كيفية صنع الخبز المجفف الذي لا معنى له في الميكروويف الناعم والطازجة

كثير من الناس يحبون على ما يبدو أبسط طبق - خبز طازج مع قشرة متموج. شمائه يتصرف في النهاية مثيرة. الجميع، في مرحلة الطفولة، يركض إلى كعكة، جلبت رغيف مع قشرة طرقت. لم يكن من الممكن نقل الطوب العطر آمن. من المستغرب، بعد بضع ساعات، أصبح الخبز أكثر المنتجات المتوسطة وخسر الخصائص الساحرة والشهية. بعد يوم، نسميها بشكل سلس بالفعل. لحظات تحدث عندما يكون من الضروري تحديث الخبز السلس في الميكروويف أو بطريقة أخرى. لا يوجد وقت للذهاب إلى المتجر أو آسف لرمي البقايا.

طرق لتحديث الخبز

سبب الخسارة السريعة للصفات الأولية لمنتجات المخابز هي تبخر الرطوبة. يحدث بسرعة خاصة في غرفة جافة ساخنة. هناك العديد من الطرق لصنع الخبز المجفف، لينة. المساعد الرئيسي قادر على استعادة الخبز الميكروويف.

الخبز الذي لا معنى له

الخبز الذي لا معنى له

في السابق، عندما كانت تقنية الميكروويف نادرة، فرن مستعمل وحتى المقلاة. لهذا، تم رش قطع الخبز الضعيف بالماء ووضع فرن ساخن لمدة 2-3 دقائق. بطريقة مختلفة، كانت الأفلام ملفوفة في احباط. ثم كان من الضروري لمدة 10 دقائق. بعد الإنعاش، كان من الضروري الانتظار عندما يبرد الخبز وفقط إزالته من احباط الطعام.

تخفيف الخبز في الفرن

تخفيف الخبز في الفرن

نستخدم ميكروويف

لقد توصل الناس إلى بعض الفرص، وتليين الخبز اللقب في الميكروويف. الأجهزة المنزلية الحديثة توفر بشكل كبير الوقت والقوة. لا يتطلب الطبخ المسبق، على سبيل المثال، التسخين.

الخبز مع العفن

الخبز مع العفن

مهم! تليين الخبز الرخيص، فمن الضروري بحالة جيدة. لا يمكنك تناول الطعام إذا كان هناك علامات العفن! تذكر - الفطر العفن، حتى لو لم تكن مرئية، السم المنتج تماما وخطير على الصحة.

بعناية بعد فحص مجالس ربات البيوت، اختر الأفضل:

  • الخيار الأول - خذ خبز أو قطع ناعمة ورش كمية صغيرة من الماء. مكان في الميكروويف لمدة دقيقة. ليس سيئا لوضع خزان بالماء الدافئ. يمكن أن يكون الزجاج أو الصحن. عن طريق الإنعاش لأول مرة، من الأفضل أن ننظر كل 20 ثانية. والحقيقة هي أنه يمكنك إفراط في الإفراط في الإفراط بدلا من صنع خبز ناعم مع ناعم في الميكروويف، فستحصل على تكسير. يمكنك استخدام غطاء بلاستيكي خاص للتبخر الأصغر. فقط تذكر، يجب أن تكون الأطباق مخصصة للاستخدام في فرن الميكروويف.
القدرة على حاويات المياه في الميكروويف

القدرة على حاويات المياه في الميكروويف

  • الخيار الثاني - ستحتاج إلى منشفة ورقية. أرحب به في الماء والضغط عليه بعناية. شاهد المنتج المحدد ووضعه في فرن الميكروويف، لمدة 15-20 ثانية. بعد ذلك، قم بإزالة الخبز العطر، وإزالة المنشفة ويمكنك ذلك على الطاولة.
مناديل ورقية

مناديل ورقية

هذه طريقة لإنقاذ أي منتجات مخابز - تكون الخبز، الخبز، الكعك، إلخ. الشرط الممتاز للمنتج يعتمد على درجة الجفاف. باستخدام الماء، تحتاج إلى التركيز على حالة المنتج. إذا كان لديك سحق في يديك، فستحتاج إلى مزيد من الرطوبة، ولكن من غير المرجح أن يخرجها إلى منتج جديد.

القاعدة الوحيدة هي تحديثها بشكل صحيح قبل الأكل. بعد بضع ساعات، سوف تتحول إلى سلس. للمرة الثانية، لن تعمل الخبز التليين. لذلك، استخدم للإنعاش دون فائض. توافق، وجعل خبز ناعم يجعل الطازجة في الميكروويف، بل هو أيضا طريقة جيدة للحفظ.

إنه للاهتمام:

في بعض الأحيان تحدث المنازل في المنزل. ولا يهم سبب حدوث ذلك - إذا اشتريت الكثير، أو أقل أكل أقل من المعتاد. أو ربما هرعوا للعمل ونسيتوا لإعادة الرغيف الفرنسي إلى الخبز. الآن بحاجة ماسة لإنقاذ الخبز السلس، وليس لرميها بعيدا! Sugari Snawing، بالطبع، ليس الخيار الأكثر إثارة للاهتمام، ولكن يمكنك محاولة جعل رغيف طازج وناعم وإرجاع العطر والحنان البصر.

تليين الخبز مع فرن الميكروويف

من الضروري استخدام الميكروويف فقط إذا تم تناول المنتج على الفور. إذا تركت الخبز المخزنة، فمن خلال فترة زمنية صغيرة ستصبح مرة أخرى حجر.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

خوارزمية الإجراءات:

  1. يجب قطع الخبز المقلوب إلى قطع، لا يزيد عن 2 سم سميكة ورشهم قليلا.
  2. في فرن الميكروويف، ضع سعة المياه، وإرسال قطع من المنتج ودافئة لمدة دقيقة واحدة.
  3. إذا تم تنفيذ العملية لأول مرة، فتحقق من مكشطة أفضل كل 20 ثانية.

بالنسبة للرطوبة، من الأفضل التمسك، يمكنك تغطية المنتج مع غطاء بلاستيكي خاص، مصمم لفرن الميكروويف.

الشيء الرئيسي هو عدم استبدال المنتج، لأنه إذا كان لفترة طويلة للدفء، بدلا من الخبز الناعم والمقدس سيحصل على سحق.

يمكنك تخفيف الخبز في الميكروويف بطريقة أخرى. من الضروري الترطيب في منشفة ورق المطبخ المائي، للضغط على المنتج الرائع قدر الإمكان وقلبها. بعد ذلك، يجب أن تضع الخبز في فرن ميكروويف لمدة 15 أو 20 ثانية. سيعطي منشفة RAW المزيد من الرطوبة وسيساعد بشكل أفضل على الاحتفاظ بالبخار داخل LOAF.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

الطريقة الثانية - المناشف الورقية

ربما تكون هذه الطريقة أسهل من السابق.

إجراء:

  1. خذ ورقة أو مناشف نسيج رقيقة ورطبة بالماء المغلي. إذا اختارت المناشف الورقية، فأنت بحاجة إلى متابعتها حتى لا تنكسر.
  2. تحقيق أقصى قدر.
  3. لف الخبز.
  4. وضعت في ميكروويف وتحويل الفرن لمدة 20 ثانية.

سيقوم منشفة مبللة بإلغاء فتل الخبز تحت قوة التدفئة، ستكون القطع على العبارة وستعقدها لعدة ساعات.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

طرق تليين الخبز الجاف

منتجات المخابز تنتمي إلى منتجات قابلة للتلف. يحدث التوقعات في معظم الحالات بسبب فقدان الرطوبة. ومع ذلك، لا ينبغي أن يكون في عجلة من أمره لرمي الرغيف. بعد كل شيء، هناك العديد من التقنيات والأساليب المفيدة التي ستساعد في تحديثها، وكذلك جعل ليونة.

مهم!

إذا كانت منتجات الخبز قد دهشت بالفعل من العفن أو كانت رائحة ضحلة تليينها غير مرغوب فيه للغاية، لأنه من الممكن الحصول على تسمم شديد مع الفطريات.

في ميكروويف

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

هذه الطريقة هي الأكثر كفاءة وسريعة. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بعد تخفيف المنتج يجب استخدامه على الفور، لأنه بعد بضع ساعات، سيصبح الأمر أصعبا مما كان عليه من قبل. يمكنك تطبيق بعض الخيارات المناسبة لأي منتجات الخبز:

  1. دفع الخطأ دفع 2 سم. بعد الرش بالماء وتسليم حوالي 1 دقيقة إلى الميكروويف. من المرغوب فيه ترك الماء سكب في الحاوية. كل 15-20 ثانية بحاجة إلى التحقق من الاستعداد بحيث لا يخرج الخبز المجفف.
  2. اغسل شرائح قطع، والضغط، واللف في منشفة ورقية ووضعها في ميكروويف لمدة 15-25 ثانية. ستساعد هذه الطريقة في الاحتفاظ بالبخار في الداخل.

يعتمد حجم الماء اللازم على مدى جفاف المنتج. والمرة الثانية لتليين الخبز لن تعمل لذلك تحتاج إلى تناوله على الفور.

في الفرن

إذا لم يكن الميكروويف، منعش الرغيف وجعله صالح للأكل، باستخدام الفرن. هناك أيضا طريقتان للقيام بذلك:

  1. على ورقة الخبز ورقة الخبز ووضع شرائح شرائح مع طبقة واحدة. بعد أن تتمكن من رشها بالماء، تغطي مع منشفة مبللة أو احباط. من الضروري الحفاظ على 150 درجة حوالي 5 دقائق. هذا الخيار مناسب إذا تم تقليل المنتج من الأعلى.
  2. إذا كان تجفيف الخبز المفروم، فمن الممكن إصلاحه بدرجة حرارة عالية ومياه ساخنة. يتبع في وعاء من الماء المغلي لإرسال قطع من حوالي 1-1.5 دقيقة، تغطي احباط. بعد ذلك، وضعت على ورقة الخبز وإرسال فرن لتسخينها إلى 155 درجة لمدة 7-13 دقيقة. هذه الطريقة مناسبة للمنتجات المجففة بقوة.

الموصى بها: مسحوق الخردل للأطباق الغسيل

أساليب أخرى

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

عدم وجود طرق سابقة للحاجة إلى استخدام الخبز على الفور بعد تليينها. للحصول على تأثير أطول هناك خيارات أخرى:

في باخرة

من الضروري تغلي الماء، وبعد الاستلام في سلة متصدعة خاصة، تغطي مع غطاء، مما يترك حوالي 3-4 دقائق. وبالتالي، يمكنك حفظ حتى أصعب رغيف.

في مقلاة

ليس الخيار الأكثر كفاءة، ومع ذلك، إذا لم تكن هناك وسيلة أخرى قد تأتي جيدا. في البداية، تحتاج إلى قطع الخبز والرش بالماء، ووضع على خنصر، والذي يجب تسخينه وجافه. الاستعداد الذي تحتاجه للتحقق بعد 4 دقائق. ينصح بمراقبة عملية الطهي باستمرار.

في حزمة ورقة

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

يجب وضع منتجات الخبز ساق الكرفس في كيس ورقي، ربط ضيق بحيث لا يتدفق الهواء. من المرغوب فيه وضعه في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات تقريبا. بعد مرور الوقت الماضي، سيجف الكرفس، وسيتم ملء الشرائح بالرطوبة.

مهم!

بدلا من المناشف لحفظ الخبز، يمكنك استخدام الورق للخبز. في أي حال، لا يمكن تخزينها في الصحيفة، حيث يتم استيعاب الطلاء بسهولة في المنتج.

لا يمكن اتخاذ سيقان الكرفس، ووضع شرائح من الخبز في كيس من البلاستيك أيضا تجرها جيدا ووضعها على نيافئ في موسم الصيف أو على بطارية ساخنة في فصل الشتاء.

