Hořčice na okurkovém nálevu - kulinářský recept

Oleska2112 Level 7 Chef

  • 16. listopadu 2009 10:28
  • 256830

Dobrý recept na hořčici. Je tu minimum potíží a v zimě je dostatek solanky. Mimochodem, používám nejen okurku, ale také z rajčat, zelí, různé zeleniny. Jedinou věcí je kontrolovat množství cukru. Koneckonců, když konzervujeme zeleninu, dáváme ji někam více, ale někam ji nedáváme vůbec. Zkus to! Budu rád, pokud se vám recept bude líbit! :-)

Nalijte suchou hořčici do nádoby nebo misky a zřeďte ji okurkovým nálevem (zelí, z rajčat) na požadovanou konzistenci. Zavřete nádobu (pokud byla vařená v misce, přeneste ji do nádoby a pevně zavřete víko). Dali jsme to na teplé místo. Nasadil jsem chladič. (Obvykle to dělám večer a nechám to na baterii přes noc). Po 8-9 hodinách (ráno) otevřu nádobu, pokud vytéká přebytečná tekutina, vypustím ji. Pokud ne, přidejte rostlinný olej a dejte do chladničky!

Domácí klasická hořčice je hořčičný prášek, cukr, sůl, rostlinný olej a ocet. Je také připraven s přídavkem citronové šťávy, medu, kurkumy, křenu atd. Dnes vařím domácí a velmi kořeněnou hořčici ve slaném nálevu ve dvou verzích. Jedna možnost bude ve slaném nálevu a druhá možnost bude ve slaném nálevu. Rajčatová okurka se v zásadě skládá z vody, octa, cukru a soli (klasický přídavek hořčice). Ale v zelí je pouze sůl, zeleninový džus a kyselina mléčná. Přidávám také rostlinný olej. Nebudu říkat, že je snazší vařit hořčici ve slaném nálevu, protože v klasické verzi je vše rychle smícháno. A bude hotová za 3 hodiny.

Domácí hořčice ve slaném nálevu. Dvě možnosti

Velmi pikantní domácí hořčice. Vařím to různými způsoby, právě tato metoda je spíše podzim-zima, kdy začíná působit kysané zelí a nakládaná zelenina. Je snazší na přípravu snížením počtu ingrediencí. Zobrazuji 2 možnosti vaření. Hořčice bude hotová za 3 hodiny. Je to velmi dobré s černým chlebem a prvními teplými pokrmy. Také s ní vařím masové, rybí a salátové dresinky.

Čas na přípravu
3 hodiny 10 minut
Čas na přípravu
3 hodiny 10 minut
Domácí hořčice ve slaném nálevu. Dvě možnosti

Velmi pikantní domácí hořčice. Vařím to různými způsoby, právě tato metoda je spíše podzim-zima, kdy začíná působit kysané zelí a nakládaná zelenina. Je snazší na přípravu snížením počtu ingrediencí. Zobrazuji 2 možnosti vaření. Hořčice bude hotová za 3 hodiny. Je to velmi dobré s černým chlebem a prvními teplými pokrmy. Také s ní vařím masové, rybí a salátové dresinky.

Čas na přípravu
3 hodiny 10 minut
Čas na přípravu
3 hodiny 10 minut

Instrukce

  1. První možnost. Nalijte hořčičný prášek (100 g) do nízké nádoby.

  2. Použiju rajčatovou nálevu, je vyrobena s přídavkem cukru, soli, octa a vody. Může být nahrazen okurkovým nálevem. Nalijte ji do šálku a zahřejte ji v mikrovlnné troubě nebo na sporáku.

  3. Nalijte do prášku po malých částech teplou solanku.

  4. Dobře promíchejte. Může to trvat různě, podle toho, jaké konzistence chceme dosáhnout. Trvalo mi to asi 250 ml, ukázalo se, že to byla hustá hořčice.

  5. Poté přidejte rostlinný olej (1 polévková lžíce. L.).

  6. A znovu dobře promíchejte. Nyní to není pikantní a velmi hořké. Zavřete nádobu s hořčicí, zabalte ji do ručníku a nechte ji na stole 3 hodiny.

  7. Druhá možnost. Používám nálev ze zelí (fermentovaný s přídavkem soli, cukru a brusinek. Ukázalo se to velmi energicky).

  8. Nalijte hořčičný prášek (30 g.) Do misky, přidejte teplý solný roztok (z brusinky zbarví růžově), promíchejte a zalijte olejem.

