Wie man getrocknetes altes Brot in der Mikrowelle weich und frisch macht

Viele Leute lieben es scheinbar das einfachste Geschirr - frisches Brot mit knuspriger Kruste. Sein Geruch handelt in unwohlsvoller, aufregender Appetit. Jeder, in der Kindheit, der in ein Brötchen läuft, brachte einen Laib mit einer geklopften Kruste. Es war nicht möglich, einen duftenden Ziegelstein sicher zu vermitteln. Überraschenderweise wurde das Brot nach ein paar Stunden zum mediokre-Produkt und verirrte charmante, appetitliche Eigenschaften. Nach einem Tag nennen wir es schon glatt. Momente passieren, wenn es notwendig ist, das glatte Brot in der Mikrowelle oder in einer anderen Weise aufzufrischen. Es gibt keine Zeit, in den Laden zu gehen oder es tut mir leid, die Überreste herauszuwerfen.

Möglichkeiten, Brot aufzufrischen

Der Grund für den schnellen Verlust der anfänglichen Qualitäten von Backwaren ist die Verdampfung der Feuchtigkeit. Besonders schnell tritt in einem heißen trockenen Raum auf. Es gibt viele Möglichkeiten, getrocknetes Brot, weich zu machen. Der Hauptassistent kann die Brotmikrowelle wiederherstellen.

Altbackenes Brot

Altbackenes Brot

Zuvor, wenn die Mikrowellentechnologie selten war, verwendete Backofen und sogar die Pfanne. Dafür wurden die Teile des schwelsten Brotes mit Wasser gesprüht und 2-3 Minuten in einen beheizten Ofen gebracht. Für eine andere Weise wurden die Filme in Folie eingewickelt. Dann war es 10 Minuten notwendig. Nach der Wiederbelebung war es notwendig, zu warten, wann das Brot abkühlen würde und nur dann aus der Lebensmittelfolie entfernen würde.

Weichmacherbrot im Ofen

Weichmacherbrot im Ofen

Wir verwenden eine Mikrowelle

Die Menschen sind mit ein paar Möglichkeiten gekommen, wodurch das Familienname Brot in der Mikrowelle weichst. Moderne Haushaltsgeräte spart erheblich Zeit und Kraft. Erfordert kein Vorkochen, zum Beispiel vorheizt.

Brot mit Form.

Brot mit Form.

Wichtig! Weichst das sire Brot, ist es in gutem Zustand notwendig. Sie können nicht essen, wenn Anzeichen von Form gibt! Denken Sie daran - Mold-Pilze, auch wenn sie nicht sichtbar sind, ist das Produkt vollständig und gefährlich für die Gesundheit.

Wählen Sie sorgfältig die Räte der Hausfröhlichkeiten, das Beste aus:

  • Option eins - Nehmen Sie ein glattes Brot oder ein glattes Brot und streuen Sie mit einer kleinen Wassermenge. Platzieren Sie eine Minute in der Mikrowelle. Es ist nicht schlecht, einen Tank mit warmem Wasser zu platzieren. Es kann ein Glas oder eine Untertasse sein. Durch die Wiederbelebung zum ersten Mal ist es besser, alle 20 Sekunden zu schauen. Tatsache ist, dass Sie überschockt werden können, und anstatt ein glattes Brot mit einem Soft in der Mikrowelle zu machen, erhalten Sie einen Cracker. Sie können eine spezielle Kunststoffabdeckung für kleinere Verdampfung verwenden. Denken Sie daran, dass die Gerichte im Mikrowellenherd bestimmt sein sollten.
Kapazität mit Wasserbehältern in der Mikrowelle

Kapazität mit Wasserbehältern in der Mikrowelle

  • Option Zweiter - Sie benötigen ein Papiertuch. Begrüßen Sie es in Wasser und drücken Sie es sorgfältig aus. Beobachten Sie das umrissene Produkt und legen Sie 15-20 Sekunden lang in den Mikrowellenherd ein. Entfernen Sie danach die duftenden Brot, entfernen Sie das Handtuch und Sie können zum Tisch.
Papiertücher

Papiertücher

So ein Weg, um beliebige Bäckereierzeugnisse zu sparen - Sei es Brot, Bagels, Brötchen usw. Der hervorragende Zustand des Produkts hängt vom Trocknessgrad ab. Mit Wasser müssen Sie sich auf den Zustand des Produkts konzentrieren. Wenn Sie in den Händen verknüpfen, benötigen Sie mehr Feuchtigkeit, aber sie drehen Sie sie vollständig in ein neues Produkt, das unwahrscheinlich ist.

Die einzige Regel besteht darin, es vor dem Essen neu aufzufrischen. Nach einigen Stunden wird es in eine glatte. Zum zweiten Mal funktioniert Weichmacher nicht. Verwenden Sie daher zur Wiederbelebung ohne Überschuss. Stimmen Sie zu, machen Sie ein glattes Brot, das frisch in der Mikrowelle ist, es ist auch ein guter Weg, um zu retten.

Das ist interessant:

Manchmal passieren die Häuser zu Hause. Und es spielt keine Rolle, warum es passiert ist - wenn es viel gekauft hat, oder weniger aß weniger als üblich. Oder vielleicht eilten sie zu arbeiten und vergaten, das Baguette in das Brot zurückzugeben. Jetzt müssen dringend ein glattes Brot retten, um es nicht wegzuwerfen! Sugari nagt natürlich nicht die interessanteste Option, aber Sie können versuchen, ein frisches und weiches Laib herzustellen und den sehenden Brötchen-Duft und Zärtlichkeit zurückzugeben.

Weichmachendes Brot mit Mikrowellenherd

Es ist notwendig, die Mikrowelle nur zu verwenden, wenn das Produkt sofort gegessen wird. Wenn Sie das Brot gelagert haben, wird es dann durch einen kleinen Zeitraum wieder Stein.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Algorithmus der Aktionen:

  1. Surreiches Brot muss in Stücke geschnitten werden, nicht mehr als 2 cm dick und streuen Sie sie leicht.
  2. Platzieren Sie im Mikrowellenofen die Wasserkapazität, und dort sendet das Produkt ein und warm für eine Minute.
  3. Wenn der Prozess zum ersten Mal ausgeführt wird, überprüfen Sie dann den Abstreifer alle 20 Sekunden besser.

Für Feuchtigkeit ist es besser, sich zu halten, Sie können das Produkt mit einer speziellen Kunststoffabdeckung abdecken, die für den Mikrowellenherd ausgelegt ist.

Die Hauptsache ist nicht, das Produkt nicht einzulösen, da es an einem weichen, anstelle eines weichen, knusprigen Brots einen Schwarm wird.

Sie können Brot in der Mikrowelle auf andere Weise erweichen. Es ist notwendig, im Wassertuch mit Wasserküche zu befeuchten, das faszinierende Produkt so weit wie möglich zu drücken und sie umzusetzen. Als nächstes sollten Sie 15 oder 20 Sekunden Brot in einen Mikrowellenherd legen. Das rohe Handtuch ergibt mehr Feuchtigkeit und hilft dabei, Dampf im Laib besser zu halten.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Zweite Methode - Papiertücher

Diese Methode ist vielleicht noch einfacher als der vorherige.

Verfahren:

  1. Nehmen Sie Papier oder dünne Textiltücher und befeuchten Sie mit gekochtem Wasser. Wenn Papierhandtücher wählen, müssen Sie folgen, damit sie nicht brechen.
  2. Maximieren.
  3. Brot wickeln.
  4. Setzen Sie die Mikrowelle ein und schalten Sie den Ofen 20 Sekunden lang ein.

Ein nasses Handtuch wird Brotdichtungen unter der Heizleistung verleihen, die Stücke sind auf der Fähre und halten es mehrere Stunden.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Trockenbrot-Erweichungsmethoden

Backwaren-Produkte gehören zu verderblichen Produkten. Ausblick tritt in den meisten Fällen aufgrund des Verlusts der Luftfeuchtigkeit auf. Es sollte jedoch nicht eilig sein, den Laib herauszuwerfen. Schließlich gibt es mehrere nützliche Techniken und Methoden, die dazu beitragen, sie zu aktualisieren, und auch weicher zu machen.

Wichtig!

Wenn die Brotprodukte bereits erstaunt waren, oder hatten einen flachen Geruch, um sie äußerst unerwünscht zu erweichen, da es möglich ist, eine schwere Vergiftung mit Pilz zu erhalten.

In der Mikrowelle

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Diese Methode ist am effizientesten und schnell. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass nach der Erweichung des Produkts sofort verwendet werden muss, da er nach einigen Stunden noch schwieriger wird als zuvor. Sie können ein paar Optionen anwenden, die für Brotprodukte geeignet sind:

  1. Schneiden Sie den Fehler, der 2 cm gedrückt hat. Nach dem Abstrahlen mit Wasser und etwa 1 Minute zur Mikrowelle liefern. Es ist wünschenswert, Wasser in den Behälter gegossen zu lassen. Alle 15-20 Sekunden müssen auf Bereitschaft überprüft werden, damit das getrocknete Brot nicht herauskommt.
  2. Waschen Sie die Schnittscheiben, drücken Sie, drücken Sie es mit einem Papiertuch ein und legen Sie eine Mikrowelle für 15-25 Sekunden in eine Mikrowelle. Diese Methode hilft, Dampf innen zu halten.

Das Wasservolumen, das benötigt wird, hängt davon ab, wie trocken das Produkt war. Das zweite Mal, um Brot zu erweichen, funktioniert nicht, daher müssen Sie es sofort essen.

Im Ofen

Wenn die Mikrowelle nicht ist, erfrischen Sie das Laib und machen Sie es mit dem Ofen essbar. Es gibt auch zwei Möglichkeiten, dies zu tun:

  1. Auf Backblechbackpapier und geschnittene Scheiben mit einer Schicht. Nachdem Sie sie mit Wasser bestreuen, decken Sie mit einem nassen Handtuch oder Folie ab. Es ist notwendig, bei 150 Grad etwa 5 Minuten zu halten. Diese Option ist geeignet, wenn das Produkt von oben reduziert wird.
  2. Wenn das trocknende gehackte Brot, ist es möglich, es mit hoher Temperatur und heißem Wasser zu fixieren. Es folgt in einer Schüssel gekochtem Wasser, um Stücke von etwa 1-1,5 Minuten zu schicken, die Folie abzudecken. Danach legen Sie das Backblech auf und senden Sie einen Ofen, um 7-13 Minuten auf 155 Grad erhitzt zu werden. Diese Methode eignet sich für stark getrocknete Produkte.

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andere Methoden

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Das Fehlen von früheren Wegen, um das Brot sofort nach dem Erweichen zu verwenden. Für einen längeren Effekt gibt es andere Möglichkeiten:

In einem Dampfer

Es ist notwendig, das Wasser zu kochen, und nach dem Ablegen in einem speziellen rissigen Korb mit einem Deckel, der etwa 3-4 Minuten ist. So können Sie auch den härtesten Laib sparen.

In einer Bratpfanne

Nicht die effizienteste Option, jedoch, wenn es keine anderen Mittel gibt, kann es gut kommen. Zu Beginn musst du Brot schneiden und mit Wasser besprüht, auf einen Greatder anziehen, der erhitzt und trocken ist. Bereitschaft Sie müssen nach 4 Minuten überprüfen. Es ist ratsam, den Kochvorgang ständig zu überwachen.

Im Papierpaket.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Brotprodukte und Sellerie-Stiele sollten in eine Papiertüte eingesetzt werden, die fest ist, dass die Luft nicht fließt. Es ist wünschenswert, etwa 4-6 Stunden in den Kühlschrank zu bringen. Nachdem die vergangene Zeit verging, trocknet Sellerie trocknen, und Scheiben werden mit Feuchtigkeit gefüllt.

Wichtig!

Anstelle von Handtüchern zum Speichern von Brot können Sie Papier zum Backen verwenden. In keinem Fall kann nicht in der Zeitung gespeichert werden, da die Farbe leicht in das Produkt aufgenommen wird.