هذه هي الأطول عملية لتليين المنتجات، ولكن أيضا تأثير النضارة سوف تخزن لفترة أطول من الطرق الأخرى.

ستكون كونك خبز ناعم بسبب المكثفات، مما سيبدأ في النموذج في الحزمة.

في مقلاة

يجب إرسال بقايا رغيف أو شرائح الخبز إلى أي عموم، حيث يوجد غطاء إغلاق بإحكام. يجب وضعه في الماء المسلوق مسبقا وانتظر حوالي 10 دقائق. عندما يبرد الماء، يمكنك التحقق من حالة المنتجات، إذا لم يكن هذا الوقت إجراء كاف، يجب أن تتكرر.

على حمام مائي

إذا لم يكن هناك عدد متعدد الألوان أو البواخر في الوجود، فإن المصفاة والقداقة تناسب تماما. يحتاج إلى الغليان قليلا من الماء، ووضع قطع الخبز من فوق حوالي 1-2 سم سميكة في مصفاة. من الضروري الحرارة حوالي 4-6 دقائق، والتحقق باستمرار حالته. الشيء الرئيسي هو أن الشرائح لا تلمس الماء، وإلا فسوف تتحول إلى عصيدة.

انطباع

هذه الطريقة حول العمليات التحضيرية هي عمليا لا يختلف في طريقة التخفيف في فرن الميكروويف - يتم رش القطع التي لا معنى لها بالماء أو تتحول إلى منشفة مبللة ويتم الاحتفاظ بها في فرن ساخن. في درجة حرارة 160-180 درجة، ستحتاج 2-3 دقائق إلى إعطاء ليونة، في 100-120 درجة - 5-8 دقائق.

في الفرن، يمكنك تحديث الخبز الذي لا معنى له، مما يدفعه إلى احباط الطعام مقدما، في هذه الحالة يزداد وقت التعرض عند درجة حرارة 160-180 درجة فستكون 10-15 دقيقة. تأكد من إعطاء الخبز بارد قليلا قبل إزالته من احباط.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

انعكاس الخبز

قبل البدء في الخلاص من شرائح أصغر، يجب عليك النظر فيها بعناية. وجود القالب هو إشارة إلى أن هذا المنتج غير قابل للاستخدام.

لا حاجة إلى الاعتقاد بأن الفطريات تقتصر فقط على تلك المواقع على السطح الذي يمكن أن تلاحظه وقطعه.

إذا تم العثور على "تصحيح" واحد على الأقل، فتأكد من أن تنبت في كل مكان في كل مكان، لمجرد رؤيته مع زيادة قوية في المجهر. أكل الخبز ضرب من الفطر العفن، خطير على الصحة.

طرق اختبارها

في وقت سابق لهذه الأغراض في كثير من الأحيان إجمالي إجراءات البخار المستخدمة في إصدارات مختلفة:

تخزين البنجر في فصل الشتاء في الطابق السفلي، في البلاد أو في الشقة

الأساليب الحديثة

لا أحد يقول إن المعرفة القديمة بكيفية تحديث الخبز السلس أو القديم أو لا يساعد في تنفيذ المهمة. يمكن استخدامها إذا كان هناك رغبة.

ومع ذلك، فقد قام التقدم التقني بالفعل بالعمل على المنزل أكثر راحة وليس مكلفا في الوقت المناسب، كما كان في وقت وجداتنا العظيمة.

والآن يصعب تقديم المطبخ دون جهاز منزلي معقد، والذي يعرف بالضبط كيفية تليين الخبز المجفف:

  • الطريقة الأولى 1. على طبق مناسب للاستخدام في الميكروويف، من الضروري إطلاق شرائح كثيفة جدا من باتون - ما يصل إلى سنتيميتين، مبلل قليلا بمسدس الرش. في مكان قريب من وضع كأس أو كوب، حظر مائة ملليل من المياه الساخنة في الأطباق، ووضع كل شيء تحت غطاء خاص للميكروويف. زيادة الرطوبة والتدفئة المتوسطة ستجعل شرائح جديدة وطازجة وأعرق خلال فترة زمنية قصيرة جدا: من عشرة إلى ثلاثين ثانية، اعتمادا على تجفيفها وسمكها.

  • الطريقة 2. في هذه الحالة، كل شيء أسهل: خبز شرائح، رشها قليلا بالماء، أرسل إلى الميكروويف. من أجل عدم تفاقم الوضع وعدم الحصول على قشرة جافة في نهاية المطاف في النهاية، سيتعين عليها التحكم في حالة الخبز كل ثمانية أو عشر ثوان.
  • الطريقة 3. إذا فشلت في خفض الربع المثبت، تذكر نصيحة أخرى، وكيفية تخفيف الخبز في الميكروويف. لفه بمنشفة ورقية مبللة بالماء النظيف، وفي عشر ثوان، يمكن إجراء الشرائح أسهل بكثير. الآن مرة أخرى في الميكروويف، هذه المرة لمدة عشرين ثانية.

ماذا لو علق المفتاح في قفل الباب

إذا كنت قد اخترت بالفعل طريقة لتحديث الخبز في الميكروويف، فقد حان الوقت لتذكر أن التحول السحري لبنة ناعمة في المعجنات الطازجة لن تكون طويلة: بعد ساعتين، سوف تصبح شرائح ناعمة عطرة صعبة للغاية مع ناضجة.

خيارات Labbing إضافية

إذا لم تساعد الأساليب الرئيسية، فيمكنك استخدام الخيارات المساعدة لتحديث الخبز المجفف. طرق إضافية:

  • تليين في المرجل المزدوج.
  • تطبيق حمام المياه.
  • طريقة باستخدام حزمة ورقة؛
  • استعادة الخبز في مقلاة.

غلاية مزدوجة. هنا يمكنك تخفيف رغيف الصلب الملون، حيث أن الخبز لن يسخن كثيرا واحصل على كمية كبيرة من الرطوبة.

في منصة الباخرة تحتاج إلى غلي الماء، ثم إزالته من النار، ووضع سلة خاصة من الأعلى وتحلل الخبز الجاف وراء ذلك. تحميل التصميم بأكمله وترك لمدة 5 دقائق.

خلال هذا الوقت، سوف يتنعن المنتج وسوف يكون جاهزا للاستخدام.

إجراء الإجراء مباشرة قبل استخدام الخبز. بعد 1-1.5، سيصبح هذا المنتج مرة أخرى حجر، ولن يكون قادرا على تحقيقه مرة أخرى ناعمة.

حمام الماء. في قدر، يجب أن تصب بعض الماء ويغلي. يجب ألا يكون السائل كثيرا، يكفي 2 سنتيمترات، وإلا، جميع الشرائح الرطب والكسر. في الجزء العلوي من المقلاة يجب أن يكون مصفاة مع قطع من الخبز، وسخنت 3-5 دقائق. بشكل دوري، من الضروري التحقق من حالة الشرائح حتى لا تراكبها.

حقيبة اوراق. يجب وضع الخبز شرائح في كيس ورقي، وإضافة ساق الكرفس إليه. يجب أن تكون الحزمة مرتبطة جيدا بحيث لا تمر الهواء، ووضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. بعد ذلك، احصل على قطع من المنتج والكرفس من الحزمة. يجب أن يجف الجذعية بشكل ملحوظ، حيث سيمنح خبز الرطوبة.

حرمان. الطريقة التي يستحيل فيها تسمى الأكثر إنتاجية، ولكن في غياب ميكروويف أو فرن، فمن الممكن تماما استخدامها. يجب رش شرائح الخبز بالماء ووضعها على مقلاة تسخينها في النار البطيئة. سيظهر التأثير في 1-5 دقائق. في هذا الوقت، من الأفضل عدم الابتعاد عن الموقد واتبع حالة المنتج.

إذا لم يكن هناك قالب وغيرها من علامات الأضرار، فمن الممكن تماما لجعلها ناعمة. يكفي للاستفادة من أحد الطرق المدرجة، والاستمتاع بتذوق الخبز الساخن والمقرم.

(3

مصدر: https://bb22.ru/uborka/kak-cherstvyy-hleb-sdelat-myagkim-sosoby-osvezhit-zasohshhishhishsh

ماذا تفعل مع الخبز الذي لا معنى له - كيفية العودة إليه ليونة؟

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

الخبز الناعم والأعراق مع القشرة المقرمشة بسرعة كبيرة يفقد ذوقها الأصلي. وإذا كان من الخطأ أيضا أن يتم تخزينها، فسيخسر الملمس المميز في غضون يومين فقط. يمكن أيضا استخدام منتج لا معنى له في الطبخ، ولكن قبل اللجوء إلى التدابير القصوى، تجدر الإشارة إلى محاولة استعادة المنتج.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

في المطبخ الحديث، هناك كل الشروط اللازمة لهذا. يتم تحقيق التأثير المرغوب من خلال الفرن، المرجل المزدوج، قدر بالماء أو ميكروويف. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأساليب الخاصة التي يمكنها تليين الاحتياطيات الأكثر دمرا.

كيفية تخزين الخبز؟

بادئ ذي بدء، تحتاج إلى تعلم كيفية تخزين منتجات المخابز بشكل صحيح. ثم ليس عليك أن تسعى لنعومة مرة أخرى. القواعد ليست كثيرا، فهي كلها بسيطة ومتاحة، ولكن إلزامي لتنفيذ.

سيبقى الخبز ناعما لفترة طويلة إذا اتبعت هذه التوصيات:

  • حلقة جديدة تماما، لا تزال واضحة، يجب أن تكون ملفوفة في مناشف الكتان أو قماش. في هذه الحالة، ستحتفظ المنتج بنعمته خلال الأسبوع. اليوم، يمكن استبدال النسيج بورق الخبز الورقي.
  • تفضل Karavai و Rolls الخبز الاحتفاظ بالثلاجة، لكنها لا تفكر بشكل خاص عندما يتم تحديد الرف. من الأفضل إزالة الخبز في مكان أحر عند درجات حرارة أقل من 2 درجة مئوية، يفقد المكون الرطوبة أسرع بكثير.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

  • يمكنك شراء أو يدويا لتخزين Baton، وهي تتكون من طبقتين من نسيج قطني مع طبقة من البولي ايثيلين مع ثقوب.

نصيحة: سيبقى منتج الخبز لينة، إذا قطعته من الوسط، ثم قم بتوصيل النصفين. لا يحتاج إلى محاولة لف الهيكل في فيلم غذائي أو بولي إيثيلين. لن تتدهور بدونها بشكل صحيح في حزمة من الخبز أو الورق.

  • إذا كنت بحاجة إلى حفظ ليونة الكعك أو الخبز الصغيرة الأخرى في غضون 2-3 أيام، ضعها في المقلاة ثم خفض التفاح الطازج.
  • عندما يتم التخطيط لخبز المنزل لتخزين لفترة طويلة، في عملية الخبز لا ينبغي إحضاره لاستكمال الاستعداد. يتم تبريد هذا المنتج نصف النهائي، ويقلل في سكين حاد للغاية على شريحة وإزالتها في الثلاجة. هناك يجب أن تبقى في درجة حرارة لا تزيد عن -18 درجة مئوية. قبل الاستخدام، يتم تسخينه في الفرن أو فرن الميكروويف، ويصبح مثل الطازجة. الشيء الرئيسي هو القيام بذلك قبل الوجبات مباشرة، مثل هذه المنتجات بسرعة كبيرة تصبح البالية وجافة.
  • من أجل عدم وجود منتج لا معنى له، يجب وضع بضع قطع من السكر أو التفاح أو درنات البطاطس في الخبز. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام قليل من الملح، والتي ستحمي المنتج من العفن.

