Mostaza en salmuera de pepino: una receta culinaria

Oleska2112 Chef Nivel 7

  • 16 de noviembre de 2009 10:28 am
  • 256830

Una buena receta de mostaza. Hay un mínimo de molestias y hay suficiente salmuera en invierno. Por cierto, utilizo pepinillos no solo de pepino, sino también de tomates, repollo, verduras variadas. Lo único es controlar la cantidad de azúcar. Después de todo, a la hora de conservar las verduras, lo ponemos en algún lugar más, pero en algún lugar no lo ponemos en absoluto. ¡Intentalo! ¡Me alegraría si te gusta la receta! :-)

Vierta la mostaza seca en un frasco o tazón y diluya con pepinillo de pepino (repollo, de tomates) hasta obtener la consistencia deseada. Cierre el frasco (si se cocinó en un tazón, luego transfiéralo al frasco y cierre la tapa herméticamente). Lo ponemos en un lugar cálido. Puse un radiador. (Normalmente lo hago por la noche y lo dejo en la batería durante la noche). Después de 8-9 horas (en mi mañana) abro el frasco, si ha salido exceso de líquido, lo escurro. Si no es así, ¡agregue aceite vegetal y refrigere!

La mostaza clásica casera es una mostaza en polvo, azúcar, sal, aceite vegetal y vinagre. También se prepara con la adición de jugo de limón, miel, cúrcuma, rábano picante, etc. Hoy cocino mostaza casera y muy picante en salmuera en dos versiones. Una opción estará en salmuera de tomate y la segunda opción será en salmuera de repollo. El pepinillo de tomate consiste básicamente en agua, vinagre, azúcar y sal (una adición clásica de mostaza). Pero en el repollo solo hay sal, jugo de vegetales y ácido láctico. También agrego aceite vegetal. No diré que es más fácil cocinar mostaza en salmuera, ya que todo se mezcla rápidamente en la versión clásica. Y estará lista en 3 horas.

Mostaza casera en salmuera. Dos opciones

Mostaza casera muy picante. Yo lo cocino de diferentes formas, es este método que es más bien otoño-invierno, cuando el chucrut y las verduras en escabeche empiezan a entrar en acción. Es más fácil de preparar reduciendo la cantidad de ingredientes. Muestro 2 opciones de cocción. La mostaza estará lista en 3 horas. Queda muy bien con pan negro y primeros platos calientes. También cocino carne, pescado y aderezos para ensaladas con ella.

Hora de prepararse
3 horas 10 minutos
Hora de prepararse
3 horas 10 minutos
Mostaza casera en salmuera. Dos opciones

Mostaza casera muy picante. Yo lo cocino de diferentes formas, es este método que es más bien otoño-invierno, cuando el chucrut y las verduras en escabeche empiezan a entrar en acción. Es más fácil de preparar reduciendo la cantidad de ingredientes. Muestro 2 opciones de cocción. La mostaza estará lista en 3 horas. Queda muy bien con pan negro y primeros platos calientes. También cocino carne, pescado y aderezos para ensaladas con ella.

Hora de prepararse
3 horas 10 minutos
Hora de prepararse
3 horas 10 minutos

Instrucciones

  1. Primera opción. Vierta mostaza en polvo (100 gr.) En un tarro bajo.

  2. Usaré tomate encurtido, se hace con el agregado de azúcar, sal, vinagre y agua. Se puede reemplazar con pepinillo de pepino. Viértela en una taza y caliéntala en el microondas o en la estufa.

  3. Vierta salmuera tibia en el polvo en pequeñas porciones.

  4. Mezclar bien. Puede necesitar una cantidad diferente, dependiendo de la consistencia que queramos conseguir. Me tomó unos 250 ml, resultó ser una mostaza espesa.

  5. Luego agregue aceite vegetal (1 cda. L.).

  6. Y vuelve a mezclar bien. Ahora no es picante y muy amargo. Cierre el tarro de mostaza, envuélvalo en una toalla y déjelo en la mesa durante 3 horas.

  7. Segunda opción. Yo uso pepinillo de chucrut (lo fermenta con la adición de sal, azúcar y arándanos rojos. Resulta muy vigoroso).

  8. Vierta la mostaza en polvo (30 gr.) En un bol, agregue la salmuera tibia (se vuelve rosa de arándano rojo), mezcle y vierta el aceite.