Sellerie-Stiele können nicht genommen werden, wobei Brotscheiben in eine Plastiktüte, die auch gut zerrissen und in der Sommersaison oder in einem heißen Akku im Winter auf eine heiße Batterie ziehen.

Dies ist der längste Prozess, um die Produkte zu mildern, aber auch der Effekt der Frische, die sie länger lagern, als andere Wege.

Ein weiches Brot wird auf Kondensat zurückzuführen sein, das sich in der Verpackung bilden wird.

In einem Topf

Die Überreste von Laib oder geschnittenem Brot sollten an jede Pfanne geschickt werden, in der sich eine dicht schließende Abdeckung befindet. Es sollte in vorkochtes Wasser eingesetzt werden und warten Sie etwa 10 Minuten. Wenn Wasser kühlt, können Sie den Zustand der Produkte überprüfen, wenn diese Zeit nicht ausreicht, müssen Sie wiederholen.

Auf einem Wasserbad

Wenn es in der Gegenwart keine Multicooker oder Dampfer gibt, passen sich der Sieb und der Saucepan perfekt an. Es muss ziemlich etwas Wasser kochen und die Brotstücke von über etwa 1 bis 2 cm dick in Sieb legen. Es ist notwendig, um 4-6 Minuten zu erwärmen, und überprüfen Sie ständig ihren Zustand. Die Hauptsache ist, dass die Scheiben nicht Wasser berühren, andernfalls werden sie in Brei.

Eindruck

Dieses Verfahren zu den vorbereitenden Vorgängen ist praktisch nicht diffant an dem Verfahren der Erweichung in einem Mikrowellenofen - veräußerter Stücke sind mit Wasser vorgesprüht oder in ein nasses Tuch umdrehen und in einem beheizten Ofen gehalten werden. Bei einer Temperatur von 160-180 Grad müssen 2-3 Minuten Weichheit bei 100-120 Grad - 5-8 Minuten ergeben.

Im Ofen können Sie ein veraltetes Brot auffrischen, um ihn im Voraus in die Lebensmittelfolie zu drehen, in diesem Fall erhöht sich die Belichtungszeit bei einer Temperatur von 160-180 Grad, sie beträgt 10-15 Minuten. Stellen Sie sicher, dass Sie Brot ein wenig kühl geben, bevor Sie es aus der Folie entfernen.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Brot-Wiederbelebung.

Bevor Sie die Erlösung kleinerer Scheiben starten, sollten Sie sie sorgfältig berücksichtigen. Das Vorhandensein von Form ist ein Signal, das dieses Produkt unbrauchbar ist.

Sie müssen nicht nachdenken, dass der Pilz nur auf diese Flecken auf der Oberfläche beschränkt ist, die Sie feststellen und schneiden könnten.

Wenn mindestens ein "Patch" gefunden wird, stellen Sie sicher, dass Myceliumsprout überall überall ist, nur um es zu sehen, dass Sie mit einer starken Zunahme des Mikroskops zunehmen. Essen Sie Brot, der von den Mold-Pilzen getroffen wird, gefährlich für die Gesundheit.

Getestete Methoden

Früher für diese Zwecke öfter Gesamt verwendete Dampfverfahren in verschiedenen Versionen:

Lagerung von Rüben im Winter im Keller, im Land oder in der Wohnung

Moderne Methoden

Niemand sagt, dass das antike Kenntnis, wie man das glatte Brot, veraltet ist, auffrischen oder nicht hilft, die Aufgabe auszuführen. Sie können verwendet werden, wenn es einen Wunsch gibt.

Der technische Fortschritt hat jedoch bereits die Arbeit an dem Haus angenehm wohlerer und nicht so teuer in der Zeit, da es zum Zeitpunkt unseren Urgroßmüttern war.

Und jetzt ist es schwierig, die Küche ohne ein komplexes Haushaltsgerät zu präsentieren, das genau weiß, wie man getrocknetes Brot erweichert ist:

  • Verfahren 1. Auf einer Platte, die zur Verwendung in der Mikrowelle geeignet ist, ist es notwendig, nicht zu dicke Scheiben des Batons zu starten - bis zu zwei Zentimeter, leicht mit einer Spritzpistole angefeuchtet. In der Nähe, um ein Glas oder ein Becher zu legen, blockieren hundert Milliliter erhitztes Wasser in Gerichten und setzen alles unter einen speziellen Abdeckung für die Mikrowelle. Erhöhte Luftfeuchtigkeit und mittlere Heizung werden in sehr kurzer Zeit schnallen und duftend erneut frisch und duftend machen: ab zehn bis dreißig Sekunden, abhängig von der Trocknung und Dicke.

  • Methode 2. In diesem Fall ist alles einfacher: Scheibenbrot, leicht mit Wasser besprüht, geschickt an die Mikrowelle. Um die Situation nicht zu verschlimmern und nicht am Ende eine ultimative trockene Kruste zu erhalten, muss der Zustand des Brots alle acht oder zehn Sekunden steuern.
  • Methode 3. Wenn Sie das Befestigungsquartier nicht geschnitten haben, erinnern Sie sich an einen anderen Rat, wie man Brot in der Mikrowelle mildern kann. Wickeln Sie es mit einem Papierhandtuch, das in sauberem Wasser angefeuchtet ist, und in zehn Sekunden können die Scheiben viel einfacher erfolgen. Jetzt wieder in der Mikrowelle, diesmal zwanzig Sekunden.

Was ist, wenn der Schlüssel in der Türschloss stecken?

Wenn Sie bereits einen Weg gewählt haben, das Brot in der Mikrowelle aufzufrischen, ist es an der Zeit, sich daran zu erinnern, dass die magische Umwandlung eines glatten Ziegels in frischem Gebäck nicht lang sein wird: Nach zwei Stunden werden duftende weiche Scheiben mit Reif sehr hart.

Zusätzliche Babbing-Optionen

Wenn die Hauptmethoden nicht geholfen haben, können Sie die Hilfsmöglichkeiten verwenden, um das getrocknete Brot aufzufrischen. Zusätzliche Möglichkeiten:

  • Erweichung in einem Doppelkessel;
  • Anwendung des Wasserbades;
  • Verfahren mit einem Papierpaket;
  • Restaurierung von Brot in einer Bratpfanne.

Doppelkessel. Hier können Sie das starre, getönte Laib erweichen, da das Brot nicht viel aufheizt und eine große Menge an Feuchtigkeit erhalten.

In der Palette des Dampfers müssen das Wasser kochen, dann aus dem Feuer entfernen, einen speziellen Korb von oben aufstellen und trockenes Brot dahinter abbauen. Laden Sie das gesamte Design und verlassen Sie 5 Minuten lang.

Während dieser Zeit wird das Produkt erweichtern und einsatzbereit sein.

Führen Sie das Verfahren unmittelbar vor der Verwendung von Brot durch. Nach 1-1.5 wird ein solches Produkt wieder Stein, und es kann es nicht wieder weich machen.

Wasserbad. In einem Saucepan müssen Sie etwas Wasser gießen und kochen lassen. Die Flüssigkeit sollte nicht viel sein, ausreichend 2 Zentimeter, sonst alle Scheiben nass und brechen. Auf der Pfanne sollte ein Sieb mit Brotstücke sein und 3-5 Minuten erhitzt werden. In regelmäßigen Abständen ist es notwendig, den Zustand der Scheiben zu überprüfen, um sie nicht überlagern.

Papiertüte. Geschnittenes Brot muss in eine Papiertüte eingesetzt werden und sellerie-Stiel dazu hinzufügen. Das Paket muss gut gebunden sein, damit er die Luft nicht passiert, und lege es 3-4 Stunden in den Kühlschrank. Erhalten Sie danach Produkte und Sellerie aus dem Paket. Der Stamm sollte merklich trocknen, da es seinem Feuchtigkeitsbrot gibt.

Pfanne. Die Art und Weise, wie es unmöglich ist, als produktivste aufgerufen zu werden, aber in Abwesenheit einer Mikrowelle oder eines Backofens ist es durchaus möglich, es zu verwenden. Brotscheiben sollten mit Wasser besprüht und die Pfanne anziehen, es auf langsamer Feuer vorheißen. Der Effekt erscheint in 1-5 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt ist es besser, sich nicht vom Ofen wegzuziehen und dem Zustand des Produkts zu folgen.

Wenn es keine Form und andere Anzeichen von Schäden gibt, ist es durchaus möglich, es weich zu machen. Es reicht aus, einen der aufgelisteten Wege zu nutzen und den Geschmack von heißem und knusprigem Brot zu genießen.

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Eine Quelle: https://bb22.ru/uborka/kak-cherstvyy-hleb-sdelat-myagkim-sposoby-osvezhit-zasohshiy/

Was tun mit altem Brot - wie man zu ihm zurückkommt?

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Weiches und duftendes Brot mit knuspriger Kruste verliert ziemlich schnell seinen ursprünglichen Geschmack. Und wenn es auch falsch ist, gespeichert zu werden, verliert es in nur wenigen Tagen die charakteristische Textur. Ein altes Produkt kann auch beim Kochen verwendet werden, aber bevor Sie auf extreme Maßnahmen zurückgreifen, lohnt es sich, das Produkt wiederherzustellen.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

In der modernen Küche gibt es alle notwendigen Bedingungen dafür. Der gewünschte Effekt wird durch den Ofen, einem Doppelkessel, einem Saucepan mit Wasser oder Mikrowelle, erreicht. Darüber hinaus gibt es mehrere spezielle Ansätze, die auch die am stärksten zerstörten Reserven erweichen können.

Wie lagern man Brot?

Zunächst müssen Sie lernen, wie man Backwaren ordnungsgemäß speichert. Dann müssen Sie ihre Weichheit nicht wieder suchen. Die Regeln sind nicht so sehr, sie sind alle einfach und verfügbar, aber obligatorisch zum Ausführen.

Das Brot bleibt lange Zeit weich, wenn Sie diesen Empfehlungen folgen:

  • Eine völlig frische, noch knusprige Schleife sollte in ein Leinen- oder Leinwandtuch eingewickelt werden. In diesem Fall wird das Produkt in der Woche ihre Weichheit behalten. Heute kann der Stoff mit Papierbackpapier ersetzt werden.
  • Karavai und die Brotrollen ziehen es vor, im Kühlschrank zu bleiben, aber sie denken nicht besonders, wenn das Regal ausgewählt ist. Es ist am besten, das Brot am wärmsten Ort zu entfernen, weil Bei Temperaturen unterhalb von 2 ° C verliert die Komponente mit Feuchtigkeit viel schneller.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

  • Sie können kaufen oder manuell zum Speichern des Batons, bestehend aus zwei Schichten Baumwollgewebe mit einer Schicht aus Polyethylen mit Löchern.

Tipp: Brotprodukt bleibt weich, wenn Sie es aus der Mitte schneiden, und verbinden Sie dann die Hälften. Es muss nicht versuchen, die Struktur in einen Lebensmittelfilm oder Polyethylen einzuwickeln. Sie verschlechtert sich nicht ohne direkt in einem Breadcrumb- oder Papierpaket.

  • Wenn Sie die Weichheit der Brötchen oder ein anderes kleines Backen innerhalb von 2-3 Tagen sparen müssen, legen Sie ihn in die Pfanne und senken Sie dann den frischen Apfel.
  • Wenn das Heimbrot seit langem geplant ist, sollte es beim Backen nicht zur vollständigen Bereitschaft gebracht werden. Ein solches Halbzeug wird gekühlt, in ein sehr scharfes Messer auf einer Scheibe schneidet und in den Gefrierschrank entfernt. Dort muss es bei einer Temperatur nicht mehr als -18ºС aufbewahrt werden. Vor der Verwendung wird es im Ofen- oder Mikrowellenherd erhitzt, und es wird wie frisch. Die Hauptsache ist es, es richtig vor den Mahlzeiten zu tun, solche Produkte werden sehr schnell zu einem verschlissenen und trockenen Produkten.
  • Um kein veraltetes Produkt zu haben, sollten ein paar Zuckerstücke, Apfel oder ein Kartoffelknollen in den Brotkopf gelegt werden. Außerdem können Sie eine Prise Salz verwenden, die das Produkt vor der Form schützt.