من المهم بنفس القدر اختيار مكان مناسب لتخزين الطعام. إذا كان هذا الخبز، فيجب أن يكون المحكم. في الثلاجة، يتم الاحتفاظ بالمكون في حزم الورق أو متعددة الطبقات. قبل المغادرة في الثلاجة، تفتص الشرائح فيلم الغذاء.

كيفية إرجاع نعومة الخبز مع أجهزة المطبخ؟

إذا لم تساعد أي حيل وتموت المنتج، فيمكنك استعادة ذلك بسرعة أو على الأقل تحديث هذه الأساليب:

  • في الفرن - 1 طريقة. الغرفة تدفئة تصل إلى درجة حرارة 150 درجة مئوية. على ورقة الخبز أو الرق الساقط، وضع شعرية مع شريحة من الخبز، ورشها قليلا بالماء أو تغطية مع منديل النسيج الرطب. ننتقل لمدة 3-4 دقائق.
  • في الفرن - 2 طرق. عندما يرتدي الخبز جدا، ولكن في الوقت نفسه شرائح مع شرائح، فإننا خفضها لبضع دقائق في الماء المسلوق الساخن. ثم ضع العناصر الموجودة على ورقة الخبز وعرضها في الفرن، وتسخينها إلى 160 درجة. الحفاظ على 10-15 دقيقة مع باب Ajar قليلا (لذلك سوف تخرج الرطوبة الإضافية).

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

  • في الميكروويف - طريقة واحدة. فقط ضع الفراغات في غرفة فرن الميكروويف وتسخينها على طاقة متوسطة أو منخفضة لمدة 10-30 ثانية. نحن نقدر جودة المنتج وتكرر التلاعب إذا لزم الأمر.
  • في الميكروويف - 2 طريقة. عندما يرتدي المنتج حتى يكون من المستحيل بالفعل قصها، سيتعين عليها أن تفعل كل شيء في مرحلتين. في البداية، يجب تنفيذه رغيف أو جزء منه من خلال رش الماء المغلي بارد من البخاخ. نضع المنتج شبه المصنوع في الميكروويف وتسخين الطاقة المنخفضة لمدة 20-30 ثانية. اخرج المنتج وقطعه مع شرائح. نرسلهم إلى الغرفة في نفس الوقت.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

هذه هي طرق الطوارئ لحل المشكلة، مع استعادة المساعدة التي يتم استعادةها بسرعة من قبل الخبز البالية للغاية. في الحالات التي يكون فيها الوقت غير مهم للغاية، ولم يبدأ الوضع أيضا، يمكنك تجربة أساليب أخرى.

طرق إضافية لاستعادة الخبز الناعم

إذا تم تطبيق الأساليب المذكورة أعلاه مباشرة قبل الاستخدام، يتم استخدام الطرق التالية كإجراء تم اكتشاف مشكلة. بالطبع، في هذه الحالة، يوصى بالخبز لتناول الطعام في أقرب وقت ممكن، على الأقل خلال اليوم.

  • اختلطت من شرائح الرغاف في سميكة 1 سم، ضعها في مصفاة جافة ووضعوا الأواني المائية المغلي. يجب أن تكون هناك فجوة كبيرة بين التصميم والسائل، وإلا فإن الشغل يتم تخفيفه ببساطة. يتم تجهيز المعالجة حتى يتم الحصول على النتيجة المرجوة.
  • شرائح أو جزء من الروافة وضع في قدر صغير، تغطيها بغطاء. مكان القدرات في حوض أو وعاء أو قدر من حجم أكبر مليء بالماء المغلي. ننتظر حتى يبرد الماء، والتحقق من جودة الخبز. إذا لزم الأمر، كرر النهج.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

  • إذا كان الخبز شرائح بالفعل، ضعه في كيس ورقي، وإضافة جذع كرفس جديد. يتم إغلاق الحاوية جيدا وإرسالها لعدة ساعات إلى الثلاجة. بعد ذلك، اسحب الكرفس، يجب أن تجف بشكل ملحوظ، وإعطاء خبز الرطوبة.
  • يتم استعادة المزيد من منتجات المخابز في غلاية مزدوجة. ولكن من الصعب للغاية حساب وقت التعرض. يجب أن تراقب باستمرار أن المنتج لا أشغال عضالة.

عندما لا يمكن القيام بأي شيء، لا تساعد أي طرق، يجب أن تجد وصفة مناسبة واستخدام المنتج لغرضه المقصود. يمكن أن يأتي الخبز الذي لا معنى له في تصنيع المفرقعات، وكيترت، والشاجرات والعديد من الأطباق اللذيذة الأخرى.

جار التحميل…

مصدر: https://www.dompovarov.ru/sovety/kak-cherstvyj-xleb-sdelat-myagkim/

كيفية تليين الخبز الرائد في الميكروويف

كثير من الناس يحبون على ما يبدو أبسط طبق - خبز طازج مع قشرة متموج. شمائه يتصرف في النهاية مثيرة. الجميع، في مرحلة الطفولة، يركض إلى كعكة، جلبت رغيف مع قشرة طرقت. لم يكن من الممكن نقل الطوب العطر آمن.

من المستغرب، بعد بضع ساعات، أصبح الخبز أكثر المنتجات المتوسطة وخسر الخصائص الساحرة والشهية. بعد يوم، نسميها بشكل سلس بالفعل. لحظات تحدث عندما يكون من الضروري تحديث الخبز السلس في الميكروويف أو بطريقة أخرى.

لا يوجد وقت للذهاب إلى المتجر أو آسف لرمي البقايا.

طرق لتحديث الخبز

سبب الخسارة السريعة للصفات الأولية لمنتجات المخابز هي تبخر الرطوبة. يحدث بسرعة خاصة في غرفة جافة ساخنة. هناك العديد من الطرق لصنع الخبز المجفف، لينة. المساعد الرئيسي قادر على استعادة الخبز الميكروويف.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

الخبز الذي لا معنى له

في السابق، عندما كانت تقنية الميكروويف نادرة، فرن مستعمل وحتى المقلاة. لهذا، تم رش قطع الخبز الضعيف بالماء ووضع فرن ساخن لمدة 2-3 دقائق. بطريقة مختلفة، كانت الأفلام ملفوفة في احباط. ثم كان من الضروري لمدة 10 دقائق. بعد الإنعاش، كان من الضروري الانتظار عندما يبرد الخبز وفقط إزالته من احباط الطعام.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

تخفيف الخبز في الفرن

لقد توصل الناس إلى بعض الفرص، وتليين الخبز اللقب في الميكروويف. الأجهزة المنزلية الحديثة توفر بشكل كبير الوقت والقوة. لا يتطلب الطبخ المسبق، على سبيل المثال، التسخين.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

الخبز مع العفن

مهم! تليين الخبز الرخيص، فمن الضروري بحالة جيدة. لا يمكنك تناول الطعام إذا كان هناك علامات العفن! تذكر - الفطر العفن، حتى لو لم تكن مرئية، السم المنتج تماما وخطير على الصحة.

بعناية بعد فحص مجالس ربات البيوت، اختر الأفضل:

  • الخيار الأول - خذ خبز أو قطع ناعمة ورش كمية صغيرة من الماء. مكان في الميكروويف لمدة دقيقة. ليس سيئا لوضع خزان بالماء الدافئ. يمكن أن يكون الزجاج أو الصحن. عن طريق الإنعاش لأول مرة، من الأفضل أن ننظر كل 20 ثانية. والحقيقة هي أنه يمكنك إفراط في الإفراط في الإفراط بدلا من صنع خبز ناعم مع ناعم في الميكروويف، فستحصل على تكسير. يمكنك استخدام غطاء بلاستيكي خاص للتبخر الأصغر. فقط تذكر، يجب أن تكون الأطباق مخصصة للاستخدام في فرن الميكروويف.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

القدرة على حاويات المياه في الميكروويف

  • الخيار الثاني - ستحتاج إلى منشفة ورقية. أرحب به في الماء والضغط عليه بعناية. شاهد المنتج المحدد ووضعه في فرن الميكروويف، لمدة 15-20 ثانية. بعد ذلك، قم بإزالة الخبز العطر، وإزالة المنشفة ويمكنك ذلك على الطاولة.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

مناديل ورقية

هذه طريقة لإنقاذ أي منتجات مخابز - تكون الخبز، الخبز، الكعك، إلخ. الشرط الممتاز للمنتج يعتمد على درجة الجفاف. باستخدام الماء، تحتاج إلى التركيز على حالة المنتج. إذا كان لديك سحق في يديك، فستحتاج إلى مزيد من الرطوبة، ولكن من غير المرجح أن يخرجها إلى منتج جديد.

القاعدة الوحيدة هي تحديثها بشكل صحيح قبل الأكل. بعد بضع ساعات، سوف تتحول إلى سلس. للمرة الثانية، لن تعمل الخبز التليين. لذلك، استخدم للإنعاش دون فائض. توافق، وجعل خبز ناعم يجعل الطازجة في الميكروويف، بل هو أيضا طريقة جيدة للحفظ.

مصدر: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/razmyagchit-hleb.

كيفية تليين الخبز في الميكروويف: طريقتان، تعليمات

الحاجة إلى جعل الخبز لينة في الميكروويف يحدث بشكل دوري من أي عشيقة. أكثر من 50٪ من الأشخاص لا يحاولون استعادة ليونة المنتج، وإلقاء ذلك. تسمح لك الأجهزة المنزلية بإعادة بسرعة نضارة خبز القمح أو الجاودار.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

إذا كانت قادرة خصيصا على دخول الخبز السلس في فرن الميكروويف، فسوف تصبح مرة أخرى لينة. ومع ذلك، فإن خصوصية هذه الطريقة هي أن أكل الخبز يحتاج بسرعة، بعد 10-12 ساعة سيكون مرة أخرى جامدة. التام يوصي بطريقتين.

الطريقة الأولى - خزان المياه

إجراء:

  1. قطع الخبز المحيطي إلى قطع صغيرة - يجب ألا يزيد سمكك عن 20 ملم
  2. كل بلاستيك عبارة عن رطبة صغيرة بالماء، ولكن لا تسمح لها أن تكون شرقا أو ارتفعت في كاشيتز.
  3. في الحاوية مع أسفل مسطح يصب بعض المياه والمطوية هناك.
  4. ضع الأطباق في الفرن، والغطاء مع غطاء أو غطاء خاص.
  5. اضبط الموقت لمدة 2-4 دقائق وانتظر كل 15-20 ثانية التحقق من حالة الخبز.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

أسرار النجاح

بدلا من تليين الخبز، لا يحترق الخبز ولم يتحول إلى هلام، فمن الضروري أن يخرج الأزواج من الخزان بسرعة كبيرة، من ناحية أخرى، على الآخر - لم يؤجل الفائض في الكرة وبعد لذلك، فإن الإجراء مناسب لأواني خاصة للميكروويف (مع غطاء مجاور فضفاضي)، أو حلقة مع ثقب تبخير.

تسخين الماء قبل وضع قطع حصة في ذلك، لا حاجة.

من المهم للغاية أن ننظر بشكل دوري إلى الفرن والتحقق من نعومة الخبز. في الحالة العكسية، سوف يخرج البلاستيك مع مقرما، مثل الخبز المحمص.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

الطريقة الثانية - المناشف الورقية

ربما تكون هذه الطريقة أسهل من السابق.

إجراء:

  1. خذ ورقة أو مناشف نسيج رقيقة ورطبة بالماء المغلي. إذا اختارت المناشف الورقية، فأنت بحاجة إلى متابعتها حتى لا تنكسر.
  2. تحقيق أقصى قدر.
  3. لف الخبز.
  4. وضعت في ميكروويف وتحويل الفرن لمدة 20 ثانية.