  9. Mezclar bien nuevamente, transferir a un frasco pequeño, cerrar, envolver con una toalla y dejar actuar durante 3 horas.

  10. Después de 3 horas, la mostaza casera picante está lista. De la salmuera de repollo, resulta ser más agudo, tiene un aroma y un sabor a repollo, pero cuando lo untas en pan y lo comes, este sabor y aroma casi no se sienten detrás del picor. De la salmuera de tomate, la mostaza también se vuelve picante (penetrante), no hay sabor ni aroma de la salmuera. ¡¡¡Disfrute de su comida!!!

Para la receta necesitarás:

  • polvo de mostaza - 2 cucharaditas
  • pepinillo (pepino, tomate o repollo) - 60-70 ml
  • aceite vegetal (inodoro) - 20 ml
  • sal - 1/2 cucharadita
  • azúcar - 1 cucharadita

Receta:

Vierta polvo de mostaza en un frasco pequeño con tapón de rosca.

Agregue azúcar y sal al polvo.

Puedes usar tomate, pepino o pepinillo de repollo para hacer mostaza.

Vierta la salmuera sobre el polvo de mostaza.

Revuelva bien el polvo para evitar grumos. Vierta una cucharada de aceite vegetal, revuelva la mostaza nuevamente. Cubra el frasco con una tapa, una toalla y colóquelo en un lugar cálido. Por ejemplo, puedes poner el tarro a la batería. En aproximadamente un día, la mostaza estará lista. Debe almacenar un frasco de mostaza casera preparada en salmuera en el refrigerador. La mostaza vigorosa y fuerte enfatizará bien el sabor de la carne en gelatina, la gelatina y cualquier plato de carne. ¡Disfrute de su comida!

Receta de mostaza en salmuera en polvo

Mostaza en polvo en salmuera en casa [cómo cocinar]: una receta paso a paso con una foto

Mostaza en polvo en salmuera en casa [cómo cocinar]

La mostaza nacional no se puede comparar con la mostaza comprada. Pero cocinado en salmuera, resulta aún más picante y aromático. Además, el proceso de cocción se vuelve mucho más sencillo.

Ingredientes

  • Polvo de mostaza - 50 g
  • Salmuera - 1 l
  • Sal - 0.5 cucharaditas
  • Azúcar - 1 cucharada
  • Vinagre - 1 cucharada
  • Aceite vegetal - 1-2 cucharadas

Proceso de cocción paso a paso en casa

  1. Preparamos los ingredientes.

Vierta polvo de mostaza en un bol.

Agregue salmuera y revuelva con un tenedor.

La salmuera debe agregarse en porciones hasta el espesor deseado.

Agrega el resto de los ingredientes.

La cantidad de aceite vegetal añadido se puede ajustar. Afecta el picor de la mostaza. Cuanto más aceite, más suave será la mostaza.

Lo sacamos del frigorífico y lo absorbemos. Esta mostaza es buena incluso con pan.

Cómo cocinar mostaza en salmuera en casa.

¡Saludos, amantes de la comida!

Come riquísimo, con gusto que te deje sin aliento, tu mirada se subió a tu frente. Por lo tanto, ahora hablaremos de un condimento tan común como la mostaza, sin el cual la carne en gelatina, áspic, platos de carne y pescado, pizza, papas, ensaladas y muchos otros platos son indispensables.

La mostaza, como condimento, ha sido vista y probada por todos, pero no todos saben que la elaboran a partir de las semillas de la planta del mismo nombre, que, por cierto, pertenece a la familia de la col. Hay tres tipos principales de mostaza muy extendidos: blanco, sarep y negro. Cada especie tiene sus propias cualidades características. El color y el sabor del producto terminado dependen del tipo.

Se comen semillas de plantas enteras y molidas. Las semillas trituradas, secas y tamizadas se llaman mostaza en polvo, a partir del cual se elabora el famoso condimento, así como los emplastos de mostaza. Sí, además de cocinar, la mostaza también se usa en medicina y cosmetología.

Ahora la mostaza ya preparada se vende en casi todas las tiendas de abarrotes, puedes simplemente comprarla y no molestarte, pero no estamos buscando formas fáciles, por lo que haremos el condimento nosotros mismos. Y hacerlo con pepino o tomate encurtido, que suele quedar en el tarro de pepinos o tomates encurtidos. Resulta más sabroso, más y sin aditivos nocivos. Entonces, estoy compartiendo un método sobre cómo cocinar mostaza en salmuera en casa.