Es ist ebenso wichtig, einen geeigneten Ort zum Speichern von Lebensmitteln zu wählen. Wenn dieses Brot ist, sollte es hermetisch sein. Im Kühlschrank wird die Komponente in Papier- oder Multilayer-Paketen gehalten. Bevor Sie im Gefrierfach abreisen, wickeln die Scheiben den Lebensmittelfilm ein.

Wie kam man die Brot-Weichheit mit Küchengeräten zurück?

Wenn keine Tricks geholfen haben und das Produkt stirbt, können Sie es schnell wiederherstellen oder mit solchen Ansätzen zumindest erfrischt werden:

  • Im Ofen - 1 Weg. Die Kammer wärmt sich auf eine Temperatur von 150 ° C. Auf einem Backblech oder ein gefallener Pergament, das Gitter mit einer Scheibe Brot zu legen, streuen Sie sie leicht mit Wasser oder Deckel mit einer nassen Stoffserviette. Wir fahren für 3-4 Minuten fort.
  • Im Ofen - 2 Wege. Wenn das Brot sehr abgenutzt ist, aber gleichzeitig mit Scheiben geschnitten wird, senken wir es für ein paar Minuten in heißem gekochtem Wasser. Legen Sie dann die Elemente auf das Backblech aus und zeigen Sie im Ofen, auf 160 ° C erhitzt. Halten Sie 10-15 Minuten mit einer leicht ajar-Tür (so zusätzliche Feuchtigkeit wird ausgehen).

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

  • In der Mikrowelle - 1-Methode. Legen Sie einfach die Rohlinge in die Kammer der Mikrowellenherd und erhitzen Sie sie für 10-30 Sekunden auf mittlerer oder geringer Leistung. Wir schätzen die Qualität des Produkts und wiederholen Sie ggf. die Manipulation.
  • In der Mikrowelle - 2 Weg. Wenn das Produkt so getragen ist, dass es bereits unmöglich ist, es zu schneiden, muss es alles in zwei Etappen tun. Zunächst muss der Laib oder ein Teil davon, indem das kühle gekochte Wasser aus dem Sprühgerät gesprüht wird. Wir legen das Halbzeug in der Mikrowelle aus und erhitzt 20-30 Sekunden lang bei geringer Leistung. Holen Sie das Produkt heraus und schneiden Sie es mit Scheiben. Wir schicken sie gleichzeitig in die Kammer.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Dies sind Notfallmethoden zur Lösung des Problems, mit deren Hilfe schnell von sehr abgenutzten Brot restauriert wird. In Fällen, in denen die Zeit nicht so wichtig ist und die Situation nicht zu beginnen ist, können Sie andere Ansätze ausprobieren.

Zusätzliche Möglichkeiten, das weiche Brot wiederherzustellen

Wenn die oben genannten Methoden direkt vor der Verwendung angewendet werden sollen, werden die folgenden Methoden als Problem verwendet. Natürlich wird in diesem Fall das Brot zumindest während des Tages so bald wie möglich essen.

  • SUT OFF von den Flaegelscheiben von 1 cm dick, legen Sie sie in trockener Sieb und ziehen Sie kochende Wassertöpfe an. Es sollte ein erheblicher Abstand zwischen dem Design und der Flüssigkeit geben, andernfalls wird das Werkstück einfach erweicht. Die Verarbeitung erfolgt, bis das gewünschte Ergebnis erzielt wird.
  • Scheiben oder ein Teil des Laibs legen sich in einem kleinen Topf aus, decken sie mit einem Deckel ab. Kapazitätsplatz in ein Becken, eine Schüssel oder einen Topf eines größeren Volumens, das mit kochendem Wasser gefüllt ist. Wir warten, bis das Wasser abkühlt, die Qualität von Brot prüfen. Wiederholen Sie ggf. den Ansatz.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

  • Wenn das Brot bereits in Scheiben geschnitten ist, legen Sie es in einer Papiertüte heraus und fügen Sie einen frischen Selleriestamm hinzu. Der Behälter ist gründlich geschlossen und sendet mehrere Stunden zum Kühlschrank. Ziehen Sie danach Sellerie heraus, es sollte merklich trocknen, und geben Sie Feuchtigkeitsbrot.
  • Mehr Bäckereierzeugnisse werden in einem Doppelkessel wiederhergestellt. Es ist jedoch sehr schwierig, die Belichtungszeit zu berechnen. Sie müssen ständig überwachen, dass das Produkt keine Sphums macht.

Wenn nichts getan werden kann, helfen keine Methoden nicht, Sie sollten ein geeignetes Rezept finden und das Produkt für seinen beabsichtigten Zweck verwenden. Ein altes Brot kann in der Herstellung von Crackern, einem Kitlet, Streit und vielen anderen köstlichen Gerichten praktisch kommen.

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Eine Quelle: https://www.dompovarov.ru/sovrigy/kak-cherstvyj-xleb-sdelat-myagkim/

Wie man das sire Brot in der Mikrowelle mildern

Viele Leute lieben es scheinbar das einfachste Geschirr - frisches Brot mit knuspriger Kruste. Sein Geruch handelt in unwohlsvoller, aufregender Appetit. Jeder, in der Kindheit, der in ein Brötchen läuft, brachte einen Laib mit einer geklopften Kruste. Es war nicht möglich, einen duftenden Ziegelstein sicher zu vermitteln.

Überraschenderweise wurde das Brot nach ein paar Stunden zum mediokre-Produkt und verirrte charmante, appetitliche Eigenschaften. Nach einem Tag nennen wir es schon glatt. Momente passieren, wenn es notwendig ist, das glatte Brot in der Mikrowelle oder in einer anderen Weise aufzufrischen.

Es gibt keine Zeit, in den Laden zu gehen oder es tut mir leid, die Überreste herauszuwerfen.

Möglichkeiten, Brot aufzufrischen

Der Grund für den schnellen Verlust der anfänglichen Qualitäten von Backwaren ist die Verdampfung der Feuchtigkeit. Besonders schnell tritt in einem heißen trockenen Raum auf. Es gibt viele Möglichkeiten, getrocknetes Brot, weich zu machen. Der Hauptassistent kann die Brotmikrowelle wiederherstellen.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Altbackenes Brot

Zuvor, wenn die Mikrowellentechnologie selten war, verwendete Backofen und sogar die Pfanne. Dafür wurden die Teile des schwelsten Brotes mit Wasser gesprüht und 2-3 Minuten in einen beheizten Ofen gebracht. Für eine andere Weise wurden die Filme in Folie eingewickelt. Dann war es 10 Minuten notwendig. Nach der Wiederbelebung war es notwendig, zu warten, wann das Brot abkühlen würde und nur dann aus der Lebensmittelfolie entfernen würde.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Weichmacherbrot im Ofen

Die Menschen sind mit ein paar Möglichkeiten gekommen, wodurch das Familienname Brot in der Mikrowelle weichst. Moderne Haushaltsgeräte spart erheblich Zeit und Kraft. Erfordert kein Vorkochen, zum Beispiel vorheizt.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Brot mit Form.

Wichtig! Weichst das sire Brot, ist es in gutem Zustand notwendig. Sie können nicht essen, wenn Anzeichen von Form gibt! Denken Sie daran - Mold-Pilze, auch wenn sie nicht sichtbar sind, ist das Produkt vollständig und gefährlich für die Gesundheit.

Wählen Sie sorgfältig die Räte der Hausfröhlichkeiten, das Beste aus:

  • Option eins - Nehmen Sie ein glattes Brot oder ein glattes Brot und streuen Sie mit einer kleinen Wassermenge. Platzieren Sie eine Minute in der Mikrowelle. Es ist nicht schlecht, einen Tank mit warmem Wasser zu platzieren. Es kann ein Glas oder eine Untertasse sein. Durch die Wiederbelebung zum ersten Mal ist es besser, alle 20 Sekunden zu schauen. Tatsache ist, dass Sie überschockt werden können, und anstatt ein glattes Brot mit einem Soft in der Mikrowelle zu machen, erhalten Sie einen Cracker. Sie können eine spezielle Kunststoffabdeckung für kleinere Verdampfung verwenden. Denken Sie daran, dass die Gerichte im Mikrowellenherd bestimmt sein sollten.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Kapazität mit Wasserbehältern in der Mikrowelle

  • Option Zweiter - Sie benötigen ein Papiertuch. Begrüßen Sie es in Wasser und drücken Sie es sorgfältig aus. Beobachten Sie das umrissene Produkt und legen Sie 15-20 Sekunden lang in den Mikrowellenherd ein. Entfernen Sie danach die duftenden Brot, entfernen Sie das Handtuch und Sie können zum Tisch.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Papiertücher

So ein Weg, um beliebige Bäckereierzeugnisse zu sparen - Sei es Brot, Bagels, Brötchen usw. Der hervorragende Zustand des Produkts hängt vom Trocknessgrad ab. Mit Wasser müssen Sie sich auf den Zustand des Produkts konzentrieren. Wenn Sie in den Händen verknüpfen, benötigen Sie mehr Feuchtigkeit, aber sie drehen Sie sie vollständig in ein neues Produkt, das unwahrscheinlich ist.

Die einzige Regel besteht darin, es vor dem Essen neu aufzufrischen. Nach einigen Stunden wird es in eine glatte. Zum zweiten Mal funktioniert Weichmacher nicht. Verwenden Sie daher zur Wiederbelebung ohne Überschuss. Stimmen Sie zu, machen Sie ein glattes Brot, das frisch in der Mikrowelle ist, es ist auch ein guter Weg, um zu retten.

Eine Quelle: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/razmyagchit-hleb.

Wie man Brot in der Mikrowelle mildern: Zwei Möglichkeiten, Anweisungen

Die Notwendigkeit, Brot weich in der Mikrowelle zu machen, erfolgt periodisch von jeder Herrin. Mehr als 50% der Menschen versuchen nicht, die Weichheit des Produkts wiederherzustellen, um es herauszuwerfen. Haushaltsgeräte ermöglichen es Ihnen, die verlorene Frische von Weizen oder Roggenbrot schnell zurückzugeben.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Wenn es besonders in der Lage ist, das glatte Brot im Mikrowellenherd zu erwärmen, wird es wieder weich. Die Besonderheit dieser Methode ist jedoch, dass das Eat Bread schnell, nach 10-12 Stunden braucht, er wird wieder starr sein. Mistole empfehlen zwei Möglichkeiten.

Die erste Methode - Wassertank

Verfahren:

  1. Surround Brot in kleine Stücke geschnitten - die Dicke sollte nicht mehr als 20 mm betragen.
  2. Jeder Kunststoff ist ein kleines Feuchtigkeit mit Wasser, aber es erlaubt es nicht, in Cashitz sehr kippen oder auferstanden zu sein.
  3. In dem Behälter mit einem flachen Boden gießen Sie etwas Wasser und faltet dort zusammen.
  4. Legen Sie die Gerichte in den Ofen, decken Sie mit einem Deckel oder einer speziellen Kappe ab.
  5. Stellen Sie den Timer 2-4 Minuten ein und warten Sie alle 15-20 Sekunden, um den Zustand des Brots zu überprüfen.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Geheimnisse des Erfolgs

Anstatt Brot zu erweichen, wird das Brot nicht verbrannt und wandelte sich nicht in ein Gelee, es ist notwendig, dass manehr Paare aus dem Tank nicht zu schnell hinterlassen, andererseits - den Überschuss nicht in der Kugel verzögerten . Daher eignet sich das Verfahren für spezielle Utensilien für Mikrowellen (mit einem lose benachbarten Deckel) oder einer Schleife mit einem dampfenden Loch.

Erhitzen Sie das Wasser, bevor Sie die Einsatzstücke einsetzen, keine Notwendigkeit.

Es ist äußerst wichtig, regelmäßig in den Ofen zu blicken und die Weichheit des Brotes zu überprüfen. Im umgekehrten Fall kommen Kunststoffe mit knusprigem, wie Toasts.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Zweite Methode - Papiertücher

Diese Methode ist vielleicht noch einfacher als der vorherige.