سيقوم منشفة مبللة بإلغاء فتل الخبز تحت قوة التدفئة، ستكون القطع على العبارة وستعقدها لعدة ساعات.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

تليين في الفرن

عادة ما يتم تحديد الخبز في الفرن للحصول على فتات متموج، ولكن مراقبة قواعد معينة، يمكنك العكس، تليين أصغر الخبز.

إجراء:

  1. قطع الخبز على البلاستيك الكثيف.
  2. جيدا الرطب والضغط المناشف الورقية.
  3. قطع قطع.
  4. البقاء على الدرج. الشبكة مناسبة، ولكن بعد ذلك يجب إغلاقها مسبقا مع ورقة شهادة جامعية.
  5. تسخين الفرن إلى 100 أو 120 درجة.
  6. ضع الخبز ورميها على توقيت 7 دقائق.

كخبز قديم يجعل لينة في ميكروويف أو فرن

نصيحة! بدلا من منشفة ورقية، يمكن أيضا استخدام حقيبة ورقية، كما يتم ترطيب بعض الشيء في الماء، حيث يتم تنفيذ العمل الرئيسي على التليين بشكل دائم في عملية تسخين البخار.

وبالتالي، فإنه لا يستحق منزعجا ورمي الخبز الذي أصبح غاضبا. سيتم إرجاع ميكروويف وقليلا من الزوجين له لنعومة القديمة. بنفس الطريقة، اتضح للتحديث والكعك وعصي الخبز، مليئة أعلاه. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر أن قوة فرن الميكروويف أعلى من الفرن، لذلك تحتاج إلى اتباع الموقت، وإلا فإن الإخراج سيكون النخب.

مصدر: https://womenburg.ru/sovety/3873-rasmyagchit-xleb-v-mikrovolnovke.html.

كيفية صنع خبز ناعم

يحاول كل مضيفة تطبيق خبز طازج عطري على الطاولة. بالأمس، الباتون ليس لذيذا جدا، إذا لم يتم حفظه بشكل صحيح. لذلك، فإن الرحلة اليومية إلى المخبز أمر لا مفر منه تقريبا إذا اعتاد كل شيء في عائلتك على لحم الخنزير المقدد الناعم والمخبوز مؤخرا.

كيفية الحفاظ على الخبز مع الطازجة لفترة أطول - كل عشيقة اقتصادية تفكر في ذلك.

لماذا الخبز جريئة؟

يتضمن وقت الخبز السكريات النشا، والتي، تحت ظروف التخزين العادية، تتحرك بسرعة من حالة قابلة للذوبان إلى غير قابلة للذوبان. هذا هو السبب في أن الخبز متسق.

بعض المضيفة، في محاولة للحفاظ على خبز الطازج، وضع قطعة من السكر في الخبز، البطاطا الصغيرة النقية أو التفاح البليكس.

هذه المنتجات تمتص الرطوبة المفرطة والمساعدة في الحفاظ على الرطوبة على مستوى واحد.

مضيفات اقتصادية أخرى

قطع رغيف أو رغيف كله ليس من الحافة، ولكن من الوسط. قطع العصا في النصف، وقطع منتصف شرائح كثيرة، وكم تحتاج، والأجزاء المتبقية أضعاف مع التخفيضات بإحكام لبعضها البعض وتخزينها. بفضل هذه الحيل، يبقى الخبز محميا من جميع الجوانب بقشرة ولا تقلق أطول.

تبين التجربة أن صانع الخبز الأكثر ملاءمة هو خشبي. يتم تخزين باتون العاديين لمدة خمسة أيام. أفضل خيار آخر هو صندوق خبز من الورق المقوى، حيث سيوفر الخبز نضذته حوالي أسبوع.

الذهاب إلى الحملة أو في البلاد، يمكن لف الخبز في منشفة كتان كثيفة. لذلك سوف تستمر لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. صندوق الخبز المعدني وحزمة البولي ايثيلين - الخيار الأكثر غير مناسب لتخزين الخبز.

فيها، يتم تغطيتها بسرعة كبيرة من قبل العفن.

البرد سوف يساعدك

في الأورال وفي سيبيريا، تم تخزين الخبز الطازج الطازج في البرد. إذن، حسب الحاجة، وضعوا كارافاي المجمدة في فرن روسي ساخن، وأصبح الخبز مرة أخرى لينة وأعرق، مع قشرة فاترقة للشهية.

أظهرت الدراسات أن الخبز يبكي بسرعة في نطاق درجة الحرارة من -6 إلى + 50'c. وفي درجة حرارة -8، يتم تقليل سرعة معطف إلى الصفر. يمكنك تجميد الخبز، وقطعه مسبقا مع شرائح.

ثم لن تكشف بالضرورة عن باتون بأكمله - يمكنك تقييد أنفسنا بالعديد من القطع.

لذلك، استخدم المجمدات الخاصة بك لتخزين الخبز في هذه الحالة إذا حصلت فجأة على الضيوف أو لا تحب الذهاب إلى المتجر مرة أخرى.

المجلس واحد: الاستفادة من الفرن أو الميكروويف

الفرن: حسب الحاجة، يتم وضع الخبز المجمد في عموم مغلق بإحكام ووضعه في الفرن لمدة دقيقة.

ميكروويف: ضع الخبز على اللوحة وارتفاع 30 ثانية بالقوة الكاملة. وقت التدفئة يعتمد على قطعة الخبز.

والنتيجة رائعة - ناعمة، عطرة، خبز، كما لو كان فقط من المخبز! حسنا، إذا كان لديك فرن ميكروويف، فسوف يحتاج إلى حد كبير من الوقت بحيث تكون في وضع تذويب لتشغيل بهرا باردا صلبا في الدفء والعطوم.

إذا كان لديك وقت، ثم، دون الحصول على الخبز من الحزمة، ضعه على الطاولة، وفي ساعتين جاهز للاستخدام. الخبز المجمد يمكن حرفيا في بضع دقائق حرارة وملتوية في محمصة. ويتم توفير شطيرة الشهية الدافئة لتناول الإفطار!

يمكنك

مكونات:

كيفية تحديث الخبز الذي لا معنى له على زوج من التعليمات خطوة بخطوة مع الصورة:

ضع مصفاة في قدر بالماء الساخن، ولكن حتى لا يتصل الخبز بالماء (حسب نوع حمام البخار)، ويغطي فوق الغطاء. امسك الخبز على حمام بخار لمدة 2-3 دقائق.

سنحتاج:

  • طبق الخبيز
  • شرابة الطهي

مكونات:

الخبز موجود على طاولة الرجل من وقت سحيق وأخذ دائما مكانا خاصا. الخبز الجاودار، القمح، الغذائي، مع مختلف إضافات لذيذة ومفيدة، والخبز، والزبدة، الخبز - نحن سعداء بشراء مخبز المخابز في المتجر أو أخبزهم في المنزل بنفسك، وهم يستمتعون بشعبية ثابتة.

ولكن في بعض الأحيان اتضح أن خبز البيت يبكي. بالطبع، يمكننا استخدام الخبز الكدي، مما يجعل فتات الخبز من ذلك أو التدخين وإضافة Kitlet. ولكن يمكنك فقط تحديث الخبز الذي لا معنى له. سوف تساعدك نصيحتنا على حل هذه المشكلة.

كيفية تحديث الخبز البائس في تعليمات الفرن خطوة بخطوة مع الصور:

نحن بحاجة إلى الخبز أو الماء أو شكل الخبز أو ورقة الخبز، فرشاة الطهي.

إذا تم قطع الخبز في الأصل على شرائح، ثم قم بتليين كل شريحة من جميع الجوانب بالماء. إذا تم بيع الخبز في شكل رغيف غير محدد، فعليك تشحيم الهبوط بأكمله من جميع الأطراف بالماء. اترك الخبز لمدة 10 دقائق.

ضع الخبز في الشكل وإرساله إلى ساخنة مسبقا إلى 160 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة اعتمادا على حجم وسمك قطع الخبز.

الخبز جاهز. باستخدام هذا الخبز لمدة 1-2 ساعات، كما يلي مرة أخرى.

سنحتاج:

مكونات:

الخبز موجود على طاولة الرجل من وقت سحيق وأخذ دائما مكانا خاصا. الخبز الجاودار، القمح، الغذائي، مع مختلف إضافات لذيذة ومفيدة، والخبز، والزبدة، الخبز - نحن سعداء بشراء مخبز المخابز في المتجر أو أخبزهم في المنزل بنفسك، وهم يستمتعون بشعبية ثابتة.

ولكن في بعض الأحيان اتضح أن خبز البيت يبكي. بالطبع، يمكننا استخدام الخبز الكدي، مما يجعل فتات الخبز من ذلك أو التدخين وإضافة Kitlet. ولكن يمكنك فقط تحديث الخبز الذي لا معنى له. سوف تساعدك نصيحتنا على حل هذه المشكلة.

كيفية جعل خبز الاحتكاك مرة أخرى

كل ما تحتاجه لتحديث الخبز هو احباط وخبز وماء بارد وفرن. بلل قطعة من الخبز بالماء البارد، لفه بإحكام في احباط.

ضع الخبز في الفرن البارد وتدفئه يصل إلى 140 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة أو وضعه لبضع دقائق في الميكروويف.

بعد ذلك، احصل على الخبز، سيكون لينة، كما لو كان خبز فقط.

هذه الطريقة البسيطة لن تساعد فقط في الحفظ، ولكن أيضا سيساعد في تلك اللحظات عندما يكون كل الخبز عبوس في المنزل. استفد من نصيحتنا، ولن تضطر إلى إلقاء الخبز المطاردة. هذه الخدعة البسيطة، تحديث الخبز، يستحق أن تلاحظ!

كيفية تخزين الخبز

الجاودار والخبز القمح أفضل للتخزين بشكل منفصل، حيث ينظر الخبز الأبيض بسهولة رائحة اللون الأسود والخروج.

يجب تخزين Baranci والتجفيف والمقنز بشكل منفصل عن منتجات الخبز والمخابز. مع التخزين المشترك لذاكرة الوصول العشوائي، تفقد التجفيف والمفرقعات هشاشة، تليين، وأسرع الخبز بشكل أسرع.

  • لا تبقي الخبز في الثلاجة، حيث يمتص الرطوبة والقوالب بسرعة.
  • إذا وضعت تفاحة قطع في صندوق الخبز، فقم بقطعة من البطاطا النقية أو الملح القليل، فإن الخبز سوف يندفع ببطء.
  • سوف يتحول الخبز ببطء أكبر إذا قمت بلف قطعة قماش نظيفة أو وضعت في كيس ورقي.

يتمتع الخبز الذي تمتع به في الخبز ممتلكاتا للوصول. إذا لم يكن لديك وقت للذهاب إلى أقرب محل بقالة، فاستخدم إحدى الطرق التالية لتخفيف مطرقة مطاردة.

تعتبر أسرع طريقة التخفيف هي استخدام فرن الميكروويف

وبعد بلل منشفة ورقية في الماء البارد، ثم ضغط الحد الأقصى للمياه من ذلك. لف قطعة من الخبز بمنشفة مبللة. إرسال حزمة إلى الفرن لمدة 10 ثوان. خالية من الخبز من منشفة. يمكنك خدمة الخبز على الطاولة. يمكن أن يكون الخبز الذي لا معنى له مناسبة للطعام من قبل الفرن

وبعد لتبدأ، وتسخين الفرن إلى 150 درجة مئوية قطع رقائق الألومنيوم لفتو قطعة الخبز الخاصة بك. تغطية تماما الخبز احباط. إرسال حزمة في الفرن لمدة 5-20 دقيقة. يعتمد وقت التعرض في الخزانة على حجم الدبلوم. إزالة الخبز من الفرن واتركها تبرد في احباط.

