé au micro-ondes. Il est pratiquement dans chaque maison et même un enfant sait comment l'utiliser.

Vidéo utile sur le sujet avec youtube

Utilisez uniquement les plats pouvant être utilisés dans un micro-ondes!

Avant d'écrire cet article, j'ai lu beaucoup de conseils au foyer et j'ai choisi les meilleures options pour vous comment vous pouvez rafraîchir le pain rassis au micro-ondes.

  1. La première et la plus populaire. Nous prenons le pain séché (vous pouvez mener une vue comestible, même les "craquelins en bois"), saupoudrez-la d'une petite quantité d'eau. Nous allons sur la plaque, il y a un conteneur avec de l'eau. Si vous faites la procédure pour la première fois, regardez toutes les 20 secondes de manière à ce que le pain ne soit pas silencieux. Le pouvoir micro-ondes est différent, quelqu'un a séché pendant une demi-minute, le tout est juste à partir de l'humidité.
  2. Nous prenons une serviette en papier, le mouillant dans l'eau, préparons-les pour une jolie. Regardez le pain rassis et placez-le au micro-ondes pendant 20 secondes. Nous déployons une serviette, des pains délicieux et parfumés peuvent déjà être servis sur la table.

Maintenant, vous savez à quel point le pain séché fait rapidement un doux au micro-ondes, mais il y a un point important - pour la désactiver une seule fois, la deuxième fois que rien ne viendra.

Ces deux manières vous aideront à sauver n'importe quel produit de boulangerie: pain, pain, baton, bagels ... N'oubliez pas une autre chose importante - le micro-ondes ne fera jamais si frais d'un produit obsolète. Cet arôme ne revient plus, mais faire des concasseurs acceptables pour une utilisation fonctionnera certainement.

  • Comment adoucir le pain rassis au micro-ondes?

Avant de planter du pain dans le four à micro-ondes, couvrez-la à l'avance. Déjà après une heure ou deux après la procédure, il deviendra à nouveau porté, c'est-à-dire qu'il est conseillé de manger tout de suite, tout en chaud.

Comment ramollir le pain s'il n'y a pas de micro-ondes?

Et pourtant, le micro-ondes peut échouer, certaines femmes au foyer ne l'utilisent pas en principe. Comment rafraîchir les craquelins dans ce cas? Il y a plusieurs options.

Dans le four

Excellente option s'il n'y a pas de four à micro-ondes. Le seul minus - le four que vous devez préchauffer. Il y a deux façons de faire du pain frais au four:

  • Regardez le plateau d'une feuille de papier, posez les tranches de sucre dessus. Saupoudrez-les d'eau et couvrez-les d'une serviette humide ou d'une feuille. Chauffer à 140-160 degrés et séchage pendant 5 minutes. Excellent moyen de faire revivre le pain, haut rempli. Si le pain parodanable est entré dans le dispiration, la deuxième méthode convient;
  • Dans un bol d'eau chaude, nous envoyons des tranches de pain pendant une minute. Ensuite, mettez-les sur la plaque à pâtisserie et séchez-les à une température de 150 degrés environ 10-15 minutes. Pour des tranches très sèches, la solution parfaite.

Dans un vapeur

Versez de l'eau dans une double chaudière, faites-la bouillir. Dans le réservoir de cuisson mis du pain sec, laissez pendant environ 5 minutes.

Dans une poêle à frire

Pas la meilleure option, mais s'il n'y a pas d'autres - il sera né! Nous éclaboussons de l'eau sur des craquelins, posez-les sur une poêle à frire sèche préchauffée. 4-5 minutes plus tard, le pain deviendra doux. Dans ce cas, le processus est de préférence surveillé tout le temps.

  • Comment adoucir le pain rassis au micro-ondes?
Ramollissant du pain périmé dans une poêle

Comment stocker du pain?

Afin de ne pas rechercher d'articles pour adoucir le pain sec au micro-ondes, essayez de stocker correctement les mains de la pain fraîches. Voici quelques conseils pour vous aider à préserver la croûte fraîche et délicieux "meakish":

  1. Si vous avez fini, tout simplement acheté du pain dans une toile ou un tissu de soie, la période de stockage est prolongée jusqu'à une semaine.
  2. Vous savez quel type de jour le pain ne maîtrise-t-il pas le pain? Envoyez-le au réfrigérateur à la hausse de l'étagère. Il y a une température d'environ 2 degrés, pour le stockage du pain.
  3. Baton est mieux stocké dans des packages en coton. Vous pouvez les acheter dans presque tous les grands supermarchés.
  4. Mettez une demi-pomme dans la couverture de pain avec un couvercle de fermeture. Cela empêchera le développement de moisissures. Suivez la boîte à pain toujours fermée.
  5. Baton doit être coupé du milieu, puis plier les bords en bouquet. Il sera donc stocké beaucoup plus longtemps.
  6. Si vous essayez de réchauffer le pain au micro-ondes, couvrez-le avec un couvercle en plastique spécial. Donc, il absorbera plus d'humidité.
  7. Ne gardez pas ensemble le pain noir et blanc. La levure est mélangée, le moule apparaît plus vite.

Où appliquer le pain brûlé?

Si vous avez déjà acheté une miche de pain frais, vous ne devriez pas jeter. De là, vous pouvez faire de délicieux craquelins avec ail, chapelure, croûtons, ajouter aux côtelettes.

Comme vous pouvez le constater, le pain usé le rend acceptable pour une utilisation n'est pas si difficile. Oui, ce ne sera pas le même délicieux que fraîchement cuit au four, mais aussi de le jeter à coup sûr!

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