Verfahren:

  1. Nehmen Sie Papier oder dünne Textiltücher und befeuchten Sie mit gekochtem Wasser. Wenn Papierhandtücher wählen, müssen Sie folgen, damit sie nicht brechen.
  2. Maximieren.
  3. Brot wickeln.
  4. Setzen Sie die Mikrowelle ein und schalten Sie den Ofen 20 Sekunden lang ein.

Ein nasses Handtuch wird Brotdichtungen unter der Heizleistung verleihen, die Stücke sind auf der Fähre und halten es mehrere Stunden.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Erweichung im Ofen

Normalerweise wird Brot in dem Ofen festgelegt, um knusprige Brotkrümmer zu erhalten, aber bestimmte Regeln zu beobachten, können Sie umgekehrt und das kleinste Backen erweichen.

Verfahren:

  1. Brot auf dicke Kunststoffe schneiden.
  2. Nun nass und paper Handtücher.
  3. Wickeln Sie Stücke.
  4. Bleib auf dem Fach Das Gitter ist geeignet, aber dann muss es mit Pergamentpapier vor geschlossen sein.
  5. Den Ofen auf 100 oder 120 Grad erhitzen.
  6. Setzen Sie Brot und werfen Sie es auf einen Timer von 7 Minuten.

Als ein altes Brot machen Sie weich in einer Mikrowelle oder einem Backofen

Trinkgeld! Anstelle eines Papiertuchs kann auch ein Papiertaschen verwendet werden, auch ein in Wasser angefeuchtetes Bit, da die Hauptarbeit an der Erweichung in dem Prozess der Dampfheizung genau ausgebildet ist.

So ist es nicht wert, das Brot herauszuwerfen, das wütend geworden ist. Mikrowelle und ein bisschen ein paar werden für die alte Weichheit an ihn zurückgegeben. Auf dieselbe Weise erstellt es sich an Erfrischungs- und Brötchen und Brotstöcke, von oben gefüllt. Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass die Kraft des Mikrowellenofens höher ist als der Ofen, sodass Sie dem Timer folgen müssen, andernfalls wird der Ausgang toast.

Eine Quelle: https://womenburg.ru/sovrigynation/3873-razmyagchit-xleb-v-mikrovolnovke.html.

Wie man ein altes Brot weich macht

Jede Gastgeberin versucht, duftendes frisches Brot an den Tisch anzuwenden. Gestern ist der Baton nicht so lecker, wenn es nicht ordnungsgemäß gerettet ist. Daher ist die tägliche Reise in die Bäckerei fast unvermeidlich, wenn alles in Ihrer Familie an einen weichen, kürzlich gebackenen Speck gewöhnt ist.

So halten Sie Brot mit frisch länger - jede sparsame Herrin glaubt darüber.

Warum mutiges Brot?

Das Breadtime umfasst Stärke-Polysaccharide, die unter normalen Lagerbedingungen schnell von einem löslichen Zustand in unlöslich sind. Deshalb ist Brot konsistent.

Einige Hostess, die versucht, das Brot frisch zu halten, legen Sie ein Stück Zucker in das Brot, eine kleine gereinigte Kartoffel- oder Apfelscholle.

Diese Produkte absorbieren übermäßige Feuchtigkeit und helfen, Feuchtigkeit auf einer Ebene aufrechtzuerhalten.

Andere wirtschaftliche Hostessen

Schneiden Sie den gesamten Laib oder das Laib Brot nicht von der Kante, sondern von der Mitte. Schneiden Sie den Baton in zwei Hälften, schneiden Sie die Mitte von so vielen Scheiben ab, wie viel Sie brauchen, und die restlichen Teile falten sich mit Schnitten fest miteinander aneinander und gespeichert. Dank solchen Tricks bleibt das Brot mit einer Kruste vor allen Seiten geschützt und macht sich keine Sorgen mehr.

Die Erfahrung zeigt, dass der am besten geeignete Brothersteller aus Holz ist. Gewöhnlicher Baton wird etwa fünf Tage lang darin gespeichert. Eine andere beste Option ist eine Kartonbrotbox, in der das Brot etwa eine Woche seine Frische retten wird.

Wenn Sie zur Kampagne oder im Land gehen, kann Brot in ein dichtes Leinenhandtuch eingewickelt werden. Es wird also zwei bis drei Tage fortgesetzt. Metallbrotkasten und Polyethylen-Paket - Die unangemessenste Option zum Speichern von Brot.

In ihnen ist es sehr schnell mit der Form abgedeckt.

Kalt wird dir helfen

In den Uralen und in Sibirien ist das frisch gebackene Brot längst in der Kälte gelagert. Dann setzten sie nach Bedarf den gefrorenen Karavai in einen heißen russischen Ofen, und ein Brot wurde wieder weich und duftend mit einer knusprigen appetitanen Kruste.

Studien haben gezeigt, dass das Brot schnell im Temperaturbereich von -6 bis + 50 ° C schreit. Und bei einer Temperatur von -8 ist die Beschichtungsgeschwindigkeit auf Null reduziert. Sie können Brot einfrieren, indem Sie es mit Scheiben vorschneiden.

Dann werden Sie nicht unbedingt den gesamten Baton offenlegen - Sie können uns auf mehrere Teile einschränken.

Verwenden Sie daher Ihre Gefriergeräte, um Brot in dem Fall zu speichern, wenn Sie plötzlich die Gäste bekommen oder Sie einfach nicht einmal in den Laden gehen möchten.

Council One: Nutzen Sie den Backofen oder die Mikrowelle

Ofen: Bei Bedarf wird gefrorenes Brot in eine dicht geschlossene Pfanne gelegt und Minuten in den Ofen gesteckt.

Mikrowelle: Legen Sie das Brot auf den Teller und wärmen Sie 30 Sekunden bei voller Kraft auf. Die Heizzeit hängt von dem Stück Brot ab.

Das Ergebnis ist fantastisch - weich, duftend, Brot, als nur aus der Bäckerei! Wenn Sie einen Mikrowellenofen haben, braucht es ziemlich viel Zeit, so dass im Abtaumodus einen festen kalten Baton in warmem und duftendem Baton dreht.

Wenn Sie Zeit haben, dann, ohne Brot aus dem Paket, legen Sie es auf den Tisch, und in zwei Stunden ist es einsatzbereit. Gefrorenes Brot kann wörtlich in wenigen Minuten wärme und im Toaster verdreht. Und das appetitanregende warme Sandwich zum Frühstück ist vorhanden!

Sie können

Zutaten:

So erfrischen Sie ein altes Brot auf einem Paar Schritt für Schritt-Anweisung mit Foto:

Legen Sie einen Sieb in einen Topf mit heißem Wasser, aber damit das Brot nicht mit Wasser in Kontakt kommt (nach Art des Dampfbades), der Abdeckung auf dem Deckel. Halten Sie das Brot auf einem Dampfbad 2-3 Minuten lang.

Wir brauchen:

  • Backform
  • Quaste kulinarisch.

Zutaten:

Das Brot ist von der Zeit jungsjährig auf dem Tisch des Mannes vorhanden, und er nahm immer einen besonderen Platz. Roggenbrot, Weizen, Diät, mit verschiedenen köstlichen und nützlichen Zusatzstoffen, Brot, Butters, Bagels - Wir kaufen gerne Bäckereibäckerei im Laden oder backen Sie sie selbst zu Hause, da sie ständige Beliebtheit genießen.

Aber manchmal stellt sich heraus, dass das Brot des Hauses weint. Natürlich können wir das gequetschte Brot nutzen, indem wir Brotkrumen davon ausmachen oder rauchen und das Kitlet hinzufügen. Aber Sie können das veraltete Brot einfach auffrischen. Unser Rat hilft Ihnen, dieses Problem zu lösen.

Wie erfrischen Sie das abgenutzte Brot in der Ofen-Schritt-für-Schritt-Anweisungen mit Fotos:

Wir brauchen Brot, Wasser, Backform oder Backblech, kulinarische Pinsel.

Wenn das Brot ursprünglich auf Scheiben geschnitten wurde, schmieren Sie jede Scheibe von allen Seiten mit Wasser. Wenn das Brot in Form eines unversehrten Laibs verkauft wurde, sollten Sie den gesamten Laib von allen Seiten mit Wasser schmieren. Brot 10 Minuten verlassen.

Legen Sie das Brot in Form und senden Sie in je nach Größe und Dicke der Brotstücke 10-15 Minuten an einen bisher auf 160 ° C erhitzt.

Brot ist fertig. Verwenden Sie dieses Brot für 1-2 Stunden, wie es wieder folgt.

Wir brauchen:

Zutaten:

Das Brot ist von der Zeit jungsjährig auf dem Tisch des Mannes vorhanden, und er nahm immer einen besonderen Platz. Roggenbrot, Weizen, Diät, mit verschiedenen köstlichen und nützlichen Zusatzstoffen, Brot, Butters, Bagels - Wir kaufen gerne Bäckereibäckerei im Laden oder backen Sie sie selbst zu Hause, da sie ständige Beliebtheit genießen.

Aber manchmal stellt sich heraus, dass das Brot des Hauses weint. Natürlich können wir das gequetschte Brot nutzen, indem wir Brotkrumen davon ausmachen oder rauchen und das Kitlet hinzufügen. Aber Sie können das veraltete Brot einfach auffrischen. Unser Rat hilft Ihnen, dieses Problem zu lösen.

Wie man ein Reibungsbrot wieder frisch macht

Alles, was Sie brauchen, um Brot zu erfragen, ist eine Folie, Brot, kaltes Wasser und ein Backofen. Befeuchten Sie ein Stück Brot mit kaltem Wasser, wickeln Sie es in Folie fest.

Legen Sie das Brot in den kalten Ofen und wärmen Sie es für 12-15 Minuten bis zu 140 ° C oder legen Sie es ein paar Minuten in der Mikrowelle.

Danach bekommen Sie das Brot, es wird weich sein, als wäre es nur gebacken.

Diese einfache Weise hilft nicht nur, zu retten, sondern auch in diesen Momenten hilft, wenn das gesamte Brot zu Hause runzelt. Nutzen Sie unseren Rat, und Sie müssen nicht das Stalking-Backen werfen. Dieser einfache Trick, erfrischen Sie das Brot, ist erwähnenswert!

So lagern Sie Brot

Roggen- und Weizenbrot ist besser, um separat zu lagern, da das Weißbrot den Geruch von Schwarz leicht wahrnimmt und Geschmack verliert.

Baranci, Trocknen und Krüppel müssen separat von Brot- und Bäckereisprodukten gelagert werden. Mit der gemeinsamen Lagerung des RAM verlieren Trocknen und Crackern die Zerbrechlichkeit, Weichsteine ​​und das Brot schneller.

  • Halten Sie das Brot im Kühlschrank nicht, da es Feuchtigkeit absorbiert und schnell formen.
  • Wenn Sie einen Schnitt Apfel in die Brotbackbox legen, ein Stück gereinigte Kartoffeln oder ein wenig Salz, wird das Brot langsam eilen.
  • Das Brot wird langsamer, wenn Sie es in ein sauberes Tuch einwickeln oder in eine Papiertüte einsetzen.

Das Brot, das in der Breadhäute genoss, hat eine Immobilie, um zusammenzuarbeiten. Wenn Sie keine Zeit hatten, zum nächstgelegenen Lebensmittelgeschäft zu gehen, verwenden Sie eine der folgenden Methoden, um einen Stalkinghammer zu erweichen.

Die schnellste Minderungsmethode wird als die Verwendung eines Mikrowellenherds angesehen

. Befeuchten Sie ein Papiertuch in kaltem Wasser, und drücken Sie dann die maximale Wassermenge davon aus. Wickeln Sie ein Stück Brot mit einem nassen Handtuch. Senden Sie ein Bündel 10 Sekunden lang in den Ofen. Führen Sie das Brot aus dem Handtuch frei. Sie können Brot auf dem Tisch servieren. Ein altes Brot kann vom Ofen für Lebensmittel geeignet sein

. Um mit dem Anfang zu beginnen, erhitzen Sie den Ofen auf 150 ° C. Schneiden Sie die Aluminiumfolie, um Ihr eigenes Stück Brot zu wickeln. Decken Sie das Folienbrot vollständig ab. Senden Sie ein Bündel 5-20 Minuten in den Ofen. Die Belichtungszeit im Schrank hängt von der Größe des Diploms ab. Entfernen Sie Brot aus dem Ofen und lassen Sie es in der Folie abkühlen.