الطريقة التالية قابلة للتطبيق بشكل جيد على الخبز المفروم. وضعت في حقيبة الخبز والساق الكرفس. أغلق الحزمة وإرسالها إلى الثلاجة لعدة ساعات. أفضل النتائج تظهر الخبز الذي وضعت بين عشية وضحاها. إزالة الكرفس من الحزمة. يجب أن يكون الجذعية ثعابين، كجزء من الرطوبة أعطى الخبز.

يمكن توزيع الخبز الذي لا معنى له باستخدام مرجل مزدوج أو مقلاة بشبكة خاصة للطهي الزوج. امسك قطع الخبز المتميز 5-7 دقائق للزوجين. شاهد بعناية لمحتوى الرطوبة بحيث لا يمتص الخبز الماء الزائد ولم يتعين عليه أن يجف في الفرن.

يمكن تقطيع بقايا خبز مطاردة وإدراجها مع مكون إضافي في الحساء، واستخدامها كما مخبوزة مع الأسماك والكعك اللحوم أو طيور العائلة بأكملها في الحديقة.

كثير من الناس يحبون على ما يبدو أبسط طبق - خبز طازج مع قشرة متموج. شمائه يتصرف في النهاية مثيرة. الجميع، في مرحلة الطفولة، يركض إلى كعكة، جلبت رغيف مع قشرة طرقت. لم يكن من الممكن نقل الطوب العطر آمن.

من المستغرب، بعد بضع ساعات، أصبح الخبز أكثر المنتجات المتوسطة وخسر الخصائص الساحرة والشهية. بعد يوم، نسميها بشكل سلس بالفعل. لحظات تحدث عندما يكون من الضروري تحديث الخبز السلس في الميكروويف أو بطريقة أخرى.

لا يوجد وقت للذهاب إلى المتجر أو آسف لرمي البقايا.

طرق لتحديث الخبز

سبب الخسارة السريعة للصفات الأولية لمنتجات المخابز هي تبخر الرطوبة. يحدث بسرعة خاصة في غرفة جافة ساخنة. هناك العديد من الطرق لصنع الخبز المجفف، لينة. المساعد الرئيسي قادر على استعادة الخبز الميكروويف.

في السابق، عندما كانت تقنية الميكروويف نادرة، فرن مستعمل وحتى المقلاة. لهذا، تم رش قطع الخبز الضعيف بالماء ووضع فرن ساخن لمدة 2-3 دقائق. بطريقة مختلفة، كانت الأفلام ملفوفة في احباط. ثم كان من الضروري لمدة 10 دقائق. بعد الإنعاش، كان من الضروري الانتظار عندما يبرد الخبز وفقط إزالته من احباط الطعام.

نستخدم ميكروويف

لقد توصل الناس إلى بعض الفرص، وتليين الخبز اللقب في الميكروويف. الأجهزة المنزلية الحديثة توفر بشكل كبير الوقت والقوة. لا يتطلب الطبخ المسبق، على سبيل المثال، التسخين.

مهم! تليين الخبز الرخيص، فمن الضروري بحالة جيدة. لا يمكنك تناول الطعام إذا كان هناك علامات العفن! تذكر - الفطر العفن، حتى لو لم تكن مرئية، السم المنتج تماما وخطير على الصحة.

بعناية بعد فحص مجالس ربات البيوت، اختر الأفضل:

  • الخيار الأول - خذ خبز أو قطع ناعمة ورش كمية صغيرة من الماء. مكان في الميكروويف لمدة دقيقة. ليس سيئا لوضع خزان بالماء الدافئ. يمكن أن يكون الزجاج أو الصحن. عن طريق الإنعاش لأول مرة، من الأفضل أن ننظر كل 20 ثانية. والحقيقة هي أنه يمكنك إفراط في الإفراط في الإفراط بدلا من صنع خبز ناعم مع ناعم في الميكروويف، فستحصل على تكسير. يمكنك استخدام غطاء بلاستيكي خاص للتبخر الأصغر. فقط تذكر، يجب أن تكون الأطباق مخصصة للاستخدام في فرن الميكروويف.
  • الخيار الثاني - ستحتاج إلى منشفة ورقية. أرحب به في الماء والضغط عليه بعناية. شاهد المنتج المحدد ووضعه في فرن الميكروويف، لمدة 15-20 ثانية. بعد ذلك، قم بإزالة الخبز العطر، وإزالة المنشفة ويمكنك ذلك على الطاولة.

هذه طريقة لإنقاذ أي منتجات مخابز - تكون الخبز، الخبز، الكعك، إلخ. الشرط الممتاز للمنتج يعتمد على درجة الجفاف. باستخدام الماء، تحتاج إلى التركيز على حالة المنتج. إذا كان لديك سحق في يديك، فستحتاج إلى مزيد من الرطوبة، ولكن من غير المرجح أن يخرجها إلى منتج جديد.

القاعدة الوحيدة هي تحديثها بشكل صحيح قبل الأكل. بعد بضع ساعات، سوف تتحول إلى سلس. للمرة الثانية، لن تعمل الخبز التليين. لذلك، استخدم للإنعاش دون فائض. توافق، وجعل خبز ناعم يجعل الطازجة في الميكروويف، بل هو أيضا طريقة جيدة للحفظ.

كيفية جعل الخبز النهائي لينة في الميكروويف

الأسهل والطريقة التي تم اختبارها للوقت لإرجاع الخبز النكثر هو التدفئة في الميكروويف. للقيام بذلك، يجب وضع القطع النحيلة في الحزمة وربطها بشدة، وبعد ذلك هو 300 W في القدرة على إعادة النعومة إلى الخبز.

ومع ذلك، هناك نمو واحد مهم. هذه الطريقة في الحزمة مناسبة لجميع أنواع الخبز من مخبز جديد، حيث تأخذ العجين الدقيق ومسحوق الخبز وأضف الصودا لزيادة الكتلة.

لجعل مثل هذا الخبز السلس، فقط وضعه على طبق واستفداد، غير واقعي. يصبح مطاطا ومناسبا فقط لمزيد من التجفيف كملائم بالغسل في المستقبل.

يمكنك أيضا صنع المفرقعات في البيرة من خبز ناعم، ولكن من المهم أن نتذكر مقدار البيرة التي يتم بها نجا إذا كنت وراء العجلة في الصباح.

الخبز الأسود المعتاد، الذي يتم إحضاره من جميع التقنيات، وكذلك "البيلاروسية" وغيرها من أنواع خبز الخميرة الطبيعية بما يكفي لوضع الميكروويف لمدة 1-2 دقائق. بسعة 300-400 واط، يمكنك بسهولة أن تجعل مثل هذا الخبز التليين.

كيفية جعل الخبز النهائي لينة في الفرن

إذا لم تكن هناك أفران ميكروويف، أو لا تتمكن من استخدام هذا الجهاز بشكل أساسي في المزرعة، فيمكنك إرجاع الخبز بمساعدة فرن.

للقيام بذلك، من الضروري أن تحفز ما يصل إلى 250 درجة مئوية، وبينما يدفع الفرن، لف الخبز في احباط ورش الماء قليلا للرطوبة. بعد ذلك، وضعت على الدرج، ومشاهدته ليتم حرقها.

الأزواج يكفي بما فيه الكفاية لصنع خبز ناعم مرة أخرى.

كيفية جعل الخبز لينة لينة من الفريزر

يبقى الخبز الذي لم يأكل، يمكنك تجميد وفي اللحظة المناسبة فقط سحب وإعادة النضارة إليه.

للقيام بذلك، في وضع "تذويب"، إحضار الخبز إلى وجهة نظر منتظمة لمدة 10-15 دقيقة، ثم لمدة 30 ثانية أخرى لوضعها مع قوة 700 W.

يمكن جعل مثل هذا الخبز المحموم لينة لعدة ساعات، مثل أي شيء آخر، بالفعل في هذه الحالة، وبعد ذلك سوف تصبح أخيرا صلبة وغير صالح للأكل.

إذا كنت تتذكر أن الحفش هو فقط أول نضارة، ثم مع الخبز بالضبط نفس الموقف. الآن لا يوجد عجز وفي كل شيء لا حاجة لشرائه بكميات كبيرة لرميها بعيدا. وإذا ظلت القطع، يمكنك رفعها إلى الطيور!

  1. ونحن نوصي أيضا أن نرى

مصدر: https://hoz.veloprofy.com/kak-cherstvyj-hleb-sdelat-myagkim/

كيفية تحديث الخبز. النصيحة. كيفية صنع خبز ناعم

تعتبر هذه الطريقة واحدة من أسرع وفعالة، على الرغم من أن أكثر ملاءمة للخبز في القطع - يجب أن يكون سمك الشرائح لتخفيف الميكروويف حوالي 2 سنتيمترات. من الممكن بطريقتين بطريقتين.

  1. مربع لرش بالماء ووضع 60 ثانية كحد أقصى في الفرن، بالإضافة إلى ذلك في الميكروويف بالقرب من الخبز يمكنك تثبيت الصحن أو الزجاج بالماء الدافئ. أفضل كل 15 ثانية للتحقق من حالة الشرائح - وإلا يمكنك قطعها، مما يجعلها أكثر صرامة. بالإضافة إلى ذلك، ينصح بتغطية غطاء خاص للميكروويف المصنوع من البلاستيك.
  2. سخر من منشفة ورقية في الماء البارد، والضغط من الرطوبة الإضافية ولف الخبز المجفف، والذي يقع على ميكروويف لمدة 10-20 ثانية مع منشفة.

كيفية استخدام الخبز الذي لا معنى له

تم علاج الخبز على RUS دائما مع الخشوع والخشوع، ولا يحتاج أحد إلى التخلص من الهبوط المجفف. وقال أسلافنا: "الخبز هو الرأس بأكمله"، أكل كل الخبز على الفتات الأخيرة، ويمكن لمس المواطنين الأثرياء فقط من قبل الطازجة، وقد يكون الفقراء راضيا مع الكعك أمس.

ومن المثير للاهتمام، باليونان القديمة، تم تجفيف الخبز خصيصا، لأن الأطباق من الخبز الذي لا معنى له استخدمت لعلاج أمراض الجهاز الهضمي، وتوصي الأطباء التغذية الحديث بتناول الطعام فقط أن الخبز، الذي أعد قبل ثماني ساعات على الأقل.

هذه الطريقة حول العمليات التحضيرية هي عمليا لا يختلف في طريقة التخفيف في فرن الميكروويف - يتم رش القطع التي لا معنى لها بالماء أو تتحول إلى منشفة مبللة ويتم الاحتفاظ بها في فرن ساخن.

في الفرن، يمكنك تحديث الخبز الذي لا معنى له، مما يدفعه إلى احباط الطعام مقدما، في هذه الحالة يزداد وقت التعرض عند درجة حرارة 160-180 درجة فستكون 10-15 دقيقة. تأكد من إعطاء الخبز بارد قليلا قبل إزالته من احباط.

لا يمكن استدعاء هذه الطريقة بأحد الأكثر فعالية، على الرغم من أنه يمكن استخدامه. تأثيث الخبز بنفس الطريقة كما في حالة الفرن والميكروويف، يجب أن يكون مبلل قليلا بالماء ثم وضع مقلاة جافة على الحرارة الضعيفة وتحملها من 1 إلى 5 دقائق.

كيفية إحياء الخبز البالية؟

لم يتدهور الخبز المجفف بالضرورة - خرج الرطوبة، كما حدث مع الخبز المعد في محمصة. هناك طرق فعالة لإعادة النضارة والنعومة إلى StaleWind:

  • امسك الخبز المفروم في قطع غلاية مزدوجة أو على حمام مائي لمدة 5-15 دقيقة.
  • لف الخبز في منشفة مبللة ووضع الفرن في تسخينه إلى 150 درجة.
  • العاصفة الخبز في الميكروويف في حزمة السيلوفان لمدة 10-30 ثانية.
  • امزج قطع الخبز بالماء أو الحليب، وضعت على مقلاة جافة دافئة وإغلاق الغطاء.