  9. Znovu dobře promíchejte, přeneste do malé nádoby, zavřete, zabalte ručníkem a nechte 3 hodiny.

  10. Po 3 hodinách je pikantní domácí hořčice hotová. Ze zelného slaného nálevu se ukázalo, že je ostřejší, má zelnou vůni a chuť, ale když ji natřete na chléb a sníte, pak tato chuť a vůně téměř nejsou za štiplavostí. Z rajčatového slaného nálevu se hořčice stává také kořeněnou (pronikavou), ze slaného nálevu není žádná chuť ani aroma. Dobrou chuť!!!

Pro recept budete potřebovat:

  • hořčičný prášek - 2 lžičky
  • okurka (okurka, rajče nebo zelí) - 60-70 ml
  • rostlinný olej (bez zápachu) - 20 ml
  • sůl - 1/2 lžičky
  • cukr - 1 lžička

Recept:

Nalijte hořčičný prášek do malé nádoby se šroubovacím uzávěrem.

Do prášku přidejte cukr a sůl.

K přípravě hořčice můžete použít rajče, okurku nebo zelí.

Nalijte solanku na hořčičný prášek.

Prášek důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky. Nalijte lžíci rostlinného oleje, znovu promíchejte hořčici. Nádobu zakryjte víkem, ručníkem a odložte na teplé místo. Sklenici můžete například přiložit k baterii. Asi za den bude hořčice hotová. V chladničce musíte uložit sklenici hotové domácí hořčice ve slaném nálevu. Intenzivní, silná hořčice dobře zdůrazní chuť rosolovitého masa, želé, jakéhokoli masového pokrmu. Dobrou chuť!

Recept na hořčici ve slaném prášku

Hořčice z prášku na slaném nálevu doma [jak vařit] - podrobný recept s fotografií

Hořčice z prášku na slaném nálevu doma [jak vařit]

Domácí hořčici nelze srovnávat se zakoupenou hořčicí. Ale vařené ve slaném nálevu se ukáže být ještě pikantnější a aromatičtější. Kromě toho je proces vaření mnohem jednodušší.

Složení

  • Hořčičný prášek - 50 g
  • Solanka - 1 l
  • Sůl - 0,5 lžičky
  • Cukr - 1 polévková lžíce
  • Ocet - 1 polévková lžíce
  • Rostlinný olej - 1-2 lžíce

Krok za krokem proces vaření doma

  1. Připravíme přísady.

Nalijte hořčičný prášek do misky.

Přidejte solanku a míchejte vidličkou.

Solný roztok musí být přidán po částech na požadovanou tloušťku.

Přidejte zbytek ingrediencí.

Množství přidaného rostlinného oleje lze upravit. Ovlivňuje štiplavost hořčice. Čím více oleje, tím měkčí bude hořčice.

Vyjmeme to z chladničky a vstřebáme. Tato hořčice je dobrá i s chlebem.

Jak vařit hořčici ve slaném nálevu doma

Zdravím, milovníci jídla!

Jezte lahodně, s chutí, aby vám to vyrazilo dech, oči šly až k vašemu čele. Proto nyní budeme hovořit o takovém běžném koření, jako je hořčice, bez něhož je nepostradatelné huspeninové, aspikové, masové a rybí pokrmy, pizza, brambory, saláty a mnoho dalších pokrmů.

Hořčici, jako koření, viděl a ochutnal každý, ale ne každý ví, že ji vyrábí ze semen stejnojmenné rostliny, která mimochodem patří do rodiny zelí. Jsou rozšířeny tři hlavní druhy hořčice: bílá, sarepová a černá. Každý druh má své vlastní charakteristické vlastnosti. Barva a chuť hotového výrobku závisí na typu.

Jedí se celá i mletá semena rostlin. Rozdrcená, sušená a prosévaná semena se nazývají hořčičný prášek, ze kterého se vyrábí známé koření, stejně jako hořčičné omítky. Ano, kromě vaření se hořčice používá také v medicíně a kosmetologii.

Nyní se hotová hořčice prodává téměř ve všech obchodech s potravinami, stačí si ji koupit a neobtěžovat se, ale nehledáme snadné způsoby, takže si koření uděláme sami. A to s okurkou nebo rajčatovým nálevem, který obvykle zůstává ve sklenici z nakládaných okurek nebo rajčat. Ukazuje se chutnější, více a bez škodlivých přísad. Sdílím tedy metodu, jak doma vařit hořčici ve slaném nálevu.