Die folgende Methode ist gut anwendbar für gehacktes Brot. Legen Sie das Taschenbrot- und Sellerie-Stiel ein. Schließen Sie das Paket und senden Sie es mehrere Stunden in den Kühlschrank. Die besten Ergebnisse, die Brot zeigen, die über Nacht platziert wurden. Entfernen Sie Sellerie aus dem Paket. Der Stamm sollte Schlangen sein, als Teil der Feuchtigkeit, die er Brot gab.

Ein ständiger Brot kann mit einem Doppelkessel oder einer Pfanne mit einem speziellen Gitter für ein Paar Kochen eingehen. Halten Sie die Stücke des stalkenden Brotes 5-7 Minuten für ein Paar. Achten Sie sorgfältig auf den Gehalt an Feuchtigkeit, so dass das Brot überschüssiges Wasser aufnimmt, und es musste nicht im Ofen trocknen.

Überreste eines stalkenden Brots können aufgehoben und mit einem zusätzlichen Zutat in Suppen einbezogen werden, als paniert mit Frittierfisch und Fleischkuchen oder die gesamten Familienfuttervögel im Park gehen.

Viele Leute lieben es scheinbar das einfachste Geschirr - frisches Brot mit knuspriger Kruste. Sein Geruch handelt in unwohlsvoller, aufregender Appetit. Jeder, in der Kindheit, der in ein Brötchen läuft, brachte einen Laib mit einer geklopften Kruste. Es war nicht möglich, einen duftenden Ziegelstein sicher zu vermitteln.

Überraschenderweise wurde das Brot nach ein paar Stunden zum mediokre-Produkt und verirrte charmante, appetitliche Eigenschaften. Nach einem Tag nennen wir es schon glatt. Momente passieren, wenn es notwendig ist, das glatte Brot in der Mikrowelle oder in einer anderen Weise aufzufrischen.

Es gibt keine Zeit, in den Laden zu gehen oder es tut mir leid, die Überreste herauszuwerfen.

Möglichkeiten, Brot aufzufrischen

Der Grund für den schnellen Verlust der anfänglichen Qualitäten von Backwaren ist die Verdampfung der Feuchtigkeit. Besonders schnell tritt in einem heißen trockenen Raum auf. Es gibt viele Möglichkeiten, getrocknetes Brot, weich zu machen. Der Hauptassistent kann die Brotmikrowelle wiederherstellen.

Zuvor, wenn die Mikrowellentechnologie selten war, verwendete Backofen und sogar die Pfanne. Dafür wurden die Teile des schwelsten Brotes mit Wasser gesprüht und 2-3 Minuten in einen beheizten Ofen gebracht. Für eine andere Weise wurden die Filme in Folie eingewickelt. Dann war es 10 Minuten notwendig. Nach der Wiederbelebung war es notwendig, zu warten, wann das Brot abkühlen würde und nur dann aus der Lebensmittelfolie entfernen würde.

Wir verwenden eine Mikrowelle

Die Menschen sind mit ein paar Möglichkeiten gekommen, wodurch das Familienname Brot in der Mikrowelle weichst. Moderne Haushaltsgeräte spart erheblich Zeit und Kraft. Erfordert kein Vorkochen, zum Beispiel vorheizt.

Wichtig! Weichst das sire Brot, ist es in gutem Zustand notwendig. Sie können nicht essen, wenn Anzeichen von Form gibt! Denken Sie daran - Mold-Pilze, auch wenn sie nicht sichtbar sind, ist das Produkt vollständig und gefährlich für die Gesundheit.

Wählen Sie sorgfältig die Räte der Hausfröhlichkeiten, das Beste aus:

  • Option eins - Nehmen Sie ein glattes Brot oder ein glattes Brot und streuen Sie mit einer kleinen Wassermenge. Platzieren Sie eine Minute in der Mikrowelle. Es ist nicht schlecht, einen Tank mit warmem Wasser zu platzieren. Es kann ein Glas oder eine Untertasse sein. Durch die Wiederbelebung zum ersten Mal ist es besser, alle 20 Sekunden zu schauen. Tatsache ist, dass Sie überschockt werden können, und anstatt ein glattes Brot mit einem Soft in der Mikrowelle zu machen, erhalten Sie einen Cracker. Sie können eine spezielle Kunststoffabdeckung für kleinere Verdampfung verwenden. Denken Sie daran, dass die Gerichte im Mikrowellenherd bestimmt sein sollten.
  • Option Zweiter - Sie benötigen ein Papiertuch. Begrüßen Sie es in Wasser und drücken Sie es sorgfältig aus. Beobachten Sie das umrissene Produkt und legen Sie 15-20 Sekunden lang in den Mikrowellenherd ein. Entfernen Sie danach die duftenden Brot, entfernen Sie das Handtuch und Sie können zum Tisch.

So ein Weg, um beliebige Bäckereierzeugnisse zu sparen - Sei es Brot, Bagels, Brötchen usw. Der hervorragende Zustand des Produkts hängt vom Trocknessgrad ab. Mit Wasser müssen Sie sich auf den Zustand des Produkts konzentrieren. Wenn Sie in den Händen verknüpfen, benötigen Sie mehr Feuchtigkeit, aber sie drehen Sie sie vollständig in ein neues Produkt, das unwahrscheinlich ist.

Die einzige Regel besteht darin, es vor dem Essen neu aufzufrischen. Nach einigen Stunden wird es in eine glatte. Zum zweiten Mal funktioniert Weichmacher nicht. Verwenden Sie daher zur Wiederbelebung ohne Überschuss. Stimmen Sie zu, machen Sie ein glattes Brot, das frisch in der Mikrowelle ist, es ist auch ein guter Weg, um zu retten.

So erstellen Sie ein Weichbrot, das in der Mikrowelle weich ist

Das einfachste und zeitgesteuertes Verfahren zur Rücksendung von Frischbrot ist die Heizung in der Mikrowelle. Dafür sollten die dünnen Stücke in das Paket gelegt und es hart binden, wonach es 300 W in der Kraft ist, um Weichheit in das Brot zurückzukehren.

Es gibt jedoch eine wichtige Nuance. Diese Methode in der Packung eignet sich für alle Brottypen aus einer neu gestalteten Bäckerei, in der der Teig Mehl, Backpulver aufnimmt, und Soda hinzufügen, um die Masse zu erhöhen.

Um ein so glattes Brot zu machen, legen Sie es einfach auf einen Teller und wärmen Sie sich, unwirklich. Es wird Gummi und eignet sich nur zur weiteren Trocknung als zukünftige Schwenkkrümel.

Sie können Cracker auch Bier von einem glatten Brot herstellen, aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern, wie viel Bier verwittert wird, wenn Sie am Morgen hinter dem Rad stehen.

Das übliche schwarze Brot, das von allen Technologien gebracht wird, sowie die "Weißrussischen" und anderen Sorten natürlicher Hefebrot, genug, um 1-2 Minuten in die Mikrowelle zu bringen. Bei der Kapazität von 300-400 W können Sie ein solches Weichbrot leicht machen.

So machen Sie ein Weichsbrot weich im Ofen

Wenn es keine Mikrowellen gibt, oder Sie verwenden dieses Gerät nicht grundsätzlich in der Farm, können Sie das Brot mit Hilfe eines Backofens zurückgeben.

Dazu ist es notwendig, bis zu 250 ° C zu erwärmen, und während der Ofen aufheizt, wickeln Sie das Brot in Folie und streuen Sie leicht mit Wasser zur Luftfeuchtigkeit. Danach legen Sie das Fach auf und beobachten Sie, wie sie verbrannt werden soll.

Paare eignen sich ausreichend, um wieder ein glattes Brot zu machen.

So erstellen Sie ein weiches Weichsbrot aus dem Gefrierschrank

Brot bleibt, der nicht gegessen hat, Sie können einfrieren und im richtigen Moment herausziehen und Frische an ihn zurückkehren.

Um dies zu tun, bringen Sie im "Abtau" -Modus das Brot in eine regelmäßige Ansicht für 10-15 Minuten und dann weitere 30 Sekunden, um es mit einer Leistung von 700 W aufzunehmen.

Ein solches hektisches Brot kann mehrere Stunden lang weich gemacht werden, wie in diesem anderen, bereits in diesem Zustand, wonach es endlich fest und uneinbar ist.

Wenn Sie sich daran erinnern, dass der Storgeon nur die erste Frische ist, dann mit Brot genau die gleiche Situation. Jetzt gibt es kein Defizit und überhaupt nicht, es in großen Mengen zu kaufen, um es wegzuwerfen. Und wenn die Stücke blieben, können Sie sie an Vögel erheben!

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Eine Quelle: https://hoz.veloprofy.com/kak-cherstvyj-hleb-sdelat-myagkim/

So erfrischen Sie das Brot. Rat. Wie man ein altes Brot weich macht

Diese Methode gilt als einer der schnellsten und effektiven, obwohl für Brot in Stücke mehr geeignet ist - die Dicke der Scheiben zum Erweichen in der Mikrowelle sollte etwa 2 Zentimeter betragen. Es ist auf zwei Arten auf zwei Arten möglich.

  1. Quadrat, um mit Wasser zu bestreuen und maximal 60 Sekunden in den Backofen zu bringen, zusätzlich in der Mikrowelle in der Nähe des Brots, in der Sie eine Untertasse oder ein Glas mit warmem Wasser installieren können. Besser alle 15 Sekunden, um den Zustand der Scheiben zu überprüfen - sonst können Sie sie schneiden, wodurch es noch schwieriger ist. Darüber hinaus ist es ratsam, mit einem speziellen Deckel für die Mikrowelle aus Kunststoff abzudecken.
  2. Das Papiertuch in kaltem Wasser verspottet, extra Feuchtigkeit herausdrückt und das getrocknete Brot einwickeln, das dann 10-20 Sekunden lang auf einer Mikrowelle platziert wird, zusammen mit einem Handtuch.

So benutzen Sie ein altes Brot

Das Brot auf Rus wurde immer mit Ehrfurcht und Ehrfurcht behandelt, und niemand müsste den getrockneten Laib abwerfen. "Brot ist der ganze Kopf", sagten unsere Vorfahren und isst das gesamte Brot an den letzten Krümel, und nur die wohlhabenden Bürger konnten von frisch berührt werden, und die Armen könnten mit den Brötchen gestern zufrieden sein.

Interessanterweise, im antiken Griechenland, wurde das Brot speziell getrocknet, da Gerichte aus dem stillen Brot zur Behandlung von gastrointestinalen Erkrankungen verwendet wurden, und moderne Ernährungswissenschaftler empfehlen nur, nur das Backen zu essen, das mindestens acht Stunden vorbereitet wurde.

Dieses Verfahren zu den vorbereitenden Vorgängen ist praktisch nicht diffant an dem Verfahren der Erweichung in einem Mikrowellenofen - veräußerter Stücke sind mit Wasser vorgesprüht oder in ein nasses Tuch umdrehen und in einem beheizten Ofen gehalten werden.

Im Ofen können Sie ein veraltetes Brot auffrischen, um ihn im Voraus in die Lebensmittelfolie zu drehen, in diesem Fall erhöht sich die Belichtungszeit bei einer Temperatur von 160-180 Grad, sie beträgt 10-15 Minuten. Stellen Sie sicher, dass Sie Brot ein wenig kühl geben, bevor Sie es aus der Folie entfernen.

Diese Methode kann nicht als effektivste bezeichnet werden, obwohl er verwendet werden kann. Ausstattung von Brot auf dieselbe Weise wie im Fall eines Ofens und einer Mikrowelle sollte es leicht mit Wasser angefeuchtet sein und dann eine trockene Pfanne auf die geschwächte Wärme legen und von 1 bis 5 Minuten standhalten.

Wie kann man ein abgenutztes Brot wiederbeleben?