Para cocinar necesitamos:

  • Polvo de mostaza seca. Se vende en tiendas de abarrotes, envasado en paquetes o bolsitas.
  • Encurtido de pepino o tomate, preferiblemente fresco, casero, no agrio. Por lo general, dicha salmuera ya contiene sal, azúcar, vinagre, extractos de eneldo, rábano picante y ajo y otras especias.
  • Aceite de girasol o de oliva: unas cucharadas.
  • Equipo y utensilios: un frasco de vidrio o cuenco de tamaño adecuado, una cucharada.

Empecemos a cocinar

Para empezar, filtramos la salmuera: eliminamos todo tipo de impurezas: hojas, tallos, ajo, granos de pimienta negra. Vierta la salmuera en una taza esmaltada, póngala al fuego o en una estufa eléctrica. Mientras revuelve, caliente a unos 60 grados centígrados. Por supuesto, nadie medirá la temperatura con un termómetro, todo es intuitivo.

Vierta un poco de salmuera caliente en un frasco o tazón y vierta lentamente mostaza en polvo, de modo que se forme un deslizamiento. Tome una cucharada y mezcle hasta que quede suave, frote los grumos. Si resulta ser líquido, agregue más polvo y mezcle nuevamente. Si está un poco seco, más salmuera. Así que gradualmente llevamos la mezcla al volumen y la consistencia requeridos. La mezcla debe ser homogénea sin grumos.

Agregue unas cucharadas de aceite vegetal, mezcle bien hasta que quede suave. Si cocinó en un tazón, transfiera la comida a los frascos con tapa.

Dejamos la mostaza resultante en un frasco cerrado durante 12 horas en un lugar cálido, dejándola reposar bien, colar. Eso es todo, ¡puedes comer! ¡Espero que hayas podido cocinar mostaza en salmuera!

¿Cómo utilizar?

¡Que pregunta! Lo más sencillo es untarlo sobre pan y poner encima unas lonchas de tocino. En lugar de manteca de cerdo, salchicha, jamón, filetes de arenque, caballa, anchoa irán. Por cierto, un sándwich de mostaza con tocino es una excelente adición al borscht hervido y espeso. Puedes untar mostaza en medio huevo cocido, también es delicioso.

Una o dos cucharaditas de mostaza agregarán picante y un sabor único. maná gachas de guisantes, ensaladas variadas.

Cómo cocinar mostaza salada en cualquier salmuera.

La mostaza sabrosa, picante y aromática en salmuera es una salsa picante maravillosa para una variedad de platos de carne, desde un sándwich de salchicha común para el desayuno, hasta una buena y rica carne en gelatina para una mesa festiva. Aquí hay mostaza comprada en la tienda en frascos o tubos de plástico que rara vez agrada con nitidez o aroma.

Para obtener un condimento realmente delicioso, es mejor cocinarlo usted mismo en casa, especialmente porque es muy fácil. Afortunadamente, no es nada difícil comprar mostaza en polvo en la tienda. Es más difícil decidirse por una receta, ya que hay muchas. Y aquí mucho depende de qué cualidades de la salsa sean más importantes para la anfitriona. Para hacerlo realmente picante, la receta para hacer mostaza en polvo en salmuera es la más adecuada. Aunque también hay opciones de agua fría o caliente, jugo de manzana. Pero todas estas son opciones más suaves.

Mostaza en salmuera de encurtidos o tomates

¿Cómo preparar mostaza en polvo en salmuera? La forma más fácil de hacer esto es usar un pepinillo de tomates o pepinos, ya que ambos ya contienen todas las especias necesarias, así como azúcar, sal y vinagre. Las salmueras de productos en escabeche son especialmente buenas para hacer condimentos picantes; son más empinadas y agrias. Los encurtidos de verduras de la tienda también son adecuados.

La mostaza casera hecha de polvo en salmuera de pepino no es muy diferente del producto en salmuera de tomate. Cual elegir para su receta, todos deciden de forma independiente. Tus propias preferencias pueden convertirse en una guía. El pepinillo de tomate tiende a tener un sabor más suave y dulce. Por supuesto, esto se refleja en el sabor del condimento terminado. Y también la simple disponibilidad de una opción específica a la mano.