K vaření potřebujeme:

  • Suchý hořčičný prášek. Prodává se v obchodech s potravinami, baleno v baleních nebo sáčcích.
  • Okurkový nebo rajčatový nálev, nejlépe čerstvý, domácí, ne kyselý. Obvykle takový solný roztok již obsahuje sůl, cukr, ocet, výtažky z kopru, křenu a česneku a další koření.
  • Slunečnicový nebo olivový olej - pár lžící.
  • Vybavení a náčiní: skleněná nádoba nebo mísa vhodné velikosti, lžíce.

Začněme vařit

Nejprve filtrujeme solanku - odstraňujeme z ní všechny druhy nečistot: listy, stonky, česnek, černé pepře. Nalijte solanku do smaltovaného hrnečku, vložte ji do ohně nebo na elektrický sporák. Za stálého míchání zahřejte na asi 60 stupňů Celsia. Samozřejmě nikdo nebude měřit teplotu pomocí teploměru, vše je intuitivní.

Nalijte trochu zahřáté solanky do nádoby nebo mísy a pomalu do ní nalijte hořčičný prášek, aby se vytvořil sklíčko. Vezměte polévkovou lžíci a promíchejte do hladka, otřete hrudky. Pokud se ukáže, že je tekutý, přidejte další prášek a znovu promíchejte. Pokud je to trochu suché, více solanky. Takže postupně dodáváme směsi požadovaný objem a konzistenci. Směs by měla být homogenní bez hrudek.

Přidejte několik polévkových lžící rostlinného oleje a důkladně promíchejte, dokud nebude hladký. Pokud jste vařili v misce, přeneste jídlo do nádoby s víkem.

Výslednou hořčici necháme v uzavřené nádobě po dobu 12 hodin na teplém místě, necháme ji dobře vařit, vařit. To je vše, můžete jíst! Doufám, že se vám podařilo vařit hořčici ve slaném nálevu!

Jak používat?

Jaká otázka! Nejjednodušší je natřít si ho na chléb a na něj dát pár plátků slaniny. Místo sádla půjde klobása, šunka, filé ze sledě, makrela, sardela. Mimochodem, hořčičný sendvič se slaninou je vynikajícím doplňkem hustého vařeného boršče. Můžete natřít hořčici na polovinu vařeného vejce - to je také vynikající.

Jedna nebo dvě čajové lžičky hořčice dodají pikantnost a jedinečnou chuť manna hrášková kaše, různé saláty.

Jak vařit slanou hořčici ve slaném nálevu

Chutná, kořeněná a aromatická hořčice na slaném nálevu je nádherná, kořeněná omáčka k různým masovým pokrmům, od obyčejného klobásového sendviče k snídani až po dobré a bohaté želé na slavnostní stůl. Zde jsou jen hořčice zakoupená v obchodech ve sklenicích nebo plastových tubách zřídka potěší ostrostí nebo vůní.

Chcete-li získat opravdu lahodné koření, je lepší si je vařit sami doma, zejména proto, že je to velmi snadné. Naštěstí není vůbec těžké koupit hořčičný prášek v obchodě. Je obtížnější se rozhodnout pro recept, protože je jich spousta. A tady hodně záleží na tom, jaké vlastnosti omáčky jsou pro hostitelku nejdůležitější. Aby to bylo opravdu pikantní, je nejvhodnější recept na přípravu hořčice z prášku ve slaném nálevu. I když existují i ​​možnosti pro horkou nebo studenou vodu, jablečný džus. Ale to jsou všechno měkčí možnosti.

Hořčice ve slaném nálevu z okurek nebo rajčat

Jak vařit hořčičný prášek ve slaném nálevu? Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je použít nálev z rajčat nebo okurek, protože oba již obsahují všechny potřebné koření, stejně jako cukr, sůl a ocet. Solanky z nakládaných produktů jsou obzvláště dobré pro přípravu kořeněných koření; jsou strmější, koláče. Vhodné jsou také okurky ze skladovací zeleniny.

Domácí hořčice vyrobená z prášku v okurkovém nálevu se příliš neliší od produktu v rajčatovém nálevu. Který z nich si vyberete pro svůj recept, každý se rozhodne samostatně. Průvodcem se mohou stát vaše vlastní preference. Rajčatová okurka má tendenci mít mírnější a sladší chuť. To se samozřejmě odráží v chuti hotového koření. A také jednoduchá dostupnost konkrétní možnosti po ruce.