Das getrocknete Brot hat sich nicht unbedingt verschlechtert - nur die Feuchtigkeit kam heraus, da es mit dem im Toaster zubereiteten Brot geschieht. Es gibt wirksame Möglichkeiten, Frische und Weichheit zur Stalewind zurückzugeben:

  • Halten Sie das Brot in Stücke in einem Doppelkessel oder in einem Wasserbad 5-15 Minuten lang gedrückt.
  • Wickeln Sie das Brot in ein nasses Handtuch und legen Sie den Ofen in 150 Grad erhitzt.
  • Sturmbacken in der Mikrowelle in der Zellophanpackung für 10-30 Sekunden.
  • Mischen Sie die Brotstücke mit Wasser oder Milch, legen Sie eine warme trockene Pfanne an und schließen Sie den Deckel.

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Restaurierung eines Paares

Die einfachste Version dieser Methode erhebt sich in einem Doppelkessel oder einem langsamen Herd, dafür müssen Sie einem veralteten Brot in der Betriebsart von 1-2 Minuten standhalten.

Für den Mangel an Dampfer oder Multicookers können Sie herkömmliche Saucepans und Colander verwenden. Legen Sie die trockenen Scheiben oder ein gelegenes Stück auf den Sieb und legen Sie es über den Siedewassertöpfe. Es ist wichtig, dass Wasser das Brot nicht berührt, andernfalls wird es in eine Casoo-Masse.

Die abgenutzten Teile von 5-7 Minuten standhalten, erhalten Sie ziemlich weiche Scheiben, die zur Verwendung geeignet sind. Der Nachteil dieses Verfahrens ist die Notwendigkeit einer konstanten Kontrolle des Prozesses - das Produkt kann eine übermäßige Menge an Feuchtigkeit aufnehmen, und es muss getrocknet werden.

Was kann man von einem Wurmbrot kochen?

Ein altes Brot verliert keine Vitamine oder einen Nährwert, sodass es daraus eine Vielzahl von Gerichten - Suppen, Beilagen, Desserts und Getränken erstellen kann, von denen viele Sie einfache Vorbereitung und den ursprünglichen Geschmack überraschen.

  • Der einfachste Weg, um ein altes Brot zu verwenden, besteht darin, Cracker - gewöhnlich, gesalzen und Knoblauch herzustellen, die üblich sind, um Suppen und Salate hinzuzufügen.
  • Vom getrockneten und gemahlenen Brot können Breadmruhre hergestellt werden, ihre Meersalz und würzige Kräuter bereichern. Wenn Sie Crumbs in Fleisch- und Fischkoteletts hinzufügen, können Sie neue Geschmacksschirme erhalten und Mince sparen.
  • Köstliche Croutons zum Frühstück werden vom Schnitt zu den Scheiben einer Stalking-Basis geschnitten, die sich in fünf Minuten vorbereiten: Das Brot muss in eine Mischung aus Eiern getaucht werden, die mit Eiern und Braten auf Sahneöl geschlagen werden müssen.
  • Von den getrockneten Brotkrusten herstellen Sie ein erstaunliches hausgemachtes KVAS, dessen Rezepte im Internet reichlich präsentiert werden.

Gourmetbrot aus Brot

  • Gitter aus Bauchbrot mit Äpfeln - ein einfacher und origineller Dessert, der zwischen dem Fall zubereitet werden kann. Für diesen Würfel ist das Weißbrot in Milch geschwollen, mit Eiern, Mehl- und geriebenen Äpfeln vermischt, und dann werden Pfannkuchen aus dem Teig gebacken und mit Sauerrahm serviert.
  • CROKELEY aus einem lagerenden Imker bereitet das gleiche wie die übliche Version der Charlotte vor, jedoch mit der Zugabe von Scrambled in Milchscheiben Brot. Bei diesem Prinzip werden alle Kuchen und Kasseroche mit Brot hergestellt, in denen Früchte, Beeren, Karotten, Kürbisse und anderes Gemüse hinzugefügt werden können.
  • Die Brotsuppe zeichnet sich durch einen hellen unvergesslichen Geschmack aus, und viele Feinschmecker warten nicht auf Brot, und sie trocknen ihn selbst, um eine Delikatesse zu genießen. Brotkulturen werden mit kochendem Wasser gegossen, eine halbe Stunde werden bestehen, durch Sieb abwischen und mit Zucker, getrocknet, Rosinen, Pflanzen mit Zimt hinzufügt, und eine kalte Sahner-Suppe wird geliefert.
  • Die Brotpizza zeichnet sich durch einen angenehmen Geschmack aus, wenn das Brot mit Wasser oder Milch vormischt wird, und dann als Basis verwenden.
  • Unter den Gerichten aus schwarzem Wurmbrot ist das beliebteste Fleischbrot, das ein Rindfleisch-Hackfleisch ist, gemischt mit Rye-Krümel, Eier, Zwiebeln, Thymian und Tomatenpaste.

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Wenn Sie die Idee nicht anziehen, Gerichte aus einem veralteten Brot zu kochen, können Sie periodisch seine Vögel füttern oder Brotstücke in den Kühlschrank in das Gemüse und die Früchte bringen, um ihre Frische zu halten. Viele Hostessen mischen Brotkrümel mit dem Boden, wenn Pflanzen gepflanzt werden, um Feuchtigkeit zu füttern und zu behalten, und jemand macht aus der kaputten Bowlish-Haarmaske.

Sie können Ihr Rezept für die Verwendung von altem Brot einsetzen, um dieses wertvolles Produkt nicht herauszuwerfen und die traurigen Statistiken nicht aufzufüllen, denn nach unseren Urgroßfans, "Kalach kommt", "Kalach, und das Brot niemals". ..

Erweichung im Paket

Verwandte Scheiben oder ein Stück Brot werden in einen gewöhnlichen Plastiktüten platziert, der fest gebunden ist und entweder der Fensterbank angelegt ist, wenn es sich um eine warme Jahreszeit und direktes Sonnenlicht darauf handelt, oder auf der Batterie, wenn sie natürlich sind heiß.

Der Erweichungsprozess dauert ziemlich viel Zeit, aber der Effekt ist länger. Nach einiger Zeit, aufgrund des Kondensats, das sich in der Verpackung bilden wird, wird das Brot weich geworden.

Sie können trockenes Brot in das Paket zusammen mit der Selleriewurzel legen und für die Nacht in den Kühlschrank (mindestens 6 Stunden) legen. In diesem Fall müssen die Teile des Produkts so klein wie möglich sein. Nach Ablauf der angegebenen Zeit können Sie sehen, wie der Sellerie fällt, und geben Sie Ihre Feuchtigkeit jetzt das weiche Produkt.

Mit einem Tanted-Produkt

Für den Fall, dass es nicht erforderlich ist, die anfänglichen Eigenschaften von Brot wiederherzustellen, ist es durchaus möglich, Antrag zu finden, nämlich:

  • Zusätzlich addieren, falls erforderlich, bei Verwendung einer Mischung von Gewürzen, wonach sie als Cracker verwendet wird;
  • Fügen Sie zu Mince als Zutat der Kitlet, Fleischbällchen, Kohlrollen und anderen gehackten Halbzeugen hinzu;
  • Verwenden Sie als Teil des Home-Backens - es kann verschiedene Torten, Kuchen sein;
  • Brotkrumen aus trockenem Brot machen;
  • Bereiten Sie Croutons vor, tauchen Sie Brotscheiben in ein Ei vor.

Außerdem versuche es zu versuchten, stale Scheiben zu reanikten, um sie für den Schimmel zu überprüfen, der oft auf dem Brot nicht erster Frische gefunden wird.

Wenn zumindest die anfänglichen Anzeichen des Erscheinungsbildes von Mold-Pilz auf dem Produkt spürbar sind, dann in Lebensmittel einsetzen, versuchen Sie, andere Gerichte zu erweichen oder hinzufügen, es ist unmöglich, es ist unmöglich, da die Verwendung von Spritzerprodukten sehr schwere Lebensmittelvergiftungen verursachen kann.

So speichern Sie Brot, damit es weich bleibt

Um nicht darüber nachzudenken, wie man weiches Brot wieder herstellt, und suchen Sie nicht nach Wegen, um ein abgenutztes Produkt aufzutragen, ist es wert, es zu wissen, wie man es richtig speichert.

  • Im Brotkopf. Es ist das, der das längste Haltbarkeit und die Wartung der Weichheit bieten wird. Außerdem können Sie in der Breadbox den Zucker- oder Salzbuchstaben in einen kleinen Container legen - Dieser Trick unterstützt den optimalen Feuchtigkeitsgrad.
  • In Polyethylen-Paketen. Dadurch wird die Erhaltung der Weichheit innerhalb von 4-5 Tagen gewährleistet. Es ist besser in solchen Paketen, um Löcher (mit Hilfe von gewöhnlichen Löchern) herzustellen, da das Brot ohne Luftzugang schnell gestalten wird.
  • In speziellen Brottaschen. Sie bestehen aus zwei Baumwollstoffschichten, zwischen denen eine Polyethylendichtung mit Löchern ist. Sie können solche Taschen in Supermärkten erwerben.
  • Im Papierpaket oder in ein Blatt Papier eingewickelt. Dazu ist es kategorisch unmöglich, Zeitungen zu verwenden - schädliche Substanzen von typografischen Lack können das Produkt schnell absorbieren.

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Versuchen Sie, Brot richtig zu halten, kaufen Sie es nicht so, dass er nicht passt. Und wenn es so passiert ist, dass das Produkt noch fühlte, sorgen Sie dafür, dass es keine anderen Anzeichen von Beschädigungen gab und es durch eine der vorgeschlagenen Methoden weiche. Und Bon-Appetit!

Roggen- und Weizenbrot ist besser, um separat zu lagern, da das Weißbrot den Geruch von Schwarz leicht wahrnimmt und Geschmack verliert.

Baranci, Trocknen und Krüppel müssen separat von Brot- und Bäckereisprodukten gelagert werden. Mit der gemeinsamen Lagerung des RAM verlieren Trocknen und Crackern die Zerbrechlichkeit, Weichsteine ​​und das Brot schneller.

Halten Sie das Brot im Kühlschrank nicht, da es Feuchtigkeit absorbiert und schnell formen.

Wenn Sie einen Schnitt Apfel in die Brotbackbox legen, ein Stück gereinigte Kartoffeln oder ein wenig Salz, wird das Brot langsam eilen.

Das Brot wird langsamer, wenn Sie es in ein sauberes Tuch einwickeln oder in eine Papiertüte einsetzen.

Eine Quelle: https://otvet4ik.info/osvezhit-khleb-pitstsu/

Das Brot bleibt weich, bis sich Feuchtigkeit darin befindet, was schnell verdampft. Daher wird Brot nach ein paar Stunden nicht appetitlich, aber der nächste Tag ist unglücklich. Wenn die Gastgeberin jedoch weiß, wie man ein Weichbrot in der Mikrowelle weich macht, dann wird es nach einer Minute erfrischt.

Dies ist wichtig: Sie können Brot nicht von Schimmel mildern, da dieser Pilz für die Gesundheit gefährlich ist.

Methoden zur Erweichung des schwachen Brotes in einem Mikrowellenherd

Ermitteln Sie, bevor Sie glatte Stücke werfen, herausfinden, wie Sie leicht ein sanisches Brot oder einen Fehler in der Mikrowelle erstellen können. Erfahrene Hausfrauen genießen zwei Möglichkeiten:

Mode zuerst : Brot leicht erstarrt und muss es "erfrischen", um weich und duftend zu machen. Um dies zu tun, schneiden Sie ein Brot oder ein Bündel mit einem Naht der mittleren Dicke von 1-2 cm. Dann wird das Brot mit Wasser gesprüht und 1 Minute in die Mikrowellenkammer platziert. Es ist ratsam, eine Untertasse oder ein Glas mit Wasser zu legen.

Methoden zur Erweichung des schwachen Brotes in einem Mikrowellenherd

Um den Prozess zu steuern, müssen Sie den Zustand der Scheiben alle 15 Sekunden überprüfen, um die Scheiben anstelle des weichen Brotes zu überprüfen. Um die Dampfdispersion zu reduzieren, sollten Sie einen Kunststoffdeckel verwenden, der zur Verwendung im Mikrowellenherd entworfen ist.