نقترح التعرف على كيفية تنظيف المقابض في الموقد

استعادة زوجين

إن أسهل نسخة من هذه الطريقة تتنوع في غلاية مزدوجة أو طباخ بطيء، ولهذا تحتاج إلى تحمل خبز قديم في وضع التشغيل 1-2 دقائق.

لعدم وجود باخرة أو متعدد الألوان، يمكنك استخدام قدرات القدرات والتقليدية. ضع شرائح جافة أو قطعة كاملة على المصفاة ووضعها فوق أواني الماء المغلي. من المهم أن الماء لا يلمس الخبز، وإلا فسوف يتحول إلى كتلة كاسو.

تصمد أمام القطع البالية من 5-7 دقائق، وسوف تحصل على شرائح ناعمة جدا مناسبة للاستخدام. إن عيوب هذه الطريقة هو الحاجة إلى سيطرة ثابتة على العملية - يمكن للمنتج استيعاب كمية زائدة من الرطوبة، وسيتعين تجفيفها.

ماذا تطبخ من خبز الدودة؟

لا يفقد الخبز الذي لا معنى له أي فيتامينات أو قيمة غذائية، بحيث يمكن أن تكون مستعدة منه مجموعة متنوعة من الأطباق - الحساء والأطباق الجانبية والحلويات والمشروبات، وكثير منها مفاجأة لك سهولة الإعداد والذوق الأصلي.

  • أسهل طريقة لكيفية استخدام الخبز الذي لا معنى له هو جعل المفرقعات - العادي والمملح والثوم، وهو أمر معتاد أن تضيف إلى الحساء والسلطات.
  • من الخبز المجفف والأرض، يمكن إعداد فتات الخبز وإثراء ملح البحر والأعشاب الحارة. إذا قمت بإضافة فتات في اللحم والكسلات السمكية، فيمكنك الحصول على ظلال جديدة من الذوق والحفظ على اللحم.
  • يتم قطع الخبز المحمص اللذيذ لتناول الإفطار من شرائح قاعدة المطاردة، والتي تستعد في خمس دقائق: يحتاج الخبز إلى مغموس في مزيج من البيض المخفوق بالبيض والقلق على زيت كريم.
  • من قشور الخبز المجففة تجعل Kvass محلية الصنع مذهلة، ويتم تقديم وصفات منها في وفرة على الإنترنت.

الخبز الذواقة من الخبز

  • Fritters مصنوعة من الخبز البطن مع التفاح - الحلوى البسيطة والأصلية التي يمكن إعدادها بين القضية. بالنسبة لهذا المكعب، ينتفخ الخبز الأبيض في الحليب، مختلطا مع البيض والدقيق والتفاح المبشور، ثم تخبز الفطائر من العجين ويقدم مع كريم الحامض.
  • Crokeley من مربي النحل المخزن يعد نفس النسخة المعتادة من شارلوت، ولكن بإضافة سارعت في شرائح الحليب من الخبز. في هذا المبدأ، يتم إعداد أي كعك و Casserokes مع الخبز حيث يمكن إضافة الفواكه والتوت والجزر والقرع والأمثيف والخضروات الأخرى.
  • يتميز حساء الخبز بالذوق الذي لا تنسى مشرق، والعديد من الذواقة لا تنتظر الخبز، ويجفوه بنفسك للاستمتاع بالشقوق. يتم سكب محاصيل الخبز بالماء المغلي، حيث أصر نصف ساعة، ويمسح من خلال الغربال ويغلي مع السكر والجري والزبيب والاخاذات مع قرفة مضيفا وحساء كريم بارد.
  • تتميز بيتزا الخبز بتذوق لطيف إذا كان الخبز مختلطا مسبقا بالماء أو الحليب، ثم استخدمه كقاعدة.
  • من بين الأطباق من خبز الدودة السوداء هو أكثر خبز اللحوم الأكثر شعبية، وهو اللحم اللحم البقري، مختلط مع فتات الجاودار والبيض والبصل والزعتر معجون الطماطم.

نقترح أن نتعرف على سبب عدم وجود خبز طازج

إذا كنت لا تجذب فكرة أطباق الطهي من خبز قديم، فيمكنك إطعام طيوره أو وضع قطع من الخبز في الثلاجة للخضروات والفواكه للحفاظ على نضارة. العديد من مضيفات المزرسة مزيج فتات الخبز مع الأرض عند زرع النباتات لإطعام الرطوبة والاحتفاظ بها، والشخص ما يصنع من قناع الشعر بالانجلي.

يمكنك التوصل إلى وصفة لك لاستخدام الخبز الذي لا معنى له، حتى لا يرمي هذا المنتج القيمة ولا تتجدد الإحصاءات المحزنة، لأنه، وفقا لعملياتنا العظيمة، "Kalach يأتي، والخبز أبدا". ..

تليين في الحزمة

يتم وضع شرائح ذات صلة أو قطعة من الخبز في كيس من البلاستيك العادي، والتي تعادل بإحكام ووضعها إما النافذة، إذا كان موسم دافئ وأشعة الشمس مباشرة على ذلك، أو على البطارية، إذا، بالطبع، الحار.

ستستغرق عملية تليين الكثير من الوقت للغاية، ولكن التأثير سيكون أطول. بعد بعض الوقت، بسبب المكثفات، ستبدأ في النموذج في الحزمة، سيبدأ الخبز في أن يصبح لينة.

يمكنك وضع خبز جاف في الحزمة جنبا إلى جنب مع جذر الكرفس ووضع في الثلاجة ليلا (على الأقل 6 ساعات). في هذه الحالة، يجب أن تكون القطع من المنتج صغيرة قدر الإمكان. عند انتهاء الوقت المحدد، يمكنك معرفة كيفية قطرات الكرفس، مما يمنح رطوبةك الآن المنتج الناعم.

باستخدام منتج tanted

في حالة عدم حاجة لاستعادة الخصائص الأولية للخبز، فمن الممكن تماما العثور على التطبيق، وهما:

  • بالإضافة إلى ذلك، إضافة، إذا لزم الأمر، باستخدام مزيج من التوابل، وبعد ذلك يتم استخدامه ككريات؛
  • أضف إلى اللحم مكون بمثابة Kittlet، كرات اللحم، لفائف الملفوف وأي منتجات أخرى نصف منتهية مفرومة؛
  • استخدام كجزء من الخبز المنزلي - يمكن أن يكون فطائر مختلفة، فطائر؛
  • جعل فتات الخبز الجاف.
  • إعداد الخبز المحمص، شرائح الخبز قبل الغمس قبل البيضة.

بالإضافة إلى ذلك، في محاولة لإعادة انشيئة الشرائح التي لا معنى لها، تأكد من التحقق منها للعفن، والتي توجد في كثير من الأحيان على الخبز وليس أول نضارة.

إذا كانت العلامات الأولية المبدئية على الأقل لمظهر الفطريات العفن ملحوظا على المنتج، فعليك استخدامها في الطعام، فحاول تليين أو إضافة إلى أطباق أخرى، لأن استخدام منتجات البقع يمكن أن يسبب تسمم غذائي ثقيل للغاية.

كيفية تخزين الخبز بحيث لا يزال لينة

من أجل عدم التفكير في كيفية جعل الخبز الناعم مرة أخرى، ولا تبحث عن طرق لتطبيق منتج يرتديها، فإن الأمر يستحق معرفة كيفية تخزينها بشكل صحيح.

  • في الخبز. من شأنها أن توفر أطول حياة وصيانة لنعومة. بالإضافة إلى ذلك، في صندوق الخبز، يمكنك وضع الحروف السكر أو الملح في حاوية صغيرة - ستدعم هذه الخدعة المستوى الأمثل للرطوبة.
  • في حزم البولي ايثيلين. سيضمن هذا الحفاظ على ليونة في غضون 4-5 أيام. من الأفضل في هذه الحزم لصنع ثقوب (بمساعدة الثقوب العادية)، لأنه بدون الوصول الجوي، سيبدأ الخبز في العفن بسرعة.
  • في أكياس الخبز الخاصة. وهي تتكون من طبقتين من نسيج القطن، والتي يوجد فيها طوقا البولي إيثيلين مع ثقوب. يمكنك شراء مثل هذه الأكياس في محلات السوبر ماركت.
  • في حزمة ورقة أو ملفوفة في ورقة. للقيام بذلك، من المستحيل بشكل قاطع استخدام الصحف - المواد الضارة للطلاء المطبعي يمكن أن تمتص المنتج بسرعة.

نقترح التعرف على سبب تستحق استبعاد الخبز من النظام الغذائي

حاول أن تبقي الخبز بشكل صحيح، لا تشتريها كثيرا حتى لا يصلح. وإذا حدث ذلك، فإن المنتج لا يزال يشعر، تأكد من عدم وجود علامات أخرى على الضرر وتليينها بأي من الأساليب المقترحة. و bon appetit!

الجاودار والخبز القمح أفضل للتخزين بشكل منفصل، حيث ينظر الخبز الأبيض بسهولة رائحة اللون الأسود والخروج.

يجب تخزين Baranci والتجفيف والمقنز بشكل منفصل عن منتجات الخبز والمخابز. مع التخزين المشترك لذاكرة الوصول العشوائي، تفقد التجفيف والمفرقعات هشاشة، تليين، وأسرع الخبز بشكل أسرع.

لا تبقي الخبز في الثلاجة، حيث يمتص الرطوبة والقوالب بسرعة.

إذا وضعت تفاحة قطع في صندوق الخبز، فقم بقطعة من البطاطا النقية أو الملح القليل، فإن الخبز سوف يندفع ببطء.

سوف يتحول الخبز ببطء أكبر إذا قمت بلف قطعة قماش نظيفة أو وضعت في كيس ورقي.

مصدر: https://otvet4ik.info/osvezhit-khleb-pitstsu/

لا يزال الخبز ناعم حتى يكون هناك رطوبة فيه، والذي يتبخر بسرعة. لذلك، بعد بضع ساعات، لا يصبح الخبز فاترا، لكن في اليوم التالي أمر مؤسف. ولكن إذا علم المضيفة كيفية صنع خبز تليين في الميكروويف الناعم، بعد دقيقة واحدة ستحددها.

هذا مهم: لا يمكنك تليين الخبز الذي ضربه العفن، لأن هذه الفطريات خطيرة على الصحة.

طرق تليين الخبز الضعيف في فرن الميكروويف

قبل إلقاء القطع الملساء، اكتشف كيف يمكنك بسهولة صنع خبز مروع أو خطأ في الميكروويف. ربات البيوت ذوي الخبرة تتمتع بخيارين:

الأزياء أولا : خبز جمدت قليلا وتحتاج إلى "تحديث" ذلك، لجعل لينة وأعرق. للقيام بذلك، قطع خبز أو حفنة مع خياطة سمك الأوسط من 1-2 سم. ثم يتم رش الخبز بالماء ووضعه دقيقة واحدة إلى غرفة الميكروويف. ينصح بوضع صحن أو كأس بالماء.

طرق تليين الخبز الضعيف في فرن الميكروويف

للسيطرة على العملية، من الضروري التحقق من حالة الشرائح كل 15 ثانية للتحقق من الشرائح بدلا من الخبز الناعم. للحد من تشتت البخار - يجب عليك استخدام غطاء بلاستيكي مصمم للاستخدام في فرن الميكروويف.

طريقة الثانية وبعد يتحول الخبز المطحون حول المياه الرطبة ومنشفة الورق المضغوط.

طرق تليين الخبز الضعيف في فرن الميكروويف

يتم وضع الخبز المنسوج في الغرفة لمدة 10 إلى 20 ثانية.