Lo más importante es que el condimento es más que fácil de preparar. El proceso de cocinar mostaza en salmuera de tomates o pepinos en escabeche requerirá literalmente unos minutos de tiempo de la anfitriona, esto, por supuesto, sin contar el tiempo de maduración. Exactamente tanto será tomado directamente por los problemas con los ingredientes.

Primero debe preparar platos en los que se removerá la salsa y en los que luego se almacenará. Sin embargo, puede ser el mismo plato: un pequeño frasco de vidrio. Es cierto que revolver la mezcla puede no ser muy conveniente, pero debe hacerse con mucho cuidado. Entonces, un tazón pequeño y profundo es más adecuado para esto.

Es importante que la mostaza en polvo esté fresca, de lo contrario será imposible lograr el picante requerido. La calidad de la salmuera también es importante: los líquidos turbios y ácidos no funcionarán en este caso.

Las proporciones exactas de los ingredientes deberán aclararse en la práctica, ya que cada uno tiene su propia densidad óptima del producto final. Para empezar, puede tomar el polvo alrededor de dos tercios de los platos en los que se almacenará la salsa terminada.

Luego, la salmuera se vierte gradualmente en el polvo y se mezcla bien para que no queden grumos. Lo bien que se mezclen los ingredientes determinará qué tan sabrosa será la mostaza en salmuera.

La temperatura de la salmuera se puede utilizar para regular el sabor y el picor de la futura salsa. La salmuera caliente lo suavizará, mientras que la salmuera fría lo hará más picante, incluso vigoroso.

Según la receta, la mostaza casera en polvo en salmuera debe tener aproximadamente la misma consistencia que la crema agria de contenido medio de grasa. Puede ajustar la densidad agregando más salmuera o mostaza en polvo. No debe hacer que el condimento sea demasiado espeso, se secará mucho más rápido, pero, por supuesto, la mostaza en sí no debe esparcirse.

Ahora la salsa debe transferirse a un frasco y cerrarse herméticamente con una tapa y dejar reposar. Debe infundirse en un lugar cálido y oscuro. Puedes ponerlo en una batería si ocurre en invierno, o simplemente en un casillero si en verano. Otra opción es un horno tibio, no completamente enfriado.

La mostaza se debe infundir durante 8 a 9 horas. Después de eso, debes abrir el frasco. Si ha salido un exceso de líquido sobre la mostaza, es necesario escurrirlo. Después de eso, revuelva nuevamente y póngalo en el refrigerador.

Puede tener un sabor ligeramente amargo inmediatamente después de la cocción. Este regusto puede persistir hasta 24 horas después de la preparación. Esto es normal.

Si, después de un día, la mostaza permanece amarga y no solo picante, esto puede significar que el polvo es de mala calidad.

Si las semillas de mostaza se cosechan bajo la lluvia, las semillas pueden pudrirse un poco. Si después de eso se secan y se muelen, ese polvo se verá y olerá como uno normal, pero la salsa terminada tendrá un sabor amargo. Por supuesto, no es necesario comer tal condimento. Y tampoco es sabroso. El polvo de mostaza correcto debe ser de color amarillo.

Como ves, la receta para cocinar mostaza en salmuera de tomate es realmente sencilla, aunque tiene matices propios. Lo más probable es que puedas hacerlo la primera vez. Y en un día, la anfitriona podrá complacer a su familia con un delicioso condimento.

Receta de mostaza con salmuera de repollo

La receta de col y mostaza en salmuera es un poco más complicada a medida que se agregan nuevos ingredientes. Pero, en general, el proceso parece el mismo. Un vaso de mostaza en polvo requerirá:

  • una cucharada de azucar;
  • una cucharada de aceite vegetal;
  • una cucharadita de sal;
  • media cucharadita de vinagre;
  • especias al gusto.

La cantidad de salmuera también es individual, como en el caso anterior. ¿Cómo hacer mostaza con salmuera de repollo? Suficientemente simple.

El polvo de mostaza se vierte en una taza, en la que se vierte salmuera gradualmente y se mezcla bien. Es importante triturar los grumos secos que se formen.

Ahora agregue todos los ingredientes restantes a la mezcla resultante: azúcar, sal, especias, vinagre y aceite. A continuación, debe mezclar la mezcla muy bien y, como en el caso anterior, transferir la mezcla a un frasco, cerrar y dejar infundir.