Methode der zweiten . Das surfte Brot dreht sich um Nasswasser und drückte Papierhandtuch ein.

Methoden zur Erweichung des schwachen Brotes in einem Mikrowellenherd

Das gewebte Brot wird 10 bis 20 Sekunden in die Kammer gelegt.

Methoden zur Erweichung des schwachen Brotes in einem Mikrowellenherd

Diese Methoden sind von allen Bäckereien aufgetreten. Die verwendete Wassermenge wird durch die Trockenheit des Produkts bestimmt. Es wird viel Feuchtigkeit auf dem Krusten geben, aber Sie werden kein weiches Brot aus ihnen machen. Das getrocknete Brot erfrischt nicht zweimal, so dass das erweichte Brot sofort essen muss.

Das Brot, das Sie in der Mikrowelle weich gemacht haben, sollten 2 Stunden lang gegessen werden. Ansonsten wird er wieder irgendwie geworden.

Wie sonst Brot weich machen

Es gibt 3 weitere Möglichkeiten, um Brot mild zu machen. Beginnen wir mit dem einfachsten und schnell.

In einer Bratpfanne

Der schnellste und einfachste Weg, Brot wiederzubeleben, ist das Erwärmen auf einem schwachen Feuer in der Pfanne, befeuchtet ein veraltetes Brot mit Wasser und legt es auf eine trockene Pfanne. Stehstand von einer schwachen Wärme von 1 bis 5 Minuten und drehen Sie es um.

Im Paket

Wir setzen Brot in das Paket, binden Sie den Film fest und legen Sie es entweder auf die Sonne oder auf eine heiße Batterie. Dank der Kondensat nach einer Weile wird Brot weich gemacht.

Im Ofen

Wenn aus irgendeinem Grund keine Mikrowelle, Brot wieder weich in den Ofen herstellen. Wenn das Brot nur von oben verringert wird - wird es in Wasser eingedrückt, und das gepresste Papiertuch wird auf ein Backblech oder am Raster gesetzt, es ist möglich, das Pergamentgitter abzudecken, jedoch nicht notwendigerweise. Bei einem erhitzten auf 160-180 Grad erhitzt sich der Ofen 2-3 Minuten auf 100-120 Grad - 5-8 min.

Im Ofen

Zur Bearbeitung eines stark getrockneten Produkts erhitzt der Ofen bis zu 160 ° C, Scheiben werden 2 Minuten in kochendes Wasser eingetaucht, dann auf das Backblech gelegt und 10 bis 15 Minuten in die Kammer angeordnet. Die Tür bleibt ein Ajar, um auszugehen.

andere Methoden

Der Nachteil der Erweichung eines glatten Brots mit einer Mikrowelle und einem Ofen besteht darin, dass sie unmittelbar vor der Verwendung von Backwaren und Scheiben nach der Verarbeitung nach einigen Minuten wieder eingesetzt werden. Zum restaurierten Brot bleibt während des Tages weich, andere Wege werden verwendet:

  • Die Bujanka wird beim Quetschen mit einer Dicke von 1 cm geschnitten, die in trockener Sieb angeordnet sind und in Dampf angeordnet sind, der aus kochendem Wasser-Saucepan besteht. Der Sieb kann nicht in der Nähe des Wassers platziert werden, da Brot in Brei werden kann. Die Verarbeitung stoppt beim Erreichen der erforderlichen Weichheit.
  • Das geschnittene Brot oder Rückstand aus dem Laib ist mit einem geschlossenen Deckel in eine Pfanne gegeben, die in einem Becken mit kochendem Wasser angeordnet ist. Nach dem Abkühlen des Wassers wird der Zustand des Produkts überprüft. Bei unzureichender Erweichung wird das Verfahren wiederholt.
  • Brotscheiben werden in ein Papierpaket gefaltet, der frische Sellerie wird dort platziert. Ein sorgfältiges Indoor-Paket wird im Kühlschrank mindestens 6 Stunden beibehalten, während der Feuchtigkeit vom Sellerie auf Brot wechselt.

andere Methoden

Regeln für die Lagerung von Holster

Können wir Brot halten? Wir denken selten darüber nach. Um Bäckerei nicht vor dem Trocknen mit anschließender Wiederbelebung mitzubringen, sollten Sie einfache Empfehlungen verwenden:

  1. Baton-aus dem Laden gebracht, sollte in einem Leinwand- oder Leinenhandtuch gelagert werden, wo es während der Woche weich bleibt. Das gleiche Ergebnis wird erhalten, wenn das Papier zum Backen verwendet wird.
  2. Um Karavaev und Bull zu speichern, ist es besser, einen Kühlschrank zu verwenden, um sie auf das obere Regal einzufügen, wo die Temperatur über 2 ° C liegt. Mit kleineren Werten werden die Produkte intensiv von Feuchtigkeit beraubt.
  3. Für die langfristige Lagerung von Banaten, gekauften Taschen, die unabhängig von 2 Baumwollsubstanzen gekauft oder hergestellt werden, werden mit einem zwischen ihnen legten Polyethylenfilm verwendet, in dem die Löcher durchgeführt wurden.
  4. Wenn Sie zwei Stück Zucker, die Hälfte von Apfel- oder Kartoffeln und ein kinnvolles Salz umsetzen, um die Form zu beseitigen, werden die Produkte lange Zeit weich gelagert.

Brot lässt sich länger nicht beschränken, wenn Sie anfangen, es von der Mitte zu schneiden, und die Hälften verbinden sich dann.

Die Dauer der Erhaltung des Brotes beeinflusst auch die Wahl des Platzierungsortes. Zur Lagerung im Kühlschrank sollten Papier- und Multilayer-Pakete angewendet werden. Im Gefrierschrank befindet sich das Produkt in den Lebensmittelfilm. Die Brotbox sollte hermetisch schließen.

Im Video zeigt alle Methoden zum Erweichen eines Stielbrotes:

Wie in 1 Minute das stale Brot in der Mikrowelle oder in den Backofen weiche

Wie in 1 Minute das stale Brot in der Mikrowelle oder in den Backofen weiche

Das Aroma von frisch gebackenem Brot mit knuspriger Kruste ist so aufregender Appetit, dass es unmöglich ist, es zu widerstehen, um es zu widerstehen. Nach einigen Stunden kann er jedoch seine gesamte appetitanliche Vorspeise verlieren. Von einem Stielbrot herstellen Sie es vor, Crems zu machen oder einfach zu werfen, ohne darüber nachzudenken, dass es mit korrekter Verwendung leicht wieder wahnsinnig lecker und weich gemacht werden kann.

Richtige Lagerung von Holster

Um Bäckerei nicht vor dem Trocknen zu bringen und lange Zeit, um sie in der frischen Form zu halten, um eine Vorstellung von mehreren unkomplizierten Regeln zu haben:

  1. Nach dem Kauf von Brot im Laden sollte es in ein Leinen- oder Leinwandtuch eingewickelt werden. In dieser Form kann es für eine Woche weich bleiben.
  2. Um das Leben von Füßen und Bestrafung zu verlängern, müssen Sie sie in den Kühlschrank schicken. Vorzugsweise beträgt die Temperatur mindestens 2 Grad - das obere Regal ist geeignet. Wenn der Wert geringer ist, verliert das Produkt, um Feuchtigkeit schneller zu verlieren und daher schneller zu verschlechtern.
  3. Um den Baton zu lagern, ist es wünschenswert, Säcke aus Baumwollmaterial zu verwenden. Zwischen ihnen sollte der Polyethylenfilm mit vorgeführten Löchern gelegt werden. Solche Taschen können in der Regel in Supermärkten gefunden werden.
  4. Eine hervorragende Option, um die Weichheit aufzubewahren und die Entwicklung der Form zu verhindern - in dem Behälter mit Brot hinterlassen die Hälfte des Apfels, ein paar Zuckerstücke, ein kleines Stück Kartoffeln und eine Prise Salz.

Darüber hinaus müssen Sie das Brotkasten ständig überwachen, um hermetisch geschlossen geschlossen zu werden.

Trockenbrot-Erweichungsmethoden

Backwaren-Produkte gehören zu verderblichen Produkten. Ausblick tritt in den meisten Fällen aufgrund des Verlusts der Luftfeuchtigkeit auf. Es sollte jedoch nicht eilig sein, ein Laib herauszuwerfen. Schließlich gibt es mehrere nützliche Techniken und Methoden, die dazu beitragen, sie zu erfrischen, sowie ein weicher zu machen. Nehmen Sie es auch mit dem Menü für eine Woche für ein Familie von 3 Personen.

Wichtig!

Wenn die Brotprodukte bereits erstaunt waren, oder hatten einen flachen Geruch, um sie äußerst unerwünscht zu erweichen, da es möglich ist, eine schwere Vergiftung mit Pilz zu erhalten.

In der Mikrowelle

Diese Methode ist am effizientesten und schnell. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass nach der Erweichung des Produkts sofort verwendet werden muss, da er nach einigen Stunden noch schwieriger wird als zuvor. Sie können ein paar Optionen anwenden, die für Brotprodukte geeignet sind:

  1. Schneiden Sie den Fehler, der 2 cm gedrückt hat. Nach dem Abstrahlen mit Wasser und etwa 1 Minute zur Mikrowelle liefern. Es ist wünschenswert, Wasser in den Behälter gegossen zu lassen. Alle 15-20 Sekunden müssen auf Bereitschaft überprüft werden, damit das getrocknete Brot nicht herauskommt.
  2. Waschen Sie die Schnittscheiben, drücken Sie, drücken Sie es mit einem Papiertuch ein und legen Sie eine Mikrowelle für 15-25 Sekunden in eine Mikrowelle. Diese Methode hilft, Dampf innen zu halten.

Das Wasservolumen, das benötigt wird, hängt davon ab, wie trocken das Produkt war. Das zweite Mal, um Brot zu erweichen, funktioniert nicht, daher müssen Sie es sofort essen.

Im Ofen

Wenn die Mikrowelle nicht ist, erfrischen Sie das Laib und machen Sie es mit dem Ofen essbar. Es gibt auch zwei Möglichkeiten, dies zu tun:

  1. Auf Backblechbackpapier und geschnittene Scheiben mit einer Schicht. Nachdem Sie sie mit Wasser bestreuen, decken Sie mit einem nassen Handtuch oder Folie ab. Es ist notwendig, bei 150 Grad etwa 5 Minuten zu halten. Diese Option ist geeignet, wenn das Produkt von oben reduziert wird.
  2. Wenn das trocknende gehackte Brot, ist es möglich, es mit hoher Temperatur und heißem Wasser zu fixieren. Es folgt in einer Schüssel gekochtem Wasser, um Stücke von etwa 1-1,5 Minuten zu schicken, die Folie abzudecken. Danach legen Sie das Backblech auf und senden Sie einen Ofen, um 7-13 Minuten auf 155 Grad erhitzt zu werden. Diese Methode eignet sich für stark getrocknete Produkte.

andere Methoden

Das Fehlen von früheren Wegen, um das Brot sofort nach dem Erweichen zu verwenden. Für einen längeren Effekt gibt es andere Möglichkeiten:

In einem Dampfer

Es ist notwendig, das Wasser zu kochen, und nach dem Ablegen in einem speziellen rissigen Korb mit einem Deckel, der etwa 3-4 Minuten ist. So können Sie auch den härtesten Laib sparen.

In einer Bratpfanne

Nicht die effizienteste Option, jedoch, wenn es keine anderen Mittel gibt, kann es gut kommen. Zu Beginn musst du Brot schneiden und mit Wasser besprüht, auf einen Greatder anziehen, der erhitzt und trocken ist. Bereitschaft Sie müssen nach 4 Minuten überprüfen. Es ist ratsam, den Kochvorgang ständig zu überwachen.

Im Papierpaket.

Brotprodukte und Sellerie-Stiele sollten in eine Papiertüte eingesetzt werden, die fest ist, dass die Luft nicht fließt. Es ist wünschenswert, etwa 4-6 Stunden in den Kühlschrank zu bringen. Nachdem die vergangene Zeit verging, trocknet Sellerie trocknen, und Scheiben werden mit Feuchtigkeit gefüllt.