طرق تليين الخبز الضعيف في فرن الميكروويف

يتم تنشيط هذه الأساليب من قبل أي منتجات مخبز. يتم تحديد كمية المياه المستخدمة من خلال جفاف المنتج. سيكون هناك الكثير من الرطوبة على الزحف، لكنك لن تصنع خبز ناعم منهم. الخبز المجفف ليس منعش مرتين، لذلك يحتاج الخبز الصخور إلى تناول الطعام على الفور.

يجب أن تؤكل الخبز الذي صنعته لينة في الميكروويف لمدة ساعتين. خلاف ذلك، سوف يصبح مرة أخرى بطريقة أو بأخرى.

كيف لصنع الخبز لينة

هناك 3 طرق أكثر بسيطة من أجل جعل الخبز معتدل. دعنا نبدأ بأبسط وسريع.

في مقلاة

أسرع وأسهل طريقة لإنعاش الخبز هي تسخين على النار الضعيفة في المقلاة، بلل خبز قديم بالماء ووضعه على مقلاة قلي جافة. تحمل شريحة على حرارة ضعيفة من 1 إلى 5 دقائق، وتحولها.

في حزمة

نضع الخبز في الحزمة، ربط الفيلم ضيق، ووضعها إما على الشمس، أو على بطارية ساخنة. بفضل المكثفات بعد فترة من الوقت، يتم صنع الخبز لينة.

في الفرن

إذا لأي سبب من الأسباب لا يوجد ميكروويف، اجعل الخبز مرة أخرى لينة في الفرن. إذا تم تخفيض الخبز إلا من أعلى فقط - يتم ضغطه في مبلل في الماء ويتم وضع منشفة ورقية مضغوطة على ورقة الخبز أو على الشبكة، فمن الممكن تغطية شبكة شهادة جامعية، ولكن ليس بالضرورة. في درجة ساخنة إلى 160-180 درجة، ينتقل الفرن 2-3 دقائق، إلى 100-120 درجة - 5-8 دقائق.

في الفرن

لمعالجة منتج مجفف بشدة، يتم تسخين درجات الحرارة الفرن التي تصل إلى 160 درجة مئوية، ويتم سحب الشرائح في ماء غليان لمدة دقيقتين، ثم وضعت على ورقة الخبز ووضعها في الغرفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يبقى الباب أجار للخروج.

أساليب أخرى

عيب تليين الخبز السلس باستخدام الميكروويف والفرن هو أنه يتم استخدامها مباشرة قبل استخدام منتجات المخابز، والشرائح بعد المعالجة بعد بضع دقائق جافة مرة أخرى. لاستعادة الخبز لا يزال ناعما خلال اليوم، يتم استخدام طرق أخرى:

  • يتم قطع Buanka على الضغط بسمك 1 سم، والتي يتم وضعها في مصفاة جافة ويتم وضعها في Steam، وهي مصنوعة من قدرات المياه المغلي. لا يمكن وضع مصفاة بالقرب من الماء، حيث يمكن أن يتحول الخبز إلى عصيدة. تجهيز المعالجة عند تحقيق الناعمة اللازمة.
  • يتم وضع خبز شرائح أو بقايا من الروافة في مقلاة مع غطاء مغلق، يتم وضعه في الحوض بالماء المغلي. بعد تبريد الماء، يتم فحص حالة المنتج. في حالة عدم كفاية التخفيف، يتم تكرار الإجراء.
  • شرائح الخبز مطوية في حزمة من الورق، يتم وضع الكرفس الطازج هناك. يتم الحفاظ على حزمة داخلي بعناية في الثلاجة ما لا يقل عن 6 ساعات، والتي سيتم خلالها التبديل الرطوبة من الكرفس إلى الخبز.

أساليب أخرى

قواعد تخزين الحافظة

هل يمكننا الحفاظ على الخبز؟ نادرا ما نفكر في ذلك. من أجل عدم إحضار المخبز قبل التجفيف مع الإنعاش اللاحق، يجب عليك استخدام توصيات بسيطة:

  1. يجب تخزين Baton-Graft من المتجر في منشفة قماش أو بياضات، حيث سيبقى لينة خلال الأسبوع. يتم الحصول على نفس النتيجة عند استخدام الورق للخبز.
  2. لتخزين Karavaev و Bull، من الأفضل استخدام الثلاجة، مما يضعها على الرف العلوي، حيث تكون درجة الحرارة أعلى من 2 درجة مئوية. مع قيم أصغر، يتم حرمان المنتجات بشكل مكثف من الرطوبة.
  3. بالنسبة للتخزين الطويل الأجل ل Benets، يتم استخدام الحقائب المشتراة أو التي تم شراؤها بشكل مستقل عن طبقتين من مادة القطن مع فيلم بولي إيثيلين موضح بينهما، حيث تم القيام به الثقوب.
  4. إذا وضعت قطعتين من السكر أو نصف التفاح أو البطاطا، والملح Chinful للقضاء على العفن، فسيتم تخزين المنتجات ناعمة لفترة طويلة.

الخبز لفترة أطول لا يحد، إذا بدأت في قطعها من الوسط، والصفوفة ثم الاتصال.

تؤثر مدة الحفاظ على الخبز أيضا على اختيار موقع التنسيب. بالنسبة للتخزين في الثلاجة، يجب تطبيق حزم الورق والطبية متعددة الطبقات. في الثلاجة، يتم وضع المنتج في فيلم الغذاء. يجب أن يغلق صندوق الخبز بشكل جذري.

على الفيديو يظهر جميع طرق تليين خبز ساق:

كيف في 1 دقيقة تخفف الخبز الذي لا معنى له في الميكروويف أو الفرن

كيف في 1 دقيقة تخفف الخبز الذي لا معنى له في الميكروويف أو الفرن

رائحة الخبز الطازج مع قشرة متموج هي شهية مثيرة للغاية حتى أنه من المستحيل مقاومة أكلها. ومع ذلك، بعد ساعات قليلة، قد يفقد مقبلاته الشهية بالكامل. من خبز ساق، تفضل جعل الزحافات أو مجرد التخلص دون التفكير في حقيقة أنه، مع الاستخدام الصحيح، يمكن بسهولة الحصول عليها مرة أخرى بجنون بجنون ولين.

التخزين السليم للحافظة

من أجل عدم إحضار المخبز قبل التجفيف، لفترة طويلة لإبقائها في شكل جديد يجب أن تؤخذ فكرة عن العديد من القواعد غير المعقدة:

  1. بعد شراء الخبز في المتجر يجب أن تكون ملفوفة في منشفة الكتان أو قماش. في هذا النموذج، يمكن أن تظل لينة لمدة أسبوع.
  2. لتوسيع نطاق حياة القدمين والعقاب، تحتاج إلى إرسالها إلى الثلاجة. ويفضل أن تكون درجة الحرارة هي 2 درجة على الأقل - الرف العلوي مناسب. إذا كانت القيمة أقل، فسيبدأ المنتج في فقدان الرطوبة بشكل أسرع، وبالتالي، للتدهور بشكل أسرع.
  3. لتخزين Baton، من المستحسن استخدام أكياس من مواد القطن. بينهما، يجب وضع فيلم البولي إيثيلين مع الثقوب التي تم إنجازها مسبقا. يمكن العثور على مثل هذه الأكياس في محلات السوبر ماركت.
  4. خيار ممتاز للحفاظ على نعومة ومنع تطور العفن - في الحاوية مع خبز يترك نصفا، بضع قطع من السكر، قطعة صغيرة من البطاطا وقرصة من الملح.

بالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى مراقبة صندوق الخبز باستمرار لتكون مغلقة إغلاق.

طرق تليين الخبز الجاف

منتجات المخابز تنتمي إلى منتجات قابلة للتلف. يحدث التوقعات في معظم الحالات بسبب فقدان الرطوبة. ومع ذلك، لا ينبغي أن يكون في عجلة من أمره لرمي رغيف. بعد كل شيء، هناك العديد من التقنيات والأساليب المفيدة التي ستساعد في تحديثها، وكذلك جعل ليونة. خذها كذلك: القائمة لمدة أسبوع عائلة من 3 أشخاص.

مهم!

إذا كانت منتجات الخبز قد دهشت بالفعل من العفن أو كانت رائحة ضحلة تليينها غير مرغوب فيه للغاية، لأنه من الممكن الحصول على تسمم شديد مع الفطريات.

في ميكروويف

هذه الطريقة هي الأكثر كفاءة وسريعة. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بعد تخفيف المنتج يجب استخدامه على الفور، لأنه بعد بضع ساعات، سيصبح الأمر أصعبا مما كان عليه من قبل. يمكنك تطبيق بعض الخيارات المناسبة لأي منتجات الخبز:

  1. دفع الخطأ دفع 2 سم. بعد الرش بالماء وتسليم حوالي 1 دقيقة إلى الميكروويف. من المرغوب فيه ترك الماء سكب في الحاوية. كل 15-20 ثانية بحاجة إلى التحقق من الاستعداد بحيث لا يخرج الخبز المجفف.
  2. اغسل شرائح قطع، والضغط، واللف في منشفة ورقية ووضعها في ميكروويف لمدة 15-25 ثانية. ستساعد هذه الطريقة في الاحتفاظ بالبخار في الداخل.

يعتمد حجم الماء اللازم على مدى جفاف المنتج. والمرة الثانية لتليين الخبز لن تعمل لذلك تحتاج إلى تناوله على الفور.

في الفرن

إذا لم يكن الميكروويف، منعش الرغيف وجعله صالح للأكل، باستخدام الفرن. هناك أيضا طريقتان للقيام بذلك:

  1. على ورقة الخبز ورقة الخبز ووضع شرائح شرائح مع طبقة واحدة. بعد أن تتمكن من رشها بالماء، تغطي مع منشفة مبللة أو احباط. من الضروري الحفاظ على 150 درجة حوالي 5 دقائق. هذا الخيار مناسب إذا تم تقليل المنتج من الأعلى.
  2. إذا كان تجفيف الخبز المفروم، فمن الممكن إصلاحه بدرجة حرارة عالية ومياه ساخنة. يتبع في وعاء من الماء المغلي لإرسال قطع من حوالي 1-1.5 دقيقة، تغطي احباط. بعد ذلك، وضعت على ورقة الخبز وإرسال فرن لتسخينها إلى 155 درجة لمدة 7-13 دقيقة. هذه الطريقة مناسبة للمنتجات المجففة بقوة.

أساليب أخرى

عدم وجود طرق سابقة للحاجة إلى استخدام الخبز على الفور بعد تليينها. للحصول على تأثير أطول هناك خيارات أخرى:

في باخرة

من الضروري تغلي الماء، وبعد الاستلام في سلة متصدعة خاصة، تغطي مع غطاء، مما يترك حوالي 3-4 دقائق. وبالتالي، يمكنك حفظ حتى أصعب رغيف.

في مقلاة

ليس الخيار الأكثر كفاءة، ومع ذلك، إذا لم تكن هناك وسيلة أخرى قد تأتي جيدا. في البداية، تحتاج إلى قطع الخبز والرش بالماء، ووضع على خنصر، والذي يجب تسخينه وجافه. الاستعداد الذي تحتاجه للتحقق بعد 4 دقائق. ينصح بمراقبة عملية الطهي باستمرار.

في حزمة ورقة

يجب وضع منتجات الخبز ساق الكرفس في كيس ورقي، ربط ضيق بحيث لا يتدفق الهواء. من المرغوب فيه وضعه في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات تقريبا. بعد مرور الوقت الماضي، سيجف الكرفس، وسيتم ملء الشرائح بالرطوبة.

مهم!