Pequeños trucos

A pesar de que la receta de mostaza en casa en salmuera es extremadamente simple de ejecutar y no requiere ningún ingrediente especial, su preparación tiene sus propios pequeños trucos. Y también necesitas conocerlos. Para obtener el resultado perfecto, tal como lo desea.

La temperatura de la salmuera y el regusto amargo se discutieron anteriormente, pero eso no es todo.

Si se eligió una salmuera insuficientemente empinada para la mostaza en salmuera de pepinos encurtidos, entonces tiene sentido agregarle azúcar y vinagre en las mismas proporciones que en la receta de mostaza para la salmuera de repollo. Es decir, es necesario probar las materias primas antes de cocinar. Sin embargo, si los pepinos se encurtieron con sus propias manos, entonces la anfitriona ya lo sabe todo ella misma.

El azúcar en cualquiera de las recetas de condimentos, si lo desea, puede reemplazarse con miel. Esto le dará a la mostaza un sabor más rico y un aroma interesante. Además, el condimento en este caso no resultará tan fuerte. La mostaza original en salmuera está muy caliente. Incluso si lo hueles, se te caen las lágrimas de los ojos. Y la mostaza de miel te ayudará a lidiar rápidamente con los resfriados debido a la combinación de choque de ingredientes antiinflamatorios.

También puede suavizar el sabor de la mostaza agregando aceite vegetal. Por cierto, si lo quitas de la receta de salmuera de repollo, el resultado será más picante.

Se puede agregar aceite a la mostaza no solo durante la cocción, sino también después de que esté infundida y madura. Solo es importante revolver la salsa una vez más.

Es mejor cocinar mostaza casera en porciones pequeñas. Incluso si la familia lo come mucho y con frecuencia. Es mejor hacer una nueva porción, fresca y aromática, que mirar secarse la ya cocida.

Si desea diversificar de alguna manera el sabor de su salsa favorita, puede agregarle varias especias durante la cocción:

También son posibles otras opciones. Mucho depende de la imaginación de la anfitriona y sus preferencias. Y el mundo de las especias es muy, muy diverso.

La mostaza casera hecha de pepinillos de pepino en polvo está lejos de ser la única opción. Incluso puede usar un pepinillo de una variedad de verduras, que incluyen no solo pepinos y tomates, sino también calabacines o calabazas, pimientos morrones. También puede darle al producto terminado un sabor nuevo e interesante.

Las semillas de mostaza enteras son un buen condimento para la mostaza en polvo. En este caso, la salsa terminada será aún más aromática, más olorosa. Dicha mostaza no solo se puede servir con carne, sino que también se puede usar como base para salsas para ensaladas complejas. Es el aroma lo que es especialmente importante para ellos, y no la acidez de la mostaza. Si el condimento está preparado específicamente para esta ensalada, es mejor ablandarlo.

Si no fue posible calcular correctamente la cantidad requerida de salsa y la mostaza comenzó a secarse, puede agregarle un poco de aceite vegetal y mezclar bien. Pero no podrás renovar constantemente la mostaza, tarde o temprano se secará de todos modos. Además, en este caso, su gravedad disminuirá gradualmente.

Incluso la mostaza más común deja un buen espacio de ama de casa para la creatividad y la imaginación. Habiendo experimentado un poco, todos encontrarán el sabor adecuado para ellos. O proporcione una variedad de salsas favoritas. Sin embargo, no a todo el mundo le gustan los experimentos. Mucha gente valora más el sabor habitual de su salsa favorita.

La deliciosa salsa picante que tanto adora el pueblo ruso es realmente fácil de hacer en casa. Esto significa que no tiene sentido comprar mostaza en tiendas donde es cara y su sabor no es el ideal.

Es mucho más fácil preparar el condimento en casa. Y exactamente del tipo que ama a una familia en particular. Y si es necesario, incluso con diferentes gustos y diferente picante para diferentes miembros de la familia. Lo principal es adivinar correctamente con la cantidad.

La receta es rápida en el sentido de que el proceso de cocción en sí no toma más de 5 minutos.

El hábito de cocinar todo por mi cuenta, siempre que sea posible, me vino de mi abuela, recuerdo cuando solía ir a verla de vacaciones, veía cómo prepara almidón casero para gelatina, seca remolacha para kvas y pone kvas en sí, un muchas cosas útiles e interesantes que tomé de mi abuela.

Traté de cocinar casi todo, pero no hice almidón con papas, es una lástima por el momento, este proceso no es para nada rápido.