Wichtig!

Anstelle von Handtüchern zum Speichern von Brot können Sie Papier zum Backen verwenden. In keinem Fall kann nicht in der Zeitung gespeichert werden, da die Farbe leicht in das Produkt aufgenommen wird.

Sellerie-Stiele können nicht genommen werden, wobei Brotscheiben in eine Plastiktüte, die auch gut zerrissen und in der Sommersaison oder in einem heißen Akku im Winter auf eine heiße Batterie ziehen. Dies ist der längste Prozess, um die Produkte zu mildern, aber auch der Effekt der Frische, die sie länger lagern, als andere Wege. Ein weiches Brot wird auf Kondensat zurückzuführen sein, das sich in der Verpackung bilden wird.

In einem Topf

Die Überreste von Laib oder geschnittenem Brot sollten an jede Pfanne geschickt werden, in der sich eine dicht schließende Abdeckung befindet. Es sollte in vorkochtes Wasser eingesetzt werden und warten Sie etwa 10 Minuten. Wenn Wasser kühlt, können Sie den Zustand der Produkte überprüfen, wenn diese Zeit nicht ausreicht, müssen Sie wiederholen.

Auf einem Wasserbad

Wenn es in der Gegenwart keine Multicooker oder Dampfer gibt, passen sich der Sieb und der Saucepan perfekt an. Es muss ziemlich etwas Wasser kochen und die Brotstücke von über etwa 1 bis 2 cm dick in Sieb legen. Es ist notwendig, um 4-6 Minuten zu erwärmen, und überprüfen Sie ständig ihren Zustand. Die Hauptsache ist, dass die Scheiben nicht Wasser berühren, andernfalls werden sie in Brei.

Anwendung von Stalking-Brot

Wenn es nicht erforderlich ist, alle Eigenschaften von Backery-Produkten wiederherzustellen, können Sie sie einfach in diesem Formular verwenden:

  • Verwendung für Hackfleischbällchen, Kessel, Kohlrollen und andere Gerichte;
  • Machen Sie köstliche Cracker mit der Zugabe von duftenden Gewürzen;
  • Breadronbs machen;
  • Verwendung für Pasteten, Kuchen und anderes Backen;
  • Machen Sie Croutons.

Rat

Um Brotprodukte lange Zeit zu erhalten, müssen Sie sich an mehrere Tipps halten:

  1. Es ist ratsam, ein Laib aus der Mitte zu schneiden, und nach dem Verbinden der Hälften wird er sich nicht länger sorgen.
  2. Wenn Sie die Produkte im Gefrierschrank entfernen, müssen Sie sie im Lebensmittelfilm abschließen.
  3. Um ihren Mikrowellenherd zu gelangen, gehen die gesamten Paare nicht, wenn die Bereitschaft des Brotes von einem speziellen Kunststoffdeckel verwendet werden soll.
  4. Für einen besseren Effekt, wenn der Ofen verwendet wird, muss die Tür minimiert werden. Also wird alles überschüssige Feuchtigkeit ausgehen.
  5. Sie sollten kein weißes und schwarzes Brot in einem Behälter lagern, wegen des Mischens der Hefe beginnt es zu formen.
  6. Es ist notwendig, das Geschirr regelmäßig zu waschen, wo Baton es mit einer Lösung von Essig lügt und abwischen.
  7. Wenn das Brot unabhängig gekocht wird, muss er an einem Ort auf dem Gitter gekühlt werden, an dem es ungefähr 3 Stunden keine Entwürfe gibt.

Damit Brot keine Sorge kümmert und nicht schlagt, Sie müssen wissen, wie er es richtig speichert. Wenn das Produkt anfing, hart zu werden, müssen Sie sicherstellen, dass es keine Spuren von Beschädigungen und Form dabei gibt, und nachdem Sie es mit einer der dargestellten Wege erweichen. Das Brot wird wieder duftend, heiß und mit knuspriger Kruste.

Frisches Brot, weiches innen, mit einer knusprigen Kruste draußen ... was für ein leckeres! Viele können seinem montierten Aroma, einem unvergesslichen Geschmack nicht widerstehen können. Egal wie traurig, dass das Brot ein verderbliches Produkt ist, nachdem es nach einer halben Tag nach der Herstellung nach der Herstellung verliert, verliert er seinen Geschmack (insbesondere wenn Sie vergessen, es in das Paket zu setzen, wodurch der Luftstrom einschränkt ist).

Nach einem Tag wird Brot trocken, wir nennen es "getragen". Es gibt jedoch eine Lösung für das Problem - weiches Brot in der Mikrowelle. Mehr geschätztes Brot wartet nicht, wenn es bereits weggeworfen wird.

Bevor Sie ein veraltetes Brot in einer Mikrowelle unbestreitbar machen, stellen Sie sicher, dass es keine Form darin gibt! Wenn der Schimmelgeruch während der Versuche auftritt, das Bäckereisprodukt aufzuwärmen - senden Sie es sofort in den Papierkorb!

Wie kann man das stale Brot in der Mikrowelle erweichen?
Erweichung eines stillen Brotes in einem Mikrowellenherd

Stellen Sie in den meisten Fällen Brot oder Laib in der Mikrowelle wieder her, wenn es keine Möglichkeit gibt, ein neues Brötchen zu erwerben (geschlossene Geschäfte, kein Brot usw.).

Wie kann man Brot weich in einer Mikrowelle machen?

Warum brot weint? Er verliert nur Feuchtigkeit. Schneller ist es in den belüfteten Räumen mit hohen Temperaturen. In der Tat gibt es in der Tat viele Möglichkeiten, um das ständige Brot zu Hause neu zu gewährleisten, ich wählte das optimalste. Wir werden versuchen, das abgenutzte Brot in der Mikrowelle zu mildern. Es ist praktisch in jedem Zuhause, und sogar ein Kind weiß, wie man es benutzt.

Nützliches Video zum Thema mit YouTube

Verwenden Sie nur die Gerichte, die in einer Mikrowelle verwendet werden können!

Bevor ich diesen Artikel schreibt, las ich viele Housewife-Tipps und wählte die besten Optionen für Sie, wie Sie das stale Brot in der Mikrowelle erfrischen können.

  1. Der erste und beliebteste Weg. Wir nehmen das getrocknete Brot (Sie können in einer essbaren Ansicht selbst "hölzerne" Cracker führen), streuen Sie sie mit einer kleinen Menge Wasser. Wir lagen auf der Platte, es gibt einen Behälter mit Wasser. Wenn Sie das Verfahren zum ersten Mal tun, sollten Sie alle 20 Sekunden aussehen, damit das Brot nicht still ist. Die Mikrowellenmacht ist anders, jemand hat eine halbe Minute lang aufgetrocknet, das Ganze beginnt gerade mit Feuchtigkeit.
  2. Wir nehmen ein Papiertuch ein, nähen es im Wasser, machen Sie sich bereit für ein hübsches. Beobachten Sie das veraltete Brot in es und legen Sie die Mikrowelle 20 Sekunden lang in die Mikrowelle. Wir setzen ein Handtuch ein, köstliche und duftende Brot können bereits auf dem Tisch serviert werden.

Jetzt weißt du, wie getrocknetes Brot schnell in der Mikrowelle weich macht, aber es gibt einen wichtigen Punkt - um es nur einmal auszuschalten, das zweite Mal wird nichts kommen.

Diese zwei Möglichkeiten werden helfen, jedes Bäckerei zu sparen: Brot, Brötchen, Baton, Base Dieses Aroma kehrt nicht mehr zurück, sondern machen Crerks, die für den Gebrauch akzeptabel sind, definitiv funktionieren.

  • Wie kann man das stale Brot in der Mikrowelle erweichen?

Bevor Sie Brot in der Mikrowellenherd blinken, verdecken Sie den Tisch im Voraus. Bereits nach einem oder zwei Stunden nach dem Verfahren wird er wieder getragen, das heißt, es ist ratsam, sofort zu essen, während es immer noch warm ist.

Wie kann man Brot weich machen, wenn keine Mikrowelle vorhanden ist?

Und dennoch kann die Mikrowelle versagen, einige Hausfrauen verwenden es nicht grundsätzlich. Wie erfrischen Sie die Cracker in diesem Fall? Es gibt mehrere Möglichkeiten.

Im Ofen

Ausgezeichnete Option, wenn kein Mikrowellenherd vorliegt. Der einzige Minus - der Backofen, den Sie vorheizen müssen. Es gibt zwei Möglichkeiten, um Brot in den Ofen zu machen:

  • Schauen Sie sich das Tablett eines Blattblatts an, legen Sie die Zuckerscheiben darauf. Sie mit Wasser streuen und mit einem nassen Handtuch oder Folie abdecken. Wärme auf 140-160 Grad und trocknen Sie 5 Minuten lang. Hervorragende Art, Brot wiederzubeleben, gefülltes Oberteil. Wenn das gravierbare Brot in Verbindung tritt, ist das zweite Verfahren geeignet;
  • In einer Schüssel heißes Wasser schicken wir eine Minute ein Brotscheiben. Als nächstes legen Sie sie auf das Backblech und trocknen Sie bei einer Temperatur von 150 Grad etwa 10-15 Minuten trocknen. Für sehr trockene Scheiben ist die perfekte Lösung.

In einem Dampfer

Gießen Sie Wasser in einen Doppelkessel, kochen Sie es. Im Tank zum Kochen, trockenes Brot, verlassen Sie etwa 5 Minuten.

In einer Bratpfanne

Nicht die beste Option, aber wenn es keine anderen gibt - es wird geboren! Wir spritzen mit Wasser an Crackern, legen sie auf eine vorgewärmte trockene Bratpfanne. 4-5 Minuten später wird das Brot weich. In diesem Fall wird der Prozess vorzugsweise die ganze Zeit überwacht.

  • Wie kann man das stale Brot in der Mikrowelle erweichen?
Erweichung des stillen Brot in einer Pfanne

Wie lagern man Brot?

Um nicht nach Artikeln zu suchen, wie man das trockene Brot in der Mikrowelle erweichern kann, versuchen Sie, frische Breadsticks richtig zu lagern. Hier sind einige Tipps, um Ihnen zu helfen, frische Kruste zu erhalten, und köstlich "seatisch":

  1. Wenn Sie einfach nur Brot in einem Leinwand oder einem Seidenstoff gekauft haben, wird die Lagerzeit bis zu einer Woche verlängert.
  2. Sie wissen, welche Art von Tag der Laib das Brot nicht beherrscht? Senden Sie es an den Kühlschrank in das obere Regal. Es gibt eine Temperatur von etwa 2 Grad, um das Brot die Sachen zu lagern.
  3. Baton wird am besten in Baumwollpaketen gelagert. Sie können sie in fast jedem großen Supermarkt kaufen.
  4. Setzen Sie einen halben Apfel in den Brotdeckel mit einem schließenden Deckel. Dies verhindert die Entwicklung der Form. Folgen Sie der Brotkiste immer fest geschlossen.
  5. Baton muss von der Mitte geschnitten werden, dann falten Sie die Kanten in einen Bündel. Es wird also viel länger gelagert.
  6. Wenn Sie versuchen, das Brot in der Mikrowelle aufzuwärmen, decken Sie es mit einem speziellen Kunststoffdeckel ab. Also wird er mehr Feuchtigkeit aufnehmen.
  7. Halten Sie nicht zusammen Schwarz-Weiß-Brot zusammen. Hefe wird gemischt, Form erscheint schneller.

Wo kann man das verbrannte Brot anwenden?

Wenn Sie bereits ein Laib frisches Brot gekauft haben, sollten Sie nicht herauswerfen. Daraus können Sie köstliche Cracker mit Knoblauch, Breadcrumbs, Croutons machen, die Koteletten hinzufügen.

Wie Sie sehen, macht das abgenutzte Brot es akzeptabel, dass der Gebrauch nicht so schwierig ist. Ja, es wird nicht das gleiche lecker sein wie frisch gebacken, aber um sicher zu werfen!

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