Nejdůležitější je, že koření je více než snadné připravit. Proces vaření hořčice ve slaném nálevu z nakládaných rajčat nebo okurek bude od hostesky vyžadovat doslova několik minut času, samozřejmě se nepočítá doba zrání. Přesně tolik toho vezmou přímo potíže s přísadami.

Nejprve musíte připravit pokrmy, ve kterých bude omáčka míchána a ve které bude poté uložena. Může to však být jedno a totéž jídlo - malá skleněná nádoba. Je pravda, že míchání směsi v ní nemusí být příliš pohodlné, ale musí to být prováděno velmi opatrně. K tomu je tedy vhodnější malá hluboká mísa.

Je důležité, aby byl hořčičný prášek čerstvý, jinak nebude možné dosáhnout požadované štiplavosti. Na kvalitě solného roztoku také záleží: zakalené, kyselé kapaliny nebudou v tomto případě fungovat.

V praxi bude nutné vyjasnit přesné poměry přísad, protože každá má svou vlastní optimální hustotu konečného produktu. Nejprve si můžete vzít prášek asi ze dvou třetin pokrmů, ve kterých bude hotová omáčka uložena.

Poté se do prášku postupně nalije solanka a důkladně se promíchá, aby nezůstaly žádné hrudky. To, jak dobře jsou ingredience smíchány, určí, jak chutná bude hořčice ve slaném nálevu.

Pomocí teploty solného roztoku lze regulovat chuť a štiplavost budoucí omáčky. Horká solanka ji zjemní, zatímco studená solanka ji učiní štiplavější, dokonce energičtější.

Podle receptu by domácí hořčice z prášku ve slaném nálevu měla mít přibližně stejnou konzistenci jako zakysaná smetana se středním obsahem tuku. Hustotu můžete upravit přidáním více solanky nebo hořčičného prášku. Neměli byste dělat koření příliš husté, bude to mnohem rychlejší, ale samotná hořčice by se samozřejmě neměla šířit.

Nyní je třeba omáčku přenést do nádoby a pevně ji uzavřít víkem a nechat ji vařit. Měla by být nalita na teplé a tmavé místo. Můžete jej dát na baterii, pokud se to stane v zimě, nebo jen do skříňky, pokud v létě. Další možností je teplá, ne úplně vychlazená trouba.

Hořčice by měla být vyluhována po dobu 8-9 hodin. Poté musíte nádobu otevřít. Pokud nad hořčicí vytéká přebytečná kapalina, musí se vypustit. Poté znovu promíchejte a vložte do chladničky.

Ihned po uvaření může chutnat mírně hořce. Tato dochuť může přetrvávat až 24 hodin po přípravě. To je normální.

Pokud po dni zůstane hořčice hořká a nejen pikantní, může to znamenat, že prášek je nekvalitní.

Pokud jsou semena hořčice sklizena v dešti, mohou semena trochu hnít. Pokud jsou poté sušeny a mleté, bude takový prášek vypadat a vůně jako obyčejný, ale hotová omáčka bude chutnat hořce. Samozřejmě není nutné jíst takové koření. A není to ani chutné. Správný hořčičný prášek by měl mít žlutou barvu.

Jak vidíte, recept na vaření hořčice v rajčatovém nálevu je opravdu jednoduchý, i když má své vlastní nuance. S největší pravděpodobností to budete moci udělat poprvé. A za den bude hostitelka schopna potěšit svou domácnost lahodným kořením.

Recept na hořčici se zelným nálevem

Recept na hořčici se zelným nálevem je o něco složitější, protože se přidávají nové přísady. Obecně však proces vypadá zhruba stejně. Jedna sklenice hořčičného prášku bude vyžadovat:

  • lžíce cukru;
  • lžíce rostlinného oleje;
  • lžička soli;
  • půl lžičky octa;
  • koření podle chuti.

Množství solanky je také individuální, jako v předchozím případě. Jak připravit hořčici se zelným nálevem? Dost jednoduché.

Hořčičný prášek se nalije do šálku, do kterého se postupně nalije solanka a důkladně se promíchá. Je důležité rozdrtit všechny suché hrudky, které se vytvoří.

Nyní do výsledné směsi přidejte všechny zbývající přísady: cukr, sůl, koření, ocet a olej. Dále musíte směs velmi důkladně promíchat a stejně jako v předchozím případě směs přenést do nádoby, zavřít a nechat vyluhovat.