Hoy les compartiré una receta de mostaza, vigorosa y aromática. Solo mire cuando compre mostaza en polvo para la fecha de vencimiento, cuanto más vieja sea, más débil será la mostaza.

todos los ingredientes en la mesa
todos los ingredientes en la mesa

Para la mostaza, tomo pepinillos encurtidos. En principio, también puede usar un encurtido de tomates en escabeche, no hay mucha diferencia, pero no use un encurtido de verduras en escabeche, todo está mal. Si, por supuesto, lo marina en ácido cítrico, entonces puede hacerlo.

Para preparar mostaza, no caliento la salmuera, solo la saco del refrigerador con anticipación y la dejo sobre la mesa. Por ejemplo, aquí tengo 150 ml. pepinillo de pepino, 100 gramos de mostaza en polvo, sal, azúcar y aceite de girasol.
Agrego 2 cucharaditas de azúcar, 0.5 cucharadita de sal a la salmuera, mezclo todo bien hasta que esté completamente disuelto, luego agrego mostaza en polvo.
mi mostaza, todavía necesita estar de pie durante 5-6 horas
mi mostaza, todavía necesita estar de pie durante 5-6 horas
Lo agrego gradualmente, revolviendo al mismo tiempo. Vea por sí mismo qué consistencia le conviene, la crío a un estado de crema agria no muy espesa.
Luego pongo 1 cucharada. l. aceite de girasol y cubriendo el vaso con una toalla déjelo reposar sobre la mesa a temperatura ambiente durante 5-6 horas.

La mostaza está lista. ¡Lo pongo en un frasco de vidrio con tapa hermética y lo guardo en el refrigerador!

¡Disfrute de su comida!

Estaré encantado con los nuevos lectores, pueden suscribirse al canal. aquí

Para realzar el sabor del aderezo para ensaladas ... Para realzar el sabor del aderezo para ensaladas ...

Puede agregar mostaza, azúcar o salsas preparadas con un sabor picante a los aderezos para ensaladas para realzar el sabor.

Para hacer la salsa picante más bonita ... Para hacer la salsa picante más bonita ...

Si sirvió salsa picante en una salsera con el guiso frito, hágalo. Coloca un trozo de mantequilla en un tenedor y deslízalo sobre la superficie de la salsa para que se forme una película de aceite. La salsa no está tapada ...

Puede quitar el exceso de sal de la salsa ... Puede quitar el exceso de sal de la salsa ...

Si pones rodajas de patatas crudas en una salsa con sal y las mantienes durante cinco minutos, el exceso de sal desaparecerá.

Para no estropear la salsa de mantequilla ... Para no estropear la salsa de mantequilla ...

No caliente la salsa a la que se le ha añadido la mantequilla hasta que hierva. Esto rompe su estructura.

Cómo guardar la mayonesa agria. Cómo guardar la mayonesa agria.

Puede salvar la mayonesa agria "de la muerte" añadiéndole una cucharada o una cucharadita de agua fría.

Pepinos frescos durante mucho tiempo cómo mantener Pepinos frescos durante mucho tiempo cómo mantener

A veces sucede que los pepinos frescos se marchitan por alguna razón desconocida. Por eso quiero mantenerlos frescos durante mucho más tiempo. Este es el camino: coge un trapo y humedécelo con agua fría. Los pepinos se envuelven en él. ...

Cómo reemplazar el vino blanco seco por salsa Cómo reemplazar el vino blanco seco por salsa

Disuelva dos terrones de azúcar en un poco de vinagre. Este vinagre reemplazará al vino blanco en cualquier salsa.

RECETA DE COCCIÓN PASO A PASO

Paso 1

Foto de la receta: Mostaza casera en salmuera, paso # 1

Vierta el polvo de mostaza en un recipiente hondo.

Paso 2

Foto de la receta: Mostaza casera en salmuera, paso número 2

Vierta la salmuera, mezcle bien.

Paso 3

Foto de la receta: Mostaza casera en salmuera, paso # 3

Agrega aceite vegetal, miel o azúcar.

Paso 4

Foto de la receta: Mostaza casera en salmuera, paso número 4

Revuelva hasta que quede suave.

Paso 5

Foto de la receta: Mostaza casera en salmuera, paso # 5

Pon la mostaza en un frasco, cierra la tapa. Poner en un lugar cálido durante 12 horas. Manténgase refrigerado.

Добавить комментарий