بدلا من المناشف لحفظ الخبز، يمكنك استخدام الورق للخبز. في أي حال، لا يمكن تخزينها في الصحيفة، حيث يتم استيعاب الطلاء بسهولة في المنتج.

لا يمكن اتخاذ سيقان الكرفس، ووضع شرائح من الخبز في كيس من البلاستيك أيضا تجرها جيدا ووضعها على نيافئ في موسم الصيف أو على بطارية ساخنة في فصل الشتاء. هذه هي الأطول عملية لتليين المنتجات، ولكن أيضا تأثير النضارة سوف تخزن لفترة أطول من الطرق الأخرى. ستكون كونك خبز ناعم بسبب المكثفات، مما سيبدأ في النموذج في الحزمة.

في مقلاة

يجب إرسال بقايا رغيف أو شرائح الخبز إلى أي عموم، حيث يوجد غطاء إغلاق بإحكام. يجب وضعه في الماء المسلوق مسبقا وانتظر حوالي 10 دقائق. عندما يبرد الماء، يمكنك التحقق من حالة المنتجات، إذا لم يكن هذا الوقت إجراء كاف، يجب أن تتكرر.

على حمام مائي

إذا لم يكن هناك عدد متعدد الألوان أو البواخر في الوجود، فإن المصفاة والقداقة تناسب تماما. يحتاج إلى الغليان قليلا من الماء، ووضع قطع الخبز من فوق حوالي 1-2 سم سميكة في مصفاة. من الضروري الحرارة حوالي 4-6 دقائق، والتحقق باستمرار حالته. الشيء الرئيسي هو أن الشرائح لا تلمس الماء، وإلا فسوف تتحول إلى عصيدة.

تطبيق مطاردة الخبز

إذا لم تكن هناك حاجة لاستعادة جميع خصائص منتجات المخابز، فيمكنك بسهولة استخدامها في هذا النموذج:

  • استخدام لكرات اللحم المفروم، المرجل، لفائف الملفوف والأطباق الأخرى؛
  • جعل المفرقعات اللذيذة مع إضافة التوابل العطرية؛
  • جعل فتات الخبز.
  • استخدام الفطائر والفطائر وغيرها من الخبز؛
  • جعل الخبز المحمص.

النصيحة

للحفاظ على منتجات الخبز لفترة طويلة، يجب أن تلتزم بعدة نصائح:

  1. من المستحسن البدء في قطع رغيف من الوسط، وبعد ربط النصفين، ثم لن يقلق لفترة أطول.
  2. إذا قمت بإزالة المنتجات في الفريزر، فمن الضروري إكمالها في فيلم الغذاء.
  3. من أجل فرنها الميكروويف، لا تترك الأزواج بأكملها عند التحقق من استعداد الخبز يستخدم من قبل غطاء بلاستيكي خاص.
  4. للحصول على تأثير أفضل عند استخدام الفرن، يجب تقليل الباب. لذلك، كل الرطوبة الزائدة سوف تخرج.
  5. يجب ألا تخزين الخبز الأبيض والأسود في حاوية واحدة، بسبب خلط الخميرة، فإنه يبدأ في العفن.
  6. من الضروري غسل الأطباق بانتظام، حيث يكمن باتون ومسحه بحل من الخل.
  7. إذا تم طهي الخبز بشكل مستقل، فسيحتاج إلى تبريده على شعرية في مكان لا يوجد فيه مسودات حوالي 3 ساعات.

بحيث لا يقلق الخبز ولا يضربك، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية تخزينها بشكل صحيح. إذا بدأ المنتج صعبا، فأنت بحاجة إلى التأكد من عدم وجود آثار للأضرار والعفن عليه، وبعد تخفيفها بأحد الطرق المقدمة. سيكون الخبز عطرا مرة أخرى وساخنة ومع قشرة متموج.

الخبز الطازج، لينة في الداخل، مع قشرة متموج خارج ... ما لذيذ! كثير لا يستطيعون مقاومة رائحة مثبتة، وهو طعم لا ينسى. ولكن بغض النظر عن مدى الحزن، فإن الخبز هو منتج قابلا للتلف، على التوالي، بعد نصف يوم بعد التصنيع، يخسر ذوقه (خاصة إذا نسيت وضعه في الحزمة، وبالتالي يحد تدفق الهواء).

بعد يوم، يصبح الخبز جافا، نبدأ في الاتصال به "البالية". ولكن هناك حل للمشكلة - تليين الخبز في الميكروويف. الخبز الأكثر نعتزا لن ينتظر عندما يتم إلقاؤه بالفعل.

قبل الخبز الذي لا معنى له في ميكروويف، تأكد من التأكد من عدم وجود قالب عليه! إذا ظهرت رائحة العفن أثناء محاولات تسخين منتج المخابز - فورا أرسلها على الفور إلى سلة المهملات!

كيفية تخفيف الخبز الذي لا معنى له في الميكروويف؟
تليين الخبز الذي لا معنى له في فرن الميكروويف

في معظم الحالات، استعادة الخبز أو رغيف في فرن الميكروويف في الحالات التي لا توجد فيها إمكانية شراء كعكة جديدة (متاجر مغلقة، لم تحصل على الخبز وما إلى ذلك).

كيفية جعل الخبز لينة في ميكروويف؟

لماذا تبكي الخبز؟ انه يفقد الرطوبة فقط. أسرع حدوثه في الغرف ذات التهوية مع درجات حرارة عالية. في الواقع، هناك العديد من الطرق لفان الخبز الذي لا معنى له في المنزل، اخترت الأكثر الأمثل. سنحاول تليين الخبز البائس في الميكروويف. من العمليا في كل منزل، وحتى الطفل يعرف كيفية استخدامه.

فيديو مفيد على الموضوع مع YouTube

استخدم فقط الأطباق التي يمكن استخدامها في ميكروويف!

قبل كتابة هذه المقالة، قرأت الكثير من نصائح ربة البيت واخترت أفضل الخيارات لك كيف يمكنك تحديث الخبز الذي لا معنى له في الميكروويف.

  1. الطريقة الأولى والأكثر شعبية. نأخذ الخبز المجفف (يمكنك أن تقود في وجهة نظر صالحة للأكل حتى "خشبي" المفرقعات)، يرشون مع كمية صغيرة من الماء. نضع على اللوحة، وهناك حاوية بالماء. إذا قمت بإجراءات لأول مرة، فابحث كل 20 ثانية بحيث لا يصمت الخبز .. قوة الميكرووويف مختلفة، وقد جف شخص ما لمدة نصف دقيقة، كلها بدأت للتو مع الرطوبة.
  2. نحن نأخذ منشفة ورقية، وترطيبها في الماء، واستعد لجميلة. شاهد الخبز الذي لا معنى له في ذلك ووضعه في الميكروويف لمدة 20 ثانية. ننشر منشفة، يمكن بالفعل تقديم الخبز اللذيذ والأعراق على الطاولة.

أنت تعرف الآن كيف بسرعة جعل الخبز بسرعة لينة في الميكروويف، ولكن هناك نقطة مهمة واحدة - لتحويلها مرة واحدة فقط، والمرة الثانية سيأتي شيء.

سيساعد هاتان الطريقتان في إنقاذ أي منتج مخابز: الخبز، كعكة، باتون، الخبز ... تذكر شيئا مهما آخر - لن يجعل الميكروويف أبدا مثل هذا المنتج الذي لا معنى له. أن رائحة لم تعد تعود، ولكن تجعل الكسارات المقبولة للاستخدام ستعمل بالتأكيد.

  • كيفية تخفيف الخبز الذي لا معنى له في الميكروويف؟

قبل وميض الخبز في فرن الميكروويف، قم بتغطية الجدول مقدما. بالفعل بعد ساعة أو ساعتين بعد العملية، سيصبح مرة أخرى يرتديها، أي أنه من المستحسن تناول الطعام على الفور، بينما لا يزال دافئا.

كيفية تليين الخبز إذا لم يكن هناك ميكروويف؟

ومع ذلك، يمكن أن تفشل الميكروويف، بعض ربات البيوت لا تستخدمها من حيث المبدأ. كيفية تحديث المفرقعات في هذه الحالة؟ هناك العديد من الخيارات.

في الفرن

خيار ممتاز إذا لم يكن هناك فرن الميكروويف. ناقص فقط - الفرن الذي تحتاجه تسخيره. هناك طريقتان لجعل الخبز طازج في الفرن:

  • انظر إلى صينية ورقة من الورق، ووضع شرائح السكر عليه. يرشهم بالماء والغطاء بمنشفة مبللة أو احباط. الحرارة إلى 140-160 درجة وتجفيف لمدة 5 دقائق. طريقة ممتازة لإحياء الخبز، أعلى مملوءة. إذا جاء الخبز اللائس في حالة سيئة، فإن الطريقة الثانية مناسبة؛
  • في وعاء من الماء الساخن، نرسل شرائح من الخبز لمدة دقيقة. بعد ذلك، ضعها على ورقة الخبز وتجف عند درجة حرارة 150 درجة حوالي 10-15 دقيقة. للحصول على شرائح جافة جدا، الحل الأمثل.

في باخرة

صب الماء في غلاية مزدوجة، تغليها. في خزان الطبخ وضع الخبز الجاف، واترك لمدة 5 دقائق تقريبا.

في مقلاة

ليس الخيار الأفضل، ولكن إذا لم يكن هناك أي غير ذلك - فسوف يولد! نحن دفقة بالماء على المفرقعات، ووضعها على مقلاة قلي جافة سريعة التسخين. بعد 4-5 دقائق، سيصبح الخبز لينة. في هذه الحالة، يفضل مراقبة العملية طوال الوقت.

  • كيفية تخفيف الخبز الذي لا معنى له في الميكروويف؟
تليين الخبز الذي لا معنى له في مقلاة

كيفية تخزين الخبز؟

من أجل عدم البحث عن المقالات كيفية تخفيف الخبز الجاف في الميكروويف، حاول تخزين الخبز الطازج بشكل صحيح. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في الحفاظ على القشرة الطازجة "التخريب":

  1. إذا أنهيت من الخبز الذي تم شراؤه فقط في قماش قماش أو نسيج حريري، فسيتم تمديد فترة التخزين حتى أسبوع.
  2. أنت تعرف أي نوع من اليوم لا تتقن الرغيف الخبز؟ أرسلها إلى الثلاجة إلى الرف العلوي. هناك درجة حرارة حوالي 2 درجة، لتخزين الخبز جدا شيء.
  3. أفضل مخزنة باتون في حزم القطن. يمكنك شرائها في كل سوبر ماركت رئيسي تقريبا.
  4. ضع نصف التفاح في غطاء الخبز مع غطاء إغلاق. هذا سيمنع تطوير العفن. اتبع صندوق الخبز مغلقة دائما بإحكام.
  5. يحتاج باتون إلى قطع من الوسط، ثم أضعاف الحواف إلى حفنة. لذلك سيتم تخزينها لفترة أطول بكثير.
  6. إذا حاولت تسخين الخبز في الميكروويف، فغطها بغطاء بلاستيكي خاص. لذلك سوف يستوعب المزيد من الرطوبة.
  7. لا تبقي معا الخبز الأسود والأبيض. الخميرة مختلطة، يظهر العفن بشكل أسرع.

أين تطبق الخبز المحروق؟

إذا كنت قد اشتريت بالفعل رغيف من الخبز الطازج، يجب ألا تتخلص. من ذلك، يمكنك جعل المفرقعات اللذيذة مع الثوم، فتات الخبز المحمص، إضافة إلى القطع.

كما ترون، فإن الخبز البائس يجعله مقبول للاستخدام ليس صعبا للغاية. نعم، لن تكون نفسها لذيذة كما خبز طازج، ولكن أيضا لرميها بالتأكيد!

هل أعجبك المقال؟ حصة على الشبكات الاجتماعية!

Добавить комментарий