Malé triky

Navzdory skutečnosti, že recept na hořčici doma na slaném nálevu je velmi jednoduchý na provedení a nevyžaduje žádné speciální přísady, jeho příprava má však své vlastní malé triky. A musíte je také znát. Chcete-li dosáhnout dokonalého výsledku, přesně tak, jak chcete.

Teplota solanky a hořká dochuť byla diskutována výše, ale to není vše.

Pokud byla pro hořčici ve slaném nálevu z nakládaných okurek zvolena nedostatečně strmá solanka, má smysl do ní přidávat cukr a ocet ve stejném poměru jako v receptu na hořčici na zelný slaný nálev. To znamená, že je nutné suroviny před vařením vyzkoušet. Pokud však byly okurky nakládané vlastními rukama, pak hostitelka už ví všechno sama.

Cukr v kterémkoli z receptů na koření, pokud je to požadováno, lze nahradit medem. To dodá hořčici bohatší chuť a zajímavou vůni. Navíc koření v tomto případě nebude tak ostré. Původní hořčice ve slaném nálevu je velmi horká. I když to jen oňucháte, vyrazí vám slzu z očí. A medová hořčice vám pomůže rychle zvládnout nachlazení díky šokové kombinaci protizánětlivých přísad.

Chuť hořčice můžete také zjemnit přidáním rostlinného oleje. Mimochodem, pokud jej odstraníte z receptu na zelný slaný nálev, bude výsledek pikantnější.

Olej může být přidán do hořčice nejen během vaření, ale také po nalití a zrání. Je jen důležité omáčku ještě jednou promíchat.

Je lepší vařit domácí hořčici v malých porcích. I když to rodina jí hodně a často. Je lepší připravit novou porci, čerstvou a aromatickou, než sledovat již uvařenou suchu.

Chcete-li nějakým způsobem diverzifikovat chuť vaší oblíbené omáčky, můžete do ní během vaření přidat různé koření:

Jsou možné i další možnosti. Hodně záleží na představivosti hostitelky a jejích preferencích. A svět koření je velmi, velmi rozmanitý.

Domácí hořčice vyrobená z okurky v prášku není zdaleka jedinou možností. Můžete dokonce použít nálev z rozmanité zeleniny, který zahrnoval nejen okurky a rajčata, ale také cuketu nebo dýně, papriky. Může také dát hotovému výrobku zajímavou novou chuť.

Celá hořčičná semínka jsou dobrým kořením pro práškovou hořčici. V tomto případě bude hotová omáčka ještě aromatičtější a smradlavější. Takovou hořčici lze nejen podávat s masem, ale také ji použít jako základ složitých salátových omáček. Je to pro ně obzvláště důležité aroma, nikoli ostrost hořčice. Pokud je koření speciálně připraveno pro tento salát, je lepší ho změkčit.

Pokud nebylo možné správně vypočítat požadované množství omáčky a hořčice začala vysychat, můžete do ní přidat trochu rostlinného oleje a důkladně promíchat. Hořčici ale nebudete moci neustále obnovovat, dříve či později stejně vyschne. Navíc v tomto případě bude jeho závažnost postupně klesat.

I ta nejběžnější hořčice ponechává dobré ženě v domácnosti prostor pro kreativitu a představivost. Po malém experimentování si každý najde tu správnou chuť pro sebe. Nebo si dejte různé oblíbené omáčky. Ne každý však má rád experimenty. Mnoho lidí si nejvíce cení obvyklé chuti své oblíbené omáčky.

Lahodná, pálivá omáčka tak milovaná ruskými lidmi se doma snadno připravuje. To znamená, že nemá smysl kupovat hořčici v obchodech, kde je drahá a její chuť není ideální.

Je mnohem jednodušší připravit si koření doma. A přesně ten druh, který konkrétní rodina miluje. A pokud je to nutné, dokonce s různými chutěmi a odlišnou štiplavostí pro různé členy rodiny. Hlavní věc je správně uhodnout s množstvím.

Recept je rychlý v tom smyslu, že samotný proces vaření netrvá déle než 5 minut.

Zvyk vařit všechno vlastní, kdykoli je to možné, ke mně přišel od babičky, vzpomínám si, když jsem k ní často chodil na dovolenou, sledoval jsem, jak připravuje domácí škrob na želé, suší řepu na kvas a dává samotný kvas, a mnoho užitečných a zajímavých věcí, které jsem si vzal od babičky.

Snažil jsem se uvařit téměř všechno, ale škrob jsem nevyrobil z brambor, škoda času, tento proces není vůbec rychlý.

Dnes se podělím o recept na hořčici, energický a aromatický. Stačí se podívat, když si koupíte hořčičný prášek pro datum expirace, čím starší je, tím slabší bude hořčice.

všechny ingredience na stole
všechny ingredience na stole

U hořčice beru nálev z okurek. V zásadě můžete také použít nálev z nakládaných rajčat, není velký rozdíl, ale nepoužívejte nálev z nakládané zeleniny, je to špatně. Pokud samozřejmě marinujete v kyselině citronové, můžete.

Při přípravě hořčice neohřívám solanku, jen ji předem vyjmu z chladničky a nechám ji na stole. Například tady mám 150 ml. okurkový okurek, 100 gramů hořčičného prášku, sůl, cukr a slunečnicový olej.
Do slaného nálevu přidám 2 lžičky cukru, 0,5 lžičky soli, vše dobře promíchám, dokud se úplně nerozpustí, a potom přidám hořčičný prášek.
moje hořčice, stále musí stát 5-6 hodin
moje hořčice, stále musí stát 5-6 hodin
Přidávám to postupně za současného míchání. Přesvědčte se sami, jaká konzistence vám vyhovuje, chovám ji do stavu ne moc husté zakysané smetany.
Pak jsem dal 1 polévkovou lžíci. l. slunečnicový olej a zakryjte sklenici ručníkem a nechte ji stát na stole při pokojové teplotě po dobu 5-6 hodin.

Hořčice je připravena. Vložil jsem to do skleněné nádoby s pevným víkem a uložil ji do chladničky!

Dobrou chuť!

Budu rád novým čtenářům, můžete se přihlásit k odběru kanálu tady

Pro zlepšení chuti salátového dresingu ... Pro zlepšení chuti salátového dresingu ...

Ke zvýraznění chuti můžete do salátových dresinků přidat hořčici, cukr nebo hotové omáčky s kořeněnou chutí.

Aby byla horká omáčka krásnější ... Aby byla horká omáčka krásnější ...

Pokud jste podávali horkou omáčku v omáčce se smaženým gulášem, udělejte to. Položte kousek másla na vidličku a nasuňte ho na povrch omáčky tak, aby se vytvořil olejový film. Omáčka není zakrytá ...

Z omáčky můžete odstranit přebytečnou sůl ... Z omáčky můžete odstranit přebytečnou sůl ...

Pokud dáte plátky syrových brambor do solené omáčky a podržíte je pět minut, přebytečná sůl zmizí.

Aby se nezkazila máslová omáčka ... Aby se nezkazila máslová omáčka ...

Neohřívejte omáčku, do které bylo přidáno máslo, do varu. To narušuje jeho strukturu.

Jak ušetřit kyselou majonézu. Jak ušetřit kyselou majonézu.

Kyselou majonézu můžete ušetřit „před smrtí“ přidáním lžíce nebo lžičky studené vody.

Čerstvé okurky po dlouhou dobu, jak udržet Čerstvé okurky po dlouhou dobu, jak udržet

Někdy se stane, že z nějakého neznámého důvodu čerstvé okurky vadnou. A tak je chci udržet čerstvé déle. Tady je cesta: vezměte hadr a navlhčete jej studenou vodou. Jsou v něm zabalené okurky ...

Jak nahradit suché bílé víno omáčkou Jak nahradit suché bílé víno omáčkou

Rozpusťte dvě kostky cukru v trochě octa. Tento ocet nahradí bílé víno v jakékoli omáčce.

RECEPT VAŘENÍ KROK ZA KROKEM

Krok 1

Fotografie receptu: Domácí hořčice ve slaném nálevu, krok číslo 1

Nalijte hořčičný prášek do hluboké misky.

Krok 2

Fotografie receptu: Domácí hořčice ve slaném nálevu, krok číslo 2

Nalijte solný roztok, důkladně promíchejte.

Krok 3

Fotografie receptu: Domácí hořčice ve slaném nálevu, krok # 3

Přidejte rostlinný olej, med nebo cukr.

Krok 4

Fotografie receptu: Domácí hořčice ve slaném nálevu, krok číslo 4

Míchejte do hladka.

Krok 5

Fotografie receptu: Domácí hořčice ve slaném nálevu, krok č. 5

Vložte hořčici do nádoby, zavřete víko. Umístěte na teplé místo po dobu 12 hodin. Udržujte v chladu.

Добавить комментарий